水果餡湯圓的做法大全家常(新鮮水果餡料湯圓做法)
1. 水果餡湯圓的做法大全家常
花仙子湯圓,包括茉莉花、玫瑰花、百合花、桂花、雪菊花等五個口味。產(chǎn)品精心選用蘭州甜百合、昆侖雪菊、云南玫瑰、元江茉莉、廣西金桂等,輔以銀耳、山藥、西米等養(yǎng)生食材,主打真材實料,消費者可以從湯圓中品嘗到真實的花瓣。除了口味獨具匠心外,思念產(chǎn)品包裝上玩起了顛覆,大膽啟用黑色作為主色調(diào),以各口味的花瓣作為點綴,視覺沖擊力很極強哦!系列名稱“花仙子”則選用銀色,高端典雅有質(zhì)感。此外,為加強與消費者的互動,思念在每款包裝的背面,都印刷有一句心靈雞湯,怎么樣,小資情調(diào)有木有!
思念水果湯圓,水果味比較濃郁,里面還有水果果粒水果味還特別的足外面這層皮也是彩色的,適合小孩子,小孩就喜歡五顏六色的。
至于哪種最好吃,看個人口味吧,我還是最喜歡傳統(tǒng)原味的芝麻湯圓。
2. 新鮮水果餡料湯圓做法
水果切小丁燒開一鍋水下入湯圓,等到湯圓浮在水面就可以了,將煮好的湯圓盛入碗中,適當(dāng)?shù)姆湃胄┲鬁珗A的熱湯,然后再將水果撒在上面,攪拌均勻就可以吃了,還可以加點糖
3. 自制水果湯圓餡料的做法
食材:熟黑芝麻60克,熟花生60克,紅糖60克;熟豬油50克(可不用)。
做法:
1、黑芝麻買的是熟的最好,如果家中的是生的,那就放鍋里炒熟,花生也是如此,炒熟后搓掉花生紅皮。將黑芝麻與花生都處理成粉末,這個處理過程,可以使用料理機來完成,也可以把它們放到保鮮袋中,用搟面杖搟碎。
2、熟芝麻末、熟花生末與紅糖共同放入一個大碗中,再放入50克熟豬油,豬油的使用很多人可能不習(xí)慣,那么也可以不放。但是豬油的適量使用不但可以為元宵餡增香,還可以起到潤燥的作用,對身體是有一定好處的,很多甜點中,都有熟豬油的身影,大家不能盲目排斥。
3、將餡料食材攪拌到一起,使用了豬油的餡料會粘合到一起。
4、元宵餡分成龍眼大小的圓球,擺放到干凈的盤子中。
5、接下來我們和一塊糯米面團,取適量糯米面粉,加熱水和面,更為好用。
6、取一小塊糯米面團壓扁,放入我們搓好的元宵餡的小球,捏緊團好。
7、一個中規(guī)中矩的大元宵就做好了。
8、做好的元宵,放到面板上,一定要在下面撒上干糯米粉防粘,避免再次拿起的時候,粘到面板上。
9、鍋中水燒沸,下入元宵,元宵飄上來,就代表煮熟了。
10、盛出入碗,咬開來,甜香襲來,真的是停不下筷呢
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4. 水果餡兒湯圓做法
步驟1
(芒果和雪梨按照相同方法處理)草莓洗凈控水,去蒂,放入料理機里打成草莓汁;芒果和雪梨去皮去核,同樣放入料理機打成果汁。將各種果汁分別放入三個容器中
步驟2
分別在各種果汁中加入糯米粉,攪拌均勻,成為不粘手的果汁面團,放一邊餳著備用;將豆沙泥和紫薯泥搓成彈珠般大小的圓球備用
步驟3
取一小塊面團(約 10克),搓圓,按扁,捏成湯圓皮,包上豆沙心或紫薯心,再搓圓即可
步驟4
取一鍋燒開水,下入湯圓,大火煮至湯圓浮起,撈入碗中即可
5. 水果餡湯圓怎么做竅門
【水果湯圓】
食材:芒果、獼猴桃、木薯淀粉
配料:白糖、清水
【做法】
