一、種植蔬菜風(fēng)險(xiǎn)與預(yù)防？

種植蔬菜也存在一些風(fēng)險(xiǎn)，主要包括以下方面：

1. 病蟲(chóng)害的影響：蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，常常會(huì)受到各種病蟲(chóng)害的侵襲，導(dǎo)致蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量受到影響甚至無(wú)法收成。

2. 水質(zhì)污染：蔬菜的生長(zhǎng)需要水分，如果用污染嚴(yán)重的水源灌溉蔬菜，就會(huì)導(dǎo)致蔬菜受到污染，有害物質(zhì)積累可能對(duì)人體健康產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。

3. 土壤污染：種植蔬菜時(shí)，如果土壤受到重金屬、農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染，蔬菜就會(huì)受到污染，對(duì)人體健康產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。

4. 天氣災(zāi)害：臺(tái)風(fēng)、暴雨、冰雹等天氣災(zāi)害都可能對(duì)蔬菜產(chǎn)生不利影響，導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)不良或受到損害。

為了預(yù)防這些風(fēng)險(xiǎn)，可以采取以下措施：

1. 做好病蟲(chóng)害的防治工作，可以通過(guò)科學(xué)和合理的防治措施減少其對(duì)蔬菜的損害。

2. 選擇質(zhì)量好的水源進(jìn)行灌溉，避免使用污染嚴(yán)重的水源。

3. 種植蔬菜前可進(jìn)行土壤測(cè)試，以確定土壤是否污染，避免選擇污染嚴(yán)重的土地種植。

4. 根據(jù)氣象預(yù)報(bào)，做好防災(zāi)減災(zāi)措施，及時(shí)采取措施保護(hù)蔬菜。

5. 種植時(shí)使用有機(jī)肥料，減少農(nóng)藥等有害物質(zhì)的使用，從源頭上控制蔬菜受污染的風(fēng)險(xiǎn)。

綜上所述，種植蔬菜需要進(jìn)行科學(xué)和系統(tǒng)的管理和防護(hù)，以保證蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的安全。

二、浙江二十四節(jié)氣種植蔬菜時(shí)間表？

浙江二十四節(jié)氣種植蔬菜時(shí)間，谷雨后紅薯，南瓜，冬瓜等等在家催芽。

春分過(guò)后豆類(lèi)，瓜類(lèi)，可以露天種植，立夏前后種生姜，四季豆，生菜除了冬天都可以種，白露過(guò)后可以開(kāi)始種蘿卜，青菜，入冬蔬菜都可以種，霜降前后開(kāi)始種大蒜，立冬前后可以種過(guò)年，次年正月吃的小菜。太多了寫(xiě)不全

三、蔬菜種植方法與時(shí)間？

1、香菜：生長(zhǎng)適溫15-20度，可春秋兩季栽培，但以秋播為主8月下旬-11月播種。

2、黃瓜：一年四季均可，但最適合春季，12-翌年1月直播，2月定植。

3、胡蘿卜：胡蘿卜種子發(fā)芽適宜溫度為20-25，秋季栽培比較多，可比白蘿卜早播10多天。

4、大白菜：根據(jù)品種不同全年可種，但一般9-10月播種。小白菜、菜心：根據(jù)品種不同全年可種。

5、葉用芥菜：生長(zhǎng)適溫15-20度。

6、芹菜：7月上旬-12月。

7、蘿卜：全年都可以種植，但最好在秋冬種植為好，蘿卜種子發(fā)芽適宜溫度為20-25度，葉片適宜生長(zhǎng)溫度為15-20度，肉質(zhì)生長(zhǎng)溫度為13-18度。

8、菠菜：15-20度為生長(zhǎng)適溫，秋播為主，8-12月均可播。

9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播種或扦插。

10、茼蒿：生長(zhǎng)適溫20度左右，可春秋兩季栽培，但以秋播為主8月下旬-10月播種。

11、薄荷：一年四季。

12、葫蘆：生長(zhǎng)適溫20-25度，2月播種。

13、花椰菜：9-11月播種。

14、番茄：以秋栽為主，8月下旬-9月初播種，于11月至翌年3月采收。

15、茄子：四季栽培。春茄9-10播種，12月定植，翌年4-6月采收;夏茄2-3月播種，4-5月定植，在6-8月采收;秋茄3-4月播種，4-5月定植，7-11月進(jìn)行采收;冬茄一般8月上旬播種，12月定植。

