一、湘黃土雞和五黑雞那個(gè)好？

湘黃土雞和黑土五黑雞的品種，我認(rèn)為湘黃土雞更好一些，而且它的肉質(zhì)更鮮美，它里面的。物質(zhì)更豐富一些。

你好，個(gè)人覺得口感差不多的了，沒有更好。

二、土雞苗哪里有賣？求大神幫助

湖南衡陽(yáng)謝氏孵化有限公司大量有啊！他們專業(yè)孵化湖南土雞苗和湘黃雞苗。 湖南土雞是一種適合農(nóng)村農(nóng)戶在粗放的管理?xiàng)l件下養(yǎng)殖的一個(gè)品種。羽毛顏色千姿百態(tài)各種各樣，公雞多為金紅色，晚上一般居住在樹上，能夠承受嚴(yán)寒酷暑、暴風(fēng)暴雨等惡略天氣。因?yàn)橥岭s雞自古以來在自然條件下室外養(yǎng)殖，所以抗病和抗寒能力均高于其他品種。 土雜雞適合在荒山、荒地和樹林養(yǎng)殖，食性比較雜，一般土雜雞都屬于無公害和綠色化養(yǎng)殖，市場(chǎng)比較好，現(xiàn)在市場(chǎng)售價(jià)已打破歷史記錄雞蛋和活雞均高于20元/公斤以上。還可以向農(nóng)業(yè)部申請(qǐng)無公害農(nóng)產(chǎn)品（免費(fèi)）、綠色食品、無機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等證書。 湘黃雞苗是我們湖南最出名的雞苗之一，因?yàn)樗鹈⒆炷_多是奶黃色的，所以又稱三黃雞苗。 湘黃雞軀體大小適中，成雞一般重1400克，結(jié)構(gòu)勻稱，頭小，單冠，腳細(xì)，頸短。公雞前胸寬闊，毛色金黃帶紅，軀體秀麗而英武，啼聲響而清脆；母雞軀體較短，背寬，后軀渾圓，腹部柔軟而富彈性，產(chǎn)蛋性能好，湘黃雞肉質(zhì)細(xì)嫩，味道香甜，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是湖南傳統(tǒng)的出口雞種。

三、求湖南各地分別出名的土特產(chǎn)

雪峰烏骨雞：產(chǎn)于黔陽(yáng)縣雪峰山區(qū)，已有110余年養(yǎng)殖歷史。清同治十三年 《重修黔陽(yáng)縣志》載：“家雞有數(shù)色，以色白而皮肉與骨皆烏者佳?！比罕娝追Q藥雞。含有豐富的維生素和微量元素，人體所需的各種氨基酸含量已接近泰和烏骨雞。

湖南鱉：以洞庭湖產(chǎn)量最高，漢壽、常德、沅江、湘陰、長(zhǎng)沙等縣為主產(chǎn)地。生產(chǎn)歷史悠久，據(jù)《逸周書》載，西周成王姬涌時(shí)代，各地貢品中，即有長(zhǎng)沙鱉。唐、明志書載：“鱉甲以岳州沅江 (今益陽(yáng)地區(qū)沅江縣) 所出九肋者為勝?！?/p>

湖南玉竹：分布于邵東、耒陽(yáng)、永興等縣，已有100多年歷史。所產(chǎn)玉竹條根粗壯，色澤黃亮，含糖分多。主產(chǎn)于邵東縣流澤、砂石、黃陂橋等處。

湖南中華獼猴桃：以野生為主，湘西東山峰及慈利、桃源、桑植、永順、吉首、麻陽(yáng)、懷化、瀏陽(yáng)、資興、宜章等地資源極富?，F(xiàn)城步、新化、瀏陽(yáng)、石門、澧縣等地已擇優(yōu)育苗繁殖。

