一、養(yǎng)鴨最便宜的下腳料？

豆腐渣。

豆腐渣味甘性涼。加工過的黃豆擠壓出來的豆腐渣營養(yǎng)沒有那么的豐富。但是豆渣仍然殘留豐富的蛋白質(zhì)。微量元素與粗纖維。且價(jià)格便宜。是喂養(yǎng)鴨的好伺料。

二、室內(nèi)養(yǎng)鴨可行不？豆腐渣發(fā)酵后可當(dāng)成鴨飼料使用嗎？

針對(duì)養(yǎng)鴨而言，大棚養(yǎng)殖全是在室內(nèi)開展養(yǎng)鴨的。因此這個(gè)情況看來，這是你養(yǎng)鴨不一定不能，但是我們還得看具體的空間到底是怎么樣的。假如空間過小，飼養(yǎng)的作用毫無疑問不太理想，因此根據(jù)在室內(nèi)養(yǎng)殖，大家就得看這個(gè)房間內(nèi)的空間到底有多大。如果是你空間并不大的，那肯定是不太有效的。針對(duì)這個(gè)情況看來，大家提議養(yǎng)鴨的狀況，房間內(nèi)養(yǎng)鴨空間不必羞澀。如果要經(jīng)營規(guī)模飼養(yǎng)要想賺到錢的這樣的事情，咱們提議大伙兒到鄉(xiāng)村里邊開展放養(yǎng)，換句話說在戶外飼養(yǎng)，在郊外養(yǎng)鴨。這個(gè)時(shí)候更為可以使他迅速的生長(zhǎng)發(fā)育出更為一個(gè)好的生長(zhǎng)發(fā)育。是因?yàn)猷l(xiāng)村里邊土地資源多，那樣針對(duì)這個(gè)情況看來。準(zhǔn)確的而言會(huì)使飼養(yǎng)更為迅速的生長(zhǎng)，換句話說更為一個(gè)好的發(fā)展。

豆腐渣發(fā)酵后還可以當(dāng)做雞、鴨、鵝、魚、豬、牛、羊等多種多樣小動(dòng)物的精飼料應(yīng)用。豆腐渣白帶里邊也有豐富多彩的營養(yǎng)成分，動(dòng)物都愛吃。我便在使用豆腐渣白帶喂鴨，可是豆腐渣白帶只有占精飼料的10%~30%，不可以給家鴨吃太多。吃太多危害鴨鵝的生長(zhǎng)速度。蛋鴨不推薦用豆腐渣白帶飼養(yǎng)。一般育雛期也不怎么用豆?jié){渣飼養(yǎng)，全是在飼養(yǎng)的中后期，便是在家鴨的重量合格了，提升家鴨的飼養(yǎng)時(shí)長(zhǎng)，提升鵝肉的口味度階段用豆腐渣白帶飼養(yǎng)。因?yàn)檫@個(gè)階段，你拿再好再多的精飼料給他們吃，他們也非常少長(zhǎng)肉了，這一階段，只需讓他們有東西吃下去，不容易感到餓，豆腐渣白帶是非常好的能量飼料。

房間內(nèi)養(yǎng)鴨大部分不是一個(gè)新技術(shù)應(yīng)用前讓好，早就在多年前，就已有室內(nèi)養(yǎng)殖方式出現(xiàn)了。據(jù)自己掌握的室內(nèi)養(yǎng)殖的方式有：房間內(nèi)（溫室大棚）在網(wǎng)上喂養(yǎng)、室內(nèi)平面飼養(yǎng)、房間內(nèi)發(fā)酵床養(yǎng)豬飼養(yǎng)等方式。要徹底解決環(huán)境污染問題，選用房間內(nèi)發(fā)酵床養(yǎng)豬養(yǎng)殖模式更為合適。因?yàn)榘l(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)性的提升，大家現(xiàn)在已經(jīng)能使發(fā)酵床養(yǎng)豬外表溫度在滑帆夏天也不會(huì)太高，那樣更適合小動(dòng)物在里面主題活動(dòng)。人們所采用的發(fā)酵床養(yǎng)豬發(fā)酵物也需要比以前應(yīng)用的發(fā)酵物，不管是產(chǎn)品質(zhì)量或是實(shí)際效果上都需要優(yōu)秀許多。

