一、豆角種植技術(shù)與管理書(shū)籍？

1、選擇土壤

豆角適合生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)含量較為豐富、排水性較好的土壤中，所以在種植豆角時(shí)需要選擇合適的土壤，最好使用有機(jī)質(zhì)含量較為豐富、透氣性較好的沙壤土種植，并且在種植前需要翻新土壤，將土壤中的碎石、雜草去除，讓植株生長(zhǎng)的更好。

2、搭建支架

豆角一般屬于藤蔓植株，所以在種植豆角時(shí)需要使用木條、竹條等為其搭建支架。首先需要選擇合適的木棍和竹條，然后將木棍插在豆角旁邊，然后需要在木棍上橫向綁一根竹條，然后將豆角的藤蔓纏繞在木棍上，讓植株更好的生長(zhǎng)。

3、提供養(yǎng)分

豆角在生長(zhǎng)的過(guò)程中對(duì)養(yǎng)分的需求較大，所以在養(yǎng)護(hù)豆角時(shí)需要為植株提供適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)分，提高植株的生長(zhǎng)速度。同時(shí)在為植株提供養(yǎng)分時(shí)需要注意肥料種類，一般在植株生長(zhǎng)期可以使用氮肥，在植株花果期則需要使用磷鉀肥。

4、補(bǔ)充水分

豆角適合生長(zhǎng)在較為濕潤(rùn)的環(huán)境中，所以在養(yǎng)護(hù)豆角時(shí)也需要為植株提供適當(dāng)?shù)乃?，保持土壤濕?rùn)。同時(shí)在為植株提供水分時(shí)也需要注意澆水方法，一般只需要在土壤較為干燥時(shí)為植株提供水分，以免積水導(dǎo)致植株生長(zhǎng)不良。

二、大青棗種植技術(shù)與管理書(shū)籍？

1、場(chǎng)地：青棗適宜栽種在光照充足，排灌方便的水田、旱地種植，栽種前需將土壤深耕并施加適量的有機(jī)肥。

2、種植：種植青棗需在1~2月，株行距為3米和4米。

3、管理：青棗生長(zhǎng)期間需及時(shí)追肥，生長(zhǎng)期需時(shí)加適量氮肥，花果期前需施加適量的磷鉀肥。

《臺(tái)灣青棗栽培技術(shù)》是2000年廣東經(jīng)濟(jì)出版社出版的圖書(shū)，作者是許奕進(jìn)。本書(shū)是全國(guó)第一本專門(mén)介紹臺(tái)灣青棗栽培的科普書(shū)籍，具有很強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性，適合廣大農(nóng)民、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員及農(nóng)業(yè)部門(mén)的有關(guān)人員閱讀、參考。

三、水果黃瓜的種植技術(shù)與管理？

培育壯苗育苗時(shí)宜采取精量播種，一次成苗。苗床可采用馬糞釀熱床或電熱溫床。苗期對(duì)溫度要求較嚴(yán)，發(fā)芽適溫控制在24一26攝氏度，出苗后，白天保持23一25攝氏度，夜l5一l8攝氏度。

苗床營(yíng)養(yǎng)土用腐熟馬糞、爐灰等配制，達(dá)到既疏松又肥沃的要求。

四、辣椒種植的方法與技術(shù)書(shū)籍？

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)叢書(shū):辣椒高效栽培模式與栽培技術(shù)》內(nèi)容包括：辣椒的特征特性及發(fā)育生理、優(yōu)良辣椒品種、辣椒育苗技術(shù)、辣椒高效栽培模式與栽培技術(shù)、辣椒病蟲(chóng)害及防治技術(shù)、辣椒的營(yíng)養(yǎng)和食用價(jià)值、我國(guó)辣椒栽培發(fā)展歷史等。

中文名

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)叢書(shū):辣椒高效栽培模式與栽培技術(shù)

