1. 維生素c多的水果蔬菜有哪些

富含維生素c最多的水果是獼猴桃，獼猴桃是屬于維生素c最多的水果，在身體有缺乏維生素c的時候，可以適當(dāng)?shù)某孕┇J猴桃，平時的食物中，尤其是很多水果、蔬菜中都含有大量的維生素c，可以補充正常人體的需求，建議平時的時候最好是飲食均衡。

2. 維生素c比較多的水果和蔬菜

以下是含維生素C較多的10種蔬菜水果（按照每100克食材中維生素C的含量來排名）：

1. 辣椒：242毫克

2. 花椰菜：61毫克

3. 紅椒：127毫克

4. 西蘭花：48毫克

5. 芒果：36毫克

6. 菠菜：30毫克

7. 草莓：58毫克

8. 西紅柿：14毫克

9. 橙子：53毫克

10. 菜花：48毫克

需要注意的是，維生素C含量不僅與食物本身有關(guān)，也與種植、加工等因素有關(guān)。此外，維生素C是一種易受熱、氧化、水解等因素影響的營養(yǎng)物質(zhì)，因此在烹飪和存儲過程中應(yīng)注意保護維生素C的含量。

3. 維生素c多的蔬菜和水果都有什么

比如橘子、橙子、奇異果等水果中就含有豐富的維生素C，同時櫻桃、火龍果、檸檬等水果中，含有的維生素C含量也是比較高的

油菜、芹菜、卷心菜、菠菜中的維生素C都比較豐富。同時一些非綠葉蔬菜中的青椒、苦瓜、西紅柿、白蘿卜、西蘭花中，也含有大量的維生素C

4. 維生素c較多的水果有哪些

維生素c含量排名

第一名、鮮棗，維C含量243mg/100g;

第二名、獼猴桃，維C含量62mg/100g；

第三名，山楂，維C含量53mg/100g；

第四名，丑橘，維C含量50mg/100g；

第五名，草莓，維C含量47mg/100g；

第六名，木瓜，維C含量43mg/100g；

第七名，金桔，維C含量35mg/100g；

第八名，橙子，維C含量33mg/100g；

第九名，柚子，維C含量23mg/100g；

第十名，檸檬，維C含量22mg/100g。

5. 維生素c多的水果有哪些?

獼猴桃，冬棗，刺梨，西紅柿，蘋果，橘子，胡蘿卜，桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，草莓，楊梅，葡萄，釉子這些都富含維生素C。

維生素C具有抗氧化，可以很好的促進皮膚膠原蛋白的合成，還可以達(dá)到淡化色斑的作用，對于強健骨骼及牙齒也有很好的作用，還可以增強身體抵抗力。

6. 維生素c較多的水果蔬菜

1、新鮮蔬菜

大多數(shù)新鮮蔬菜中都含有大量的維生素C，像柿子椒、西藍(lán)花、西紅柿、黃瓜、生菜等，其中柿子椒含維C量最高。不過由于維生素C的活性較高，在烹飪蔬菜的過程中很容易造成維生素C的流失。所以在烹飪維生素C較高的食物時，可以選著涼拌或者是急火快炒的方式來保護維生素C的在食物當(dāng)中的含量，而且在蔬菜在烹飪過后，一定要及時地食用，以免其中的維生素C成分遭到破壞。

2、新鮮水果

新鮮水果中也富含維生素C，像獼猴桃、草莓、針葉櫻桃、大棗、檸檬等。其中針葉櫻桃含維C量最多，針葉櫻桃被稱為“植物維C果王”，維生素C含量極高，每100g新鮮針葉櫻桃所含維C超過1000mg，是檸檬的35倍，獼猴桃的16倍，也比被認(rèn)為維生素C極高的番石榴高7倍。在選擇這些含維C量高的水果時，要挑選完整無損傷的，水果在經(jīng)過撕裂、擠壓的過程中，會造成大量的維生素C流失。在吃水果時，也不宜用水久泡，減少維生素C的流失。