1. 彩虹水果生日蛋糕圖片

用料：低筋粉40克 雞蛋四個 玉米淀粉20克 白糖70克 玉米油40克 純酸奶200克 色素適量

做法：

1、四個雞蛋蛋白和蛋黃分開，盛蛋白的盆要無水無油的。

2、先用打蛋器打蛋黃液質(zhì)蓬松，分三次加玉米油，直到顏色變淺，倒入酸奶攪勻，最后倒入低筋粉和玉米淀粉，再攪拌均勻，放一旁備用。

3、開始打發(fā)蛋清，放糖，打發(fā)出有魚眼泡，加第二次糖打發(fā)至有細(xì)小的泡，第三次加糖打發(fā)至蛋白提起有小彎勾即可。

4、然后把打發(fā)好的蛋黃液取一小部分，放入蛋清里面上下翻拌，拌勻倒入另一半，翻拌均勻

，一定要上下翻拌，不能攪。

5、把拌好的蛋糕糊分成等差的五份，其中四份加入不同顏色的色素，最多的一份是原有的顏色，不用放色素。

6、把原色的蛋糕糊倒入模具底層，鋪開。

7、然后放份量第二個多的有顏色的蛋糕糊對準(zhǔn)模具中心緩緩倒入。

8、以此類推，把后面兩個顏色也倒入。

9、烤箱預(yù)熱150度上下火，烤一個小時。

10、蛋糕熟以后就可以出爐了，無需倒扣，過幾分鐘輕輕震動蛋糕模，把蛋糕脫模，即可享用啦！

2. 彩虹水果生日蛋糕圖片大全大圖

一天左右，不得超過兩天。生日蛋糕通常都是由奶油、蛋糕、水果、巧克力等制作而成的，這些食物都不是能夠長時間冷藏保鮮的食物，所以買回來的生日蛋糕需要在當(dāng)天之內(nèi)吃完，吃不完的要放進(jìn)冰箱冷藏保存，并且保存時間不超過兩天。

常溫下的蛋糕不易保存，因為蛋糕含有大量奶油，需要低溫冷藏，所以蛋糕不要放在室溫下保存，要放進(jìn)低溫環(huán)境中冷藏，一直到食用時再拿出來。

冷藏時間過久的奶油蛋糕表面會發(fā)硬，水果蛋糕會出現(xiàn)流水的情況，并且伴有明顯異味。

3. 彩虹生日蛋糕圖案

【市北區(qū)登州路】彩虹心情在里面！市場價158元『沁逸緣蛋糕房』8寸彩虹蛋糕一個，胚心五種顏色，五種口味（香橙，藍(lán)莓，哈密瓜，原味，草莓），5種樣式可選，節(jié)視覺和味覺的雙重驚喜體驗，享受這樣的蛋糕，就像看雨過天晴，連心情都可以變好哦！

4. 彩虹水果蛋糕圖片大全

1. 千層皮材料準(zhǔn)備好：低筋面粉（蛋糕粉），細(xì)砂糖，鮮牛奶，黃油，普通的雞蛋；

2. 細(xì)砂糖和牛奶同入盆中，用手動打蛋器攪拌均勻，使細(xì)砂糖融

3. 將雞蛋磕入牛奶中，用手動打蛋器攪拌均勻即可；

4. 黃油提前隔熱水融化，將還有點溫乎的黃油溶液倒入雞蛋牛奶液中，攪打均勻；

5. 將蛋糕粉稱重篩入雞蛋牛奶溶液中，用手動打蛋器輕輕攪拌成面糊；

6. 將面糊過篩3次，篩網(wǎng)中的面疙瘩用刮刀或者小勺子刮一刮，全部漏到牛奶雞蛋糊中，再重新攪拌后過篩，一定要過篩3次噢，面糊非常細(xì)膩；

7. 面糊可直接放在盆里，也可以倒入量杯中，量杯有個小嘴利于倒糊入鍋中，面糊和之前的比起來，超級細(xì)膩順滑，放冰箱冷藏半小時后再使用；這個面糊量我做了13張8寸的，如果技術(shù)好，還可以再多幾張；

8. 千層專用平底煎鍋或者不粘平底煎鍋準(zhǔn)備好，用電陶爐或者電磁爐好控制火候，如果用明火，建議在鍋底和火焰之間加一塊鐵板以隔熱；鍋中不用倒一滴油，將千層面糊倒入鍋中，轉(zhuǎn)成一個餅狀，直到中間起大泡就可以揭出來了；準(zhǔn)備一個大盤子，將煎好的千層餅皮直接放盤里，做完一張摞一張，無需用保鮮膜