16、辣椒：一般在12月至翌年1月進(jìn)行育苗，2-3月定植;8月上旬育苗，10月至翌年2月采收。

17、冬瓜：一般在2月底或是3月底露地直播;秋冬瓜在小暑前播種。

18、南瓜：與黃瓜相似。

19、莧菜：生長(zhǎng)適溫23-27度，2-10月播種，30-50天收獲。

20、生食甜瓜：包括西瓜、網(wǎng)紋瓜、哈密瓜等，生長(zhǎng)適溫25-32度，2月下旬播種。

21、莖用芥菜：秋季播種。

22、豌豆、荷蘭豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收獲，若以采收嫩梢為目的，在8月中下旬播種。

23、蠶豆：生長(zhǎng)適溫14-16度，冬季播種。

24、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播種。

25、毛豆：發(fā)芽適溫15-20度，生長(zhǎng)適溫20-25度，若是高于35度，低于14度，容易落花落夾，不利于其生長(zhǎng)發(fā)育?？梢愿鶕?jù)不同的品種進(jìn)行播種，最遲可在7-8月播種，9-11采收。

26、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。

27、絲瓜、苦瓜：2-3月春植;夏植于4-5月播種育苗，秋植7-8月催芽直播。

四、蔬菜種植方法與技術(shù)？

1、挑選秧苗。應(yīng)挑選那些在大容器中生長(zhǎng)的、具有健康的綠色葉子和結(jié)實(shí)構(gòu)造的秧苗，檢查是否有結(jié)實(shí)、育良好的根系，而避免選擇那些被忽視、細(xì)長(zhǎng)而虛弱的或長(zhǎng)得太大的秧苗。

2、首先在菜園中選擇一個(gè)陽(yáng)光充足的地方，然后在早春開(kāi)始種植。整個(gè)夏天您都要一直耕種，這樣才能不斷收獲新鮮可口的蔬菜。

3、浸泡種子，這樣可以使它們?cè)趹?yīng)季時(shí)節(jié)發(fā)芽。種子發(fā)芽前，需要有充足的水份，這和在春雨中被灌溉是同一個(gè)道理。待種子飽滿后，里面的胚芽將會(huì)開(kāi)始生長(zhǎng)。

4、用注水的圓錐形帳篷罩住剛剛栽種的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵襲。還可以購(gòu)買(mǎi)廉價(jià)的連有管子的塑料薄膜，注入水時(shí)，它會(huì)在秧苗周?chē)纬梢坏雷晕抑蔚膲?。太?yáng)光可以穿透這道明亮的墻壁，照射到里面的秧苗，而經(jīng)陽(yáng)光加熱的水可在夜間保持溫暖。

5、最后不要直接播種，而應(yīng)該在窗臺(tái)上種植較大的秧苗或從苗圃中購(gòu)買(mǎi)，以求快速成熟。特別是在寒冷的氣候中。此方法可以種植諸如番茄和辣椒一類(lèi)的稚嫩蔬菜，因?yàn)樗鼈兺ǔ６夹枰^長(zhǎng)的時(shí)間才能成熟。

五、蔬菜大棚的種植與管理？

蔬菜大棚種植與管理：

1、棚溫管理：大棚蔬菜在生長(zhǎng)期，白天適宜溫度20—30℃，夜間12—18℃，晝夜差在8—10℃。定植后苗期要悶棚提溫，使棚溫保持在白天25—30℃，夜間16—18℃，以促進(jìn)生根，在生長(zhǎng)過(guò)程中，如膜內(nèi)白天超過(guò)30℃要注意放風(fēng)降溫，夜間低于12℃要加蓋小拱架地膜保溫。在定植時(shí)棚內(nèi)濕度保持90%左右，有利成活；生長(zhǎng)前期棚內(nèi)濕度保持在80%左右；中后期保持在60—70%，但個(gè)別作物如番茄中后期棚內(nèi)濕度要求40—60%。如棚內(nèi)濕度過(guò)大要放風(fēng)降濕。

