1、選擇菌種

蘑菇的品種繁多，每個品種都有它們的營養(yǎng)價值，如果想家庭種植蘑菇，首先需要給蘑菇選擇菌種，蘑菇對生長環(huán)境要求并不高，所以能夠一年四季播種，平時可以從養(yǎng)殖的蘑菇中分離出菌種，也可以直接上市場購買菌種。

2、盆土要求

在種植蘑菇前，還要給蘑菇選擇一個大小合適的廣口花盆，再選擇一份適合生長的土壤，蘑菇喜歡生長在肥沃度高、透氣保水的土壤，可以用蘑菇土、腐殖土、田園土按照6：2：2的比例混合，然后可以開始家庭種植蘑菇了。

3、開始種植

蘑菇的一切工作準(zhǔn)備好后，就可以開始種植了，其實家庭蘑菇種植技術(shù)并不難，需要將準(zhǔn)備好的土壤放在太陽下暴曬兩天殺菌，然后將菌種撒在土壤上，適量的澆點水，鋪蓋一層衛(wèi)生紙、或報紙，將表面用水噴濕，放在陰涼處養(yǎng)殖，溫度控制在23～25℃，等待5～7天蘑菇就會長出來了。

4、采摘蘑菇

蘑菇不喜歡陽光，在陽光的照耀下會停止生長，需要將它擺放在陰涼處養(yǎng)殖，每隔1～3天澆一次水，如果溫度過高需要每天澆2～3次水，蘑菇屬于真菌植物，它的生長速度很快，可以每隔一周采摘一次蘑菇，如果管理養(yǎng)殖的好，采摘的部位還會繼續(xù)生長蘑菇。

擴展資料

注意事項

1、采摘覆土

家庭蘑菇每次采摘蘑菇時，不能亂采摘，可以采大的，留下小的繼續(xù)生長，而且采摘時，不要傷到周圍的幼菇，采摘后還有清理殘留根和死菇，然后及時的覆土，填平采摘留下來的菇坑，不然會導(dǎo)致采摘后不會繼續(xù)生長蘑菇了。

2、控制溫度

家庭蘑菇耐寒不耐高溫，它適合生長在23～25℃的環(huán)境下，如果低于5℃，會使蘑菇緩慢生長，低于0℃會停止生長，所有冬季時，最好將室內(nèi)溫度控制在5℃以上，不能超過32℃，不然會使菌絲衰竭，影響蘑菇自然生長。

一、選擇容器、基質(zhì)

可以使用廢舊的魚缸，或是玻璃容器等用來培育蘑菇，在容器中制作蘑菇營養(yǎng)床，來供它生長為它提供營養(yǎng)?；旌洗驳奈镔|(zhì)可以自己購買，也可以自己動手制作，可以用棉籽殼、玉米芯、木屑、蓮子殼等配制，在基質(zhì)的底部撒上少量的石灰可以對它的生長起到很大的幫助。

二、種植方法

將蘑菇的孢子種到營養(yǎng)基質(zhì)5厘米左右的深度就可以，然后要將溫度保持在21℃左右，等到大約3周的時間，培養(yǎng)基質(zhì)上就會出現(xiàn)薄薄的像蛛網(wǎng)一般的白色菌絲，在這個時候就要把溫度降到16℃左右，然后覆蓋上2到3厘米的盆栽土壤。然后經(jīng)常向土壤噴水保濕，等到菌蓋沒有完全打開的時候就可以收獲了。

擴展資料：

在種植蘑菇的時候那么就需要準(zhǔn)備好菇房的建設(shè)，而現(xiàn)在比較常見的菇房也就是大棚搭建。菇房一般會選在地勢較高的地方，但總體要比較平坦，周圍比較空闊，通透性好。

大棚要選用散射光材質(zhì)的，地面需要用水泥修葺，這樣方便沖洗。在菇房內(nèi)要設(shè)好菇床，可木制、可鐵制、還可磚砌。最后就是要留有窗戶或者是卷簾，這樣可以增強通透性。

蘑菇種植養(yǎng)料的配制也是非常重要的一步。養(yǎng)料的主要成分是家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米桿等，一般在七月份左右的時候開始進行養(yǎng)料的堆制。

需要將糞便曬干、其他的材料需要切斷，然后混合適量的石膏，用水或尿浸透，再按照一層草料一層糞便的堆起來進行發(fā)酵。一般每隔三四天就需要翻一次堆，大概半個月后就差不多可以了。

參考資料來源：百度百科-蘑菇