1. 米醋泡水果放一年可以嗎

自己泡的果酒能放7天左右，時(shí)間再長不建議喝，因?yàn)楣茣兂纱住?/p>

如果是拿白酒和果汁兌或泡而制成的配制酒，開瓶后能放15-20天左右，放的時(shí)間再長，酒精揮發(fā)的多了就沒酒味了。

2. 米醋可以泡水喝嗎

嫩姜去除老根的部分，清洗干凈，抹上鹽，腌制3小時(shí)，再放入水中浸泡2小時(shí)。

沸水中加入鹽、白糖煮開放涼，加入白醋攪拌。

姜放入壇中，倒入醋水，蓋上蓋子，放置10天即可。

3. 米醋放了一年還能用嗎

過期的醋不能進(jìn)行食用了，但是依然可以使用。

過期的醋可以用來擦皮鞋、擦玻璃，可以讓不銹鋼器具保持光亮，還有殺菌消毒的作用。

拓展資料：

過期醋的用途：

1.擦皮鞋時(shí)，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久，銅、鋁器用舊了，用醋涂擦后清洗，就能恢復(fù)光澤，宰雞殺鴨前20分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋，撥毛就變而易舉了。

2.玻璃上的油漆，用醋浸軟后一擦就掉，絲品洗凈后，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾干后光澤如新，毛料衣服磨光的地方，用50%濃度的醋水抹，然后用濕布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。

3.醋還有消毒殺菌作用，用醋拌的涼菜衛(wèi)生爽口，用醋蒸熏房間，能殺菌防流感。

4. 米醋放時(shí)間長了會壞嗎

可以吃，醋在高溫下不會變質(zhì)。

醋是發(fā)酵類的食品，在高溫下是不會發(fā)生變質(zhì)的，但是如果暴曬或者高溫?fù)]發(fā)，會凝結(jié)成塊而發(fā)生改變。

中國著名的醋有“神秘湘西”原香醋、鎮(zhèn)江香醋、山西老陳醋、保寧醋、天津獨(dú)流老醋、福建永春老醋、廣靈登場堡醋、岐山醋、河南老鱉一特醋及紅曲米醋。

小麥醋

一般做醋南方多用大米，北方多用高梁，而河南特醋使用小麥為主料，這在全國食醋行業(yè)是不多見的。經(jīng)研究證明，小麥脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量較高，并且其蛋白質(zhì)的組成以麩膠蛋白和谷蛋白為主，經(jīng)曲霉水解成各種氨基酸，它是形成食醋鮮香味的主要成分。

5. 米醋放了兩年能吃嗎

食醋可以免除標(biāo)示保質(zhì)期，食醋和酒一樣可以長時(shí)間保存，但為了便于消費(fèi)者理解，一般保質(zhì)期標(biāo)示為1年或2年。

針對食醋的保質(zhì)期問題，咨詢了成都市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處。一位姓李的工作人員說，根據(jù)現(xiàn)行《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，酒精度大于等于10%的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類、味精等5類食品，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。

那是不是不標(biāo)示保質(zhì)期，就可以長期存放？該工作人員說，該規(guī)定可理解為在正常使用情況下，食醋在使用期間不會變質(zhì)，但并不意味著可以無條件長久保存。

關(guān)于添加劑，該工作人員說，依照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，在國家規(guī)定范圍內(nèi)使用添加劑，對身體健康沒有危害。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前成都市場上食醋的添加劑主要有苯甲酸鈉、焦糖色、對羥基苯甲酸乙醋、山梨酸鉀等，這4種添加劑在《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中，均可用于食醋。

6. 米醋可以泡什么水果

糖醋果仁怎麼做:食材與明細(xì)

鵝蛋2個(gè)

葡萄干適量

花生仁適量

核桃仁適量

味極鮮醬油1大匙

陳醋1大匙

糖1大匙

鹽少許

清水適量

難度簡單 糖醋果仁鵝蛋的做法步驟

1.

鵝蛋2個(gè)

2.

直接打入平底不粘鍋，煎至底面定型

3.

