1. 釋放乙烯的水果排名

首先，果實放在塑料袋中會產(chǎn)生乙烯。乙烯氣體會導(dǎo)致果實早熟，不易貯藏。然而，在貯藏保鮮上也有利用乙烯、乙烯利等使柿子脫澀，催熟香蕉；相反，如利用乙烯吸收劑（如高錳酸鉀、活性碳等)使貯藏環(huán)境中乙烯的濃度保持在低水平上，可延緩成熟。

其實，一些水果自己也會產(chǎn)生乙烯。香蕉貯藏保鮮中采用乙烯吸收劑，在28°C條件下仍可安全貯藏40天。 在實踐中，應(yīng)盡量避免不同果品混貯在一起，而且在裝庫搬運時不應(yīng)飲酒。因為不同果實成熟有遲早，早熟的果品向周圍散發(fā)內(nèi)源乙烯，對別的果實起催熟作用。

然后，酒中也會有極微量的催熟物存在。

2. 能釋放乙烯的水果蔬菜

乙烯不溶于水，故可以用排水法收集。

由于乙烯的密度跟空氣接近（空氣平均分子量29），故不能用排空法收集。

乙烯（Ethylene），化學(xué)式為C2H4，分子量為28.06，是由兩個碳原子和四個氫原子組成的化合物。兩個碳原子之間以碳碳雙鍵連接。乙烯存在于植物的某些組織、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的條件下轉(zhuǎn)化而成的。

乙烯是合成纖維、合成橡膠、合成塑料（聚乙烯及聚氯乙烯）、合成乙醇（酒精）的基本化工原料，也用于制造氯乙烯、苯乙烯、環(huán)氧乙烷、醋酸、乙醛和炸藥等，也可用作水果和蔬菜的催熟劑，是一種已證實的植物激素。

乙烯是世界上產(chǎn)量最大的化學(xué)產(chǎn)品之一，乙烯工業(yè)是石油化工產(chǎn)業(yè)的核心，乙烯產(chǎn)品占石化產(chǎn)品的75%以上，在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位。世界上已將乙烯產(chǎn)量作為衡量一個國家石油化工發(fā)展水平的重要標(biāo)志之一。

生理作用是：三重反應(yīng)、促進(jìn)果實成熟、促進(jìn)葉片衰老、誘導(dǎo)不定根和根毛發(fā)生、打破植物種子和芽的休眠、抑制許多植物開花（但能誘導(dǎo)、促進(jìn)菠蘿及其同屬植物開花）、在雌雄異花同株植物中可以在花發(fā)育早期改變花的性別分化方向等。

2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考，乙烯在3類致癌物清單中。

3. 容易釋放乙烯氣體的水果

香蕉。

香蕉含乙烯非常高，因為主要原因在于控制香蕉成熟度的乙烯在空氣中揮發(fā)的比較快，也就是說把香蕉吊起來更透氣，導(dǎo)致了香蕉體內(nèi)的乙烯能快速揮發(fā)掉，香蕉不會成熟的那么快，也就不會那么快的腐爛掉。

這跟在農(nóng)村很多地方會把大蒜編成一條一條的掛起來，有著相似的道理。所以它與其它的食物放在一起就能起到催熟的效果。

4. 釋放乙烯的水果排名第一

呼吸是一種氣體交換，即水果吸進(jìn)氧氣放出二氧化碳的過程，呼吸既是消耗有機物的過程，同時，一切生命活動所需要的能量都要依靠呼吸來提供，水果采后各種合成過程的原材料也是呼吸的分解產(chǎn)物。因此，不能把呼吸單純地看作是一個消耗過程。

5. 釋放乙烯的水果排名第幾

高

芒果、香蕉、獼猴桃、蘋果等水果有乙烯。

水果生長到該成熟的時候，植物本身就開始產(chǎn)生乙烯了，乙烯的出現(xiàn)為水果的真正成熟吹響了號角，此時，水果中的各種物質(zhì)紛紛開始為成熟而戰(zhàn)，酶開始分解葉綠素，很多水果的綠色消失，有的會產(chǎn)生新的色素，例如黃色、紅色等。

有一些酶，例如淀粉酶把淀粉水解成糖，或把酸變成中性，此時水果就產(chǎn)生甜味了；那些讓水果堅硬的果膠也被果膠酶分解，讓水果開始變軟；還有一些酶把水果中的特定化合物分解產(chǎn)生一些代表成熟的氣味，于是不同的水果就有了不同的香味。果子，在乙烯的號召下，就這樣成熟了。

