一、黃瓜種植方法和技術(shù)？

春季采用大棚栽培時，定植后宜閉棚2~3天，以利于提高地溫。棚內(nèi)氣溫宜保持晝溫25?30度，夜溫20~22度;緩苗后氣溫宜為晝溫25度左右，夜溫15度左右。28T度時開始通風(fēng)，降至20度時閉棚。隨氣候變暖，加大通風(fēng)量，宜于4月中旬揭開大棚，留頂膜。

植株高10~15厘米時，進行插架，架高宜2.0~2.5米以上，每穴1根。蔓長30厘米綁一道，以后每隔3~4節(jié)綁一道。

追肥宜在幼苗定植成活后施入，共追肥1?2次，每次每畝用腐熟人糞尿300千克，兌水稀釋后澆施于植株根部。植株偏弱時，亦可進行葉面追肥。注意最后一次追肥與采收期的間隔不少于30天。

春季大棚黃瓜在移栽后5~7天澆一次緩苗水,根瓜坐瓜后澆一次水，始收期5~7天澆一次水，盛瓜期3~4天澆一次水，采收后期減少澆水次數(shù)。澆水后要加強通風(fēng)排濕。春季露地黃瓜移栽成活后澆1次緩苗水，坐瓜前控制澆水，結(jié)果期增加澆水量。澆水可采取引水浸灌，隨灌隨排。雨水較多時應(yīng)加強清溝排水。夏秋黃瓜要注意保持土壤濕潤，小水勤饒。結(jié)果期結(jié)合追肥及時灌水，灌水宜在早晚進行，隨灌隨排。

黃瓜主要病害有霜霉病、疫病、枯萎病、白粉病、炭疽病;主要蟲害有蚜蟲、黃守瓜等。病害防治措施主要包括，前茬作物收獲后及時清潔園田，深翻曬田，每畝施入生石灰50~75千克；及時排澤，適時摘除下部老葉、病葉?，采取黑子南瓜嫁接換根栽培，控制枯萎病、疫病的發(fā)生;大棚黃瓜采取45~50度高溫閉棚2小時，再逐步敞開通風(fēng)，防治黃瓜的霜霉病、白粉病、炭疽病、白粉虱等;及時清除中心病株，減少病源，減輕霜霉病、炭疽病、疫病發(fā)生?？菸】擅慨€用2%農(nóng)抗120水劑200毫升兌水稀釋后噴霧。霜霉病、炭疽病、白粉病等可用50%春雷?王銅可濕性粉劑800倍噴霧，安全間隔期10天。蟲害可用頻振式殺蟲燈、黑光燈、高壓汞燈、雙波燈等誘殺。還可用昆蟲性信息素、黃板或白板誘殺。蚜蟲等還可用苦參堿1%水劑600?700倍噴霧防治，安全間隔期20天;或用2.5%乳油魚藤酮400?500倍噴霧防治，安全間隔期30天。田間鋪掛銀灰膜亦可驅(qū)除蚜蟲。

黃瓜一般在謝花后8?10天采收。前期每隔3?4天采收1次，盛果期1~2天采收一次。采收過程中要輕拿輕放，避免損傷瓜條。采收后用潔凈水清洗干凈，置陰涼處晾干。

二、黃瓜怎么養(yǎng)

黃瓜種植最好是起壟栽培，然后把種子種在壟的兩側(cè)，這樣澆水時就不會使黃瓜形成澇害。見干見濕的澆水就可以了，還有一個小竅門 就是看黃瓜的甩須，打卷就是旱了，甩的特直就不用澆。播種深度大概地下2-3公分就可以，株距在30公分以上 行距在60-70公分最好。

