“果樹要高產(chǎn)，必須常修剪；果樹不修剪，枝繁果不繁。”



　　果樹，是一年栽植，多年結(jié)果，而且是連年結(jié)果的高效經(jīng)濟(jì)樹種。果樹的壽命和結(jié)果年限之長，是一年生作物無法比擬的。而在果樹的周年管理中，修剪更是起著至關(guān)重要的作用。



　　果樹如果不整形,不修剪,放任生長,骨干枝就會(huì)越來越多,樹形紊亂，影響產(chǎn)量?，F(xiàn)在，我們來看看，科學(xué)的整形修剪對于果樹有哪些好處。



　　片花：果樹整形修剪的好處



　　第一，提早結(jié)果，早期豐產(chǎn)。



　　果樹一般結(jié)果較遲，人們常說：桃三，杏四，梨五年，這是指在不修剪的管理?xiàng)l件下的情況。如果合理的整形修剪，能夠使枝條角度開張，促進(jìn)結(jié)果枝的形成和發(fā)育，能提早結(jié)果，提早豐產(chǎn)。



　　第二，通風(fēng)透光，減少病蟲，提高品質(zhì)。



　　修剪可以使果樹的枝條分布合理，果枝多而不密，骨架牢固，負(fù)載量大；內(nèi)膛通風(fēng)透氣良好，減少病蟲的潛藏危害。更使果實(shí)色澤鮮艷，風(fēng)味濃厚，品質(zhì)優(yōu)良。



　　第三，減少“大小年”幅度，延長結(jié)果壽命。



　　如果疏于管理，果樹容易出現(xiàn)大小年的現(xiàn)象，造成一年結(jié)果過多，一年不結(jié)或結(jié)果很少。通過合理修剪，能夠調(diào)節(jié)生長勢，促進(jìn)或抑制花芽分化，調(diào)節(jié)生長枝和結(jié)果枝的比例，控制花芽的數(shù)量等，都可以協(xié)調(diào)果樹的生長與結(jié)果，達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。



　　第四，提高工作效率，減低生產(chǎn)成本。



　　有些果樹如梨，核桃，銀杏蘋果等，樹冠高大，如果任其生長，樹冠操作不便，工作效率大大減低。通過整形修剪，可以控制樹高，留出操作道和必要的樹冠高度，有利于果園操作和土壤管理。



　　片花：果樹的枝芽特性



　　果樹是由枝、葉、芽組成的，所以，我們首先來了解果樹的枝芽特性。



　　根據(jù)枝條在樹冠上的位置來分類：



　　主干:從地面根莖處至第一分枝處的莖干稱為主干。主干越高則形成樹冠越慢、結(jié)果遲。



　　中心干:在主干以上的骨干枝稱為中心干,是各層主枝的著生處,也是結(jié)果枝組的著生處之一。



　　主枝:著生在中心干上的骨干枝稱為主枝,是果樹樹冠的主要骨架,是結(jié)果枝組的主要著生處,是運(yùn)輸養(yǎng)分?jǐn)U大樹冠的器官,樹形大留主枝多,樹形小留主枝少。



　　側(cè)枝:著生在主枝上的枝條為側(cè)枝,它是葉片著生和開花結(jié)果的主要部分,整形時(shí)盡量多留側(cè)枝。



　　枝組:從側(cè)枝上抽生出的新技為枝組,也稱結(jié)果枝組,指著生在各級(jí)骨干枝和輔養(yǎng)枝上,具備2個(gè)以上分枝的生長結(jié)果部位,包括營養(yǎng)和結(jié)果枝,是果樹產(chǎn)量的主要基礎(chǔ)。



　　根據(jù)枝條的形態(tài)和相互關(guān)系來分：



　　按照枝條的生長方向來分，大致可以分為直立枝、斜生枝、下垂枝。



　　按照枝條的相互關(guān)系來分，可以分為重疊枝、平行枝、交叉枝等等。



　　我們對果樹進(jìn)行整形修剪，實(shí)際就是對枝條的處理，那么，什么樣的枝條分布才是合理的呢，那就是把枝條修剪成上下不重疊，左右不交叉，枝條錯(cuò)落有致，花芽、葉芽擺布均勻，這就是美觀又合理的樹形。