倒入調(diào)好的碗汁:1大匙味極鮮醬油，1大匙陳醋，1大匙糖，再加點(diǎn)水混勻，小火，讓鵝蛋充分吸收湯汁

4.

小心將鵝蛋翻面，盡量保持完整

5.

至蛋黃熟透，湯汁濃稠入味，關(guān)火裝盤

6.

葡萄干洗凈，和熟花生仁、熟核桃仁一起切成小粒

7.

撒在煎好的鵝蛋上即可，成品酸甜中夾著果仁的香氣，要多好吃就多好吃

7. 醋泡水果能放多長時(shí)間

水果泡酒的存放時(shí)間取決于所用的水果、酒精度數(shù)、存放環(huán)境等因素。一般來說，水果泡酒能存放的時(shí)間在6個(gè)月到1年左右，但是如果存放條件不好，會導(dǎo)致酒變質(zhì)或者水果變質(zhì)。以下是一些有關(guān)存儲水果泡酒的建議：

1. 選擇合適的容器：水果泡酒最好使用密封瓶或陶罐等容器存放，避免空氣進(jìn)入，影響酒的質(zhì)量。

2. 存放在陰涼干燥處：水果泡酒最好存放在陰涼干燥的地方，避免陽光直射和高溫。

3. 定期檢查：定期檢查水果泡酒的質(zhì)量，如果出現(xiàn)異味、變色、變質(zhì)等情況，應(yīng)立即處理或者丟棄。

4. 使用干凈的器具：在取用水果泡酒時(shí)，應(yīng)使用干凈的勺子或者篩子，避免污染酒的質(zhì)量。

總的來說，水果泡酒的存放時(shí)間不宜過長，最好在一年內(nèi)飲用完。如果存放時(shí)間過長或者存放條件不好，可能會影響酒的風(fēng)味和質(zhì)量。

8. 果醋泡了幾年了還能喝嗎?

檸檬水里可以放白糖，如果加白砂糖不會影響它原有的效果，但是糖吃多了可能會長胖，可以改為加蜂蜜，配合檸檬更好的吸收vc，記住要等水不燙了放蜂蜜，以免破壞vc。

1、檸檬水泡濃點(diǎn)好。有人認(rèn)為檸檬水要泡濃點(diǎn)好，其實(shí)，一片檸檬就可以泡一大瓶水了。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，切薄點(diǎn)則檸檬皮中的香氣容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。有一點(diǎn)淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時(shí)喝了更解渴。

2、檸檬水白天不能喝。有人聽說檸檬是一種“感光食品”，擔(dān)心白天喝檸檬水之后皮膚會起斑變黑。但這個(gè)說法僅限于網(wǎng)上傳言，目前并未看到任何相關(guān)研究證據(jù)。甚至朋友圈還傳言說維生素C是感光物質(zhì)，如果真是這樣，水果蔬菜中含有大量維生素C，看來人們白天什么蔬果都不能吃了，這顯然是十分荒謬的結(jié)論。

3、檸檬必須用冷水泡。有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。但是，如果用冷水泡檸檬，很可能香味泡不出來。由于檸檬的酸性較強(qiáng)，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度不高于60度完全沒問題。

4、胃病患者不能喝檸檬水。有人堅(jiān)持胃病患者不能喝檸檬水，因?yàn)樗嵝蕴珡?qiáng)會刺激胃，胃酸過多的更不能食用。其實(shí)，只要不是喝純檸檬汁（純檸檬汁pH2.5左右，和可樂相當(dāng)），胃病患者喝檸檬水完全沒問題。由于檸檬酸有利于多種礦物質(zhì)吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認(rèn)為能幫助消化。對于消化不良者來說，在檸檬水中加薄薄一片姜，就餐時(shí)飲用，對促進(jìn)消化液分泌會有好處 。

