1. 水果是在飯前吃還是飯后吃?

飯前吃水果比飯后吃水果好

在飯前吃水果，能夠利用水果含有的有機(jī)酸，刺激口中津液，以及胃腸道消化液的分泌，為之后的進(jìn)食做好提前準(zhǔn)備，能夠讓食物的消化、吸收、代謝利用率提高，有助于將食物中的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行充分吸收、代謝，發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2. 水果是在飯前吃還是飯后吃呢

區(qū)別主要在于吸收情況不同，飽腹感也不同，而且在胃里面停留的時(shí)間也可能會(huì)存在一定的差異。另外，日常生活中飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該注意多樣化，避免單一。

1、吸收情況：飯前的時(shí)候吃水果，由于屬于空腹的狀態(tài)，所以更有利于水果里面的營(yíng)養(yǎng)成分吸收。在飯后的時(shí)候吃水果，由于已經(jīng)吃了一些食物，此時(shí)胃腸道不能將水果中的營(yíng)養(yǎng)成分完全地吸收，可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)的情況；

2、飽腹感：在飯前吃一些水果，既可以增加飽腹感，也可以減少主食的攝入量。飯后的時(shí)候吃水果，不能減少主食的攝入，還可能會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān)；

3、停留時(shí)間：飯前吃水果，水果中的膳食纖維素可以加速胃腸道的蠕動(dòng)功能，有助于食物盡快地吸收和消化，水果在胃里面停留的時(shí)間也會(huì)相對(duì)比較短。但如果在飯后的時(shí)候吃水果，因胃內(nèi)容物較多，水果在胃里面停留的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)。

3. 水果在飯前還是飯后吃好

飯前1小時(shí)或者飯后1小時(shí)最好。

水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營(yíng)養(yǎng)素的吸收。另外，水果是低熱量食物，其平均熱量?jī)H為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食的1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。此外，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響

4. 水果是在飯前吃還是飯后吃比較好

飯前吃水果比飯后吃水果好

在飯前吃水果，能夠利用水果含有的有機(jī)酸，刺激口中津液，以及胃腸道消化液的分泌，為之后的進(jìn)食做好提前準(zhǔn)備，能夠讓食物的消化、吸收、代謝利用率提高，有助于將食物中的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行充分吸收、代謝，發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5. 水果在飯前吃還是在飯后吃好

我的答案是，其實(shí)不管飯前還是飯后吃水果都是好的。水果的營(yíng)養(yǎng)豐富，飯前或飯后吃只是稍微改變營(yíng)養(yǎng)的吸收比例。