發(fā)酵床養(yǎng)豬綠色生態(tài)養(yǎng)鴨解決了鴨糞便處理難的問題，排泄物可根據(jù)墊材里的微生物菌種開展發(fā)醇溶解轉(zhuǎn)化成菌體蛋白為鴨給予營養(yǎng)成分，畜舍無異味，無蚊蟲，自然環(huán)境清爽，解決了新農(nóng)村規(guī)劃難題。除此之外，鵝棚墊材三年清一次，鴨糞越陳，做為精飼料的營養(yǎng)價(jià)值越高。鴨病癥降低，提高了鵝肉質(zhì)量。微生物制劑中包含能減少或抑制生長(zhǎng)有害物的酶，如硝酸還原酶、甲酰胺還原酶等，因此控制了有害菌的形成，減少了鴨的病癥。鴨病癥降低，就減少了抗生素藥品的采用，提高了鵝肉的質(zhì)量。勞動(dòng)生產(chǎn)高效率大大提高，鵝棚無需天天清糞，全自動(dòng)飲用水，省時(shí)節(jié)本，可節(jié)省慧鉛人工50%之上。

不可能，因?yàn)轼喿邮呛苋菀桌旱?，可能?huì)導(dǎo)致室內(nèi)特別骯臟。而且豆腐渣發(fā)酵會(huì)讓鴨子吸收不了的，

當(dāng)然是可行的；不可以的，如果想要使用的話，必須要加入一些其他的飼料。

可以啊，可以當(dāng)做飼料來使用，可以給鴨子補(bǔ)充營養(yǎng)，可以更好的成長(zhǎng)。

三、木薯渣怎么發(fā)酵

對(duì)木薯渣進(jìn)行深度發(fā)酵加工操作技術(shù)

最佳處理產(chǎn)品：粗飼料降解劑

在廣西、廣東、海南等省份有大量的淀粉廠，用木薯來加工生產(chǎn)淀粉時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多的木薯渣，許多的養(yǎng)殖戶經(jīng)常把木薯渣用來做飼料，木薯渣的主要成分是淀粉和纖維素，少量的蛋白質(zhì)，養(yǎng)殖戶把木薯渣與一些飼料混合來煮熟后喂豬，但單純用木薯渣來喂豬或把木薯渣與飼料混煮來喂豬，不僅勞累費(fèi)錢，僅能填飽肚子而已，不僅對(duì)木薯渣本身的營養(yǎng)消化吸收率極低，且豬不愛吃、生長(zhǎng)緩慢，毛長(zhǎng)，得不償失。特別是許多的養(yǎng)殖戶對(duì)木薯渣不會(huì)貯存，只是堆積在外面用薄膜簡(jiǎn)單蓋一些，木薯渣在一兩天內(nèi)就變成黃色、黑色（黃曲霉素污染），飼喂動(dòng)物后經(jīng)常引起中毒、發(fā)病頻繁。但木薯渣價(jià)格低廉，來源又廣，如經(jīng)過科學(xué)地發(fā)酵處理，再搭配適量的蛋白質(zhì)飼料和微量元素，然后用來喂豬，則可以降低成本，顯著提高經(jīng)濟(jì)效益。過去許多養(yǎng)殖戶經(jīng)常采用糖化酶對(duì)木薯渣進(jìn)行發(fā)酵，由于糖化酶菌種單一，活力偏低，洞州戚因此轉(zhuǎn)化時(shí)間過長(zhǎng)、效果不明顯、成本偏高，處理一噸木薯渣需要糖化酶開支30～60元?，F(xiàn)將具體的方法介紹如下：

1．木薯渣的貯存方法

也即下面講的發(fā)酵方法，木薯渣拉回來后，可以直接加入發(fā)酵劑進(jìn)行壓緊跡悉壓實(shí)的密封厭氧發(fā)酵，發(fā)酵后進(jìn)行嚴(yán)格的密封保存即可，這樣是最好的保存方法，營養(yǎng)損失極少。