　　根據(jù)枝條的年齡來分：



　　依照季節(jié)和年齡的生長，枝條可以分為新稍，一年生枝，多年生枝等。



　　片花：果樹修剪常用工具及其正確使用



　　在果樹修剪中，靈巧，適用，堅(jiān)固的工具是必不可少的，目前，修剪的工具大致可以分為五類：一是剪刀類，二是鋸類，三是刀類，四是登高用具，五是保護(hù)傷口的工具。



　　剪刀一般選用短柄的修枝剪，使用時(shí)不能剪截過粗的枝條，否則會(huì)使剪刀中間的螺絲松動(dòng)，造成剪片剪托部分緊密度降低。



　　剪截枝條的時(shí)候，一般左手拿枝，右手持剪，剪刀的方向與彎倒枝條的方向一致，兩手用力配合恰當(dāng)，保證傷口平滑不會(huì)劈裂。



　　有一句剪枝的俗語是：“寧讓樹受傷，不讓樹扛槍?！闭f的就是剪枝的時(shí)候，一定要將剪口剪得與枝條平齊，不能留樁，這是剪枝的要點(diǎn)，如果剪口不平，留茬或留樁，不但不利于愈合，還會(huì)引起干腐病的發(fā)生。



　　修剪鋸是用來鋸除大枝的，2厘米以上的枝條，就要使用修剪鋸來疏除。



　　鋸除大枝時(shí)，先從下往上鋸一道傷口，再自上往下鋸，然后用修剪刀削平傷口，大枝鋸剪后的傷口不宜太大，更不能留殘茬。鋸除大枝時(shí)，稍不注意就會(huì)撕裂數(shù)枝，影響樹體生長。所以用鋸的時(shí)候，用力均勻一致，成直線前后拉，不搖擺歪斜，以免夾鋸拉不動(dòng)或損壞鋸子。



　　修剪刀是用來削平傷口的，尤其是大枝鋸斷后，要用刀子將粗糙的傷口削得平滑，便于愈合。



　　登高設(shè)備有高凳，三腿或四腿高梯等，可以根據(jù)果園的需要自己制作。



　　保護(hù)劑和小刷是專門為涂抹傷口配備的，一般用來保護(hù)傷口的保護(hù)劑為白漆，松香清油，黃泥等，其中，黃泥是最方便的，只需要用少量的水拌濕就可以用。



　　片花：果樹修剪整形的基本方法

　　休眠期的修剪方法



　　休眠期的修剪,也叫冬季修剪。冬剪是指從落葉到翌年萌芽前所進(jìn)行的修剪。其目的是增強(qiáng)分枝能力,控制發(fā)枝部位,建造樹冠骨架,培養(yǎng)和更新復(fù)壯結(jié)果枝組,協(xié)調(diào)結(jié)果和生長的關(guān)系。冬剪一般常用的方法有緩放，短截，回縮，疏枝。



　　緩放：緩放就是對枝條不修剪。枝條不修剪任其自然生長，有分散營養(yǎng)，提高萌芽力的作用，緩放多用于平行枝和下垂枝，而不適用于直立枝和旺長枝，因?yàn)橹绷⑼L枝緩放后枝條會(huì)變粗，而且繼續(xù)向上生長，擋風(fēng)擋光，影響其他枝條的生長。



　　短截：短截主要適用于當(dāng)年生長的枝條，也就是一年生枝，它的手法比較簡單，就是指將枝條的稍部剪去一部分，短截對當(dāng)年生長的枝條有局部刺激作用，可以促進(jìn)新芽的萌發(fā)。短截后的枝條來年會(huì)長出更多的新枝。