出版社

湖南科學(xué)技術(shù)出版社

五、誰(shuí)有電鍍管理方面的書(shū)籍或資料？

較實(shí)用的有《電鍍手冊(cè)》、《電鍍工藝手冊(cè)》、《實(shí)用電鍍工藝》、《現(xiàn)代實(shí)用電鍍技術(shù)》、《表面處理工藝技術(shù)》。

六、花瓜的種植與管理？

生長(zhǎng)期科學(xué)追肥，合理澆水肥料不僅能供給植株充足的營(yíng)養(yǎng)，還可有效地提高地溫，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，做好生長(zhǎng)期的管理可使黃瓜達(dá)到高產(chǎn)，以下幾點(diǎn)不可少：

①定植后用新高脂膜噴施在植株表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力，提高光合作用強(qiáng)度，保護(hù)禾苗茁壯成長(zhǎng)。

②苗體開(kāi)始爬蔓時(shí)，水肥供給植株充足的營(yíng)養(yǎng)后，適時(shí)噴施促花王3號(hào)，能把植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化成生殖營(yíng)養(yǎng)、抑制主梢瘋長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，多開(kāi)花。③根瓜坐住后，每澆兩次水、施一次肥。此外，自初花期開(kāi)始，每隔5-7天應(yīng)噴施壯瓜蒂靈，能使瓜蒂增粗，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)定向輸送量，促進(jìn)瓜體快速發(fā)育，瓜型漂亮，汁多味美。

④黃瓜循環(huán)坐果植物，在采摘第一批后，為促進(jìn)后期黃瓜也豐收，在根瓜坐住前一般不澆水，以促進(jìn)根系發(fā)育。當(dāng)根瓜長(zhǎng)至10厘米時(shí)開(kāi)始澆水，結(jié)瓜初期10-15天澆一次水，結(jié)瓜中后期6-8天澆一次水。澆水應(yīng)選在晴天進(jìn)行，適時(shí)噴施壯瓜蒂靈提高瓜的質(zhì)量。

七、蘑菇的種植與管理？

建菇房：在地勢(shì)高、較平坦、周?chē)臻?、通透性好的地方搭大大棚；用散射光材質(zhì)的大棚，地面用水泥鋪設(shè)；在菇房中不僅要有菇床，還要有窗戶。

養(yǎng)料堆制：在7月份左右時(shí)堆制養(yǎng)料；用家畜糞便、麥草、麩皮等材料制作養(yǎng)料；準(zhǔn)備好之后將糞便曬干，切斷其他材料；混入適量的石膏，用水浸透；按照一層草料一層糞便的方法堆養(yǎng)料。

八、黃瓜的種植與管理？

溫度　　

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10～32℃。一般白天25～32℃，夜間15～18℃生長(zhǎng)最好;最適宜地溫為20～25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10～15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現(xiàn)高溫障礙，低溫-2～0℃凍死，如果低溫?zé)捗缈沙惺?℃的低溫。　　

光照

　　華南型品種對(duì)短日照較為敏感，而華北型品種對(duì)日照的長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格，已成為日照中性植物，其光飽和點(diǎn)為5.5萬(wàn) 勒克斯，光補(bǔ)償點(diǎn)為1500勒克斯，多數(shù)品種在 8～11小時(shí)的短日照條件下，生長(zhǎng)良好?！　?/p>

水分

　　黃瓜產(chǎn)量高，需水量大。適宜土壤濕度為60～90%，幼苗期水分不宜過(guò)多，土壤濕度60～70%，結(jié)果期必須供給充足的水分，土壤濕度80～90%。黃瓜適宜的空氣相對(duì)濕度為60～90%，空氣相對(duì)濕度過(guò)大很容易發(fā)病，造成減產(chǎn)?！　?/p>

土壤

　　黃瓜喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤。一般喜歡pH 5.5～7.2之間的土壤，但以pH值為6.5最好。　　

黃瓜的栽培技術(shù)