2．發(fā)酵木薯渣的方法

（1）第一種發(fā)酵方法（純木薯渣發(fā)酵）：

即直接發(fā)酵木薯渣的方法，不添加補(bǔ)充蛋白原料，不平衡蛋白能量比例，但這種發(fā)酵方法存在缺點(diǎn)，即發(fā)酵后的料蛋白太低，而能量相對(duì)較高，能量蛋白不平衡，適合于作為能量飼料來使用，與其他蛋白飼料搭配來喂養(yǎng)動(dòng)物。第一種發(fā)酵豆渣的喂養(yǎng)方案相對(duì)比較麻煩一些，因?yàn)樾枰刻炫淙氲鞍罪暳蟻砦箘?dòng)物，后面介紹的第二種發(fā)酵方法則配合蛋白飼料一起發(fā)酵的方法，發(fā)酵成類似全價(jià)飼料的原料，則每天只需要與自配飼料或外購全價(jià)飼料簡(jiǎn)單搭配就可直接喂動(dòng)物，即直接代替部分全價(jià)飼料的喂法，則相對(duì)比較簡(jiǎn)單一些，具體見后述。建議如果養(yǎng)殖戶有豆渣資源，啤酒糟資源，花生餅，豆粕，芝麻餅，血粉，亞麻餅等蛋白資源的養(yǎng)殖戶，可以用薯渣與這些資源配合起來發(fā)酵，這樣配合發(fā)酵后的發(fā)酵料，能量蛋白就比較平衡了，再添加預(yù)混料一起發(fā)酵的話，則發(fā)酵料就是一種類似于全價(jià)飼料的發(fā)酵料，具體見第三種發(fā)酵方法。

第一種發(fā)酵操作如下：① 配料：發(fā)酵配料是：木薯渣濕渣500公斤 + 粗飼料降解劑一包 + 少量玉米粉如5-20公斤 + 食鹽1公斤 + 有條件加碳酸鈣3公斤；詳細(xì)操作如下：粗飼料降解劑一包，先與5～20公斤玉米粉（或麥粉，次粉，薯干粉，木薯粉，高粱粉也可以，目的是便于將來與大料混合）混合均勻備用；再與500公斤濕木薯渣攪拌；再加食鹽1公斤； 有條件的加入碳酸鈣3公斤，目的是為了適當(dāng)?shù)刂泻桶l(fā)酵產(chǎn)酸，因?yàn)槭碓l(fā)酵非常容易酸度過高； 控制含水量調(diào)控在50～70%以內(nèi)（手抓一把飼料，輕輕一握，手指間有水印出即可，這就是最好的含水量，最多就是滴出水來，但不宜成線地流出水來）② 發(fā)酵：納陵然后裝入池或缸內(nèi)壓實(shí)，用塑料薄膜蓋好缸口，上面再加一層紡織袋保護(hù)塑料薄膜，用繩子扎緊，一般需要發(fā)酵3～7天，有甜酒醇香氣味，即可用來喂豬。注意不可放于太陽直曬的地方，不然紫外線可殺菌，以及造成局部高溫，最終造成發(fā)酵失敗，室外發(fā)酵時(shí)，一定要采取遮陽處理。這第一種發(fā)酵方法發(fā)酵出來的料，蛋白質(zhì)含量過低，只有4%左右，用來喂畜禽，可以在自配飼料中代替部分玉米粉來用，但不可用來直接代替部分全價(jià)飼料來喂畜禽。所以，必須每天配料使用，與蛋白料 + 添加劑或預(yù)混料配合來喂動(dòng)物。比較麻煩一些。

（2）第二種發(fā)酵方法：

建議模式：在第一種發(fā)酵方法的基礎(chǔ)上 + 50公斤的蛋白原料 + 8公斤的目標(biāo)飼養(yǎng)動(dòng)物的4%型預(yù)混料

基本上與上述的發(fā)酵方法相同，只是另外再加入50公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麩均可，原則上可以多加一點(diǎn)，棉菜粕等有毒蛋白原料加得多的，則要多發(fā)酵幾天），利用豆粕等蛋白飼料中的蛋白質(zhì)含量高的特點(diǎn)，來彌補(bǔ)木薯渣蛋白質(zhì)含量低的缺陷，同時(shí)，“粗飼料降解劑”又可兼脫去棉菜粕中的毒素，一舉兩得。

強(qiáng)烈建議再添加目標(biāo)動(dòng)物的相應(yīng)的4%型的預(yù)混料大約8公斤左右，一起加進(jìn)去發(fā)酵，則這樣發(fā)酵出來的發(fā)酵料，就是類似于全價(jià)飼料的發(fā)酵料了，當(dāng)然，添加了預(yù)混料一起發(fā)酵的，必須盡量壓實(shí)壓緊密封好進(jìn)行發(fā)酵，這樣不僅不會(huì)破壞預(yù)混料中的營養(yǎng)，還會(huì)提高預(yù)混料中的微量元素等的利用率，形成螯合有機(jī)微量元素，同時(shí)，預(yù)混料中的鈣形成乳酸鈣，利用率大為提高。