9. 說個小技巧：準(zhǔn)備一塊濕毛巾，煎好千層餅皮的鍋離火后直接放在濕毛巾上，餅皮出鍋后將面糊倒在鍋子中間，面糊會往四處流，再端起鍋把面糊轉(zhuǎn)均勻；放濕毛巾的好處就是能降溫防止面糊剛一入鍋就被煎定型而不流動；

10. 煎好的餅皮互不粘連，先取一張放在干凈的揉面墊或者案板上，用8寸蛋糕模的活底做“制子”放在餅皮上，用刮板尖端沿著模具邊緣一劃，多余的餅邊就去掉了；其它餅皮依次處理，統(tǒng)一尺寸，看著更利索；也可以用慕斯圈直接一扣更省事；餅皮處理好后包上保鮮膜，放冰箱冷藏30分鐘；

11. 冷藏8小時以上的動物淡奶油400克，提前室溫軟化的奶油奶酪120克，細(xì)砂糖40克準(zhǔn)備

12. 細(xì)砂糖倒入淡奶油中，用電動打蛋器先中高速打發(fā)，待淡奶油變得濃稠后轉(zhuǎn)低速打發(fā)至能流動的濃稠狀態(tài)；

13. 奶油奶酪用電動打蛋器攪拌順滑即可；

14. 將奶油奶酪全部入淡奶油中，用電動打蛋器低速混合均勻，奶油打得硬一些利于涂抹

15. 取一張餅皮，將適量淡奶油放在中間，再向外抹平抹均勻，盡量一樣薄

16. 依次將餅皮和淡奶油往上摞，直到倒部的餅皮都用完，最后一張餅皮蓋在上面，上面可做裝飾也可不做裝飾，看個人喜好；千層蛋糕就做好啦，放在冰箱冷藏后再食用，皮更加有彈性，奶油餡冰涼爽口。

5. 水果彩虹蛋糕圖片新款圖片

主要寓意就是：生活絢麗，五彩繽紛啊

6. 彩虹水果蛋糕的做法

洋果子彩虹蛋糕的做法:

雞蛋和白砂糖放入容器中，隔熱水用打蛋器打發(fā)。當(dāng)?shù)耙簻囟冗_(dá)到40度左右時離開熱水，繼續(xù)用打蛋器打發(fā)至表面形成紋路且不會消失。

雞蛋打發(fā)完成后加入其中一種食用色素。

一邊翻拌一邊加色素，直到顏色合適為止。

面粉過篩后加入蛋糊中。

輕輕翻拌均勻，加入色拉油或者融化的黃油翻拌均勻。

模具內(nèi)刷上油，方便烤好后脫模，然后倒入蛋糕糊，按住模具用力震一下，將蛋糕糊里面的空氣震出來。

放入預(yù)熱好的烤箱，170℃，中層烤8-10分鐘?？竞煤竺撃＠鋮s。

7. 彩虹水果生日蛋糕圖片高清

雞蛋 4個 、 白砂糖（加入蛋白） 40g 、 白砂糖（加入蛋黃） 15g 、 玉米油 50g 、 牛奶 50g 、 泡打粉 1/2小勺 、 淡奶油 400g 、 糖粉 40g 、 抹茶粉 1/2小勺 、 可可粉 1/2小勺 、 紅曲粉 1小勺 、 紫薯粉（顏色最淺的那個） 1小勺 、 藍(lán)色色素Americolor sky blue 1小滴 、 花嘴惠爾通 12，23 、 模具chefmade彩虹方蛋糕模 5個裝 、 低筋粉 80克

烹飪步驟

步驟1

將蛋白蛋黃分開，蛋黃加白砂糖用打蛋器打發(fā)到體積膨大濃稠。

步驟2

加入玉米油攪打均勻，再加入牛奶攪打均勻。

步驟3

低筋粉和泡打粉混合篩入蛋黃糊，用硅膠刀混合。

步驟4

蛋黃糊分成5份，分別加入可可粉、紫薯粉、紅曲粉、抹茶粉、色素（漏拍一份）

步驟5

拌勻后待用

步驟6

蛋白加白砂糖打發(fā)至濕性發(fā)泡，即提起打蛋頭蛋白拉出彎曲的尖角

步驟7

蛋白分5份放入蛋黃糊中，拌勻。

步驟8

裝入模具中，烤箱預(yù)熱，180度，15分鐘。

步驟9

出爐冷確。

步驟10

準(zhǔn)備裱花奶油。淡奶油加糖粉打發(fā)。

步驟11

裝入裱花袋，用惠爾通12號圓嘴在蛋糕上擠出水滴狀。蛋糕片中間根據(jù)口味擠多少奶油，夾水果。繼續(xù)疊第二片。

步驟12

所有蛋糕片疊完，最上層用惠爾通32號擠出花型裝飾表面。