　　露地黃瓜　　

1、品種選擇　　應(yīng)選擇產(chǎn)量高、抗病能力強(qiáng)、商品性好，適宜春露地栽培的品種。　　2、育苗　　苗齡大約35天左右，壯苗標(biāo)準(zhǔn)：子葉完好，有3-5片真葉，節(jié)間較短，葉柄與主蔓的夾角45度，葉色深綠，葉片肥厚，莖粗壯，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害?！　?/p>

3、施肥做畦 　　整地、施順時(shí)針海藻肥2-4袋配施硫酸鉀復(fù)合肥1-2袋。定植前翻耕作畦，畦寬1.2米，高15厘米以上，并地膜覆蓋?！　?/p>

4、定植　　(1)定植期的確定 　　在確保定植后不受凍的前提下盡早定植，承德地區(qū)一般在4月末五月初定植。溫度指標(biāo)要求：最低夜溫高于5℃，0-10厘米處土壤溫度高于12 ℃。秋露地黃瓜采用直播的方法?！　?/p>

5、定植密度 　　4000-4500株/畝，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植?！　?/p>

6、田間管理　、（1）插架。定植后及早插架，防風(fēng)抽苗，插架可采用花架或人字形架，距離根部8-10厘米左右?！　。?）綁蔓。采用“8”字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每2～3節(jié)綁一次，應(yīng)在下午進(jìn)行，上午莖蔓易折斷，綁蔓的松緊度應(yīng)抑強(qiáng)扶弱，對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的植株適當(dāng)綁得緊一點(diǎn)，并使生長(zhǎng)點(diǎn)高矮一致 。　?。?）、整枝與掐尖。主蔓結(jié)瓜的應(yīng)去掉所有的側(cè)枝，側(cè)蔓結(jié)瓜的在結(jié)瓜后留一至兩片葉掐尖，并打掉所有的卷須。當(dāng)莖超過(guò)架頭時(shí)要及時(shí)掐尖，促進(jìn)下部瓜的生長(zhǎng)，也可以采取扭尖的方法抑制上部生長(zhǎng)?！　。?）、肥水管理。及時(shí)澆水與中耕，水量多少及次數(shù)依天氣、生育期而定。緩苗水在植后5～7天澆;坐瓜前控水、中耕、蹲苗;根瓜長(zhǎng)10～12厘米時(shí)澆催瓜水;結(jié)果期澆水每5～7天澆一次。追肥的原則是前輕后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后進(jìn)行。提倡使用順時(shí)針海藻肥追肥。

九、橙子的種植與管理？

橙子樹(shù)從種到結(jié)果實(shí)，實(shí)行科學(xué)管理，三年即可結(jié)果。

橙子樹(shù)栽培技術(shù)如下：

1、土壤管理

應(yīng)搞好深翻擴(kuò)穴、熟化土壤，禁止在園內(nèi)種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

2、肥水管理

（1）施肥原則：應(yīng)充分滿足橙子對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需要，提倡多施有機(jī)肥、合理施用無(wú)機(jī)肥和配方肥料。并根據(jù)葉片分析結(jié)果、果園土壤分析結(jié)果、血橙物候期等指導(dǎo)施肥。

（2）施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。采用環(huán)狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。

（3）幼樹(shù)施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發(fā)期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹(shù)單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹(shù)施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔(dān)糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機(jī)肥為主，株施50-100斤有機(jī)肥+1-2斤化肥。

（4）水分：土壤干旱時(shí)灌水，積水時(shí)排水。整形修剪1、原則。因地制宜，因樹(shù)修剪，促抑得當(dāng)，通風(fēng)透光，立體結(jié)果。2、整形（自然開(kāi)心形）。干高20-40cm，主枝（3-4個(gè)枝）在主干上分布錯(cuò)落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個(gè)。一般在第三主枝形成后，即將類中央干剪除扭向一邊作結(jié)果枝組。

3、修剪

（1）幼樹(shù)：輕剪為主。選定類中央的延長(zhǎng)枝和各主枝、副主枝延長(zhǎng)枝后，對(duì)其進(jìn)行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向調(diào)節(jié)各主枝之間生長(zhǎng)的平衡。除對(duì)過(guò)密枝群作適當(dāng)疏刪外，內(nèi)膛枝和樹(shù)冠中下部較弱的枝梢一般應(yīng)保留。