用第二種發(fā)酵方法發(fā)酵后的木薯渣中，折干物質(zhì)的粗蛋白大約在14-16%之間，消化能大約在2.9-3.15兆卡/千克，應(yīng)該說能量蛋白是比較平衡的，營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，如果再如上添加預(yù)混料一起發(fā)酵，則就是一種類似于全價(jià)飼料的發(fā)酵料，可以在喂養(yǎng)動(dòng)物的過程中，直接代替部分市場(chǎng)上購買的全價(jià)飼料來喂動(dòng)物，這樣就比較方便使用了，每天只需要稱取發(fā)酵料和全價(jià)飼料，搭配混合來喂動(dòng)物即可。

（3）第三種發(fā)酵方法（與蛋白含量高的糟渣配合發(fā)酵，并添中預(yù)混料一起發(fā)酵）

與其他蛋白型糟渣一起發(fā)酵的方法，目的也是為了平衡木薯渣蛋白過低的缺點(diǎn)，例如與豆渣和啤酒糟配合來發(fā)酵就是非常好的例子。

例如：濕的木薯渣（或淀粉渣或潲水）550公斤 ＋濕的豆渣（或啤酒糟）350公斤 ＋ 適當(dāng)?shù)柠滬熁蛎卓罚康氖侨绻阍刻螅瑒t要用麥麩米糠來吸水，用量100公斤左右） ＋ 活力99生酵劑和粗飼料降解劑各一包 ＋ 相應(yīng)動(dòng)物的4%型預(yù)混料6公斤 ，一起壓實(shí)密封發(fā)酵幾天；

（4）發(fā)酵后的物料保存方法

發(fā)酵好的木薯渣密封好，可以保存一年不變質(zhì)（一般建議在一個(gè)月內(nèi)使用完最好），如果保存中密封不好，就會(huì)引起酒度升高、酸度增加，對(duì)動(dòng)物飼喂酒度過高的發(fā)酵木薯渣就有可能引起酒醉，木薯渣在酸度過高的情況下，動(dòng)物就會(huì)不喜歡吃（但可以用1～3%小蘇打粉即純堿來中和，或每100公斤添加10克糖精）。

如果將100克“粗飼料降解劑”+25克“活力99生酵劑”混合來處理500公斤木薯渣，其效果將更好一些，這是由于“活力99生酵劑”含有豐富的微生物，與“粗飼料降解劑”相結(jié)合的結(jié)果）

如果要長(zhǎng)期保存，則要密封嚴(yán)格，并壓緊壓實(shí)處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長(zhǎng)期保存，而且在保存的過程中，降解還要進(jìn)行，時(shí)間較長(zhǎng)后，消化吸收率更好，營養(yǎng)更佳。其他固體發(fā)酵的糟渣也是這個(gè)原理，當(dāng)然，前提條件是能確保密封嚴(yán)格，不漏一點(diǎn)空氣進(jìn)入料中，則時(shí)間越長(zhǎng)，質(zhì)量更好，營養(yǎng)更佳（但實(shí)際生產(chǎn)中，很多用戶并不能保證密封嚴(yán)格，所以，建議盡快用完為好），我們有一個(gè)用戶發(fā)酵全價(jià)飼料，采取嚴(yán)格的密封措施，一年后，飼料非常完好，適口性極佳，酸度也沒有升高多少，把這種發(fā)酵全價(jià)飼料，當(dāng)做添加劑，以5%摻入到其他飼料中喂養(yǎng)，動(dòng)物吃后，明顯提高抗病力和消化吸收率。

（二）發(fā)酵木薯渣的調(diào)制方法

（1）第一種發(fā)酵方法的發(fā)酵料的營養(yǎng)調(diào)配技術(shù)，見后面的文章鏈接中的各種動(dòng)物的日糧配方表

第一種發(fā)酵方法發(fā)酵完成的木薯渣飼喂動(dòng)物前需要進(jìn)行調(diào)配營養(yǎng)，主要是為了平衡營養(yǎng)，例如添加蛋白原料，以平衡能量蛋白比例，再添加預(yù)混料，使第一種方法發(fā)酵的木薯渣達(dá)到營養(yǎng)全面，飼喂效果顯著的目的。