2、肥水管理

大棚蔬菜施肥管理：有機(jī)肥應(yīng)全部做基肥施入，在整個(gè)生長(zhǎng)中，結(jié)合中耕除草，施速容性化肥2—3次，中后期結(jié)合根外噴肥，防止早衰，增加后期產(chǎn)量。

隨著植株的生長(zhǎng)，需水量也是由少到多，一般在定植后澆足定根水，活棵后幼苗期12—15天澆一次水，生長(zhǎng)前期8—10天澆一次水，中后期7—8天澆一次水。在嚴(yán)寒冬季，澆水時(shí)要做到：澆溫水（6—10℃），不澆冷水；膜下澆暗水，不澆明水；晴天澆水，陰天不澆水；早晨澆水，午后不澆水；要小水澆足，不可小水勤澆，更不可澆大水。

六、蔬菜種植技術(shù)與管理？

種植蔬菜宜選擇合適的土壤，并根據(jù)生長(zhǎng)習(xí)性選擇合適的季節(jié)或適宜溫度，在播種時(shí)要澆透水，出苗后勤施薄肥，并適當(dāng)間苗定苗，同時(shí)保持適量光照，注意除草殺蟲(chóng)。

七、黃瓜與什么蔬菜不能挨著種植？

黃瓜是一種常見(jiàn)的蔬菜，它有很多的品種，如黃標(biāo)準(zhǔn)、青元、嫩白等等。黃瓜在種植的時(shí)候需要注意與一些蔬菜不能挨著種植，否則會(huì)對(duì)作物生長(zhǎng)產(chǎn)生不良影響。以下是不能與黃瓜挨著種植的幾種蔬菜和植物：

西瓜：黃瓜和西瓜都屬于葫蘆科植物，兩者之間易發(fā)生交叉感染，導(dǎo)致葉片枯黃、脆裂、凋謝等癥狀。

番茄：番茄是柿子椒科植物，它會(huì)釋放出多種生長(zhǎng)素和激素，黃瓜容易受到這些成分的影響，影響生長(zhǎng)和產(chǎn)量。

玉米：玉米在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)釋放出一種特殊的氣味，這種氣味會(huì)對(duì)黃瓜的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，降低其產(chǎn)量和品質(zhì)。

生姜：生姜會(huì)釋放很多的揮發(fā)性化合物，這些化合物有可能是對(duì)黃瓜的干擾物，會(huì)導(dǎo)致黃瓜的發(fā)芽和生長(zhǎng)受阻。

蒜：蒜也會(huì)釋放出類(lèi)似于生姜的揮發(fā)性化合物，這些成分同樣會(huì)對(duì)黃瓜造成干擾。

總之，以上幾種蔬菜和植物都會(huì)對(duì)黃瓜的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，因此在種植時(shí)需要注意不要將它們種在同一塊土地里，以保證黃瓜的生長(zhǎng)健康和產(chǎn)量穩(wěn)定。

八、大棚蔬菜種植技術(shù)與管理？

選擇避風(fēng)、向陽(yáng)地塊搭建好大棚后，深翻土壤，施足腐熟的有機(jī)肥，搭配速效化肥，然后種植一些反季節(jié)蔬菜良種。

出苗后要做好棚內(nèi)的濕度、溫度管理，根據(jù)其生長(zhǎng)情況合理追肥、防治病蟲(chóng)害。

九、種植大棚蔬菜的前景與利潤(rùn)？

大棚蔬菜種植利潤(rùn)可以達(dá)到150%-250%，每年可以出2-3季的蔬菜，如果是種植一般的蔬菜，1-2季的蔬菜基本就可以回收初期的建造及大棚蔬菜管理成本，這樣第一年就可以實(shí)現(xiàn)盈利，平均利潤(rùn)為100%-150%;以后的年份每年的成本就是換些大棚膜。