（2）初結(jié)果期：繼續(xù)選擇短截處理各級(jí)骨干延長(zhǎng)枝，抹除夏梢，促發(fā)健壯秋梢。秋季對(duì)旺長(zhǎng)樹(shù)采用環(huán)割、斷根、控水等促花措施。

（3）盛果期：及時(shí)回縮結(jié)果枝組，落花結(jié)果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲(chóng)枝。

十、西紅柿的種植與管理？

西紅柿的種植與管理技術(shù)

西紅柿種植條件

西紅柿是喜溫性蔬菜，具有喜溫怕冷、喜光怕熱、喜空氣干燥怕空氣濕度過(guò)大、喜水怕澇的半耐旱性生理特性。根據(jù)當(dāng)?shù)卦耘嘧匀画h(huán)境適當(dāng)調(diào)整適宜蔬菜生長(zhǎng)的溫度、濕度、水分、光照、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給等生存條件，及時(shí)防治各種可能發(fā)生的病蟲(chóng)害，對(duì)提高西紅柿產(chǎn)量增加菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入有十分重要的意義。

1、西紅柿對(duì)溫度的要求:西紅柿在不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)溫度的要求不同，種子發(fā)芽最適宜溫度25-30攝氏度，最低發(fā)芽溫度為11攝氏度，最高為35攝氏度。幼苗期白天適宜20-25攝氏度，夜間15-20攝氏度，結(jié)果期白天25-30攝氏度，夜間13-17攝氏度，低于15攝氏度高于35攝氏度不利于開(kāi)花座果。

2、西紅柿對(duì)光照的要求:西紅柿在不同生長(zhǎng)期對(duì)光照的要求不同，發(fā)芽期不需要光照，幼苗期要求光照充足幼苗才能發(fā)育良好，光照不足會(huì)影響花芽分化，影響花授粉。結(jié)果期光照充足座果多，膨果快，光照不足坐果少影響產(chǎn)量，光照太強(qiáng)持久則會(huì)對(duì)果實(shí)造成日灼病。

3、西紅柿對(duì)水分的要求:西紅柿根力發(fā)達(dá)，吸水能力強(qiáng)，葉片蒸發(fā)水分強(qiáng)烈，屬耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生長(zhǎng)快，土壤不宜太濕，要控制澆水，開(kāi)花結(jié)果期需經(jīng)常澆水。一般保證10天左右澆一次，但不要大水漫灌造成漚根死棵，開(kāi)花座果期如澆水不及時(shí)或過(guò)于控制澆水，會(huì)造成大面積臍腐病發(fā)生，土壤過(guò)干也會(huì)造成生理性卷葉。

4、西紅柿對(duì)土壤的要求:西紅柿對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，土層厚排水良好，土壤透氣性強(qiáng)的壤土，沙壤土經(jīng)過(guò)改良的堿土地都可以栽植西紅柿。

5、西紅柿對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的要求:西紅柿對(duì)氮(N)磷(P)鉀(K)三種主要元素的要求比例是2:1:2氮對(duì)莖葉生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育有重要作用，開(kāi)花座果至膨大期，植株對(duì)氮的吸收量逐漸增加至結(jié)果盛期對(duì)氮的吸收量達(dá)到高峰。因此，必須對(duì)植株及時(shí)補(bǔ)充氮肥才能根深葉茂。西紅柿對(duì)磷的要求不多，幼苗期增施磷肥對(duì)花芽分化及花的發(fā)育有促進(jìn)作用。西紅柿屬喜鉀作物，對(duì)鉀的要求量最高，尤其在果實(shí)膨大期可促進(jìn)果實(shí)發(fā)育膨大和上色。