覺見的喂養(yǎng)配方如下：第一種發(fā)酵方法的發(fā)酵薯渣30%（折干）、玉米粉25%、豆粕25%、麥麩16%、目標(biāo)動(dòng)物的預(yù)混料4%；這個(gè)配方的粗蛋白大約是16.5%，消化能大約為3.0兆卡/千克，已經(jīng)是一種非常好的，標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)酵木薯渣喂養(yǎng)配方，適用于各種動(dòng)物使用的配方。

更為詳細(xì)的喂養(yǎng)各種動(dòng)物的配方見后述文章鏈接。

因?yàn)榇罅渴褂迷阍脑?，所以，一般沒有必要對(duì)各種動(dòng)物分階段來設(shè)計(jì)配方，只要能量蛋白平衡，營養(yǎng)添加劑平衡就可以了，以上配方適用于各種動(dòng)物和各階段使用，只是發(fā)酵料的量有所不同而已。

例如，種用動(dòng)物一定要控制發(fā)酵薯渣的用量在30%以內(nèi)，不要超過這個(gè)量，不然長(zhǎng)期大量使用發(fā)酵薯渣，由于發(fā)酵料含酸度高，并含一定酒精，所以，可能會(huì)造成種用動(dòng)物不發(fā)情，或腸壁變薄的現(xiàn)象，同時(shí)，日糧酸度過高，也可能造成胃中食物排空減緩，胃酸過多，胃潰瘍等不良現(xiàn)象，所以，種用動(dòng)物要控制用量；

育肥用動(dòng)物，則不用控制用量，只要育肥動(dòng)物愛吃，就可以不斷地加用量，如果發(fā)酵料酸度過高造成不愛吃的，可以每100公斤發(fā)酵料添加10克糖精的方法來調(diào)節(jié)飼料適口性，或采用通用飼料發(fā)酵劑來發(fā)酵適口性比較好，也可以在喂動(dòng)物之前，在發(fā)酵料中添加0.5-1%的小蘇打粉中和一下酸度再喂，總之，育肥動(dòng)物只要愛吃，就可以在保證日糧營養(yǎng)平衡的前提上，不斷增加發(fā)酵料的用量，反正育肥動(dòng)物短期育肥后就屠宰了。

（2）第二種發(fā)酵方法和第三種發(fā)酵方法的發(fā)酵薯渣的營養(yǎng)調(diào)控方法

實(shí)際上第二種發(fā)酵方法和第三種發(fā)酵方法，特別是添加了4%型目標(biāo)動(dòng)物的預(yù)混料一起發(fā)酵的發(fā)酵薯渣，其營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)是很平衡了，基本達(dá)到了類似全價(jià)飼料的營養(yǎng)水平，所以，不必進(jìn)行調(diào)整。

在用第二種發(fā)酵料或第三種發(fā)酵料時(shí)，只需要用它來代替部分市場(chǎng)上購買的全價(jià)飼料來喂動(dòng)物即可，每天只需要稱取發(fā)酵料和外購全價(jià)飼料，再搭配來喂動(dòng)物即可。

這樣在喂養(yǎng)時(shí)就非常的方便了，可以任意比例與市場(chǎng)上購買的全價(jià)飼料搭配喂養(yǎng)動(dòng)物，如：

① 10%發(fā)酵料+90%市售全價(jià)飼料喂養(yǎng)：常用于第一次少量試喂。

② 20%發(fā)酵料+80%市售全價(jià)飼料喂養(yǎng)：常用于幾天后第二次增加試喂。

③ 30%發(fā)酵料+70%市售全價(jià)飼料喂養(yǎng)：常用于再幾天后第三次增加喂量。

④ 40%發(fā)酵料+60%市售全價(jià)飼料喂養(yǎng)：常用于再幾天后第四次增加喂量。

⑤ 50%發(fā)酵料+50%市售全價(jià)飼料喂養(yǎng)：常用于再幾天后第五次增加喂量。

如此不斷地增加上去，只要您的動(dòng)物能夠適應(yīng)就可以往上加量，直到不適應(yīng)為止，如果真的到了不適應(yīng)的程度，建議還是往下調(diào)10%以上的用量為宜。

與前述同要的道理，喂種用母畜或種用動(dòng)物時(shí)，要控制發(fā)酵料的用量在30%以內(nèi)，至于育肥豬則只要它愛吃，不用控制用量。

（二）注意事項(xiàng)