湘蓮：廣布于湖南省各地，以洞庭湖地區(qū)最為集中。顆粒圓大，色白如凝脂，肉質(zhì)飽滿，蒸煮易熟，久煮不散，湯色青，香氣濃，味鮮美。

洞庭珍珠：產(chǎn)于洞庭湖區(qū)。宋代以前，濱湖即有天然珍珠采集。洞庭湖人工培育珍珠，則始于本世紀(jì)60年代。

郊區(qū)：東山辣椒。 麓山南橘、河西園茶、湖南湘粉。 牛角椒、河西粉絲。

瀏陽(yáng)市：蓮藕。

瀏陽(yáng)金柑：據(jù)縣志載，清雍正十一年 (1733年) 縣東光寺唐石床處“夾道皆桔樹”。新中國(guó)成立前，主要集中栽培在大光、達(dá)滸、官渡一帶，譽(yù)為“金柑之鄉(xiāng)”。1918年前后，漢口、上海等地客商來官渡收購(gòu)，并就地將金柑加工成半成品，再由水路運(yùn)往上海、漢口等地精制成金桔餅銷售。

長(zhǎng)沙縣:東山辣椒、西瓜、蘿卜、春華李子、北山梅、谷塘鯉魚、 乳豬、矽砂、花木、梅子。

望城縣：團(tuán)頭湖鮮魚、蜂蜜、柑橘。瘦肉型豬。

寧鄉(xiāng)縣：流沙河“寧鄉(xiāng)仔豬”、子鹽姜。

資興市：香菇、木耳、優(yōu)質(zhì)大辣椒。

汝城縣：禾花魚、楊梅、獼猴桃、奈李、柑橘、香菇、冬筍、板鴨。

汝城青梅：原為野生果樹，1400多年前開始人工移栽培育。主要品種有早粳米梅、煙花梅、夏至梅、遲熟糯米梅、中熟粳米梅、遲熟粳、酸梅等。不宜生食，可加工成甘草梅和烏梅。為貴重中藥。

嘉禾縣：辣椒、千家洞水庫(kù)“湘嘉魚”。

臨武縣：舜峰酒、臨武種鴨、鄺家芹菜、禾花魚、、香塘鯉魚。

臨武鴨：產(chǎn)于武水兩岸的武原、武水、雙溪、城關(guān)、南強(qiáng)、土橋、沙田等地，以武水、南強(qiáng)、沙田為主產(chǎn)區(qū)。肉質(zhì)細(xì)嫩，皮下脂肪沉積良好，屠宰率高。

桂陽(yáng)縣:烤煙、紅棗、黃花菜。太和辣椒、李子、楊梅、生姜、紅棗。

衡陽(yáng)市郊區(qū)茶山坳鎮(zhèn)：蘿卜。

耒陽(yáng)市：板栗。

常寧市：優(yōu)質(zhì)生姜、豌豆、魚苗。

衡陽(yáng)縣：洪市荸薺、臺(tái)源烏蓮、、芥頭。仔豬。

衡東縣：“湘黃雞”為優(yōu)良雞種。草市柑橘、養(yǎng)殖雞、鴨。

衡山縣：觀止陶瓷。云霧茶。

衡山白糖李：味脆甜，具清香，吃后齒舌長(zhǎng)留甜味、脆香，故有“白糖李”之美稱。400年前的明嘉靖年間即有白糖李的記載。

衡山蘋果李：因其果皮底黃綠，彩色暗紅，酷似小蘋果，故名。肉質(zhì)松脆，纖維少，風(fēng)味甜酸適度，有香味，可口味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

衡南縣：湘黃雞、草席。

祁東縣：草席。山塘養(yǎng)魚。

懷化市

安江香柚：產(chǎn)于原黔陽(yáng)縣安江鎮(zhèn)。果肉肥大，淡黃色，渣少汁多，酸甜爽口，具助消化、化痰止咳、醒酒寬中之作用，皮可理氣、健脾、化痰。安江香柚的栽培歷史見之于文字記載，最早為唐代，至今已1000余年。

黔陽(yáng)冰糖橙：別稱冰糖泡，以其果實(shí)含糖量高，甜如冰糖而得名。原混生于一般果樹中，60年代初被黔陽(yáng)縣群從發(fā)現(xiàn)并選育而成。風(fēng)味濃甜而有清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐于久貯。