西紅柿定植前準(zhǔn)備

1、整地:栽培西紅柿的田地應(yīng)進(jìn)行秋翻曬土，耕深30厘米左右。曬土可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高保水能力，減少土壤中的病蟲(chóng)，為根系的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。深耕可以改善土壤的通過(guò)狀況，促進(jìn)土壤微生物的活性，有利于土壤養(yǎng)分的分解。即使在茬口安排頻繁，對(duì)曬土有困難的情況下，也應(yīng)在前茬用物收獲后及進(jìn)深耕，盡可能地爭(zhēng)取較長(zhǎng)時(shí)間曬土。

2、做畦(壟):西紅柿定植畦有高畦、平畦、溝畦和壟畦4種。本地多采用深溝高畦栽培。一般畦寬(連溝)1.3-1.7米，其中溝寬為0.3-0.5米。畦(壟)向，以南并向?yàn)楹?，植株接受光照較為均勻。

3、秧苗消毒:定植前利用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液或75%的代森錳鋅可濕性粉劑噴施秧苗。

4、施足基肥

①每畝施腐熟的有機(jī)肥料5000公斤，同時(shí)加入過(guò)磷酸鈣50公斤，結(jié)合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30厘米。露地栽培多采用高畦或壟作栽培。保護(hù)地栽培采用地膜高畦栽培，采用膜下暗灌、膜下滴灌。采用高畦栽培的可在畦中央開(kāi)溝埋季優(yōu)質(zhì)廄肥，和農(nóng)家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的后在高畦兩側(cè)開(kāi)挖定植溝，再溝施優(yōu)質(zhì)肥200千克或復(fù)合肥20-25千克。

②西紅柿植株對(duì)氮和鉀的吸收率40-50%，對(duì)磷吸收率20%。磷肥對(duì)西紅柿的果實(shí)和種子發(fā)育起著重要的作用，對(duì)培育壯苗也影響極大。氮肥能促進(jìn)莖葉和果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育，尤其在植株生長(zhǎng)的前期，氮肥的作用更為重要。鉀肥能促進(jìn)糖類向果實(shí)輸送和增強(qiáng)植株的抗病能力，延遲植株的衰老，延長(zhǎng)結(jié)果期，對(duì)改進(jìn)果實(shí)的品質(zhì)也有良好作用。

③西紅柿對(duì)肥料的反應(yīng)很敏感，高肥足水可以?shī)Z得高產(chǎn)。肥料的種類對(duì)西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)也影響很大。各種農(nóng)家肥的優(yōu)劣次序是:雞鴨糞、羊兔糞、馬糞、牛糞。人糞尿宜與其他肥料搭配使用。無(wú)論哪種農(nóng)家肥，都需要充分發(fā)酵腐熟，切忌追施生糞，以防燒根和感染病蟲(chóng)害。

西紅柿栽植方法

栽植方法與覆蓋地膜定植最好選擇無(wú)風(fēng)的晴天進(jìn)行，氣溫高，土壤水分蒸發(fā)量小，容易緩苗。

1、栽植方法:栽苗的方式有平栽、溝栽和埯栽。按灌水的先后又分為“干栽”(即先栽苗后灌水)和“水穩(wěn)苗”(即先灌水后栽苗)。栽苗時(shí)不可栽得過(guò)深或過(guò)淺。栽得過(guò)深，土溫下低，不利于根系生長(zhǎng)，緩苗慢。栽得過(guò)淺，雖土溫高有利于根系生長(zhǎng)，但扎根不穩(wěn)，幼苗易被灌水沖跑或被大風(fēng)刮倒。一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些為宜。如果因苗床管理不當(dāng)或定植不及時(shí)造成徒長(zhǎng)羈，定植時(shí)可將秧苗的莖端向南呈船底形臥栽，使其露在土面的莖先端稍向南傾斜，以減少秧苗在地面上的高度，可防止日燒和被風(fēng)吹動(dòng)，并能促使不定根生長(zhǎng)。

