1. 水果刨冰多少錢一份

食材：冰塊、白糖、酸奶、芒果。

做法：

       第一步，首先把芒果去皮，果肉切下來，然后放入料理機中，攪成果汁，再加些白糖攪拌均勻，倒出來，放入冰箱冷藏2個小時備用。

      第二步，冰塊放入刨冰機中，攪成碎塊，然后裝入杯子里。如果沒有刨冰機，用料理機攪碎就可以。

       第三步，接著倒入冷藏好芒果汁，然后倒入適量酸奶，最后放一些干果和堅果，這樣一份芒果刨冰就做好了。

       水果刨冰的口味太多了，夏天最愛的西瓜做成西瓜刨冰，還有火龍果刨冰、草莓刨冰等等，夏天都可以開個水果刨冰店，生意絕對好到爆。

       刨冰，是一種夏日常見冰飲。制作時將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而成。吃起來口感細膩、入口化渣、糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感。

        正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就會嚴重影響口感。刨冰在臺灣很流行，所以素有“臺灣刨冰”之稱。刨冰是把冰塊刨成細細的冰沙，再加入各種干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。其種類繁多，制作簡單，各種口味可隨意調(diào)配。

2. 水果刨冰加盟店

答:開創(chuàng)時期—寒流刨冰

       1996年的秋天,一個在商丘長大的小伙子，來到鄭州，在河南財經(jīng)學院開始了求學之路。97年的暑假，為了勤工儉學，他在金水路燕莊擺起了冷飲地攤，從此，與冷飲行業(yè)下了不解的緣份，他就是蜜雪冰城的創(chuàng)始人—張紅超。

       單店經(jīng)營時期

       2000年，張紅超在鄭州文化路租了20平米的小店，取名“蜜雪冰城”，除了冷飲外，還開發(fā)出雪泡、奶昔、圣代等產(chǎn)品。他的創(chuàng)業(yè)人生就這樣開始了。

       2005年,開創(chuàng)蜜雪冰城“超級冰堡”，主營各式冰粥以及奶茶。

       2006年，受“彩虹帽”冰淇淋店的啟發(fā)，開始研究新鮮冰淇淋。反反反復(fù)復(fù)的實驗，一次又一次的調(diào)整和改進，終于找到了冰淇淋各種原料的不錯配比比例。蜜雪冰城批新鮮冰淇淋誕生了。他在自己的門店旁邊開了一家冰淇淋店，依然取名“蜜雪冰城”，張紅超根據(jù)產(chǎn)品倒推成本，后來將一根冰淇淋的價錢定位2元，而相比同類產(chǎn)品的價格，低了三到五倍，這樣的價格競爭力可想而知，產(chǎn)品一上市就引起了轟動效應(yīng)。

       連鎖事業(yè)開創(chuàng)時期

       2007年春，在東風路信息學院路，第二家蜜雪冰城新鮮冰淇淋店開業(yè)，又一次取得了很好地市場反響。良好的反饋吸引了張紅超身邊很多的人，同年底，加盟店達到26家。

       2008年春，張紅超在文化路三全路開始組建團隊，注冊鄭州蜜雪冰城商貿(mào)有限公司，設(shè)計現(xiàn)行企業(yè)VI。此時，蜜雪冰城新鮮冰淇淋加盟店已達到180余家。

       2010年，鄭州蜜雪冰城商貿(mào)有限公司正式更名為鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司，并牽手鄭州寶島商貿(mào)有限公司在特許加盟事業(yè)上更進一步！成為集產(chǎn)業(yè)智慧之選、連鎖運營、品牌管理于一體的多元化企業(yè)。并且正式商務(wù)部備案，自此，成為新鮮冰淇淋·茶飲行業(yè)內(nèi)優(yōu)先商務(wù)部備案的特許加盟企業(yè)。

       2011年,公司開始重點開設(shè)直營店，來重塑蜜雪冰城的新形象。在這過程中，蜜雪冰城的管理層在發(fā)展中探索門店經(jīng)營與人才培養(yǎng)之道，將蜜雪冰城提升到了一個新的階段。