　　短截又分為輕短截，中短截。



　　輕短截——輕短截是輕剪枝條的頂稍，即剪去枝條全長的1/5至1/4。這種修剪方法在枝條在去掉頂梢后，刺激其下部多數(shù)半飽滿芽的萌發(fā)，分散枝條養(yǎng)分，使來年果樹的枝條能產(chǎn)生更多中短枝，易形成花芽。



　　中短截——中短截是剪到枝條中部或中上部飽滿芽處，也就是剪掉剪枝條長度的1/3至1/2 ，對骨干枝進(jìn)行中短截，一般可抽生3--5個(gè)中長枝，所以這種中短截的手法唱用來培養(yǎng)更多的結(jié)果枝。



　　回縮：回縮的手法與短截一樣，但它主要用于多年生長的枝條?；乜s可以抑制結(jié)果枝外移。使?fàn)I養(yǎng)枝結(jié)果集中，不會(huì)徒長。



　　有一句順口溜形象得比喻了緩放和短截、回縮的關(guān)系：“一放一串花，一堵一穗果，勤放又回縮，花多果也多?！?br>


　　疏枝：將枝條從它的基部剪去叫做疏枝。



　　疏枝一般用于疏除病蟲枝、干枯枝、無用的徒長枝、過密的交叉枝和重疊枝等。疏枝的作用是改善樹冠通風(fēng)透光條件，提高葉片光合效能，增加養(yǎng)分積累。



　　俗話說：“枝條疏散，果實(shí)滿串；枝條擁擠，吊吊空閑”。所以，凡位置不當(dāng)、不計(jì)劃留做更新枝的，都要盡早疏除。



　　生長期的修剪方法



　　生長期的修剪也叫夏季修剪。夏剪是指從萌芽到新梢落葉的整個(gè)生長期的修剪。常用的方法有拉枝，拿枝，扭稍，摘心環(huán)剝，環(huán)割，刻芽，撐枝等。



　　拉枝：拉枝的操作比較簡單，但是在實(shí)際操作中有幾個(gè)需要注意的問題。



　　首先，拉枝時(shí)要充分利用空間，將枝條左右移動(dòng)，拉向空間較大的地方。注意不能使枝條互相擠壓，覆蓋，以免影響下部枝條的通風(fēng)透光。



　　其次，對于粗度超過1.5到2厘米的枝條，枝條的基部已經(jīng)接近木質(zhì)化，容易劈裂，所以要先用布條把幾根枝子的基部綁結(jié)實(shí)，這樣做，下一步拉枝的時(shí)候就不會(huì)拉折了。



　　拉枝的時(shí)候用手握住枝條的基部輕輕活動(dòng)，使枝條軟化，然后慢慢將枝條拉平。



　　另外，不可以用繩子栓枝條的稍部，如果栓住枝稍往下拉，就會(huì)使整個(gè)枝條呈現(xiàn)出大弓形，致使弓背上萌發(fā)出大量徒長枝。所以，拉枝時(shí)要栓住枝條的中下部，使枝條基本呈水平。



　　拿枝：咱們再來看看小樹上面的這些枝條，因?yàn)槊劝l(fā)不久，枝條較短，達(dá)不到拉枝的要求。但是，我們可以采用拿枝的手法，改變它的生長方向和生長勢。拿枝也在8月下旬到9月下旬進(jìn)行。拿枝的方法是：用手將枝條握住，從枝條的根部到頂部逐步彎折，反復(fù)數(shù)次，使枝條軟化，角度呈水平狀態(tài)或略向下垂。



　　需要注意的是，拿枝的時(shí)候要逐漸加力，使枝條組織受到損傷，但不折斷枝條，同時(shí)切勿損傷葉片。同一根枝條，一般需要做兩次拿枝，第一次拿枝后一周左右，枝條如果繼續(xù)旺長，可以進(jìn)行第二次拿枝。