1.準(zhǔn)備2個芒果,2個獼猴桃,把皮削掉,然后切碎放進攪拌機里面加少許清水打成汁。
2.取一個盆,倒入木薯淀粉備用,然后把打好的獼猴桃汁倒進不粘鍋里,放進白糖,大火燒開。
3.把燒開的獼猴桃汁倒在木薯淀粉里面,把木薯淀粉和成面團,然后取一小坨面團,搓成小丸子的形狀,放進盤子里備用。
4.剩下的芒果汁也是這樣做,加進白糖燒開后,直接倒進木薯淀粉里和成芒果面團。
5.把芒果面團,搓成小丸子,裝盤備用,記得盤子里灑上一點點淀粉,防止粘盤子。
6.取一個不粘鍋,倒進清水,大火燒開后把做好的水果丸子倒進去,先大火燒開讓丸子浮起來,然后繼續(xù)小火煮5分鐘。
7.時間到了之后關(guān)火,然后蓋上蓋子讓它燜個20分鐘左右。
8.燜了20分鐘后,就可以打開蓋子裝碗開吃了。這一道水果湯圓就做好了,做法非常簡單,營養(yǎng)豐富又健康,喜歡的可以試一下哦!
6. 水果餡湯圓的做法大全家常視頻
做法一 1,材料:速凍湯圓,半個蘋果,半根香蕉,幾塊罐頭菠蘿。 2,蘋果和香蕉切塊,湯圓放鍋里煮。 3,湯圓熟了,直接淋在水果上就好了。 做法二 備料時間:15分鐘 烹調(diào)時間:10分鐘 原料:湯圓粉、任意水果?!?調(diào)料:淀粉、糖?!?做法: 1.用湯圓粉、溫水和面,把面團揪成花生米大小的劑子揉成小丸子狀?!?2.將水果洗凈切成小粒。 3.將小丸子放進鍋中煮熟,然后放入水果粒?!?4.勾薄芡后撈出鍋食用即可?!?
7. 水果餡湯圓都有什么
在吃湯圓的同時,可以搭配一些辛味的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等,來平衡湯圓帶來的滯緩效果,減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等,不僅爽口解膩,營養(yǎng)也更均衡。
1、醪糟和湯圓可以算是一個比較經(jīng)典的搭配了,醪糟中含有多種酶,能助消化、活血補血,搭配Q軟的湯圓好吃又營養(yǎng)。
2、牛奶搭配湯圓更適合孩子們食用,加入牛奶的湯圓有一股淡淡的奶香味,不僅可以吃到軟糯的湯圓還能喝到熱熱的牛奶,豈不是一舉兩得。
3、甜湯圓還可以搭配各種水果丁一起煮,而且水果中的果酸還能夠減少湯圓的甜膩感。同時選擇不同顏色的水果,搭配在一起,整個湯圓看起來色彩很豐富,
4、如果是咸湯圓的話可以使用蔬菜、菇類熬煮湯頭,不但鮮美,也可以減少因為添加油蔥酥、爆香或肉類湯頭的油脂。食用時,再加入蔬菜,可增加膳食纖維。
8. 水果餡湯圓怎么做好吃
紅豆沙荔枝湯圓 材料:鮮荔枝250克、鮮蓮子100克、紅片糖50克,紅豆沙100克。
制作:
1.荔枝去皮去核后釀入紅豆沙;
2.鮮蓮子加入適量清水,煲熟后再加入紅片糖煮十分鐘;
3.把釀好的鮮荔枝豆沙湯圓放進煮開的蓮子糖水中,馬上收火即成。 橙羹小湯圓 原料: 糯米面2500克,白糖750克,熟面粉150克,豬油50克,瓜子仁25克,核桃仁25克,芝麻25克,橙子3個,青紅絲、香精少許。
做法:
1.將熟面粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻,將用50克熟面粉打成的漿糊倒入,搓成餡,切成玉米粒大的小方丁。