1、黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

2、黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。

三、黃瓜種植管理注意事項

黃瓜種植選擇酸堿度在6.0-7.5之間，富含有機質(zhì)、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土，忌與瓜類作物連作，前茬最好為水稻田。整地采用深溝高畦，畦寬1.8米-2.0米(連溝)，畦高30厘米，南北走向，雙行植，株距30厘米。早春1－3月播種，夏秋植6－8月。春播采用浸種催芽后育苗或地膜覆蓋直播，夏秋季浸種直播或干種直播均可。 肥水管理與培土 施足基肥是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的關(guān)鍵之一。黃瓜對基肥反應(yīng)良好，整地時深耕增施腐熟有機肥，畝施2000公斤-3000公斤，毛肥50公斤，過磷酸鈣30公斤作基肥。植株2-3片真葉時，開始追肥。黃瓜根的吸收力弱，對高濃度肥料反應(yīng)敏感，追肥以勤施、薄施為原則，每隔6-8天追肥1次，畝施尿素5公斤-6公斤。 卷須出現(xiàn)時結(jié)合中耕除草培土培肥，采收第一批瓜后再培土培肥1次，畝施花生麩15公斤-20公斤，復(fù)合肥30公斤，鉀肥10公斤。 夏秋季由于氣溫高，生長發(fā)育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足基肥外，要早追肥。1-2片真葉期和采收第一批瓜后各培土培肥1次，要重視磷鉀肥，以避免陡長、早衰。 春黃瓜苗期要控制水分。開花結(jié)果期需水量最多，晴天一般一天淋水1次，旱情3-5天灌水1次。雨天時要做好防澇工作。搭架引蔓與整枝 一般卷須出現(xiàn)時插竹搭架引蔓，搭人字架。引蔓在卷須出現(xiàn)后開始，每隔3-4天引蔓一次，

使植株分布均勻，于晴天傍晚進行。黃瓜是否整枝依品種而定，主蔓結(jié)果的一般不用整枝；主側(cè)蔓結(jié)果或側(cè)蔓結(jié)果的，要摘頂整枝，一般8節(jié)以下側(cè)蔓全部剪除，9節(jié)以上側(cè)枝留3節(jié)后摘頂，主蔓約30節(jié)摘頂。

大棚黃瓜落蔓要領(lǐng) 黃瓜落蔓能使葉片均勻分布，保持合理采光位置，維持最佳葉片系數(shù)，提高光合效率，從而可以使生長勢加強，結(jié)瓜期延長。不過，落蔓要掌握正確的方法，才能保證溫室大棚黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。其要領(lǐng)是： 1．在植株生長點接近棚頂，植株底部無葉莖蔓離地面30厘米以上的時候及時落蔓，落蔓宜選擇晴暖午后進行，這樣不易損傷莖蔓。切記不要在含水量高的早晨、上午或澆水后落蔓，以免損傷莖蔓，影響植株正常生長。 2．落蔓前7天最好不要澆水，這樣有利于降低莖蔓組織的含水量，增強柔韌性，還可以減少病源。 3．先去除病、老葉，帶至棚外燒毀，避免落蔓后靠近地面的果實、葉片因潮濕的環(huán)境發(fā)病。 4．將纏繞在莖蔓上的吊繩松下，順勢把莖蔓落于地面，切忌硬拉硬拽，莖蔓要有秩序地向同一方向逐步盤繞于栽培壟的兩側(cè)。盤繞莖蔓時，要順莖蔓的彎向把莖蔓打彎，不要硬打彎或反方向打彎，避免扭裂或反方向折斷莖蔓。開始落蔓的時候，莖蔓較細，間隔時間短，繞圈小，莖蔓長粗后，落蔓時間間隔稍長，繞圈大，可一次性落莖蔓長的1/3～1/4。 5．保持有葉莖蔓距壟面13厘米左右，每株保持功能葉在20片以上。6、采收 春季黃瓜從定植至初收約55天，夏秋季35天。開花10天左右可采收。即皮色從暗綠變?yōu)轷r綠有光澤，花瓣不脫落時采收為佳。頭瓜要早收，以免影響后續(xù)瓜的生長，甚至妨礙植株生長，形成畸形瓜和植株早衰，從而影響產(chǎn)量。