洪江市：香柚、巖門柚。

會(huì)同縣：“沙溪辣椒”、南竹。

辰溪縣：辰溪甜橙?；鹂爵~。曬煙、干辣椒。茶葉，曾為貢品?！俺较轼啞?。

溆浦縣：產(chǎn)蜜橘、柿子。

溆浦鵝：主產(chǎn)于新坪、馬田、水車、麻陽(yáng)水、桐木溪、大彎等地。為肝用型古老地方良種。

新晃侗族自治縣：刺梨、大板栗、油核桃、李、棗、柿。

芷江侗族自治縣：巴州西瓜。

靖州苗族侗族自治縣：“八龍油板栗”。

麻陽(yáng)苗族自治縣：甘蔗、曬紅煙、獼猴桃、松油、芝麻、梨、柑橘、西瓜。

鼎城區(qū)：湘蓮。

津市市：：津市小磨芝麻油：以洞庭洞區(qū)及丘陵地帶所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)芝麻為原料加工而成。

澧縣：武昌魚、甲魚。

臨澧縣：洞坪紅蘿卜、棗、梨、桃、獼猴桃，棕片、子篾、“雞山大紅袍”辣椒。芥頭、馬椿稻米、“鰲山李子”?！吧及宕笏狻?。

桃源縣：三陽(yáng)雞、“七星辣椒”。

桃源雞：為肉用型古老地方良種家禽。產(chǎn)肉性能好，質(zhì)嫩味鮮。

漢壽縣：甲魚、銀魚、牛蛙、龜。

漢壽玉臂藕：產(chǎn)于城郊西湖洼。因色白如玉，狀如臂而得名。藕身特別肥大，粗如小碗，色白、肥嫩、清脆、香甜。明、清時(shí)已列為貢品。

安鄉(xiāng)縣：魴魚、通心蓮。

張家界市 ：湖南木瓜。

永定區(qū)：“菊花蕊”柚子。

漣源市：黑山羊。

新化縣：新化苡米“茶溪御米”

邵陽(yáng)市

寶慶它栗：又稱邵陽(yáng)它栗，產(chǎn)于邵陽(yáng) (舊稱寶慶)、武崗、城步等縣，其中邵陽(yáng)的東田、五豐、水田、羅城、雙河等地，種植集中。澀皮易剝，味甜、糯性，營(yíng)養(yǎng)豐富。尤以邵陽(yáng)東田鄉(xiāng)中臺(tái)村所產(chǎn)最優(yōu)。

邵陽(yáng)朝天辣椒：產(chǎn)于隆回、邵陽(yáng)、武岡、新邵、邵東諸縣。果皮鮮紅有光澤，久藏不變色。辣味強(qiáng)烈，有“辣椒之王”之稱。清道光二十九年所修《寶慶府志》已有記敘。

寶慶苡米：始于明末，有楊氏農(nóng)民由四川帶回種子，先在城步縣侯家寨試種，成功后推廣至蓬洞、汀坪、蘭蓉等地，繼而發(fā)展至全縣及洞口、隆回、新寧、武岡等縣的山區(qū)。各地苡米均以寶慶 (今邵陽(yáng)市) 為集散地，故得名。以其顆粒飽滿整齊、晶瑩潔白、品質(zhì)優(yōu)良而著稱。

武岡市

武岡銅鵝：因其喙、蹼色橙黃似銅，故名。當(dāng)?shù)孛麖N利用鵝肉及其內(nèi)臟，烹制佳肴，號(hào)稱鵝席，別具風(fēng)味。早在500年前的明代嘉靖年間，該鵝即被譽(yù)為“世之名鵝”。

邵東縣

邵東黃花菜：主要品種為茶子花、荊州花，采用無性繁殖，分兜栽培。

新邵縣：西坪煙草、寶慶辣椒、北路生姜、龍牙百合、新邵山羊、小塘鴕鴨。

綏寧縣：松脂、香菇、木耳。

新寧縣：雪峰蜜橘。

新寧臍橙：甜酸適度，有香氣，耐貯藏，為鮮食良種。11月中下旬采收。30年代從日本引進(jìn)苗木栽培，先試種于邵陽(yáng)、懷化地區(qū)，后推廣，永州、郴州等地亦有。

隆回縣：寶慶辣椒、望云蜜橘、糯米。

隆回?zé)o核腰帶柿：果大，色橙紅，味甜汁多，據(jù)縣志記載，無核腰帶柿已有600余年栽培歷史，現(xiàn)集中分布于該縣南部石灰?guī)r丘陵區(qū)，以羅子團(tuán)、荷香橋、樹竹、碧山、橫板橋、沙子坪等鄉(xiāng)最盛。

