1. 水果塔制作

材料

"香蕉 66g","燕麥 103.2g","蜂蜜 17.2g","自制香草精 1.38g","水果丁 適量","蘋果汁 90cc","寒天粉 0.3g",

做法

step1

1:把香蕉, 蜂蜜, 香草精, 和燕麥等材料放入攪拌盆內(nèi).

step2

2:因?yàn)橐獙⑾憬逗脱帑溔诤显谝黄? 需花一點(diǎn)時間和力氣攪拌, 開始有黏著時, 用手把料理盆的食材充分混合成一個面團(tuán)的形狀.

step3

3:揉出來的燕麥團(tuán)大概有185g 左右.

step4

4:把燕麥團(tuán)分成3份并放入3個小烤杯里頭. 放入前烤杯里需將油先抹好, 否則烤好后會沾黏, 無法順利脫模

step5

5:用手壓出塔的形狀, 壓時盡量要壓的綿密, 不要有縫隙, 以防后面加入果汁到塔里時, 會漏得太多. 壓好成形后, 放入冰箱冷藏1個小時.

2. 水果塔制作方法

材料

塔皮：黃油100克，面粉200粉，雞蛋1個，砂糖60克

做法

塔皮1。面粉過篩，黃油室溫下切成小丁，與一半面粉混合揉搓均勻2。砂糖與另一半面粉混合，加入蛋液，黃油面粉團(tuán)一起揉好3。面團(tuán)入冰箱冷藏30分鐘后備用 蛋黃醬1。50克砂糖，蛋黃3個完全攪拌至砂糖溶解，蛋液變白，加入20克淀粉混合均勻2。250克牛奶小火加入一小勺vanilla extract， 煮開關(guān)火。稍涼后倒入蛋黃液攪拌均勻。3。將混合后的牛奶蛋液重倒入鍋內(nèi)小火邊加熱邊不停攪拌，直至變成濃漿狀，拌入蘋果小丁 取塔皮搟成比派盤略大的皮，3mm厚左右 派皮蓋上壓去多余的皮，叉子扎幾排小孔，烤箱375度，18至20分鐘即可。

3. 水果塔造型

經(jīng)典傳統(tǒng)下午茶點(diǎn)心一般有三層擺放于三層銀色托盤中，從下到上第一層是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，第二層和第三層則擺著甜點(diǎn)，一般而言，第二層多放有Scone，這是英式下午茶必備的，第三層的甜點(diǎn)一般為蛋糕及水果塔。

4. 水果塔制作心得體會

飲品。包括礦泉水、綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料等。

點(diǎn)心。包括各類糕點(diǎn)、餅干、袋裝食品、松餅、地方特色小吃等。

果盤。包括時令水果、花式果盤、果脯、水果塔、水果拼盤等。

5. 水果塔制作教案

我認(rèn)為里邊什么也不用放，也就是大水果和小水果擠實(shí)放在一起，邊上放大的，還要往里邊有斜度的放著，比如就像三角形圓柱體那樣放，就不會倒。

6. 水果塔制作原理

莓果塔是一種以莓果為主要材料的糕點(diǎn)。莓果塔通常由餅干沙拉和莓果餡料構(gòu)成，外形呈現(xiàn)為個體小巧、外殼酥脆。其香酥可口，富含多種維生素和礦物質(zhì)，是一道美味又健康的小點(diǎn)心。同時，制作莓果塔的過程也非常簡單，可以輕松在家中制作。在配料上，可以在莓果餡料中添加一些檸檬汁、蜂蜜等，從而更好地提升口感和營養(yǎng)價(jià)值?？傊?，莓果塔是一道美味又健康的小點(diǎn)心，制作簡單，營養(yǎng)豐富，值得大家嘗試。

7. 水果塔制作心得體會300字

1.黃油切小塊，室溫軟化。

2.低粉加入鹽和30克糖攪拌均勻。

3.將軟化好的黃油放入面粉中。

4.用手搓成均勻的小顆粒。

5.加入清水拌勻成面團(tuán)。

6.將面團(tuán)搟成約3毫米厚的面片。

7.將面片分成適量大小，按壓入模具，上面用搟面杖搟一下，去掉多余的面。

8.用牙簽在塔底扎一些小孔。

9.放入預(yù)熱好的烤箱，165度烤約15分鐘。

10.淡奶油加入10克糖打發(fā)。

11.將打發(fā)好的奶油裝入裱花袋，用花嘴擠在塔底。

12.在奶油上裝飾上水果。

8. 簡易水果塔

英式下午茶三層塔享用順序?yàn)橛上碌缴?，由咸到甜。正宗的下午茶有三層，順序?yàn)橛上碌缴希謩e為三明治、英式司康、蛋糕和水果塔等甜點(diǎn)，吃的順序是由下到上，由咸到甜，先品嘗帶著咸味的三明治，再品飲芬芳的紅茶，最后才是品嘗蛋糕與水果塔，最后為馬卡龍收官。

英式下午茶中，應(yīng)該先享用的是咸食，然后才是甜食。

因?yàn)轲I的時候，對于咸味的需求要高于甜味，吃完甜點(diǎn)之后人們會馬上有飽足感， 先咸后甜是最推薦的品嘗方式。

9. 自制水果塔

幻塔水果蛋糕制作方法

制作方法：

一、所需材料：

1草莓+1一個霍米基麥+1落果+1禽類的蛋

二、食材獲取位置：

落果：星島樹木周圍、班吉斯樹木周圍

禽類的蛋：高處鳥巢、懸崖位置

草莓：納維亞灌木周圍，克羅恩灌木周圍

霍米基麥：星島草地，班吉斯草地

三、食用效果：

食用后恢復(fù)10點(diǎn)飽食度，瞬間恢復(fù)玩家15%+17000點(diǎn)生命值。