1. 蘿卜是水果嗎還是蔬菜

蘿卜是含淀粉的食物不是主食。所謂淀粉類食物，主要指富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麥等，以及根莖類蔬菜，如土豆、山藥、薯類等。此外，還包括各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果。

胡蘿卜別名紅蘿卜、黃蘿卜、丁香蘿卜等，是能形成肥大肉質根的二年生草本植物。胡蘿卜的肉質根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉和胡蘿卜素，也含有多量的鉀、鈣、磷、鐵等鹽類。

胡蘿卜中是含有淀粉的，但是其中更多的是維生素，還有豐富的蛋白質和碳水化合物膳食纖維，還有一些鈣磷鉀鈉鎂鐵鋅硒銅等人體所需的微量元素。

2. 蘿卜屬于瓜果還是蔬菜

當然是西瓜了，黃瓜、茄子、南瓜蘿卜、是蔬菜。

3. 蘿卜是水果?

青蘿卜和水果蘿卜在外觀上，形狀上都有所不同 ，青蘿卜體形輕長，青蘿卜的表皮是青色的，里面也是青色的。青蘿卜的話，沒有水果蘿卜嫩，青蘿卜吃起來有點辣口，水果蘿卜吃起來比較甜。

水果蘿卜它是土圓形，表皮和普通的一樣，上面是青色下面是白色，就是里面不一樣，是紅色，所以叫它水果蘿卜，飯店里一般拿它做涼菜和雕刻用的，其營養(yǎng)比普通的要高。質地細膩，脆甜多汁，味道鮮美，粗蛋白含量高達13.66%，比普通蘿卜高出了很多，鉀、鐵、鋅是一般品種的2到3倍，并富含多種維生素和微量元素，其口感和甜度均高于一般品種。這種蘿卜可炒食，特別適合鮮食。

4. 蘿卜是水果嗎還是蔬菜呢

一個水果蘿卜重4斤左右

水果蘿卜，又稱沙窩張家蘿卜，在我國有80多個地方品種資源，分布于全國各地，其中以山東、安徽、河北等地品種資源較為豐富。

栽培面積較大，品質優(yōu)良，具有一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模的主要有天津衛(wèi)青蘿卜、北京心里美蘿卜、山東濰縣蘿卜、江蘇如皋蘿卜等?？梢陨场⒊词郴螂鐫n，風味獨特，是優(yōu)質無公害蔬菜，深受消費者歡迎。

5. 蘿卜是水果嗎還是蔬菜類

蘿卜的種類可依據(jù)根形、根色、用途、生長期長短及栽培等情況分類。例如依根形可分為長、圓、扁圓、卵圓、紡錘、圓錐等形；依據(jù)皮色可分為紅、綠、白、紫等色；依用途可分為菜用、水果及加工腌制等類；依生長期的長短可分為早熟、中熟及晚熟等類；在栽培上一般依收獲季節(jié)分為冬蘿卜、春蘿卜、夏秋蘿卜及四季蘿卜等四類。近年來，嫩蘿卜苗也成為蘿卜栽培種類之一，受到越來越多消費者喜愛。 蘿卜又名萊菔、蘆菔，為十字花科蘿卜屬的一、二年生草本植物。我國是蘿卜栽培的起源地，自古盛行栽培，在公元前400年的《爾雅》一書即已記載、全國各地都有蘿卜栽培，而且品種很多。

營養(yǎng)價值：蘿卜富含碳水化合物、維生素及磷、鐵、硫等無機鹽類、吃蘿卜可促進新陳代謝和增進消化淀粉的作用。蘿卜中稍帶辣味成分的芥子油有促進腸胃蠕動功能，使人增加食欲。蘿卜中的淀粉酶、氧化酶等酶類，亦有助消化的功能，還可促進食物中的淀粉、脂肪分解使之得到充分吸收。所以，在食用過多的面食、豆制品、肉類感到腹脹時，吃些蘿卜就可消食除脹。蘿卜中的酶類還能分解致癌物質亞硝胺，蘿卜的木質素能提高人體巨噬細胞的活力，常吃蘿卜有增強免疫功能、預防癌癥的作用。

食用：蘿卜既是人們喜愛的蔬菜，又可加工腌制，還可作水果，蘿卜到廚師手上可做多種清香、味美、爽口、迷人的萊肴。蘿卜不僅可單獨做菜，還常與肉類一起做成多種美味佳肴，如蘿卜燜牛腩、蘿卜燜豬雜、蘿卜蟹煲等。廚師們可將紅、綠、白、紫等不同色澤的蘿卜，精雕細刻成各式花，與月季、玫瑰花放在一起比美，幾乎能以假亂真，逗人喜愛。蘿卜也可做成點心，如蘿卜糕、蘿卜酥等；

良種蘿卜甜而不辣，清甜爽口。可作水果食用。 蘿卜是腌制的良好材料，可加工多種美食制品，如鮮香脆嫩的蘿卜干，甜酸適口的糖醋蘿卜等。

6. 蘿卜是水果類還是蔬菜類

可能就是長得像蘿卜，里面的是喜歡一樣，紅心蘿卜，新品種，還挺好吃的。