　　對于這種兩至三年生的未結(jié)果樹，我們主要是通過拉枝，拿枝等方法培養(yǎng)樹形。



　　對于三年以上的初結(jié)果樹，我們需要結(jié)合刻芽、環(huán)剝、摘心、扭稍等方式，主要的目的是控制旺長和促進(jìn)花芽的形成。



　　扭稍：扭稍就是對比較直的枝條進(jìn)行扭曲，扭稍適用于半木質(zhì)化的徒長枝，將徒長枝的生長方向扭轉(zhuǎn)為由上向下，扭時(shí)力度要適度，不要折斷樹枝。扭稍可以控制徒長枝的生長方向，改善樹冠內(nèi)的光照條件。



　　摘心：摘心是在新梢旺長的時(shí)候，摘除頂端的嫩尖部分。摘心可以削除頂端優(yōu)勢，促進(jìn)其他枝梢的生長；經(jīng)過控制，還能使摘心的梢發(fā)生副梢，以削弱枝梢的生長勢，增加中、短枝數(shù)量，還可以提早形成花芽。



　　環(huán)剝：環(huán)剝又稱枷樹，開甲，是增加坐果，促進(jìn)成熟，提高品質(zhì)的簡便有效的措施。環(huán)剝就是切斷樹干上的一部分韌皮部，截?cái)嗳~片上積累的養(yǎng)分向根部運(yùn)輸，使葉片的光合產(chǎn)物短時(shí)間內(nèi)集中在樹冠部分，供應(yīng)果實(shí)發(fā)育的營養(yǎng)需求。因此，環(huán)剝適宜在初結(jié)果時(shí)使用。



　　環(huán)剝一般在距地面10－20cm的主干上進(jìn)行，以后每年可逐步向上間隔10－15cm再環(huán)剝，至第一主枝為止。

　　環(huán)剝的寬度一般3－7cm。環(huán)剝時(shí)要將環(huán)剝部位的粗皮刮除，上刀下斜，下刀上斜，剝口必須連接成閉合的環(huán)形，不留殘皮，不出毛茬，否則效果不佳。強(qiáng)旺樹要寬，弱樹要窄。



　　用快刀深達(dá)木質(zhì)部，但不傷木質(zhì)部，只剝下韌皮層，而留下形成層，一般剝后25－30天剝口愈合。



　　環(huán)剝一般只在大樹、旺樹上進(jìn)行，對小樹弱樹最好不用。



　　環(huán)割：環(huán)割是環(huán)剝的一項(xiàng)輔助措施，有一些大樹在環(huán)剝后傷口愈合地很快，環(huán)剝的作用就會(huì)減弱，這時(shí)，可以用環(huán)割的方法來補(bǔ)充。環(huán)割與環(huán)剝的原理一樣，也是使枝葉的養(yǎng)分集中在花果上，不往基部輸送。



　　環(huán)割的方法是在樹枝的基部，用刀將樹皮環(huán)割一道，深達(dá)木質(zhì)部，每道環(huán)割寬度一般為1—3mm，以枝干粗細(xì)而定，枝干細(xì)則窄，枝干粗則寬。



　　刻芽：近年來，刻芽已經(jīng)成為一項(xiàng)很重要的蘋果生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)。所謂刻芽就是在芽上2-5毫米處，用小刀或小鋼鋸切斷皮層篩管或少許木質(zhì)部導(dǎo)管。



　　果樹刻芽，能夠起到定向定位培養(yǎng)骨干枝的作用，刻芽還能增補(bǔ)缺枝，糾正偏冠，調(diào)節(jié)枝條的生長，刻芽的時(shí)間，在早春3月的上旬，刻芽時(shí)需要注意，細(xì)弱的枝條不刻，只刻枝條兩側(cè)和背下的芽子，背上的芽子不刻。



　　撐枝：撐枝可以采用架桿的方式。架桿還可以起到兩個(gè)方面的作用，一是起固定支撐的作用，通過架桿，固定枝干，防止大風(fēng)刮倒。二是起調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)的作用，通過架干，調(diào)整枝干的角度，促使果樹樹冠開張，改善光照，結(jié)果均勻。



