香甜水果串的原材料有金橘4個(gè)，獼猴桃1個(gè)，火龍果1個(gè)。蜂蜜1大匙。

準(zhǔn)備工作將所有水果洗凈，金橘用廚房用紙擦干 水分，切分為兩半。獼猴桃去皮，切成塊狀?；瘕埞蕿閮砂?，揭去果皮，將果肉切 為塊狀。將所有水果用竹簽依次串起來。

（1）電烤箱做法是電烤箱預(yù)熱至150℃,烤盤內(nèi)鋪入錫箔紙，刷上一層油。將水果串放在烤盤內(nèi)，刷上蜂蜜，推入烤箱中烤制10分鐘，待表面呈焦糖狀 即可。

（2）微波爐做法是將水果串放在可以進(jìn)微波爐的盤子里, 刷上蜂蜜。放進(jìn)微波爐里，用高火加熱4分鐘即可。

烤制水果以低火慢烤為佳，這樣水果 內(nèi)的營養(yǎng)元素才不易被破壞。