先進(jìn)的塑料大棚前景廣闊，利潤(rùn)豐厚，但也需要專(zhuān)業(yè)科學(xué)技術(shù)指導(dǎo)，優(yōu)良的種子

十、二十四節(jié)氣與種植蔬果的關(guān)系？

回答：二十問(wèn)節(jié)氣與種植蔬果的關(guān)系是：

一月中的小寒、大寒。

一月是一年中光照最短、氣溫最低且天氣變化無(wú)常的時(shí)期。但此月正是早春大棚（拱棚）辣椒、茄子、番茄、黃瓜、西瓜等茄果類(lèi)和瓜類(lèi)蔬菜育苗的關(guān)鍵時(shí)期，也是越冬溫室一大茬蔬菜管理的關(guān)鍵期，此月農(nóng)事主要有：嚴(yán)格培育茄果類(lèi)壯苗。

“苗壯一半收”，壯苗是優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。溫室大棚多層覆蓋栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11～12月份育苗的，此時(shí)已逐漸進(jìn)入分苗期。大棚多層覆蓋的西瓜開(kāi)始育苗，應(yīng)選耐低溫、耐弱光能力較強(qiáng)的品種。

菜農(nóng)朋友一定要建好育苗設(shè)施，把小窩棚形式的簡(jiǎn)陋育苗棚改建為采光條件好、保溫效果好的日光溫室形式，并建議育苗前鋪好地?zé)峋€、火道等加溫設(shè)施，做到有備無(wú)患。

此期是越冬一大茬蔬菜管理的關(guān)鍵時(shí)期，注意天氣預(yù)報(bào)，以防強(qiáng)寒流天氣，必要時(shí)要臨時(shí)加溫，勤擦洗棚膜，并及時(shí)清除積雪。此期原則上溫室內(nèi)蔬菜不能大水漫灌，防地溫大降。

二月中的立春、雨水。

雖然此月溫度仍低，但開(kāi)始日漸回升。“一年之計(jì)在于春”，此月應(yīng)是育苗、整地及溫棚蔬菜管理最忙的時(shí)候。

日光溫室內(nèi)早春茬黃瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫蘆苗開(kāi)始定植。大棚早春茬栽培此時(shí)應(yīng)及時(shí)施肥整地；大棚栽培的甘藍(lán)、菜花苗可以定植；春地膜露地的辣椒、番茄、茄子此期開(kāi)始育苗。

大棚小拱棚雙層覆蓋的西瓜在2月上中旬開(kāi)始育苗。此期中小棚短期覆蓋的黃瓜、西葫蘆抓緊育苗。大棚、中棚雙膜覆蓋的菜豆和豇豆2月下旬開(kāi)始直播。

2月下旬可在溫室、大棚中培育早春大白菜苗，注意夜溫不可低于13℃，以防春化。大棚春蘿卜此期也可以種植。

三月中的驚蟄、春分。

嚴(yán)冬即將過(guò)去，自然界重現(xiàn)其應(yīng)有的生機(jī)，菜田農(nóng)事活動(dòng)更為繁忙起來(lái)。此期是溫室越冬黃瓜產(chǎn)量的高峰期，雖然氣溫正在回升，但仍很反常，給農(nóng)事活動(dòng)帶來(lái)很多不便。此期要特別注意“倒春寒”、低溫寒害及育苗棚內(nèi)中午高溫造成的燜苗現(xiàn)象。

大棚番茄、辣椒、茄子、黃瓜開(kāi)始定植，而越冬溫室的黃瓜、西葫蘆、番茄此期要注意追肥、澆水并加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治等，此期是爭(zhēng)取產(chǎn)量和效益的關(guān)鍵時(shí)期。地膜或露地春提早栽培的西瓜，此期開(kāi)始在小拱棚內(nèi)育苗，苗齡30天左右。

此期育苗仍要注意溫度和晝夜溫差管理，以利培育壯苗和花芽分化。春分前后春播大蔥開(kāi)始育苗，春韭菜也開(kāi)始播種育苗。西葫蘆春地膜栽培開(kāi)始育苗。直播春白菜、蘿卜、胡蘿卜。