上面說的第二種發(fā)酵方法和第三種發(fā)酵方法中，把預(yù)混料加到木薯渣中一起發(fā)酵，必須做到嚴(yán)格密封操作，如果您確實(shí)能做到嚴(yán)格的密封，如采用窖池（不是打堆）進(jìn)行發(fā)酵，并有方法壓緊壓實(shí)，密封包邊等，則允許在發(fā)酵前加入這些東西，并可取得更好的效果，如其中的微量元素在發(fā)酵中會(huì)有機(jī)化，螯合化，有效地提高它們的消化吸收率，特別是母豬來講，有機(jī)微量元素是母豬最好的儲(chǔ)備微量元素（無機(jī)的加多了會(huì)造成母豬繁殖障礙，和環(huán)境污染）

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1、發(fā)酵配比：配置粉碎好（過篩1mm孔））的發(fā)酵飼料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），曙光一號(hào)活菌制劑菌種4-5公斤。 2、制作稀釋活化發(fā)酵液：將4-5公斤菌種倒入350-400公斤水中攪拌均勻浸泡2-6小時(shí)制成活化發(fā)酵液。 3、將制成的活化發(fā)酵液與1000公斤發(fā)酵飼料混合均勻，濕度以手捏成團(tuán)不滴水，一觸即散為宜。有攪拌機(jī) 的大型養(yǎng)殖場(chǎng)將活化發(fā)酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可；沒有攪拌機(jī)的養(yǎng)殖戶將活化發(fā)酵液慢慢少量噴到飼料上，用鐵鍬攪拌均勻，注意：不能有團(tuán)塊、水結(jié)塊，用手將團(tuán)塊、水結(jié)塊搓散攪拌均勻。 4、大型養(yǎng)殖場(chǎng)可以將配置好的飼料在地面壓實(shí)堆成垛或者裝入水泥池壓實(shí)，用塑料薄膜密封；小養(yǎng)殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實(shí)密閉，用塑料薄膜密封，多封幾層，保證密封完全不透氣。 5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發(fā)酵，根據(jù)笑森鏈季節(jié)經(jīng)5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）發(fā)酵，發(fā)出略帶酸甜的濃郁酒曲香味，表明發(fā)酵成功碰孫。若只酸不香，沒有酒曲香味；或有變白色是密封不完全透氣原因發(fā)酵不成功，發(fā)酵失敗的飼料可曬干春饑后重新發(fā)酵（稍加大菌種用量）。發(fā)酵飼料要做到壓實(shí)密封不漏氣；水分適當(dāng)，多了易酸，少了發(fā)酵太慢；攪拌要均勻，粉碎團(tuán)塊。

（一）、發(fā)酵原料

主料：各種酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、醬油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、藥渣、油渣、油餅粕、霉變料、屠宰下腳料、潲（泔）頃談水、剩飯菜、雞糞等廢棄物，輔料：玉米粉、米糠、麩皮、添加劑

（二）、發(fā)酵配比

玉米粉15%，麥麩15%，上述發(fā)酵原料的主料一種或多種總量為70%。

（三）、注意事項(xiàng)

根據(jù)主料的水分調(diào)整輔料配比，總水分含量在35-40%左右，濕度以手捏成團(tuán)不滴水，松手即散為宜。

（四）、發(fā)酵方法

1、發(fā)酵配比：配置粉碎好（過篩1mm孔））的發(fā)酵飼料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），曙光一號(hào)活菌制劑菌種4-5公斤。

2、制作稀釋活化發(fā)酵液：將4-5公斤菌種倒入350-400公斤水中攪拌均勻浸泡2-6小時(shí)制成活化發(fā)酵液。

3、將制成的活化發(fā)酵液與1000公斤發(fā)酵飼料混合均勻，濕度以手捏成團(tuán)不滴水，一觸即散為宜。有攪拌機(jī)

的大型養(yǎng)殖場(chǎng)將活化發(fā)酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可；沒有攪拌機(jī)的養(yǎng)殖戶將活化發(fā)酵液慢慢少量噴到飼料上，用鐵鍬攪拌均勻，注意：不能有團(tuán)塊、水結(jié)塊，用手將團(tuán)塊、水好笑結(jié)塊搓散攪拌均勻。

4、大型養(yǎng)殖場(chǎng)可以將配置好的飼料在地面壓實(shí)堆成垛或者裝入水泥池壓實(shí)，用塑料薄膜密封；小養(yǎng)殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實(shí)密閉，用塑料薄膜密封，多封幾層，保證密封完全不透氣。

