鰻魚苗的養(yǎng)殖條件及技術(shù)

鰻魚學名為鰻鱺，為暖水性名貴食用魚類，營養(yǎng)價值高，有“水中人參”之稱，在國內(nèi)外享有盛名。下面我分享了鰻魚苗的養(yǎng)殖條件及技術(shù)，一起來看看吧。

鰻魚的養(yǎng)殖條件

1、水源：平原地區(qū)以河、湖水為主，山區(qū)以溪水、泉水為主，最好要有地下水，以便于提取深井水備用，適宜的水質(zhì)是pH值7～8，透明度20厘米以上，無工業(yè)污水危害。

2、電源：養(yǎng)殖場需充足的電源，一般每畝鰻池需配備1千瓦動力的增氧機，一個年產(chǎn)100噸食用鰻的養(yǎng)鰻場，至少需要150千伏安變壓器一臺，而且要保證常年不停電。

3、其他：建場土質(zhì)以壤土為最佳，地形要求平整，氣候溫暖，若能利用熱電廠的溫排水或溫泉水則效益更為明顯，此外要求水陸交通方便，以便運輸飼料和商品鰻。

鰻魚的養(yǎng)殖技術(shù)

1、水質(zhì)環(huán)境：選擇水面開闊、水質(zhì)良好、風速較小且低潮時水深能保持4米以上的河口附近海域設置網(wǎng)箱，要求水溫范圍在8～30℃，海流速度1米/秒以下，以流速0.5米/秒的水域為最好。

2、網(wǎng)箱規(guī)格：采用3×3×3米或6×3×3米無接縫網(wǎng)片網(wǎng)箱，網(wǎng)目規(guī)格為養(yǎng)黑仔鰻、幼鰻0.5厘米、成鰻0.8厘米，網(wǎng)箱內(nèi)置1×0.5×1米多層網(wǎng)架為休息臺，網(wǎng)箱敞口留置15厘米防逃網(wǎng)檐。

3、苗種投放：放養(yǎng)鰻魚以幼鰻最好，其投放密度為每平方米投入150尾，若無幼鰻而投放黑仔鰻則密度為每平方米放500尾，鰻苗投放前應先用藥浴消毒以防染病。

5、水質(zhì)管理：鰻魚養(yǎng)殖的水質(zhì)管理特別重要，要求海水比重為1.01～1.02，溶解氧為每生5毫克以上，pH值7～8.5。

6、投喂飼料：飼喂鰻魚應做到“四定”。

①定時：除初春和冬季每天晚上8時投喂1次飼料外，其余時間每天早上5時和晚上8時各投喂1次。

②定位：投喂在固定設置的餌料臺上。

③定質(zhì)：投喂加入鰻魚特用多種維生素的全價配合飼料。

④定量：日糧總量成鰻期為15%，幼鰻期為3%，黑仔鰻期5%左右，高溫、越冬期為0.5～1%。

7、及時分箱：鰻魚經(jīng)過一個月左右的飼養(yǎng)后密度大增，個體差異也更懸殊，必須及時篩選分箱飼養(yǎng)，按體質(zhì)強弱、個體大小分開，篩選分箱過程中操作要小心細致，避免擦傷魚體。

8、更換網(wǎng)箱：為保持網(wǎng)箱清潔衛(wèi)生、預防疾病和保障水體交換暢通無阻，應及時更換網(wǎng)箱，夏秋兩季每10天更換1次，初春和冬天每50天更換1次，換下來的網(wǎng)箱應清洗干凈以備下次使用。

9、日常管理：對網(wǎng)箱實行分組管理，每天檢測水質(zhì)，做好氣象、水溫、pH值、投餌、防治疾病等詳情記錄，觀察鰻魚攝食、生長情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

鰻魚苗分池馴養(yǎng)

1、一級池：一級池用于鰻苗引食訓練并將鰻苗養(yǎng)到0.2克左右，這個階段一公斤苗約7000～8000條左右，面積為50～60平方米，池深0.8～1.0米，水深0.5～0.6米。

2、二級池：二級池飼養(yǎng)體重0.2～2克鰻種，這個階段一公斤苗約500～5000條，面積200～400平方米，池深1.2～1.5米，水深0.8～1.0米，注意這個階段體重分化厲害，因此要經(jīng)常的分池。

3、三級池：三級池飼養(yǎng)體重2～20克的鰻種，這個階段一公斤約50～100條，面積400～800平方米，池深1.4～1.5米，水深1.0～1.2米。

鰻魚苗怎么放養(yǎng)

1、放養(yǎng)密度：鰻魚苗因養(yǎng)殖方式不同放養(yǎng)密度也各不相同，一般止水式池放養(yǎng)密度以150～300克/平方米，流水池以500～1000克/平方米為宜，以低密度放養(yǎng)成長較快、成活率高。

2、鰻苗消毒：鰻魚苗體質(zhì)嬌嫩，在采捕、暫養(yǎng)和運輸中容易擦傷而感染水霉菌和細菌性疾病，因此在放養(yǎng)時必須進行消毒，一種是用容器進行藥浴，一種是全池潑灑藥浴。

3、魚苗放養(yǎng)：鰻魚苗在水溫15℃以上才能正式開始攝食與生長，露天培育鰻魚苗種以自然水溫達到13℃以上時放養(yǎng)較為適宜，鰻苗經(jīng)過短期暫養(yǎng)適應環(huán)境后當水溫上升時即可開食。

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1、飼喂：石斑仔魚下池時，以浮游動物為食，隨著魚苗生長，攝食量增大，而池中浮游動物逐漸減少。這時，一可通過追肥培育浮游動物，二可增喂豆 漿。經(jīng)15－20天培育，當魚苗達3厘米以上時，其食性開始轉(zhuǎn)化，這時可投 喂魚糜于食臺上馴食，2－3天后加少量人工配合飼料拌魚糜投喂，以后逐步 增加人工配合飼料比例，減少魚糜用量，直至全部用人工配合飼料。日投餌量為魚體重的20％左右，日投餌3次。

2、調(diào)節(jié)水質(zhì)：在魚苗培育過程中，由于施肥投餌，所剩糞渣殘餌最易敗壞水質(zhì)，為此，應每3－5天換水一次，每次換水量為池水的1／4。還可在池 中移植一些浮萍或水葫蘆等水生植物，以凈化水質(zhì)和便于魚苗隱蔽、吃食。

3、及時分養(yǎng)：當魚苗生長規(guī)格出現(xiàn)較大差異時，因其有大吃小的習性，因此，要及時過篩分養(yǎng)。同一池的魚苗，力求規(guī)格一致，以免影響魚苗成活 率。

4、日常管理：主要是巡塘，觀察魚苗吃食、活動、水色變化等情況，以便及時調(diào)整投飼量和做好預防魚病工作。