3. 水果刨冰熱量高嗎

刨冰是由水結(jié)冰而成的，配以水果和糖水，有草莓刨冰，蜜瓜刨冰，刨冰由于熱量很低，一般可以忽略，但有的刨冰60一112大卡熱量。

4. 水果刨冰價格

各種刨冰配料的做法如下：

1、綠豆口味

先按照煮綠豆湯的方法，將綠豆煮開，放入適量的糖，然后溫火慢燉。直到水稍稍收干，綠豆開始酥爛，就可以關(guān)火冷卻了。然后取適量的綠豆和超市里能買到煉乳攪拌在一起就可以了。提示：赤豆刨冰也是同樣做法，甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起，顏色會更好看，口感也更新奇。

2、花生口味

把買來的花生放在油里大火炸脆，這樣做是為了增加花生的香甜程度，出鍋后，將花生包在紙巾或者紗布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用攪拌機把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度，還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。。

3、水果口味

水果口味的刨冰并沒有太多做法規(guī)矩，菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛吃的水果打碎成小塊，拌一些煉乳和糖水就行了。提示：如果要節(jié)約成本，也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做。

注意：

1、因為冰是無味的，配料應(yīng)該按照正?？谖对龠m當加甜。制冰前，先在水里加入適量牛奶。這樣磨出來的冰，會有隱約的奶香，吃口更好。

2、配料應(yīng)該盡量做得小塊而粘稠，這樣才不至于從“冰山”上掉下來。而用刨冰機刨出細細的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地將冰塑成小山的樣子，然后用大勺子或者寬的刀，將之前準備好的配料像砌水泥一樣涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然會整塊掉下來。做好的刨冰要抓緊吃掉，不然會凍結(jié)在一起，就不如松軟的時候好吃了。

3、除了涂抹在冰上的配料，還可以買一些輔料用作盤周的裝飾，同時也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，買回家開水燒軟即可，只是不宜久放。另外還有蕓豆、芋圓、罐頭水果、花生，粟米等也都是不錯的選擇。

