生產(chǎn)上，把出生后以乳為食的階段牛叫做犢牛，奶牛犢一般從生后3-4月齡就停止吃乳，所以犢牛期是指3-4月齡之內(nèi)的小牛。剛生下到7日齡之內(nèi)的小牛，叫做新生犢牛，此時期稱為“新生期”。犢牛在此時期，生理上發(fā)生了很大變化，從母牛子宮內(nèi)的生理環(huán)境逐漸適應(yīng)子宮外的條件。最初幾天，它的組織器官機能尚未充分發(fā)育，對于外界不良環(huán)境的抵抗力較低，適應(yīng)能力較弱，消化道粘膜容易被細(xì)菌穿過，皮膚的保護(hù)機能很差，神經(jīng)系統(tǒng)的反應(yīng)性也不足。因此初生犢牛容易受各種病菌的侵害，因此要格外注意對小牛新生期的護(hù)理。

（一）、臨產(chǎn)母牛產(chǎn)前2-3天進(jìn)入產(chǎn)房，產(chǎn)房提前必須消毒并鋪蓐草，并有專人看護(hù)。

（二）、剛生下的小牛，要用凈干草或凈布片把小?？凇⒈嵌说恼骋翰羶?，地面上要鋪上干草，讓母牛把小牛身上的胎水自然舔干。

（三）、如生后的臍帶未斷裂，就要用消過毒的剪刀在離小牛臍孔20-25厘米處剪斷臍帶（先經(jīng)2-5%碘酒消毒后再剪斷），然后將臍帶里面的血污物擠出一些，再在斷口處以碘酒消毒。產(chǎn)雙胎時第一個犢牛的臍帶應(yīng)結(jié)兩道繩結(jié)，然后從中間剪斷。

（四）、最好在小牛生后半小時以內(nèi)就能吃到大牛的初乳，初乳中含有豐富的養(yǎng)分，抗體和溶菌酶，食后對小牛健康有利。

（五）、母牛分娩后5-7天內(nèi)所產(chǎn)的奶叫初乳，初乳具有特殊的生物學(xué)特性，是新生犢牛不可缺少的食品，它對初生犢牛具有很多特殊的作用，主要是：

1、初生犢牛的腸胃空虛，其第四胃及腸壁上無粘膜，對細(xì)菌的抵抗力很弱，初乳的特殊功能就是它代替腸胃壁上的粘液作用，初乳覆在胃腸壁上，可阻止細(xì)菌侵入血液中，可以提高對疾病的抵抗力。

2、初乳中含有一種溶菌酶和抗體，前者能殺死多種病菌，后者含有R-球蛋白，可以抑制某些病菌的活動；還有一種K抗原凝集素，能拮抗特殊品系的大腸桿菌，這就保證了犢牛不受傷害。

3、初乳的酸度較高（45-50T），可使胃液變成酸性，不利于有害細(xì)菌的繁殖。初乳進(jìn)入胃中后，開始分泌大量消化酶，能使胃腸機能早期活動。

4、初乳中含有較多的鎂鹽，有輕瀉的作用，能排除體內(nèi)胎糞。

5、初乳中含有豐富而易消化的養(yǎng)分。犢牛生后24-30小時（冷天時還可提前），犢牛腸道細(xì)胞會出現(xiàn)“閉合”狀態(tài)（又叫“封閉”狀態(tài)），也就是大分子抗體不能直接通過腸壁，為牛體吸收了，從而乳中抗體對小牛的功能也就隨之消失，所以最初幾次要有足夠的初乳量以降低死亡率。

飼養(yǎng)管理要點

（一）、為了節(jié)省犢牛育成的成本，犢牛一般60天斷奶，早期斷奶可提前到30-45天。早期斷奶飼養(yǎng)方案如下表：

（二）、一般國內(nèi)奶牛多實行初乳、全乳哺喂?fàn)倥７?，每天給予的奶量約占犢牛的10%左右，分三等分（一天三次喂奶，一次一等份）。

（三）、喂完奶后，將口周圍或殘留的奶汁擦干，防“舔癖”。

（四）、最初喂奶時要在奶中加30-50%溫開水。

（五）、出生后5-7天內(nèi)開始投給開食料和優(yōu)質(zhì)柔軟干草。

（六）、經(jīng)常觀察犢牛的精神狀態(tài)、食欲、糞便等情況，若出現(xiàn)稀便時，適當(dāng)減少喂奶量和在奶中加1-2倍溫開水。

（七）、犢牛料和水要按1：1的比例攪拌均勻后再加先進(jìn)等量優(yōu)質(zhì)的干草或4-5倍青貯料攪攔均勻后喂給，當(dāng)每日每頭犢牛進(jìn)食料精量500克時，犢牛可以斷奶； 精料進(jìn)量達(dá)2千克后，保持此水平直到6月齡。