2、覆蓋地膜:近年來(lái)，覆蓋地膜在西紅柿栽培上已廣泛采用，它可以提高土壤溫度，減少土壤水分蒸發(fā)，抑制雜草生長(zhǎng)，保持土壤疏松等，從而加快栽植后秧苗緩苗速度，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。地膜覆蓋栽苗法我地一般是先鋪膜后栽苗。具體做法是:在筑好的高畦上先鋪上地膜，國(guó)周用土蓋奀，然后按株距挖洞栽苗，秧苗四周覆土蓋嚴(yán)。

3、定植密度

①露地小架早熟栽培:行距40-50厘米，株距23-26厘米，每畝栽苗5000株左右。小架中熟栽培，行距50厘米，株距26-33厘米，栽苗4000株左右。大架長(zhǎng)生長(zhǎng)期栽培，行距66厘米，株距33厘米，栽苗3000株左右。

②保護(hù)地栽培:留2-3穗果摘心的小架早熟栽培，行距50厘米，株距27厘米，每畝栽苗5000株。留3-4穗果的小架中熟栽培，行距50厘米，株距30厘米，每畝栽苗4400株。不摘心的大架長(zhǎng)生長(zhǎng)期栽培(如荷蘭無(wú)限生長(zhǎng)型的品種)行距80厘米，株距40厘米，栽苗2000株。

西紅柿種植和管理要點(diǎn)

1、番茄豐產(chǎn)的量化指標(biāo)

番茄對(duì)溫度的要求:番茄喜溫，白天適宜的溫度為25℃~28℃，夜間16℃~18℃。低于15℃，番茄種子發(fā)芽、授粉受精及番茄轉(zhuǎn)紅受到影響:低于10℃，生長(zhǎng)緩慢，生殖發(fā)育受到抑制，5℃時(shí)莖葉停止生長(zhǎng)，2℃則受到冷害，0℃即被凍死。高于35℃生殖發(fā)育受到影響，高于40℃生理紊亂而熱死。充足的光照、適宜的溫差利于養(yǎng)分的積累和轉(zhuǎn)熟，促進(jìn)植株健康發(fā)育，防止徒長(zhǎng)，增強(qiáng)番茄的抗病、抗逆能力，提高產(chǎn)量。

番茄對(duì)濕度要求:基本原則是除發(fā)芽、出苗以及分苗定植后的緩苗期，要求較高溫度和濕度外，其他時(shí)期都不需要高濕度。對(duì)水分要求除定植前和開(kāi)花期以及轉(zhuǎn)熟期要適當(dāng)控水外，其他各期都應(yīng)保證充足的水分供應(yīng)。 番茄營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)的原則:番茄需肥量較大，各時(shí)期都應(yīng)保證充足的營(yíng)養(yǎng)，但各個(gè)生育時(shí)期對(duì)肥量需求又有一定差異，前期側(cè)重氮肥，后期側(cè)重鉀肥，磷肥的需求貫徹生育期始終。但整個(gè)生育期間要保證鉀肥的需求量。在保證番茄正常生長(zhǎng)發(fā)育的條件下，對(duì)番茄進(jìn)行低溫鍛煉，不僅可提高植株自身的抗熱、耐寒能力，而且可降低取暖保溫費(fèi)用。一般情況下，在番茄生育的轉(zhuǎn)折點(diǎn)和關(guān)鍵時(shí)期需要最適溫度，如發(fā)芽、出苗、花芽分化、授粉受精及轉(zhuǎn)熟期以及分苗定植之后，保證適宜的溫度，以促進(jìn)正常的生殖生理過(guò)程和受傷后的盡快愈合恢復(fù)生長(zhǎng);而在分苗及定植前則要通過(guò)充足的鍛煉，以保證安全渡過(guò)受傷后的艱難時(shí)期，而在正常生長(zhǎng)階段，溫度可適當(dāng)稍低。