5. 水果刨冰制作視頻

食材明細

甜瓜、芒果、冰塊、火龍果、蜜豆、蜂蜜。

1、相應(yīng)水果準備好，挑自己喜歡的就可以了。

2、將水果切小丁。

3、冰塊取出，這個冰塊自己拿冰格凍就可以了。

4、將冰塊用保鮮袋裝起來，用搟面杖敲到成碎冰塊。你也可以用攪拌機攪碎，這樣更細些。但是用搟面杖敲碎的是碎渣渣，所以吃起來很過癮哦！你自己選擇吧。

5、材料準備好了，可以裝盤了，取一個玻璃杯，用勺子挖點冰渣渣，放點蜜豆。

6、蜜豆上面放一層冰，再放上水果丁。

7、在最上層放一點冰，淋上蜂蜜，用點點綴的水果也不錯，美味的刨冰做好了！

6. 水果刨冰多少錢一份啊

您好，材料：

- 酸奶

- 刨冰機

- 糖漿或水果料

- 碎果仁或燕麥片（可選）

步驟：

1. 將刨冰機插上電源，等待5-10分鐘預(yù)熱。

2. 將酸奶倒入刨冰機中。

3. 打開刨冰機，開始制作酸奶刨冰。

4. 將刨冰倒入杯子中。

5. 加入糖漿或水果料，根據(jù)個人口味決定加入多少。

6. 可以再加一些碎果仁或燕麥片增加口感。

7. 完成后即可擺攤出售。

注意事項：

1. 刨冰機使用時要注意安全，避免手指碰到刀片。

2. 刨冰機制作出的刨冰不宜過多，否則會影響口感。

3. 糖漿或水果料的添加可根據(jù)個人口味調(diào)整。

7. 水果刨冰多少錢一份合適

食材明細

甜瓜、芒果、冰塊、火龍果、蜜豆、蜂蜜。

1、相應(yīng)水果準備好，挑自己喜歡的就可以了。

2、將水果切小丁。

3、冰塊取出，這個冰塊自己拿冰格凍就可以了。

4、將冰塊用保鮮袋裝起來，用搟面杖敲到成碎冰塊。你也可以用攪拌機攪碎，這樣更細些。但是用搟面杖敲碎的是碎渣渣，所以吃起來很過癮哦！你自己選擇吧。

5、材料準備好了，可以裝盤了，取一個玻璃杯，用勺子挖點冰渣渣，放點蜜豆。

6、蜜豆上面放一層冰，再放上水果丁。

7、在最上層放一點冰，淋上蜂蜜，用點點綴的水果也不錯，美味的刨冰做好了！

8. 做水果刨冰需要哪些材料

各種刨冰配料的做法如下:

1、綠豆口味先按照煮綠豆湯的方法，將綠豆煮開，放入適量的糖，然后溫火慢燉。直到水稍稍收干，綠豆開始酥爛，就可以關(guān)火冷卻了。然后取適量的綠豆和超市里能買到煉乳攪拌在一起就可以了。提示:赤豆刨冰也是同樣做法，甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起，顏色會更好看，口感也更新奇。

2、花生口味把買來的花生放在油里大火炸脆，這樣做是為了增加花生的香甜程度，出鍋后，將花生包在紙巾或者紗布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用攪拌機把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度，還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。。

3、水果口味水果口味的刨冰并沒有太多做法規(guī)矩，菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛吃的水果打碎成小塊，拌一些煉乳和糖水就行了。提示:如果要節(jié)約成本，也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做。注意:1、因為冰是無味的，配料應(yīng)該按照正?？谖对龠m當加甜。制冰前，先在水里加入適量牛奶。這樣磨出來的冰，會有隱約的奶香，吃口更好。2、配料應(yīng)該盡量做得小塊而粘稠，這樣才不至于從“冰山”上掉下來。而用刨冰機刨出細細的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地將冰塑成小山的樣子，然后用大勺子或者寬的刀，將之前準備好的配料像砌水泥一樣涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然會整塊掉下來。做好的刨冰要抓緊吃掉，不然會凍結(jié)在一起，就不如松軟的時候好吃了。3、除了涂抹在冰上的配料，還可以買一些輔料用作盤周的裝飾，同時也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，買回家開水燒軟即可，只是不宜久放。另外還有蕓豆、芋圓、罐頭水果、花生，粟米等也都是不錯的選擇。

9. 水果刨冰廣告設(shè)計

南京大觀園爆冰的宣傳語是：夏末初秋近，爆冰送爽正當時。

南京大觀園爆冰，是江蘇中煙的紅樓文化系列中的大觀園子系列，外包圖案明顯講述了一個其中故事，帶著濃濃的文化底蘊，在醇香的煙霧中更顯古典。包裝的主色調(diào)是深淺不一的艷綠色，視覺上就給人一種清新、自然、寧靜、翠爽的感受。

10. 水果刨冰的做法與配方視頻

回答如下：1. 創(chuàng)新口味：提供各種有趣的口味，如水果、巧克力、可樂等，吸引更多的消費者。

2. 定位目標客戶：將目標客戶定位在年輕人群體，如學生、年輕夫婦等，因為他們更愿意嘗試新鮮事物。

3. 利用社交媒體：利用社交媒體宣傳刨冰，發(fā)布有關(guān)刨冰的照片和視頻，增加品牌曝光度。

4. 打造品牌形象：設(shè)計一個有吸引力、獨特的品牌形象，如一個可愛的冰塊形象或一個經(jīng)典的刨冰車造型。

5. 提供優(yōu)惠：提供折扣和促銷，吸引更多的消費者，尤其是在夏季和炎熱的天氣中。

6. 提供賣點：提供一些特色服務(wù)，如可定制的刨冰、DIY刨冰等，吸引更多的消費者。

7. 開展活動：參加社區(qū)活動、校園活動、節(jié)日等，增加品牌知名度和吸引消費者的興趣。

8. 提供良好的服務(wù)：提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、環(huán)境和體驗，讓消費者樂意再次光顧。