精料配方：玉米55，普興奶牛濃縮料40，豆餅2，魚粉3。也可以自配料：玉米50，豆餅25麩皮18.5，魚粉3，石粉1，食鹽0.5，骨粉1，預(yù)混料1。

要保證供應(yīng)充足飲水，斷奶后犢牛對流體食物仍特別喜愛，這是本能和哺乳行為的延續(xù)。冬季、早春、晚秋要給犢牛飲溫水。

早期斷奶的母犢雖然從出生到6月齡間稍有生長受阻現(xiàn)象，但在后期可得以補償。

這是我轉(zhuǎn)載的

?

當(dāng)然是盡可能快的吃上牛媽媽的初乳！給小奶牛睡在干凈、舒適、安靜的牛舍里面！七八天后開始給吃些易消化的草！差不多喂給些易消化的精料！說那多，其實不用！你可以在百度養(yǎng)殖網(wǎng)上，百度貼吧里面查到相關(guān)性的資料！書籍上也能夠?qū)W習(xí)得到的！那上面的更詳細(xì)，更好理解！

犢牛時期飼養(yǎng)管理的好壞，直接關(guān)系到品種改良的遺傳表現(xiàn)能否充分發(fā)揮，缺陷能否得到糾正，只有良好的培育才能創(chuàng)造這個表現(xiàn)機會，使牛的機能得到全面鍛煉并打下健康、充分發(fā)揮終生生產(chǎn)潛在能力、延長使用年限的基礎(chǔ)。加強犢牛的飼養(yǎng)管理，供應(yīng)合理的營養(yǎng)物質(zhì)是保證犢牛健康的關(guān)鍵。

初乳期：出生后的犢牛應(yīng)及時喂給初乳(1小時以內(nèi)最好即擠即喂，喂量為2-4千克)，以后每天飼喂5-6千克，保證足夠的抗體蛋白量。所謂初乳是指犢牛山生后5-7天內(nèi)母牛所產(chǎn)的奶，它含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)和免疫球蛋白、溶菌酶等生物活性物質(zhì)。因此初乳不僅能提供全面的營養(yǎng)，而且能提高犢牛的抗病力：新生小牛最適宜的外界環(huán)境是15℃，因此，應(yīng)給予保溫、通風(fēng)、光照及良好的舍飼條件：喂給犢牛初乳溫度應(yīng)在36℃以上，為保證奶溫可用熱水浴加溫，直接加溫奶易凝固。

常乳期：犢牛出生5-7天后從哺乳初乳轉(zhuǎn)入常乳階段。哺乳牛的哺乳期大約60天(包括初乳階段)，哺乳量一般在330-360千克，日喂奶2～3次；犢牛要盡早補飼精粗飼料，生后1周左右即可訓(xùn)練采食，2周左右開始向草欄內(nèi)投放優(yōu)質(zhì)干草供其自由采食。1個月以后可供給少量塊根與青貯飼料；喂給犢牛奶中的水不能滿足其生理代謝的需要，因此要供給犢牛充足的清潔飲水。

犢牛期：斷奶后到6月齡為犢牛期，此期要保證日量的全價性，尤其要保證優(yōu)質(zhì)粗飼料的供給，使?fàn)倥＝⑵鹱詈玫牧鑫笝C能；斷奶犢牛要供應(yīng)足夠的飲水，此期間犢牛飲水量大約是所食干物質(zhì)量的6-7倍，春、冬季要飲溫水，日糧供給時要按料水比1：1與等量干草或4-5倍的青貯料拌勻喂給，最好制成完全混合日糧，直到頭日采食混合料2千克時不再增加，可以喂到6月齡。