一般的催熟水果，都是在成熟期之前將果子采摘下來的，此時的水果營養(yǎng)成分基本已經(jīng)被樹干“喂飽”，只剩下成熟的環(huán)節(jié)。

采用乙烯控制的手段，把成熟期前的果子運輸?shù)饺澜绺鞯?，再用合適的溫度、濕度，配合低濃度的乙烯將水果催熟，這是模擬了水果自然成熟的過程，是安全無危害的。如果買到未成熟的水果，建議和成熟的水果放到一起，密封包裝，儲存在溫和濕潤的地方，不用多久，未成熟的果子就會變熟，安全，美味。

6. 釋放乙烯的食物

它們的用途分別如下；

1、聚氯乙烯：力學(xué)性能,電性能優(yōu)良,耐酸堿力極強,化學(xué)穩(wěn)定性好,但軟化點低. 適于制作薄板,電線電纜絕緣層,密封件等.

聚氯乙烯是僅次 于聚乙烯 的第二大塑料品種 。 玻璃化溫度80～85℃，密度 1.35～1.45 克／厘米，使用溫度 － 15 ～ 60℃。PVC具有優(yōu)良的耐酸堿、耐磨 、耐燃及絕緣性能，與大多數(shù)增塑劑的混合性好，因此可大幅度改變材料的力學(xué)性能 。 加工性能優(yōu)良 ， 價格便宜 ， 但對光、熱穩(wěn)定性差 ，100℃以上或光照下性能迅速下降。

常用來制作供水管道，家用管道，房屋墻板，商用機器殼體，電子產(chǎn)品包裝，醫(yī)療器械，食品包裝等

2、聚苯乙烯：聚苯乙烯（PS）是一種熱塑性樹脂，由于其價格低廉且易加工成型，因此得以廣泛應(yīng)用。聚苯乙烯有均聚物（透明粒料）或增韌接枝共聚物或與彈性體的共混體（抗沖擊聚苯乙烯IPS）形式。聚苯乙烯共聚物在物理性能和熱性能上比均聚物有所提高。這幾類聚苯乙烯有多種品級，如標(biāo)準(zhǔn)IPS和標(biāo)準(zhǔn)透明品級、抗環(huán)境應(yīng)力開裂品級（ESCR）、耐紫外線級。阻燃級、耐磨級、制輕質(zhì)制件的高撓性品級、可發(fā)泡品級、超初級以及低殘余揮發(fā)分品級等。

聚苯乙烯樹脂用于制造日常生活中的一次性餐具、汽車部件、包裝材料、玩具、建筑材料、電器和家庭用品等。

可發(fā)性聚苯乙烯的成型制品有杯子、冰箱、傳統(tǒng)包裝及漂浮救生用具等。阻燃級可發(fā)泡聚苯乙烯最大的應(yīng)用領(lǐng)域是作建筑材料和絕熱隔音材料?？砂l(fā)性聚苯乙烯的預(yù)發(fā)體可用來制造粒狀物填充的軟墊椅和松散的填充料。

3、聚乙烯：分為低分子量和高分子量兩種，低分子量的一般呈液體狀，無色、無味，不溶于水，密度為0．92克／厘米3，可做潤滑油和涂料；高分子量的一般呈固體狀，乳白色，熱塑性大，手摸有蠟感，密度在0．92～0．96克／厘米3之間。它耐腐蝕，絕緣性能好。高密度的聚乙烯具有剛性、硬度和機械強度大的特性，可以做容器、管道，也可以做高頻的電絕緣材料，用于雷達(dá)和電視。它不溶于水，吸水性很小，就是對一些化學(xué)溶劑，如甲苯、醋酸等，也只有在70℃以上溫度時才略有溶解。但是微粒狀的聚乙烯，可以在15℃～40℃之間隨溫度的變化熔化或凝固，溫度升高時熔化，吸收熱量；溫度降低時凝固，放出熱量。又因為它吸水量很小，不易潮濕，有絕緣性能，因此是很好的建筑材料。把微粒狀的聚乙烯摻在水泥中，可做墻壁和地板。利用它在正常溫度吸熱熔化和放熱凝固的特性，房間溫度升高時，它就熔化吸收。

4、聚丙烯：PP是一種半結(jié)晶性材料。它比PE要更堅硬并且有更高的熔點。 由于均聚物型的PP溫度高于0C以上時非常脆，因此許多商業(yè)的PP材料是加入1~4%乙烯的無規(guī)則共聚物或更高比率乙烯含量的鉗段式共聚物。共聚物型的PP材料有較低的熱扭曲溫度（100C）、低透明度、低光澤度、低剛性，但是有有更強的抗沖擊強度。PP的強度隨著乙烯含量的增加而增大。 PP的維卡軟化溫度為150C。由于結(jié)晶度較高，這種材料的表面剛度和抗劃痕特性很好。