目前的水果價(jià)格只能用瘋狂來(lái)形容，我表示我吃不起，舍不得吃，不敢吃，不想吃。。。不知道各位刷頭條的看官怎么想。

官方回應(yīng)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局5月15號(hào)對(duì)近期水果價(jià)格上漲做出回應(yīng)，表示水果價(jià)格上漲是因?yàn)闃O端天氣影響造成，而且不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間處于高位。這段時(shí)間的水果價(jià)格上漲屬于季節(jié)性原因，不具有持續(xù)性。

比方說(shuō)蘋果、梨子因?yàn)槿ツ甑牡勾汉畬?dǎo)致儲(chǔ)存量不足，價(jià)格一直處于高位。比方說(shuō)荔枝、一部分芒果，剛剛上市，并沒(méi)有形成產(chǎn)量，所以價(jià)格非常高。比方說(shuō)西瓜，早春西瓜栽培技術(shù)比較嚴(yán)格，成本比較高，價(jià)格自然就高，但是最近已經(jīng)開(kāi)始下跌。

以下是我認(rèn)為的幾點(diǎn)原因，不知道有沒(méi)有道理。

果農(nóng)向精品水果種植發(fā)展我們?nèi)コ谢蛘咚?，看到的水果基本都是精品，并不像以前賣水果的時(shí)候，大卡車?yán)弦卉嚕畨K錢能買3斤蘋果一樣的銷售。因?yàn)榫匪耘喔胀ㄋ粯淤M(fèi)事，但是利潤(rùn)更高。

就算是一般的水果，但是包裝成了精品水果后，價(jià)格就會(huì)變高。我去南京眾彩水果批發(fā)市場(chǎng)，看到最普通的小臺(tái)芒都在貼標(biāo)簽，加上標(biāo)簽就是精品臺(tái)芒，價(jià)格就高。

水果店往鬧市區(qū)發(fā)展我們小區(qū)一公里范圍內(nèi)，水果店加上超市有10家之多，而且還在市中心（小縣城），這里的房租貴的要命，而且水果店的面積都很大，一家倒閉的直接改成了汽車修理廠，可想這個(gè)店有多大。房租和人工費(fèi)高昂的情況下，價(jià)格不高必然倒閉。這個(gè)年頭，靠走量的估計(jì)只能是種植戶和電商了。

但是完全把鍋甩在水果店并不是合適，因?yàn)槲胰ニl(fā)市場(chǎng)看到的批發(fā)價(jià)也不低，批發(fā)價(jià)我也表示不舍得吃。

有人說(shuō)是貨幣超發(fā)引起的通脹我覺(jué)得通脹有一定的原因，畢竟我小時(shí)候買水果是1塊錢幾斤，而現(xiàn)在是100塊錢幾斤了，錢不值錢是有一定道理的。但是在這個(gè)階段歸結(jié)于這個(gè)上并不是特別的關(guān)鍵，如果是因?yàn)橥浺鸬?，不?huì)僅僅是水果處于高位（不學(xué)金融，完全屬于自己的想法）。

供求關(guān)系其實(shí)我覺(jué)得很重要的一個(gè)原因是水果沒(méi)有大量上市，在過(guò)過(guò)，等到大量露地水果上市的時(shí)候，價(jià)格必然下降。比方說(shuō)我老家是山東煙臺(tái)，五一節(jié)回家的時(shí)候，大櫻桃40左右一斤，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有這個(gè)價(jià)格了，因?yàn)樯鲜辛看罅?，再賣這么貴，農(nóng)民只能喝櫻桃湯了。

今年水果價(jià)格上漲，而且漲幅較大。不管是商超、菜市場(chǎng)還是網(wǎng)上生鮮，價(jià)格都是居高不下，消費(fèi)者強(qiáng)烈的感受到了吃水果給錢包帶來(lái)的壓力。

究竟水果漲價(jià)的原因是什么呢？簡(jiǎn)單的說(shuō)就是兩點(diǎn)：一是貨幣發(fā)行量增多導(dǎo)致的貨幣貶值；二是水果供應(yīng)量的相對(duì)不足。

首先來(lái)說(shuō)貨幣發(fā)行量增多引起貨幣貶值對(duì)水果價(jià)格上漲的影響。比如我們這個(gè)世界只有100元現(xiàn)金，同時(shí)正好有100斤水果，那么從等價(jià)交換的角度水果就是1元錢1斤。假如在水果供應(yīng)量不變的情況下，我們這個(gè)世界印發(fā)了200元現(xiàn)金，那么自然水果就變成了2元1斤。

同樣的水果因?yàn)樨泿帕魍坎灰粯訉?dǎo)致價(jià)格完全不同。

再說(shuō)水果供應(yīng)量的相對(duì)不足對(duì)水果漲價(jià)的影響。我們知道大多數(shù)水果的收獲季節(jié)是秋季，上半年水果供應(yīng)除了櫻桃枇杷等少量品種外，多數(shù)水果都是靠上年凍庫(kù)庫(kù)存水果。可以看出，水果供應(yīng)下半年比較充沛，上半年相對(duì)不足。

根據(jù)市場(chǎng)供需法則，供小于求自然會(huì)價(jià)格上漲。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)：2019年4月份，食品煙酒價(jià)格同比上漲4.7%，影響CPI（居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)）上漲約1.40個(gè)百分點(diǎn)。其中：鮮果價(jià)格上漲11.9%，影響CPI上漲約0.22個(gè)百分點(diǎn)。鮮果價(jià)格上漲11.9%，這個(gè)漲幅是相當(dāng)大的！難怪大家要喊“受不了”了。

總之今年水果大幅漲價(jià)，主要原因就是貨幣發(fā)行量增多和水果存量不足所致。

一旦國(guó)家財(cái)政調(diào)控銀根收緊和下半年水果大量上市，水果價(jià)格下跌甚至滯銷都有可能發(fā)生。

希望我的回答能幫助到你，如還有不清楚的，可以私信我，或者在評(píng)論里留言。

我是艾鴻海，重慶市勞動(dòng)模范，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)師，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者，新型職業(yè)農(nóng)民。誠(chéng)意分享真實(shí)的三農(nóng)知識(shí)，歡迎關(guān)注，共同進(jìn)步