每到夏天黃瓜都是必不可少的一種蔬菜，除了將黃瓜當(dāng)做蔬菜食用之外，有些人還將黃瓜當(dāng)做一種水果，甚至是美容護(hù)膚的產(chǎn)品。覺得麻煩的人會(huì)直接將黃瓜生吃，但是將黃瓜和一些肉或者是其他菜品搭配在一起烹炒味道也很不錯(cuò)。黃瓜的鮮爽加上肉類的醇厚配合在一起是很日常的做法，下面是幾種黃瓜炒肉的做法。小黃瓜炒肉1、小黃瓜洗干凈切片；豬肉切小塊；蒜頭切碎備用2、熱油，油不用太多。油熱后下豬肉炒至表面熟(里面沒熟沒關(guān)系)3、放入蒜頭，吵到蒜頭香味出來。4、加入小黃瓜，炒一下再放水、醬油、鹽。5、口感要脆一點(diǎn)的水放一點(diǎn)點(diǎn)就好，最后再讓他炒個(gè)1分鐘就可以了?？诟邢矚g軟一點(diǎn)的水鹽巴醬油可以放多一點(diǎn)后，小火煮到湯汁收干。大黃瓜炒肉羹大黃瓜削皮去籽后切成厚片狀蒜瓣拍開來去皮備用開火起鍋，倒入一點(diǎn)沙拉油先將蒜瓣和肉羹下去炒出香氣再把一杯水和著大黃瓜一起倒進(jìn)鍋中加上些許鹽巴拌勻后蓋上鍋蓋把大黃瓜給悶熟※如果湯汁快收干大黃瓜卻還沒熟，可以再加入些許熱開水繼續(xù)悶煮。大黃瓜悶煮至熟透，軟嫩入口很是清甜僅以少許的鹽巴來調(diào)味能帶出肉羹本身的鮮味兒這道菜也是孩子們喜歡的料理喔！黃瓜炒肉1、小黃瓜洗凈切塊，豬肉洗凈切成易入口的小片，用腌料腌半小時(shí)。蒜切末。2、熱鍋，倒些許橄欖油，爆香蒜末，炒熟肉片至變色，倒進(jìn)黃瓜炒勻，起鍋前撒上調(diào)料再翻炒一下即可。

步驟1 火龍果、芒果去皮、切成1厘米左右的小塊，獼猴桃去皮，切成扇形，小圣女果洗凈步驟2竹簽用熱水消毒，將各種水果間隔穿成串即可