上海青種植方法如下：

1 、品種選擇

夏季品種選擇耐高溫、抗病、產(chǎn)量高的品種，如夏帝、夏妃，生育期30d
。秋冬春季品種選擇耐低溫、抗病、產(chǎn)量高的品種，如金品、華冠、華金，生育期50d~60d。

2 、整地、挖溝

深耕整畦，整成寬1.6m、高0.2m、溝寬0.3 m的長畦(35m)
，長、寬整齊有利管理，畦面土要整細、均勻、平整，有利于種子發(fā)芽，出苗率高。同時，在四周挖好排水溝，溝寬0．3m，溝深0．3m，溝與溝相通，有利排水。

3,、噴灌、間苗

在出苗前每天要在早晚進行2次噴灌，出苗整齊后，每天在早晨或傍晚灌1次，2葉1心期到3葉1心，要進行間苗，株間距l(xiāng)0～15c
m，有利植株生長，提高產(chǎn)量。

5 、科學(xué)施肥

重施基肥，多次追肥?；拭?67m施48％三元復(fù)合肥(進15)25k
g、12％過磷酸鈣50kg。追肥分別在4葉1心期、6葉1心期、8葉1心期進行，每次用48％三元復(fù)合肥20 +46％尿素10kg
進行撒施，施后抽水噴灌，以免肥料落在葉上，引起燒苗。

6 、收割

10葉1心時，就可以收割出售，如果出售外省，收割前1d停止噴水，有利長途運輸。收割時用專用收割刀從底座1～2葉處割下，輕手將菜整齊裝進菜筐，出售。