隆回龍牙百合：以瓣似龍牙而得名。其個(gè)大，瓣粗，白凈，鮮嫩，久負(fù)盛名。栽種歷史已200多年，清道光年間修編的《寶慶府志》記述：“百合，邵陽(yáng)出者特大而肥美”。

城步苗族自治縣：松脂、獼猴桃、板栗、“香米”，蟲茶、龍頭竹、龜魚。苡米。

湘潭市：湘蓮。

湘潭紫油姜：原料嫩姜多采自當(dāng)?shù)匚魈翛_、三砂圍子及云塘一帶，潔白鮮嫩，肥壯豐滿，折而無筋。其清脆鮮嫩，有姜香而微辣，能開胃，增食欲。為佐餐佳品。其生產(chǎn)歷史已200余年。

湘鄉(xiāng)市：木瓜、白扁豆、桂花、湘鄉(xiāng)紅茶、薄荷。

梅橋鎮(zhèn)香鋪市：生姜、繅絲、煙花。

湘潭縣：立德粉、原汁醬油。鐮刀。湘蓮、荸薺、“花石豆腐”。石壩米酒。龍牙百合、白芍。

益陽(yáng)市：水竹涼席。

黃泥湖蘿卜：產(chǎn)于市郊的黃泥湖、新民、沙河、泥埠一帶。據(jù)民國(guó)縣志載：萊菔一名蘿卜，一名諸葛菜。栽培甚廣。根圓柱形，肥白肉多，味甘，亦有帶辣者，以黃泥湖產(chǎn)者最為著名。味甘多汁；生熟食均宜。

沅江市：楊梅、珍珠。

洞庭湖銀魚：產(chǎn)于岳陽(yáng)、華容、湘陰、沅江、澧縣、漢壽、常德等地，尤以沅江市產(chǎn)量最高。其質(zhì)雪白，純凈無雜，素為水產(chǎn)名品。清咸豐、同治年間，產(chǎn)量最豐，并為貢品。

湖南芡實(shí)：產(chǎn)于沅江市湖區(qū)。

南縣：湘蓮、大北洲辣椒。

岳陽(yáng)市：銀魚，君山茶葉

岳陽(yáng)南井山蘭花蘿卜：因其加工后形似盛開的蘭花，故名。其加工，以整理洗凈，入池腌制，選料改切，壓榨脫水等工序，再配以辣粉、鹵水及麻油等輔料制成。以切工最具特色，該品始創(chuàng)于明末清初。

岳陽(yáng)縣：優(yōu)質(zhì)大米。

華容縣：盛產(chǎn)魚、蓮子。

永州市：永州薄荷。

湖南山蒼子：又名山雞椒、山胡椒、木姜子等，商品名澄茄子。以粒圓、氣味濃厚、富油質(zhì)者為佳。含揮發(fā)油、脂肪油。味辛，性溫。具溫中、降逆之功效，治脘腹冷痛，嘔吐呃逆等癥。湖南山區(qū)、丘陵均有，尤以江華、道縣、雙牌、江永等縣最多。

祁陽(yáng)縣：湘江竹魚、香菇、干筍。

藍(lán)山縣:祠堂圩荸薺、洪觀苧麻、槐市黃花菜、淚竹、金橘、黃花菜、花生、松香、香菇。

寧遠(yuǎn)縣：香妃竹、九疑紅茶、九疑綠茶、石樅、香杉。

新田縣：“三味辣椒”、黃沙溪柑橘。

江永縣：香米、香柚、香芋，稱為“江永三香”。

江永香米：產(chǎn)于零陵地區(qū)，以江永縣所產(chǎn)為代表，米香濃重，呈萵苣香型，因稱。米呈玉色，粒細(xì)，入飯少許即香溢滿室，經(jīng)久不散。但該品種的香味短暫，缺乏長(zhǎng)期保持傳代能力，一般至第三代香味基本消失。此外，產(chǎn)地的局限性甚大，致歷史上僅生長(zhǎng)于源口瑤族富源村的蔣家庵、石家庵與銅天社等3處有限面積內(nèi)，產(chǎn)品不可多得，至為珍貴，過去多充作貢品進(jìn)獻(xiàn)。據(jù)載，最遲約在宋代開始種植，迄今已近千年。