5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發(fā)酵，根據(jù)季節(jié)經(jīng)5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）發(fā)酵，發(fā)出略帶酸甜的濃郁酒曲香味，表明發(fā)酵成功。若只酸不香，雀襪碰沒有酒曲香味；或有變白色是密封不完全透氣原因發(fā)酵不成功，發(fā)酵失敗的飼料可曬干后重新發(fā)酵（稍加大菌種用量）。發(fā)酵飼料要做到壓實(shí)密封不漏氣；水分適當(dāng)，多了易酸，少了發(fā)酵太慢；攪拌要均勻，粉碎團(tuán)塊。

6、發(fā)酵成功之后，取出添加未發(fā)酵的全價(jià)飼料中混合均勻直接飼喂。如果發(fā)酵五天飼喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法數(shù)量不超過五天用量。如果一次發(fā)酵飼料數(shù)量較多，超過五天用量部分必須曬干保存。如果要銷售發(fā)酵飼料，可以曬干再銷售，或者銷售給用戶發(fā)酵。

在廣西、廣東、海南等省份有大量的淀粉廠，用木薯來加工生產(chǎn)淀粉時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多的木薯渣，許多的養(yǎng)殖戶經(jīng)常把木薯渣用來做飼料，木薯渣的主要成分是淀粉和纖維素，少量的蛋白質(zhì)，養(yǎng)殖戶把木薯渣與一些飼料混合來煮熟后喂雞，但單純用木薯渣來喂雞或把木薯渣與飼料混煮來喂雞，不僅勞累費(fèi)錢，僅能填飽肚子而已，不僅對(duì)木薯渣本身的營養(yǎng)消化吸收率極低，且雞不愛吃、生長(zhǎng)緩慢，毛長(zhǎng)，得不償失。特別是許多的養(yǎng)殖戶對(duì)木薯渣不會(huì)貯存，只是堆積在外面用薄膜簡(jiǎn)單蓋一些，木薯渣在一兩天內(nèi)就變成黃色、黑色，飼喂動(dòng)物后經(jīng)常引起中毒、發(fā)病頻繁。但木薯渣價(jià)格低廉，來源又廣，如經(jīng)過科學(xué)的利用生物菌發(fā)酵劑發(fā)酵處理，再搭配適量的蛋白質(zhì)飼料和微量元素，然后用來喂雞，則可以降低成本，顯著提高經(jīng)濟(jì)效益?！，F(xiàn)將具體的方法介紹如下：

1．木薯渣的貯存方法

木薯渣拉回來后，可以直接加入好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑進(jìn)行壓緊壓實(shí)的密封厭氧發(fā)酵，發(fā)酵后進(jìn)行嚴(yán)格的密封保存即可，這樣是最好的保存方法，營養(yǎng)損失極少。

2．發(fā)酵木薯渣的方法

（1）第一種發(fā)酵方法（純木薯渣發(fā)酵）：取好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑菌液2公斤與5公斤以上玉米面（麥粉，薯干粉，木薯粉，高粱粉也可以，數(shù)量可以用到50公斤，越多越好），攪拌均勻，用來拌和500公斤的木薯渣，食鹽1.0公斤，加入過磷酸鈣（即磷肥）和碳酸鈣（即石粉，或雙飛粉都可用）各1公斤，含水量調(diào)控在65%以內(nèi)（采用好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑發(fā)酵劑對(duì)于水分含量要求的標(biāo)準(zhǔn)是：手抓一把飼料，輕輕一握，即有少量水滴出，或手指間有水印出即可，這就是最好的含水量，這個(gè)含水量一般是60～70%），然后裝入池或缸內(nèi)壓實(shí)，用塑料薄膜蓋好缸口，上面再加一層紡織袋保護(hù)塑料薄膜，用繩子扎緊，一般需要發(fā)酵3～7天，有酸甜酒醇香氣味，即可用來喂雞。

這第一種發(fā)酵方法發(fā)酵出來的料，蛋白質(zhì)含量過低，只有5%左右，用來喂畜禽，可以在自配飼料中代替部分玉米粉來用，但不可代替全價(jià)飼料來喂畜禽。

（2）第二種發(fā)酵方法：基本上與上述的發(fā)酵方法相同，只是另外再加入50～80公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麩均可，原則上可以多加一點(diǎn)，棉菜粕等有毒蛋白原料加得多的，則要多發(fā)酵幾天），利用豆粕等蛋塵空白飼料中的蛋白質(zhì)含量高的特點(diǎn)，來彌補(bǔ)木薯渣蛋白質(zhì)含量低的缺陷，同時(shí)，好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑又可兼脫去棉菜粕中的毒素，一舉兩得。