5、吃高鈣食物后喝檸檬水會生成結(jié)石。有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會結(jié)合成沉淀，甚至在體內(nèi)生成結(jié)石，這可就是謠言了。檸檬酸鈣微溶于水，檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但檸檬酸鈣卻是制作補(bǔ)鈣產(chǎn)品的良好材料，因?yàn)樗恍枰杆釒兔湍鼙蝗梭w吸收。檸檬酸等有機(jī)酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)吸收的，而研究證明檸檬酸對腎結(jié)石的預(yù)防也是有利的，甚至已經(jīng)用于腎結(jié)石的治療當(dāng)中。擴(kuò)展資料檸檬中含有非常豐富的維生素，能夠防止肌膚黑色素的沉積，同時(shí)還能夠分解肌膚中的黑色素，是美容美白圣品。如果用檸檬沖水喝的話還能夠防止鈣離子凝固，能夠預(yù)防高血壓等疾病。檸檬水也叫檸檬醋是一種可食用的醋，具有減肥養(yǎng)顏美容的功效。檸檬耐久易保存，檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養(yǎng)。檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來，檸檬醋的確是能養(yǎng)顏美容，也可以說是一種健康食品。如果你飯后喝一小杯，就能讓自己元?dú)獯笤?，精神煥發(fā)，也更美麗窈窕。維他命C和其他抗氧化劑一樣，有助減淡皺紋及疤痕，并可對抗游離基。維他命C的堿性性質(zhì)可殺死某些引致暗瘡的細(xì)菌，保持肌膚亮澤健康。

9. 米醋泡水果有什么好處

1、蘋果洗凈后要晾干表面的水分，做蘋果醋的容器要確保干凈，以免蘋果醋在制作過程中壞掉；

2、醋要選用糧食釀造的純米醋，容器要選用干凈的玻璃瓶；

3、泡制時(shí)要注意密封好，避免空氣進(jìn)入帶入細(xì)菌而使果醋壞掉。泡制的時(shí)間越長，蘋果醋的顏色會越來越深也越漂亮；

4、泡制時(shí)與泡好之后都需將其放在陰涼處，不能放在陽光照射得到或是溫度高的地方。醋泡好之后，將果肉分離將醋過濾后裝入玻璃瓶中，繼續(xù)放在陰涼處保存就行了；

5、泡好后的蘋果醋中會有些果肉的沉淀，可用干凈的紗布將其過濾兩遍，這樣果醋就會很清亮了；

6、泡好的水果醋不能直接飲用，因?yàn)闈舛容^高，可能會傷害食道及腸胃，要加8倍左右的冷水或是溫水稀釋(我還會加一點(diǎn)蜂蜜，超好喝哦)。

10. 米醋可以放多久

白醋開封后可以存放三年左右。白醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品。不易變質(zhì)，但時(shí)間太久了醋也可能會發(fā)生變質(zhì)，出現(xiàn)渾濁、變味的現(xiàn)象，另外醋在高溫下也會發(fā)生變質(zhì)，白醋也容易揮發(fā)。保存食醋時(shí)需要放置在干凈、低溫的環(huán)境中。防止醋揮發(fā)醋味變淡！

11. 醋泡水果的保質(zhì)期是多少

蕎麥醋可以泡多種水果，以下是一些常見的泡法：

1. 蘋果蕎麥醋：將蘋果切成小塊，加入適量的蕎麥醋和蜂蜜，放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)后即可食用。

2. 梨蕎麥醋：將梨切成小塊，加入適量的蕎麥醋、冰糖和蜂蜜，放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)后即可食用。

3. 葡萄蕎麥醋：將葡萄用刀劃開，加入適量的蕎麥醋和蜂蜜，放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)后即可食用。

4. 草莓蕎麥醋：將草莓切成小塊，加入適量的蕎麥醋和蜂蜜，放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)后即可食用。

5. 桃蕎麥醋：將桃子切成小塊，加入適量的蕎麥醋和蜂蜜，放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)后即可食用。

6. 櫻桃蕎麥醋：將櫻桃切成小塊，加入適量的蕎麥醋和蜂蜜，放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)后即可食用。

注意：泡蕎麥醋時(shí)，應(yīng)選擇新鮮、干凈的水果；蕎麥醋的濃度可以按照自己的口味適量調(diào)整。