缺水的嶺頭沙土地雖然可以種植多種作物。但依照種植經(jīng)驗來說，種植花生最好。

老胡在第一輪土地承包到戶的時候，就分得了這樣一塊地。沙與土的比例達到了60%與40%。

剛分到這塊地的時候不知道種什么莊稼好。先后種過小麥、玉米、谷子、大豆、綠豆、小豆、花生、芝麻、紅薯等糧食作物。通過產(chǎn)量和綜合效益對比，發(fā)現(xiàn)種植花生最好。

沙土地保水性很差，不耐旱。我們這里又不能灌溉，全靠老天下雨滋潤。種小麥雖然也能長出穗來，但植株矮小，分蘗很差。從而導致產(chǎn)量很低。種玉米根本不行，一般情況下是很難長成可以結穗的植株的，除了雨水特別足之外。至于芝麻、谷子，雖然也能長成植株結穗，但穗型很小。種植豆類及紅薯作物收成尚可，但與種植花生相比，種植效益還是比較差的。

為什么種植花生效益較好呢？

我們也不懂什么科學知識，我們認為：花生植株矮小，對于水分的蒸發(fā)量也較少；另外，它在“發(fā)棵”之后，葉片能夠遮擋大部分土地免遭太陽暴曬，這樣就減少了土地里的水分蒸發(fā)量。同時，花生的根系稠密細小，能夠在較廣的土壤范圍內(nèi)汲取有限的水分。這樣就使得花生具有良好的抗旱性能。即便是天氣干旱比較嚴重，也不至于花生大面積死亡。所以，種植花生的經(jīng)濟效益較高。

當然，如果你們的嶺頭沙地具有一定的灌溉條件的話，你不妨種植一些紅薯。其實，紅薯雖然沒有花生耐旱，但它的耐旱性還是不錯的。沙地紅薯具有表面光滑、甜度高的特點，非常好吃，產(chǎn)量較高，售價也較高。但是需要在過于干旱時進行灌溉，否則，產(chǎn)量非常低，經(jīng)濟效益不好。

以上，就是老胡給出的建議。

綜上所述，嶺頭沙地種植花生的經(jīng)濟效益是最好的。其次，可以種植谷子、紅薯、豆類等作物。你可以根據(jù)自己的實際情況進行選擇種植，也可以就以上作物進行輪作，但千萬不要種植玉米。種植玉米是不會有收益的。