　　架干一般在雨季來臨前或農(nóng)閑時(shí)進(jìn)行。采用優(yōu)質(zhì)的竹竿，竹竿的長短粗細(xì)根據(jù)樹體的大小靈活選用，架干時(shí)竹竿靠近骨干枝，下端深插入土中，上端用繩子捆綁在一起，形成牢固的三角支架。



　　片花：果樹不同樹形的修剪方法



　　樹的枝芽特性不同，立地條件不同，所采取的樹型也就不同，在土壤條件好，水肥充足的地方，適合采用有主干的樹型，比如紡錘形，疏散分層形等等。相反，在土壤瘠薄，水肥條件差的地方，適合采用沒有中心領(lǐng)導(dǎo)干的樹型，也就是自然開心形。下面我們先以疏散分層形為例，講講有中心領(lǐng)導(dǎo)干樹型的修剪順序。



　　疏散分層形的修剪方法



　　樹齡和樹勢果樹的年齡時(shí)期不同，生長和結(jié)果的狀況也不一樣，因而在整形修剪時(shí)，所采取的方法，也應(yīng)有所區(qū)別。我們先來看看幼齡果樹的修剪方法。



　　疏散分層形幼樹期的修剪重點(diǎn)：



　　1至3年生的果樹我們稱為幼樹。幼樹期果樹的特點(diǎn)是生長旺盛。幼樹期修剪任務(wù)是盡快擴(kuò)大樹冠,培養(yǎng)好骨干枝和各類結(jié)果枝組,為早期結(jié)果打好基礎(chǔ)。



　　定干：果樹定植后，首先要根據(jù)不同樹形的干高要求進(jìn)行定干。定干即截干。指果樹定植后，當(dāng)年發(fā)芽前，根據(jù)要求的樹干高度，把幼樹的主干上部剪掉。定干可以以促使剪口下面萌發(fā)出更多的枝條，從而選留培養(yǎng)骨干枝。



　　選留主枝：果樹定植二到三年，進(jìn)入快速生長期，這時(shí)萌發(fā)大量的新枝，就需要整形修剪了，這個(gè)時(shí)期最主要的工作是培養(yǎng)主枝，也就是我們常說的骨干枝。骨干枝培養(yǎng)好了，就能形成良好的豐產(chǎn)樹形。



　　選擇角度好，生長角度均勻，長勢相近的三到四個(gè)壯枝作為果樹的第一層主枝，選留的枝干要上下錯(cuò)開，插空選留，避免互相重疊。



　　開張角度：



　　開張角度，對于果樹修剪來說是非常重要的，開張角度使枝條呈平生下垂?fàn)?，拉枝后使枝條激素物質(zhì)平衡分布，減緩了頂端優(yōu)勢，促進(jìn)了大量萌生中短枝，從根本上改變了中短枝與長枝的比例，為生長建立了良好的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和物質(zhì)基礎(chǔ)。



　　如果小樹的枝條直立向上生長，我們可以通過拉枝，拿枝，扭稍等手法調(diào)整果樹枝條的角度，使其成為角度分布均勻的枝條，另外，枝條的垂直夾角55至65度最為合適。



　　疏散分層形結(jié)果期果樹的修剪重點(diǎn)：



　　果樹初結(jié)果期各級(jí)骨干枝尚未全部配齊，生長非常旺盛，樹冠還在擴(kuò)大，結(jié)果的數(shù)量逐年增多，這一段時(shí)期修剪的要點(diǎn)是：



　　一方面繼續(xù)培養(yǎng)主枝，側(cè)枝，調(diào)整各級(jí)骨干枝的生長勢，使骨架牢固，長勢均衡，樹冠圓滿，為果樹負(fù)擔(dān)更多的產(chǎn)量做好準(zhǔn)備。