2.在籮筐內(nèi)放些糯米粉,將浸過水的餡塊放入滾動,滾成大小適中的湯圓。將橙子切成兩辨,擠出汁。
3.水煮沸時,把湯圓倒入鍋里,湯圓浮上水面后,再加白糖和橙子汁,待白糖溶化后盛入碗內(nèi)。
9. 水果餡湯圓的做法步驟
水果元宵的做法皮料:糯米粉120克、玉米淀粉30克、白糖40克、清水140克、橄欖油10克沾粉:熟玉米淀粉15克、可可粉15克、抹茶粉15克餡料:紅豆沙280克、芒果半個、草莓7顆、香蕉1根、可可粉3克+水5克、抹茶粉3克+清水4克、藍(lán)莓干20克、甜酒20克1.將白糖加入容器中,然后再將糯米粉、玉米淀粉過篩著加入2.倒入清水,用打蛋器攪打均勻至無顆粒,再加入橄欖油拌勻,呈粘稠的糊狀(若不做可可和抹茶的,這樣上鍋蒸20分鐘即成白色原味的元宵皮料,就可以包起餡料吃了)3.將面糊同等的分入3只碗中,一只中加入可可粉3克和水5克拌勻,另一只碗中加入抹茶粉3克和水4克拌勻,最后一只碗中不動作原味的皮料,然后冷水上鍋蒸15分鐘4.蒸元宵皮料的時間可以準(zhǔn)備餡料,將香蕉、芒果、草莓洗凈控干水份后切成小塊,做可可元宵用的藍(lán)莓干要提前半天用甜酒浸泡至軟5.稱量著分配紅豆沙泥,每15克揉成一個小圓球6.將豆沙球在手心里按成薄片,上面放上水果塊,包裹收口后再次的滾成小球待用7.蒸好的元宵皮料用筷子攪拌成面糊,然后再放入鍋中,蓋上蓋子自然晾涼到不燙手再拿出來包餡8.先拿出裝有白色粘糕面團的小碗,將皮料揪成每18克一個的劑子,在手心里按成薄片,上面放上裹入草莓的豆沙餡球,并再次包裹好收口滾圓。9.最后將做成的元宵放在熟玉米淀粉上滾一層即可10.可可藍(lán)莓干元宵:將豆沙球在手心里按成薄片,上面放上浸泡柔軟的藍(lán)莓干,然后裹緊收口滾圓11.將可可面團也分成每18克一個的小劑子,在手心里按成圓形薄片,上面放上藍(lán)莓豆沙餡球,并包好收口12.然后再給做好可可藍(lán)莓元宵滾上一層可可粉即可,抹茶芒果元宵的做法跟這兩種相同
10. 水果餡湯圓的做法大全家常竅門
材料:水磨糯米粉120g,橙子1個,蘋果1個,冰糖依個人口味,水適量,花齒輪依個人口味(可以不放) 水果餡湯圓的做法步驟: 1,準(zhǔn)備好撕碎的橙子肉,將蘋果和花齒輪切丁。橙子和蘋果加冰糖,放入鍋中小火慢熬,勤攪拌,熬成粘稠狀即可。(因為剝橙子肉的時候不太好剝,所以在剝的同時就將橙肉,冰糖和蘋果一起放在碗里,水果汁會慢慢吸收冰糖的味道)?! ?,將熬好的醬涼涼,加入花齒輪。(是為了增加口感和甜度,可不放)。 3,將糯米粉緩緩加入水,和成團即可?! ?,取面包湯圓。開水下鍋煮熟即可。
11. 水果餡湯圓的做法大全家常菜
1/6
準(zhǔn)備好食材
2/6
芒果洗干凈,把皮剝掉,切成小塊小塊的,用匙羹壓碎。
3/6
把壓碎后的芒果泥放入鍋里,用中火把它加熱,一邊加熱一邊記得攪拌。
4/6
等到煮沸后把火關(guān)小,一邊攪拌一邊加入蜂蜜。
5/6
再把之前準(zhǔn)備好的熟粘米粉倒入一起煮,要記得攪拌。
6/6
煮到比較粘稠的時候就可以了。等放冷了以后,可以做成湯圓餡,餃子餡等。
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