四月里的清明、谷雨。

這是一個(gè)播種的季節(jié)，更是收獲的季節(jié)。大棚早春黃瓜、西葫蘆陸續(xù)上市，溫室的番茄、黃瓜正是高產(chǎn)盛期，但此時(shí)黃瓜霜霉病、灰霉病，番茄灰霉病開(kāi)始較多發(fā)生，要貫徹“防病勝于治病的”原則。

四月下旬露地蔬菜青蟲(chóng)開(kāi)始發(fā)生，注意防治。仍可繼續(xù)播種大蔥、韭菜?！扒迕髑昂?，種瓜點(diǎn)豆”，此期開(kāi)始直播露地、地膜西瓜，同時(shí)，麥套無(wú)籽西瓜開(kāi)始育苗，提前育苗的西瓜可覆蓋地膜定植。

谷雨過(guò)后，中原大部分地區(qū)露地茄果類(lèi)蔬菜開(kāi)始移植大田；小拱棚提前栽培的西葫蘆要加強(qiáng)通風(fēng)，避免在棚內(nèi)旺長(zhǎng)，４月下旬準(zhǔn)備揭膜。露地春黃瓜、豇豆、菜豆蓋地膜直播。

五月的立夏、小滿。

此期氣候宜人，北方平均氣溫19℃～23℃，是多種喜溫蔬菜開(kāi)花結(jié)果的最佳時(shí)期，也是保護(hù)地蔬菜病蟲(chóng)害的高發(fā)期。此月菜田主要農(nóng)事有：溫室大棚蔬菜晝夜放風(fēng)，加強(qiáng)水肥管理，同時(shí)加強(qiáng)各種蔬菜的病蟲(chóng)害防治，提高商品菜率，爭(zhēng)取高產(chǎn)高效。

在上中旬，要抓緊定植麥田套作的西瓜、辣椒、茄子等蔬菜，套種時(shí)間掌握在麥?zhǔn)涨?0～25天，不可太早。育好耐熱甘藍(lán)、白菜苗。播種夏豆角、夏黃瓜。露地秋芹菜育苗開(kāi)始。

群眾俗稱(chēng)的“三立”芹菜，即立夏育苗、立秋定植、立冬收獲。播種前低溫催芽，播后3天內(nèi)苗田需封閉除草。小苗時(shí)注意遮陰、防雨、防病、防缺墑。

露地越夏番茄5月上旬開(kāi)始育苗，一個(gè)月苗齡，麥?zhǔn)蘸蠖ㄖ?，定植?0天可采收果實(shí)，正好趕上8月份番茄淡季。

六月中的芒種、夏至。

六月已進(jìn)入夏季，月平均氣溫可達(dá)25℃～26℃。棚室果菜多數(shù)已拉秧，應(yīng)做好棚室內(nèi)病殘?bào)w的清理工作，以減輕下茬病害；此期露地蔬菜已進(jìn)入采收盛期。

此時(shí)中原區(qū)域小麥已經(jīng)收割，選一些耐熱、抗病的蔬菜品種及時(shí)播種，2個(gè)月后就可進(jìn)入采收期以彌補(bǔ)8～9月的秋菜淡季，效益很好。抓好夏黃瓜種植。注意在2～4葉期及時(shí)用乙烯利或增瓜靈處理幼苗，以促進(jìn)花芽分化，早結(jié)瓜、多結(jié)瓜。種好夏白菜、夏甘藍(lán)、夏菜花。

6月下旬育早熟菜花苗，國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)“雙節(jié)”前收獲，此期菜價(jià)一般較高。育芹菜苗。秋大棚種的芹菜可在6月中下旬育苗，此期正值高溫多雨季節(jié)，一定要低溫催芽后播種，并注意遮蔭防雨。

6月底～7月上旬是秋延后大棚辣椒育苗的關(guān)鍵時(shí)期。此期育苗要注意遮蔭、防雨、嚴(yán)防病蟲(chóng)害。多層覆蓋的延秋大棚辣椒可延遲到春節(jié)采收紅果，效益更好。

