中晚熟蘋果新品種紅將軍系日本品種, 從早生富士中選育出的著色系芽變。1995年春山東省果樹研究所從日本引進，即在沂源高接觀察，1997年春泰安兩處高接繁育，經(jīng)過6年的果實經(jīng)濟性狀、生長結(jié)果習(xí)性、產(chǎn)量性能及物候期、適應(yīng)性等方面的系統(tǒng)觀察，認為該品種是豐富中國中秋節(jié)和國慶節(jié)蘋果市場的首選品種。
莒南縣這些年通過改接和新建使紅嘎啦、紅將軍蘋果密植園達到5萬多畝，主要分布在洙邊、壯崗、坊前、澇坡、文疃等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，當前已成為中國重要的中早熟蘋果生產(chǎn)基地。由于注重人工授粉、果實套袋、配方施肥、覆草蓋膜等新技術(shù)的推廣和無公害高檔果品的開發(fā)，果品質(zhì)量逐年提高，高檔精品果占50%以上。其中紅嘎啦、紅將軍蘋果，成熟期比膠東早10-15天，具有提前搶占果品市場的有利條件，這些年來一直價高暢銷，供不應(yīng)求。
當前東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有栽培。

什么是喬化蘋果樹

喬，這里指的是喬木，即高大的意思。喬化蘋果樹即樹形高大化的蘋果樹。其栽培管理與矮化蘋果樹不同，部分方面有優(yōu)勢。

　　喬化蘋果樹和短枝蘋果樹基本上沒什么區(qū)別的，只不過因為地域的不同，名字也不太一樣，　　品種也有了一定的區(qū)別，

蘋果的生長環(huán)境

蘋果原產(chǎn)于歐洲中部，東南部及中亞細亞和我國西北部的新疆一帶．
對環(huán)境條件的要求
溫度 喜冷涼氣候 自然休眠能抗－30c低溫．一般7度以下1400小時能順利過休眠期．
光照 喜光 年日照2000小時以下即可
水分 喜干燥要求年降水量500＿800mm，濕度70 以下．
土壤 PH5.5-6.7
蘋果生長發(fā)育條件

一．溫度

溫度是蘋果生長發(fā)育最重要的環(huán)境條件之一，各種蘋果對溫度都有一定的要求，即最低溫度、最適溫度及最高溫度，稱為3基點溫度。溫度并不是一成不變的，而是呈周期性的變化，稱為溫周期。有季節(jié)的變化及晝夜的變化。1d中白晝溫度較高，光合作用旺盛，同化物積累較多；夜間溫度較低，減少呼吸消耗。因而這種晝高夜低的變溫對蘋果生長有利。但不同蘋果適宜的晝夜溫差范圍不同。通常熱帶蘋果晝夜溫差應(yīng)在3—6℃；溫帶蘋果5—7℃，而沙漠蘋果則要相差10℃以上。

此外，果實生長后期晝夜溫差是影響果實品質(zhì)的一個重要因素。如新疆、甘肅等地由于晝夜溫差較大，蘋果含糖量高，品質(zhì)優(yōu)良，是我國著名的蘋果生產(chǎn)基地，蘋果的可溶性固形物在黃土高原則高達15％。

二．光照

光照是蘋果生長發(fā)育的重要環(huán)境條件。其通過光強、光質(zhì)和日照時間長短影響光合作用及光合產(chǎn)物，從而制約著蘋果的生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)。

三．水分

蘋果的需水特性：不同蘋果對水分的虧缺反應(yīng)不同，即對干旱的忍耐能力或適應(yīng)性有差異。蘋果的需水特性主要受遺傳性決定；由吸收水分的能力和對水分消耗量的多少兩方面來支配。蘋果屬于中性植物(mesophyte)，不同生長期對水份的要求不同。

四、土壤與營養(yǎng)

蘋果樹根系入土深而廣，與土壤接觸面大，可適應(yīng)沙質(zhì)土、壤質(zhì)土、黏質(zhì)土、礫質(zhì)土等不同土質(zhì)。

五、地勢地形

地勢地形是影響蘋果生長發(fā)育的間接環(huán)境因素。它是通過改變光、溫、水、熱等在地面上的分配，從而影響蘋果生長發(fā)育、產(chǎn)量形成與品質(zhì)變化。而黃土高原溝壑丘陵區(qū)，具有自然調(diào)節(jié)光、溫、水、熱的地理屬性，非常利于蘋果生長發(fā)育。