江永香柚：產(chǎn)于桃川地區(qū)。因在桃川特定自然條件上栽培已150余年，形成了新的株系和品質(zhì)，故得名。果肉晶亮如玉，嫩脆汁多，酸甜適度，清香可口。

桃川香芋：俗稱檳榔芋，產(chǎn)于桃川洞。產(chǎn)品肥大堅(jiān)實(shí)，具有香、酥、軟、鮮、糯等特點(diǎn)。已有千余年栽種歷史。

福洞姜：產(chǎn)于冷水卜鄉(xiāng)福洞村。肉質(zhì)脆嫩，纖維質(zhì)少，辣度適中，為加工糖姜和紫油姜的優(yōu)質(zhì)原料。

粗石江鄉(xiāng)槐木村：香柚、柑橘、槐木蜜橘、蜜柑。

回龍圩鎮(zhèn)：蜜橘、芥頭、玉筍罐頭。

冷水鋪鄉(xiāng)福洞：香芋以福洞最佳。福洞姜享譽(yù)四方。

源口瑤族鄉(xiāng)黃土坳村：香米，米玉色而微紅味香，其種不能移植，為稀世珍品。

清溪瑤族鄉(xiāng)：香芋、香菇、紅瓜子、山蒼子油。

桃川洞名特優(yōu)新產(chǎn)品開發(fā)試驗(yàn)區(qū)：香柚、香米、香芋、香姜、香菇、桃川果蔗。

道縣：道州紅瓜子、“大營(yíng)尾禾花魚”。

道州灰鵝：道縣 (古稱道州)，中心產(chǎn)區(qū)為枚花、午田、祥霖鋪、岑江渡、東門等處。平均蛋重172克。肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，適于各種烹調(diào)加工。當(dāng)?shù)氐难Z，米粉子蒸鵝等名菜別具風(fēng)味。

江華瑤族自治縣：“珍珠辣椒”、紅瓜子。

醴陵市：辣椒、柑橘。

株洲縣：“火燒扁”魚、朱亭魚苗。

炎陵縣：香菇。

(酃縣) 白鵝：主產(chǎn)于沔水流域的沔陵、十都等地。肉質(zhì)細(xì)嫩。

茶陵縣：大蒜、生姜、白芷，譽(yù)為“茶陵三寶”、紅棗。

茶陵大蒜：具有味辛辣、球緊實(shí)、個(gè)體大之特點(diǎn)。已有千余年生產(chǎn)歷史。

攸縣：麻鴨。

皇圖嶺辣椒：主產(chǎn)于皇圖嶺、坪陽(yáng)廟、大橋、丫江橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)及醴陵與攸縣接壤處的部分鄉(xiāng)村。色鮮紅，表皮光滑，彈性好，果肉厚，含籽少，味甜辣。

攸縣麻鴨：其肉嫩骨酥味鮮。中醫(yī)用鴨肉配伍藥物，能收陰陽(yáng)雙補(bǔ)之功。民間習(xí)以綠殼鴨蛋治療風(fēng)火腫痛之癥。鴨羽用作縫制高級(jí)御寒的羽絨服裝及作為裝飾品之用?！缎蘅h縣志》卷十八“風(fēng)俗篇”載：“立夏日民間食鴨蛋并相饋餉，此俗他處絕少。”至今某些地名亦與鴨有關(guān)，如鴨塘鋪、鴨店里等。

湘西曬紅煙：以湖南湘西地區(qū)所產(chǎn)的煙草，經(jīng)日曬調(diào)制而成。

吉首市:椏柑、桃花蟲、板栗。

鳳凰縣:“罐罐菌”、生膝。曬紅煙?！傍P凰曬紅煙”。板栗、刺梨、獼猴桃。

瀘溪縣：“葡萄桐”、“浦市甜橙”。

保靖縣：油桐。杉木丫枝盆景。

怎么沒有芷江鴨和綠殼雞蛋？

我只知道郴州的

汝城冰糖橙 資興東江魚 臨武鴨 桂陽(yáng)壇子肉