　　另一方面，在不影響骨干枝生長的前提下，充分利用輔助枝條早結(jié)果，早豐產(chǎn)。



　　這個(gè)時(shí)期的主要任務(wù)是繼續(xù)完成整形，做好枝組的培養(yǎng)和配置，為大幅度增產(chǎn)創(chuàng)造條件。



　　落頭去頂：



　　果樹進(jìn)入結(jié)果期，樹高長到一定程度時(shí)，要進(jìn)行落頭去頂，就是將果樹最上面徒長的枝條去掉，用最上層主枝代替樹頭。落頭去頂?shù)哪康氖菫榱丝刂茦涓?，防止樹干瘋長，落頭之后就解決了光照和長勢的矛盾，使結(jié)果枝得到更多的營養(yǎng)。



　　選留大枝：



　　按照果樹修剪的順序，首先是確定大枝的選留，初結(jié)果期的主側(cè)枝還在不停的生長，影響果樹的通風(fēng)和透光。所以，首先要對防礙主枝和側(cè)枝生長的枝組進(jìn)行回縮，過密的可以疏除。



　　疏除有害枝



　　在盛果期果樹的修剪中，除了要注意各級(jí)骨干枝的合理配置，保持從屬關(guān)系外，還應(yīng)該隨時(shí)注意有害枝的處理。對于影響樹體生長和發(fā)育的病蟲枝，枯死枝，并行枝，直立枝和交叉枝等等，都要進(jìn)行處理，達(dá)到“枝不磨，稍不碰，日照樹冠梅花影”的效果。



　　首先對病蟲枝，枯死枝進(jìn)行疏除，這一類的枝條一定要拿到果園外面去燒掉或掩埋，防止病害傳播。



　　對于兩個(gè)枝條長的比較近，又在一個(gè)方向上生長的并行枝，應(yīng)根據(jù)周圍枝量的多少而決定，周圍枝量多可以剪除一個(gè)，枝量少可供其發(fā)展。



　　對于生長角度直立的枝條，可以使用回縮的手法，將其剪去，防止它擾亂樹形。



　　對于交叉枝，根據(jù)周圍枝量多少而定，枝量大可以將兩個(gè)交叉枝剪除一個(gè)，枝量少可以縮減交叉枝的枝頭，使兩枝一上一下，一左一右的發(fā)展。



　　疏除外圍枝



　　盛果期果樹樹冠擴(kuò)大的速度減慢，并逐漸停止，這段時(shí)間修剪的重點(diǎn)是疏除外圍枝。



　　隨著產(chǎn)量的增加，盛果期果樹絕大多數(shù)外圍枝成為結(jié)果枝，結(jié)果部位外移，生長和結(jié)果之間的矛盾表現(xiàn)突出。外圍枝由于多年伸長和分枝，常常并行，交叉和重疊，互相影響，內(nèi)膛光照不良，應(yīng)適當(dāng)疏除和回縮。



　　自然開心形的修剪方法



　　定干：對于自然開心形的果樹來說，第一年的任務(wù)也是定干。幼苗定植的第一年冬天，在距地面50～60厘米處定干。



　　選留主枝：果樹生長到第二年的冬天，就會(huì)萌發(fā)出很多枝條，這一年的任務(wù)，是在這些枝條中，選留三到四根主枝。選留主枝的第一個(gè)方面，是看枝條的生長方向，第二個(gè)方面，挑選發(fā)育健壯的枝條。從中選留3～4個(gè)長勢良好、角度和方位都比較適宜的新梢，其余從基部剪去。



　　第三年冬剪時(shí)，再根據(jù)枝條長勢和數(shù)量，繼續(xù)選留側(cè)枝和結(jié)果枝，以后逐年選留，直至完成。



　　果樹整形修剪，是果樹栽培管理工作中，一項(xiàng)獨(dú)特的、很重要的技術(shù)，是果樹提早結(jié)果和早期豐產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)長期壯樹、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效所不可缺少的措施。放任不剪的樹，枝條生長混亂，骨架不牢固，所以應(yīng)用果樹修剪技術(shù)，有目的地培養(yǎng)堅(jiān)固的骨架和豐產(chǎn)樹形，才能提高產(chǎn)量，延長結(jié)果年限。