一、請(qǐng)問(wèn)散養(yǎng)牛的技術(shù)

首先就是它的食物來(lái)源，如果一味的通過(guò)長(zhǎng)途購(gòu)買草料來(lái)飼養(yǎng)肉牛一定是得不償失的，所以在農(nóng)戶自身?xiàng)l件滿足的情況下，如果能拿出一定大小的田地進(jìn)行肉牛飼料草的種植，就可以輕松的解決牛飼料的供應(yīng)問(wèn)題。對(duì)牛的培育也更有益。

牛棚牛舍也要經(jīng)過(guò)科學(xué)的設(shè)計(jì)和改造，要考慮周圍的環(huán)境，不要貼近化學(xué)化工廠或者屠宰場(chǎng)等地，牛舍本身也應(yīng)棄奢從簡(jiǎn)，絕不應(yīng)該豪華，這樣才會(huì)對(duì)肉牛的生長(zhǎng)和發(fā)育有利。

如果要規(guī)模化的飼養(yǎng)肉牛投入的資本金將會(huì)比較高，當(dāng)然得到的回報(bào)也會(huì)比較高，這樣如果一點(diǎn)都不了解牛的生活習(xí)性以及生理特點(diǎn)，又不采取科學(xué)養(yǎng)殖的方法和技術(shù)就一定不能獲得最高的收益。

要選擇較好的種牛，如果要規(guī)模化飼養(yǎng)肉牛，就應(yīng)該選擇經(jīng)過(guò)改良的雜交牛，因?yàn)殡s交?？共×Ρ绕胀ㄅ?qiáng)增重和肉質(zhì)都要強(qiáng)，與普通肉牛，這樣選擇肉牛會(huì)提高經(jīng)營(yíng)者的收益。

最后就應(yīng)該掌握科學(xué)的經(jīng)營(yíng)方式，然后從小規(guī)模做起，在養(yǎng)殖的過(guò)程中，逐漸掌握牛的日常生活規(guī)律以及生理習(xí)性，有了成熟的經(jīng)驗(yàn)以后，再逐漸擴(kuò)大肉牛飼養(yǎng)的規(guī)模，采取這些方法一定可以提高養(yǎng)牛戶的肉牛收益。

二、養(yǎng)牛技術(shù)分享：如何才能養(yǎng)出高檔雪花牛肉

只需雪花牛肉才干稱得上高檔牛肉，但是并不是一切肉牛品種都能長(zhǎng)出雪花牛肉，國(guó)際可用于消費(fèi)雪花牛肉的肉牛品種有魯西黃牛（原有品種）、渤海黑牛（原有品種）、雪龍黑牛（雜交品種）以及安格斯牛（引進(jìn)品種）等。其他肉牛品種在高檔雪花牛肉的養(yǎng)殖方式下，也可產(chǎn)出一定雪花牛肉，但由于產(chǎn)出量低、質(zhì)量差，故無(wú)消費(fèi)價(jià)值。

飼養(yǎng)環(huán)境要求高

由于高檔牛肉追求一種極致，所以必需給牛一個(gè)舒適的生活環(huán)境。

聽音樂(lè)：在牛采食、休息時(shí)需求放不同音樂(lè)，以增強(qiáng)食欲和促進(jìn)消化；

做按摩：每天需求給牛做刷拭按摩，以促進(jìn)血液循環(huán)和放松肌肉；

睡軟床：即發(fā)酵床，可將糞污中止發(fā)酵降解，使牛舍環(huán)境給為干凈。

飼養(yǎng)方式很共同

要想牛脂肪堆積到肌肉纖維之間構(gòu)成雪花牛肉，必需中止共同的飼養(yǎng)。

在牛生暫時(shí)先采用高營(yíng)養(yǎng)水平飼喂一定時(shí)間使牛添加脂肪，再改為低營(yíng)養(yǎng)水平飼喂一定時(shí)間使牛添加肌肉。如此循環(huán)，便可以使牛長(zhǎng)出雪花牛肉。營(yíng)養(yǎng)水平控制以及改換周期，決議了雪花牛肉分布密度、外形以及肉質(zhì)等。

幼牛期，每天每頭牛需要青儲(chǔ)玉米桿 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些雜草。需精細(xì)料 3--5 斤， 包括玉米面 60% ，麥麩 30% (豆餅或棉籽餅、菜籽餅)任選一樣 10% 。 30 頭牛每天需一市斤食鹽，兩星期牛舍消毒一次，定期預(yù)防。牛進(jìn)圈后間隔一周開始驅(qū)蟲，初次與第二次要間隔四天，兩次可以用驅(qū)蟲凈去清。育肥期：每天每頭牛需草 8--12 市斤，精細(xì)料 5--8 斤，后期追肥每天需草 12--15 斤，精細(xì)料 8--10 斤，青草加量 30% 。

三、怎么飼養(yǎng)黃牛

大規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)村用于耕田的水牛或黃牛，就是沒(méi)有那么多青草喂養(yǎng)水牛，知道有什么方法可以代替或減少投喂青草的量嗎？以便能幾十頭上百頭養(yǎng)殖,那只有多種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草,如皇竹草,長(zhǎng)比人還高,

足夠牛兒吃了,再做發(fā)酵飼料,變酒和糖份,牛更愛(ài)吃營(yíng)養(yǎng)高長(zhǎng)的快!

青草困難可多收購(gòu)稻草麥草和玉米桿,加工發(fā)酵飼料可較長(zhǎng)保存，

再麥草養(yǎng)牛戶長(zhǎng)期以來(lái)，均把麥草鍘碎直接喂牛，其實(shí)這種做法極不科學(xué)，又浪費(fèi)了飼草資源。因?yàn)辂湶莺举|(zhì)纖維較多，牛吃后只能消化40% ～50%，而且是適口性差。據(jù)我們數(shù)十年采用石灰水處理(即堿化)碎麥草喂牛，均取得了較好的效果。經(jīng)測(cè)定其粗纖維消化率提高45% ～52%，增加采食量19% ～46%，飼喂牛只日增重可提高20% ～25%，飼養(yǎng)成本降低7%左右。

一、瀝水臺(tái)的建造：選擇離圈舍較近向陽(yáng)靠墻地形，根據(jù)養(yǎng)牛數(shù)量用磚鋪設(shè)內(nèi)高外略帶斜坡2.0×1.5米大小的瀝水臺(tái)(臺(tái)面以平磚，四周以橫立磚鋪設(shè)，四周磚高于臺(tái)面6～7厘米)。

二、堿化方法：稱取100千克清水倒入水缸或石槽中，加1～2千克左右生石灰或3～4千克熟石灰，充分?jǐn)嚢枞芙夂箪o置，撈取石灰渣和沉淀物，放入適量碎麥草(以麥草不露出水面為好)，浸泡20～30分鐘后，撈出堆放于瀝水臺(tái)。以上述方法連續(xù)操作，直至做夠一次喂量，堆放成堆，然后蓋上草袋，置放10～12小時(shí)后飼喂。