發(fā)酵好的木薯渣密封好，可以保存一年不變質(zhì)（一般建議在三個(gè)月內(nèi)使用完最好），如果保存中密封不好，就會(huì)引起酒度升高、酸度增加，對(duì)動(dòng)物飼喂酒度過高的發(fā)酵木薯渣就有可能引起酒醉，木薯渣在酸度過高的情況下，動(dòng)物就會(huì)不喜歡吃（但可以用1～3%小蘇打粉即純堿來中和，或每100公斤添加10克糖精）。

用第二種發(fā)酵方法發(fā)酵后的木薯渣中的粗蛋白是第一種發(fā)酵方法的3倍以上，因此我們一般是推薦大家采用第二種發(fā)酵方法，如果采用第二種發(fā)酵方法的木薯渣，配合下面我們給大家參考的雞飼料配方，生長(zhǎng)速度與采用全價(jià)料無多大區(qū)別，但飼料成本就明顯下降了。養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝、養(yǎng)魚等也可以在鴨飼料中添加第二種發(fā)酵成的木薯渣，效果很好。發(fā)酵的木薯渣配未發(fā)酵的木薯渣用來養(yǎng)魚效果也很好，還可以預(yù)防魚腸炎?。ň唧w你可以參考我們前面提供的魚飼料配方，最高可摻和35%）。

如果要長(zhǎng)期保存，則要密封嚴(yán)格，并壓緊壓實(shí)處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長(zhǎng)期保存，而且在保存的過程中，發(fā)酵還要進(jìn)行，時(shí)間較長(zhǎng)后，消化吸收率更好，營養(yǎng)更佳。其他固體發(fā)酵的糟渣也是這個(gè)原理，當(dāng)然，前提條件是能確保密封嚴(yán)格，不漏一點(diǎn)空氣進(jìn)入料中，則時(shí)間越長(zhǎng)，質(zhì)量更好，營養(yǎng)更佳（但實(shí)際生產(chǎn)中，很多用戶派伍瞎并不能保證密封嚴(yán)格，所以，建議盡快用完為好），我們有一個(gè)用戶發(fā)酵全價(jià)飼料，采取嚴(yán)格的密封措施，一年后，飼料非常完好，適口性極佳，酸度也沒有升高多少，把這種發(fā)酵全價(jià)飼料，當(dāng)做添加劑，以5%摻入到其他飼料中喂養(yǎng)，養(yǎng)雞吃后，明顯提高抗病力和消化吸收率。

發(fā)酵木薯渣的調(diào)制方法

發(fā)酵完成的木薯渣飼喂動(dòng)物前需要進(jìn)行調(diào)配營養(yǎng)，主要是要添加適量的微量元素，使發(fā)酵的木薯渣達(dá)到營養(yǎng)全面，飼喂效果顯著的目的。

要在飼喂前拌入料中，橘拆剛從發(fā)酵池或缸中取出的木薯渣最好是讓其透氣1小時(shí)以上再飼喂動(dòng)物，這樣就可以將發(fā)酵中產(chǎn)生的一些二氧化碳等對(duì)動(dòng)物的刺激的氣體去掉。

上面說不能把預(yù)混料和添加劑加到木薯渣中一起發(fā)酵，是因?yàn)榇蠖鄶?shù)養(yǎng)殖戶都無法做到嚴(yán)格密封操作，如果您確實(shí)能做到嚴(yán)格的密封，如采用窖池（不是打堆）進(jìn)行發(fā)酵，并有方法壓緊壓實(shí)，密封包邊等，則允許在發(fā)酵前加入這些東西，并可取得更好的效果，如其中的微量元素在發(fā)酵中會(huì)有機(jī)化，螯合化，有效地提高它們的消化吸收率，特別是母雞來講，有機(jī)微量元素是母雞最好的儲(chǔ)備微量元素。

粗飼料發(fā)酵操作加工時(shí)。用魚粉、血粉添加來提高蛋白質(zhì)的含量血粉最好要經(jīng)過發(fā)酵處理，如果是與木署渣一起用，那一起發(fā)酵就可，具體用法如下：一般可以在動(dòng)物飼料配方中占到5―15%之間。它是作為高蛋白原料來使用的。