6月份溫室大棚蔬菜陸續(xù)拉秧，溫室大棚可作如下處理：①深翻曬地，熟化土壤。②拱架上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)并卷起棚膜通風(fēng)，種植耐熱菠菜、香菜。③栽種小溝蔥或點(diǎn)種玉米，以改良土壤，對(duì)于有根結(jié)線蟲(chóng)的田塊，此期要注意做好防治工作。

可在前茬作物收獲后，深翻30cm以上，并起壟做畦，壟高30cm，灌水至平畦，然后蓋地膜，扣嚴(yán)大棚升溫至40℃以上，保持10～20天，殺滅線蟲(chóng)效果明顯。

七月時(shí)的小暑、大暑。

7月是多變的天氣，要做到旱能澆、澇能排。此期是露地菜花、甘藍(lán)及秋大棚番茄、辣椒、茄子育苗的關(guān)鍵時(shí)期。采用全保護(hù)育苗是保證育苗成功的必要條件，即用薄膜防雨、遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭、防蟲(chóng)網(wǎng)并做好防病工作。

在7月上旬分期播種耐熱白菜，收獲期安排在國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)前后，此期一般價(jià)格都高。并從苗期開(kāi)始預(yù)防病毒病、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等。

繼續(xù)育好秋延后辣椒苗：6月底～7月20號(hào)為秋延后大棚辣椒的育苗期，溫室栽培的可適當(dāng)推遲。

秋延后大棚番茄一般7月初育苗， 8月中旬定植，畝栽3000株，10月中旬～12月中旬采收。

近兩年，番茄黃化曲葉（TY）病毒病發(fā)生嚴(yán)重，該病一旦發(fā)生，往往造成大幅減產(chǎn)，甚至絕收。最好的方法就是從苗期開(kāi)始做好預(yù)防工作，采用遮陽(yáng)網(wǎng)、棚膜防雨、防蟲(chóng)網(wǎng)防蟲(chóng)等“全保護(hù)”措施培育壯苗，嚴(yán)防煙粉虱傳毒。

八月的立秋、處暑。

8月份仍炎熱多雨，生產(chǎn)上應(yīng)躲前期高溫高濕，抓后期高產(chǎn)，搞好秋種。秋延后大棚黃瓜在8月上旬播種，用乙烯利或增瓜靈處理幼苗，促進(jìn)花芽分化。

8月上旬仍可播種早秋白菜，可搶早上市。冬儲(chǔ)大白菜最佳播期在8月中下旬。溫室一大茬番茄的最佳育苗期是8月中下旬，苗齡1個(gè)月左右，可從春節(jié)前一直采收到第二年6月份。

此期仍要嚴(yán)防病害，特別要預(yù)防TY（黃化曲葉）病毒，培育壯苗。定值芹菜。立秋后露地芹菜即可定值，大棚、溫室栽培的可延遲到8月下旬或9月上旬定值。

九月的白露、秋分。

要抓住有利時(shí)機(jī)，管好田間秋菜，抓好冬播及保護(hù)地蔬菜育苗工作。育好洋蔥，大蔥苗。

豫北在“白露”前后育洋蔥苗，南部地區(qū)可延遲到9月中下旬；大蔥在秋分前后育苗。越冬一大茬黃瓜嫁接育苗。嫁接期為9月20～10月15日前后，不能過(guò)早育苗。

此期溫室越冬茬番茄、辣椒、茄子可以繼續(xù)育苗，苗齡40～45天，于10月中旬5～6片葉時(shí)定值于溫室。用“可汗＋吡蟲(chóng)啉”防治秋大棚番茄、辣椒等蔬菜上的白粉虱等。

十月里的寒露、霜降。

北方地區(qū)月平均氣溫已降至15℃左右，10月底已開(kāi)始下霜，喜溫蔬菜進(jìn)入收獲末期，耐寒、半耐寒蔬菜進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛季節(jié)，菜田的農(nóng)事活動(dòng)重點(diǎn)轉(zhuǎn)入保護(hù)地。

10月上中旬日光溫室一大茬西葫蘆開(kāi)始育苗，苗齡15～20天。越冬一大茬西葫蘆也是效益很好的一種栽培方式，像黃瓜一樣吊蔓栽培，單株可結(jié)瓜30個(gè)左右，畝效益高可達(dá)3萬(wàn)元左右。

