上周去了一趟南京的水果批發(fā)市場(chǎng)，看了一下，最便宜的水果就是香蕉和西瓜，剩下的水果沒(méi)有比5塊錢(qián)一斤低的，而且還是批發(fā)價(jià)格，到了終端銷售價(jià)會(huì)更高，我們分析了一下為什么今年的水果價(jià)格怎么高，我來(lái)談?wù)勎业南敕ā?/p>

目前大量的水果都是南方運(yùn)輸過(guò)來(lái)的雖然我們知道產(chǎn)地的水果價(jià)格很低，但是加上運(yùn)費(fèi)和各個(gè)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)，到了我們這個(gè)地方價(jià)格自然就上來(lái)的。

目前很多地方的應(yīng)時(shí)水果都還沒(méi)有上市，比方說(shuō)現(xiàn)在上市的西瓜、大櫻桃、桃子等等都是保護(hù)地栽培的，本身種植成本就很高，賣的貴就可以理解了。

各種成本很高我們都知道，除了糧食價(jià)格不漲以外，什么東西都在漲價(jià)，農(nóng)資在漲價(jià)、人工在漲價(jià)、運(yùn)費(fèi)在漲價(jià)……這些東西漲價(jià)的地方，最終都要加在消費(fèi)者手上，這樣就會(huì)導(dǎo)致價(jià)格不斷升高。

再有，現(xiàn)在很多人都背上了房貸，沒(méi)有高收入怎么能負(fù)擔(dān)起這么高的生活壓力呢？各個(gè)環(huán)節(jié)的工人工資都很高，這些工資都要從消費(fèi)者購(gòu)買付出的高價(jià)格來(lái)填補(bǔ)，所以價(jià)格必然會(huì)高。簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)，各個(gè)環(huán)節(jié)都要追求高利潤(rùn)。

不得不說(shuō)的一點(diǎn)是購(gòu)買能力的事情今天我買一點(diǎn)李子，我媽說(shuō)以前我們家種李子的時(shí)候，才賣1塊錢(qián)一斤，那時(shí)候一個(gè)月才掙幾百快錢(qián)，現(xiàn)在我們的工資都到了幾千快錢(qián)了，所以錢(qián)的購(gòu)買能力下降也是水果價(jià)格高的一個(gè)很關(guān)鍵的點(diǎn)。

不管我們承認(rèn)與否，現(xiàn)在的人民幣貶值的事實(shí)是不爭(zhēng)的。

要我說(shuō)，現(xiàn)在可以先少吃一些水果，等到各地的應(yīng)時(shí)水果上市的時(shí)候，再大吃吧，反正我現(xiàn)在是有些扛不住這么高的水果價(jià)格。

請(qǐng)問(wèn)，今年市場(chǎng)上的水果普遍十分貴，有的是去年價(jià)格的2至3倍，這是什么原因？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我來(lái)說(shuō)說(shuō)。

今年的水果價(jià)格普遍較貴，比如蘋(píng)果、梨子、葡萄這些，今年都是比往年貴了一半以上，具說(shuō)今年的荔枝，好一點(diǎn)的更是要達(dá)到50元/斤去，是往年的十幾倍。本來(lái)今年荔枝產(chǎn)量就不到往年的十分之一，據(jù)小道消息說(shuō)，今年荔枝又有些人為的炒作，荔枝還沒(méi)有熟就被人包園囤貨了，故今年荔枝自由已經(jīng)成為了神話。

那么造成今年水果貴的原因究竟在哪呢？據(jù)小編了解，早二年每年都是水果大豐收，水果滯銷成為了常態(tài)化，許多果農(nóng)是虧的血本無(wú)歸，于是大批的果樹(shù)被人為的砍伐了。而留下來(lái)的果樹(shù)，由于早二年的大豐收，到去年也出現(xiàn)了小年（產(chǎn)量大減）。果樹(shù)的被伐加上小年產(chǎn)量的不足，造成今年水果嚴(yán)重缺貨。

物以稀為貴，水果市場(chǎng)也是一樣，由于往年庫(kù)存積壓厲害，許多人虧了本。今年許多人都減少了庫(kù)存，所以就導(dǎo)致了需求不平衡，在經(jīng)歷了幾年的滯銷之后，今年的水果終于打了個(gè)翻身仗。

總之，水果連年的豐產(chǎn)，就會(huì)出現(xiàn)滯銷，而一旦滯銷，農(nóng)民失去積極性，打理果園的興趣不高，管理加上果樹(shù)本身小年的原因，就導(dǎo)致了姜你軍、蒜你狠“的水果模式上演了。