番茄栽培的關(guān)鍵是培育壯苗，壯苗指標(biāo)為6~7片葉，苗齡60~70天，20~23厘米高，60%~70%顯花蕾。

2、種子的處理

番茄種子消毒處理。有兩種方法，

(1)溫湯浸種，即稱用清水浸泡種子1~2小時(shí)，然后撈出把種子放入55攝氏度熱水，維持水溫均勻浸泡15分鐘，之后再繼續(xù)浸種3~4小時(shí)。溫湯浸種時(shí)，一般是一份種子，二份水;要不斷、迅速地?cái)嚢瑁狗N子均勻受熱，以防燙傷種子;三是要不斷加熱水，保持55攝氏度水溫?？梢灶A(yù)防葉霉病、潰瘍病、早疫病等病害發(fā)生。

(2)磷酸三鈉浸種，即先用清水浸種3~4小時(shí)，撈出瀝干后，再放入10%的磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘，撈出洗凈。這種方法對(duì)番茄病毒病有比較明顯的效果。

將土豆塊莖冷凍后再緩緩解凍，然后榨汁，把番茄種子在土豆汁中浸泡一夜，次日，將一塊沒(méi)有絨毛的厚布蘸上汁，把浸泡過(guò)的種子松散地放在上面，使種子相互不接觸，再用聚乙烯薄膜蓋上以免干燥，但需保持透氣，然后把它們放在溫暖的地方(不能加溫)，種子發(fā)芽后，插入土壤進(jìn)行育苗，采用這種催芽法可比普通發(fā)芽的番茄提早成熟2~3周。

3、催芽及播種

播種量確定。一般番茄種子每克含有300粒左右，根據(jù)定植密度，一般每667平方米大田用種量20-30克。每平方米播種床可以播種10~15克。如果種子發(fā)芽率低于85%，播種量還應(yīng)該適當(dāng)增加些。

確定播種期。根據(jù)種植季節(jié)、氣候條件、栽培方式、育苗設(shè)施等因素綜合考慮，以確定適宜的播種期。例如，春季露地栽培，北京地區(qū)通常在2月中旬至3月初播種育苗。秋季露地栽培，長(zhǎng)江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播種，效果最好;而四川東部以7月上旬播種的產(chǎn)量較高。產(chǎn)量也較高。一些番茄病害發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)，把播種期適當(dāng)推遲1~2月，然后通過(guò)密植、早摘心、增加肥水等措施，也能獲得較高的產(chǎn)量。

種子經(jīng)過(guò)處理后可以直接播種，但最好還是要進(jìn)行催芽播種。

進(jìn)行催芽時(shí)，通常未經(jīng)藥劑處理的種子，需先用溫水浸泡6~8小時(shí)，使種子充分膨脹，然后放置在25-28攝氏度溫度條件下芽2~3天。而用藥劑浸種的種子，只需用清水將種子沖洗干凈后即可直接催芽。催芽過(guò)程中，需提供適宜的溫度、水分和空氣，為此要經(jīng)常檢查和翻動(dòng)種子，使種子處于松散狀態(tài)，每天還需要用清水淘洗1~2次，以更新空氣和保持濕度。催芽最好采用恒溫箱。經(jīng)過(guò)催芽的種子，播種后出苗快而整齊，有利于培育健壯的幼苗。

播種方法。通常有撒播、條播和點(diǎn)播。播種后應(yīng)立即覆土，覆土要用過(guò)篩的細(xì)土。覆土的厚度約0.8~1.0厘米，薄厚要一致。播種后每平方米苗床再用8克50%多菌靈可濕性粉劑拌上細(xì)土均勻薄撒于床面上，可以防止幼苗猝倒病發(fā)生。冬春季育苗床床面上還需覆蓋地膜。夏秋季育苗床床面上需覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草，待有70%幼苗頂土?xí)r撤除覆蓋物。

4、苗期管理

一般情況，育苗床溫度較高，保溫條件好，種子又先經(jīng)過(guò)催芽的，播種后2~3天就可以出苗，反之，就需要5天或更長(zhǎng)一些時(shí)間才能出苗。苗期管理主要是溫度和光照的控制。

