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這幾年出現(xiàn)的水果青蘿卜，特點(diǎn)是綠色的多，白色的一點(diǎn)點(diǎn)。

口感比一般的青蘿卜，要甜脆很多，水份大不辣，很好吃，可以當(dāng)水果吃。

價(jià)格比一般的蘿卜貴，我聽賣菜的說過，她說這是蘿卜和梨子嫁接的新品種，不知道是不是有道理。

要想種出這樣的蘿卜，必須要有好的土地，而且是沙窩地。

目前，我國有兩個(gè)地方種植這種蘿卜。

一個(gè)是天津青蘿卜，也就是衛(wèi)青水果蘿卜。

據(jù)考證，從元朝就開始種植，已經(jīng)有600年的歷史了。

一個(gè)是山東濰坊的青蘿卜，據(jù)今已有300年的歷史了。

這就是有名的沙窩水果蘿卜，沙窩蘿卜賽鴨梨。

從播種到成熟，有80天左右，蘿卜要出土一節(jié)，要用農(nóng)家肥，不能用化肥，水也不能澆太多。

蘿卜通氣潤肺，潤腸，維生素豐富，解油解膩，清爽，甘甜。

是我們經(jīng)常食用的，營養(yǎng)豐富的食材。

祝新年快樂！