1. 炸水果的做法和配方竅門

料：蘋果4個，糯米少許，豆沙4兩（或買成品160克），紅櫻桃數(shù)粒，蜜糖，芡粉適量

　　 做法:

　　1、把蘋果上部橫切開做蓋，挖空下截果肉為盅，果肉備用，糯米略煮撈起。

2、將果肉、糯米、豆沙釀入果盅內(nèi)，加果蓋，蒸約15分鐘，取出放碟中，用紅櫻桃裝飾頂面。

3、在蜜糖中加適量涼開水調(diào)稀，加芡粉調(diào)勻，放鍋中攪熱成蜜汁芡，淋上蘋果即可。

2. 炸水果小吃

1取面粉100克、生粉（淀粉）10克泡打粉、2克、吉士粉2克攪拌均勻，再放入油8克，水120克，一個雞蛋，朝一個方向攪扮均勻成漿糊，放置20分鐘。

2將水果，蘋果一個，梨子一個，香蕉3個，橘子1個，等等水果，去掉皮，切成小片。

3把切好的水果片放入調(diào)好的漿糊里面過一下，撈出放入面包糠里邊沾滿面包糠渣渣，再拿出來，放置2分鐘，等待油炸。

4看油是否熱了，試著用筷子油滾燙或有香氣散出來，油就快開了，開了之后把粘好的水果片用漏勺放進(jìn)鍋里，3秒鐘，水果片浮起來，炸至金黃色即可撈出成品，這樣就大工告成了。

3. 炸水果汁的做法大全

榨汁一般看機(jī)器里面沒有大塊材料就可以了 一般的榨汁機(jī)10-15秒就行了 你如果想喝原汁原味的當(dāng)然不可以加水了 胡蘿卜個人感覺挺濃的像漿糊一樣不加水和冰糖吃不下去 一根胡蘿卜加40-60ml水就夠了 同意樓上的 一般榨漿果果汁不用加水和糖 材料里已經(jīng)很足了 如果你榨的是蘋果或者梨汁之類的還有你說的蔬菜汁可以適當(dāng)在榨時就加水到里面 糖最好等榨完了再放小塊的比較好

4. 炸水果怎么搭配好喝

哈密瓜汁；即使相對不大甜的哈密瓜，鮮榨成果汁，也還是甜甜的蠻好喝的，而且也不用擔(dān)心吃著不夠甜了；哈密瓜和西瓜水分都比較多一般，所以也非常適合榨果汁喝；

西瓜汁；西瓜榨成果汁味道也非常不錯，和哈密瓜汁都屬于比較甜的，喜歡這種口味、味道的可以喝這些的果汁；

橙汁或橘汁；橙子汁通常可能比橘子汁更好喝，一般橙子不酸，當(dāng)然，根據(jù)個人的口味，而且橘子有時也未必都是便酸的，可以嘗試；

蘋果汁；蘋果直接吃自然就很好，本身也非常有營養(yǎng)，不過蘋果汁的味道，雖然可能沒有哈密瓜汁和西瓜汁明顯那么甜，不喜歡太甜的可以嘗試下喝鮮榨蘋果汁；

菠蘿汁；菠蘿榨成果汁也是比較合適的，這樣的水果不僅吃了有營養(yǎng)，做成鮮榨果汁也蠻不錯的，而且通常又好喝又同樣蠻有營養(yǎng)的。

水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。

獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、藍(lán)莓等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。

5. 炸水果的做法和配方竅門是什么

配方

面粉 (500g)

酵母 (3g)

小蘇打 (3g)

溫水 (270g)

糖 100g

油 適量

1/將面粉酵母小蘇打和五十克糖混合均

2/加水揉成面團(tuán)，發(fā)酵至2.5倍

3/案板上撒少許面粉，將面團(tuán)搟成一厘米厚方形面片，將邊緣不規(guī)則的面片切下，切成規(guī)則的面片

4/將切下的面片加100克糖揉勻

5/將加過糖的面團(tuán)分成兩塊平攤在方形面片的兩側(cè)，并將面片對切成兩半

6/再次對折，切成3厘米左右寬

7/從中間捏一下放入熱油鍋炸至金黃即可

8/涼了再吃哦

9.美味又好吃的馬蹄面果的做法和配方完成開吃了。

6. 炸水果的做法和配方竅門視頻

河南方城老油茶的用料

面粉 克黑芝麻 克白芝麻 克花生 克雞蛋 油 鹽

河南方城老油茶的做法步驟

步驟 1

這次額外加了一些核桃，我們老家的老油茶是沒有的，如果有喜歡其他的食材，根據(jù)自己的口味加也可以的

步驟 2

備好料，提前把花生貝熟，去皮，稍微切碎備用

步驟 3

小火炒面，一定不能炒的時間久，不然喝起來會有點苦影響口感，炒到面色微黃即可，油茶的食材全部備齊后開始做油茶果子，油果也可以先做。

步驟 4

和面做油果，量可以根據(jù)需要的量而定，放油和雞蛋、鹽，活好醒面15分鐘

步驟 5

搟的越薄越好，切成菱形或正方形都可以，然后熱鍋輕微油炸即可撈出，備用

步驟 6

燒水，攪入炒好的面，稠度自己掌握，然后加入備好的花生，芝麻，核桃等，煮開后轉(zhuǎn)小火，加入鹽和十三香，也可以略加一點點的白糖，油茶乘碗里后再加油茶果即可，美味的油茶就做好了

7. 炸水果的做法和配方竅門圖片

配方

黃米粉250克、面粉250克、水260克、糖7克、精鹽4克、酵母(干)3克

輔料

花生80克 芝麻80克 核桃60克 紅糖40克 食用油適量。

做法:

1.將黃米面與面粉對半，加糖、鹽、酵母，混合均勻，加水揉成光滑面團(tuán)，發(fā)酵2.5小時，面團(tuán)體積2.5倍大

2.將花生、核桃、芝麻放在微波爐里轉(zhuǎn)3.5分鐘，有香味的時候就可以了

3將轉(zhuǎn)好的花生、核桃、芝麻放涼，加入紅糖

4.放在料理機(jī)中，打成細(xì)粒，做成餡料

5.將發(fā)酵好的面團(tuán)做成小劑子，搟成四周薄，中間厚的面片，將餡料包入其中，搓成圓球狀

6.醒發(fā)20分鐘

7.我用的是荷葉墊底，中大火，蒸20分鐘，關(guān)火后2分鐘后再揭鍋蓋

8.放涼

9.將鍋中加入適量油，燒熱后

10.將果子直接放入油鍋中，油炸，只要把表面炸成金黃色就可以了，不要久炸太

8. 水果怎么炸好吃

不是油炸的，麥片是用獨特工藝烘焙出來的，熱量也不高，50g卡樂比富果樂麥片熱量只有200大卡左右，可以放心吃！