(1)播種至出苗期間的苗床管理，這一時(shí)期是指播種至兩片子葉充分展開(kāi)期。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季節(jié)，必須使床溫控制在晝溫25~28攝氏度，夜溫15~18攝氏度。采用冷床或溫床育苗的，這期間應(yīng)充分利用太陽(yáng)能以提高床溫，并利用覆蓋物以保持較高的床溫。出苗前一般不揭膜、開(kāi)窗放風(fēng)。幼芽開(kāi)始頂土出苗時(shí)，如果因覆土過(guò)薄，發(fā)現(xiàn)頂殼現(xiàn)象，應(yīng)立即再覆土1次。冬春季育苗期溫度管理見(jiàn)下表。

(2)出苗至分苗前的苗床管理。這一時(shí)期主要是調(diào)節(jié)苗床溫濕度，及時(shí)間苗、覆土，改善光照條件，白天可控制在20~25攝氏度，夜間10~15攝氏度，以防徒長(zhǎng)。分苗前4~5天，為適應(yīng)分苗床較低的溫度，提高移植后的成活率，促進(jìn)緩苗，此時(shí)的床溫可再降低2~3攝氏度。冷床育苗，尤其是溫床和溫室育苗，應(yīng)在白天逐漸加大通風(fēng)口，延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間，草苫或薄席也要逐漸早揭晚蓋，延長(zhǎng)光照時(shí)間。苗期容易發(fā)生的立枯病或猝倒病往往是在惡劣天氣里，不進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣，長(zhǎng)時(shí)間用草苫、薄膜等覆蓋物捂蓋著，使苗床內(nèi)空氣濕度逐漸提高而造成的。期間，尤其應(yīng)注意保護(hù)子葉;改善光照條件;等有害時(shí)間苗;水肥管理;和合理覆土。

5、生長(zhǎng)期管理

抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墑、搭架綁蔓，整枝打杈、去掉老葉、通風(fēng)透光、加強(qiáng)防治病蟲(chóng)害、加強(qiáng)溫度管理等措施。其中西紅柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;蟲(chóng)害主要有棉鈴蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等。西紅柿的病害能防難治，應(yīng)以防為主。病毒病的防治方法有:選用抗病品種、種子消毒、種生茬地、防治蚜蟲(chóng)、適期早定植等。溫度管理就是要白天應(yīng)適當(dāng)加大棚室通風(fēng)量，使棚內(nèi)溫度保持在25℃左右。夜間溫度保持在10~13℃之間。開(kāi)始放風(fēng)時(shí)，放風(fēng)口應(yīng)由小到大，由少到多，午后氣溫下降后逐漸將風(fēng)口變小或關(guān)閉。

抓好肥水管理。西紅柿的生長(zhǎng)期在夏秋雨季一般不需要澆水，但當(dāng)2~3穗果成熟時(shí)遇旱，也應(yīng)適當(dāng)澆水。根據(jù)西紅柿植株生長(zhǎng)情況，適時(shí)追肥，以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，保花保果。一般作底肥可施入金寶貝微生物菌肥，追肥可施入金寶貝壯秧劑和金寶貝增甜靈，使其看上去更加好看美味。有條件的可追施豆餅、棉籽餅等餅肥。

6、果實(shí)采摘

適時(shí)采果。西紅柿成熟有綠熟、變色、成熟、完熟4個(gè)時(shí)期。貯存保鮮可在綠熟期采收。運(yùn)輸出售可在變色期(果實(shí)的1/3變紅)采摘。就地出售或自食應(yīng)在成熟期即果實(shí)1/3以上變紅時(shí)采摘。采收時(shí)應(yīng)輕摘輕放，摘時(shí)最好不帶果蒂，以防裝運(yùn)中果實(shí)相互被刺傷。初霜前，如還有熟不了的青果，應(yīng)采下后貯藏在溫室內(nèi)，待果實(shí)變熟后再上市，這樣既延長(zhǎng)了供應(yīng)期，又增加了經(jīng)濟(jì)效益。在果實(shí)后熟期不宜用激素刺激果實(shí)著色，經(jīng)精選后裝箱銷售，它的好處在于既降低了生產(chǎn)成本，改善了果品品質(zhì)，又保障了消費(fèi)者的食用安全。