抓緊日光溫室越冬一大茬果菜類(lèi)幼苗的定植工作。熏棚消毒：可用45%的白菌清煙劑每畝0.75kg、百蟲(chóng)凈煙劑1kg，封閉熏棚1～3天，放風(fēng)排氣后，定植番茄、茄子、辣椒、黃瓜等越冬一大茬蔬菜苗，底肥要施足，密度要適宜。

以10月10日前定植完畢為最佳，因?yàn)槎ㄖ餐須鉁叵陆担徝缙陂L(zhǎng)，影響苗子的健壯生長(zhǎng)，對(duì)產(chǎn)量影響較大。

草苫外蓋一層防雨膜，可起到較好的防寒保溫作用。日光溫室、大小棚秋延后栽培的蔬菜，本月中旬均要扣膜，防早霜為害，下旬溫室要上草苫，扣膜后注意放風(fēng)，防止高溫出現(xiàn)徒長(zhǎng)苗。露地西芹扣小拱棚加蓋草苫，可延期收獲1～2個(gè)月。

此期是大棚番茄、辣椒果實(shí)膨大的關(guān)鍵時(shí)期，大棚秋延后番茄、辣椒要及時(shí)打頂，促進(jìn)果實(shí)膨大。番茄在10月上旬留三、四穗果平頂；辣椒10月中旬后的花全部摘去并摘心，去除空枝，減少養(yǎng)分無(wú)效消耗，促進(jìn)商品果形成。

十一月中的立冬、小雪。

露地種植的喜溫蔬菜已經(jīng)結(jié)束，對(duì)半耐寒的蔬菜來(lái)說(shuō)要抓住時(shí)機(jī)，做好收獲前的管理；而耐寒蔬菜，如果面積不夠仍可補(bǔ)種；對(duì)溫室來(lái)說(shuō)要及時(shí)栽種，加強(qiáng)防寒防凍工作。

做好露地喜溫蔬菜如番茄、黃瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清園工作。11月上旬地膜覆蓋定植作越冬栽培的菜花苗和洋蔥苗。

抓緊栽好大棚西芹：大棚秋延后番茄、黃瓜拉秧后，抓緊定植立秋露地培育的芹菜苗。本芹畝栽3萬(wàn)株，西芹畝栽1.5萬(wàn)株，翌年3月上中旬收獲。然后定植黃瓜、辣椒等，不影響大棚主茬果菜類(lèi)種植。

做好蘿卜、白菜、大蔥的收儲(chǔ)工作，蘿卜11月上中旬、白菜和大蔥下旬收獲。豫南區(qū)域種植露地越冬的冬白菜，要做好嚴(yán)冬條件下的保溫防凍工作。加強(qiáng)越冬溫室一大茬蔬菜的防寒保溫工作，大棚延秋辣椒要及時(shí)上二膜或草苫。

做好大棚多層覆蓋番茄、辣椒的育苗工作，10月份來(lái)不及冷床育苗的，可在溫室中繼續(xù)育苗。立夏育苗、立秋栽的芹菜，立冬前后要及時(shí)收獲防止受凍。

十二月中的大雪、冬至。

外界已進(jìn)入寒冷的冬季，但溫室中卻春意盎然。12月份的工作集中在溫室和育苗棚中。培育明春早熟覆蓋栽培的茄果秧苗。

12月上旬利用溫室、溫床育番茄、茄子、辣椒苗，苗齡90～100天，于3月上中旬現(xiàn)大蕾時(shí)定植到大、中拱棚內(nèi)。早熟甘藍(lán)、菜花苗于12月中下旬在拱棚內(nèi)或陽(yáng)畦內(nèi)播種育苗。

保護(hù)地延后西芹、秋延后大棚辣椒要加強(qiáng)防寒保溫工作，并注意病害預(yù)防，防止疫病發(fā)生；秋大棚番茄采收青果貯存，供應(yīng)元旦市場(chǎng)，采收前噴灑殺菌劑防爛果。