11. 水果刨冰圖片 廣告

旅游景點，人流量大，大家都知道容易掙錢，可越是黃金地段，投資的人越多，自然房租的成本也會特別高。咱們在看到很多人掙錢的同時，也經(jīng)?？吹胶芏嗳速r錢，鐵打的門面，流水的店，今天開了個面館，明天開了個便利店，一個門面房，老換。在旅游景點，或是黃金地段，大量倒閉的餐飲門店，并非是因為無人光顧，而是雖有人光顧，但利潤率不夠，被房租壓的喘不過氣來。都知道房租高，可人家是怎么掙錢的呢？我們不妨看看經(jīng)典案例。

我有個朋友，一直想致力于餐飲業(yè)，后來看準時機，在北京最火熱的旅游區(qū)南鑼鼓巷開了家門店，專門售賣玫瑰餅。開業(yè)之后不幾天，門口就排起了長隊，而且天天如此，慢慢的，擴大門面，增加了各種冷熱飲和其它點心，依舊排隊、等位。大概三年的時間，店主又在北京地價最高的商業(yè)區(qū)三里屯的重點地帶開了個檔口，還是賣玫瑰餅，依舊是客源不斷，天天排隊。具體店主掙了多少錢，我并不知道，我只知道通過這幾年的打拼，店主已經(jīng)開始做自己的服裝品牌了。

從店主開店到現(xiàn)在，我一直在觀察，憑什么她的店能如此火爆呢？從我的分析來看，有以下5點。第一，在面對高房租的開店初期，店主選擇的是檔口經(jīng)營。檔口經(jīng)營有什么好？占地面積小，你就算是開個30平米的小咖啡廳，比起幾平米的小檔口，那租金還是會高很多。雖說寸土寸金，地方大小都一樣，但每月1萬跟每月十幾萬，店主的心理壓力是不一樣的。更何況，只要流量夠，絕對不愁生意，但賺不賺錢，就要看選什么經(jīng)營品種了。

第二，玫瑰餅的經(jīng)營品種好。玫瑰餅，既非小吃，又非大餐，屬于點心的范疇，可以本人自己吃，也可以當禮物饋贈親友，非常符合檔口的經(jīng)營模式。很多人來北京旅游，都要帶些伴手禮回去，什么朋友、同事，10塊20塊錢的小點心，實在是太合適了，花費不高，包裝漂亮，而且又放的住。在檔口買完就走，不需要進店品嘗，店家完全沒有翻臺的顧慮。

咱就拿咖啡店跟它稍作比較，兩個人到景區(qū)的咖啡店，兩杯咖啡，一份點心，大概100塊錢，這屬于一個比較平均的消費值，但這一坐往往就是一下午。點心檔口，一份點心20塊（我看了一下他們家在大眾點評上的人均，是17元），5份點心就100塊，面對景區(qū)這么巨大的客流量，還不是分分鐘的事，同樣的營業(yè)額，檔口最起碼10分鐘就能完成。有人說利潤率不同，就算咖啡店的利潤率是70%，點心的利潤率是30%，兩個小時之內(nèi)，點心檔口的利潤想和一家100平的咖啡店打平，并不是很難。更何況，咖啡店里還經(jīng)常有那種點杯20多塊錢咖啡還不走的客人，那老板看著得多著急啊，而且咖啡店的租金遠遠高于一個小檔口。

玫瑰餅這種點心類的檔口還有一個好處，不需要現(xiàn)做現(xiàn)吃，誰也沒指望要吃熱點心，這樣就不需要在店內(nèi)操作。我們知道，開一家動火的門店，要比不動火的店面容易的多，起碼消防這一關(guān)就好辦了不少。不僅如此，點心檔口，有兩個銷售人員，囤貨售賣就行了，大大提高了店面的利用率，把操作間可以放到比較遠而房租比較便宜的地段，每天發(fā)一兩次貨就行了。跟很多門店相比，在房租方面節(jié)省的費用，一年下來，就不是幾萬，而是幾十萬！

第三，單一品種。對于初期創(chuàng)業(yè)者，由外行進入另一個行業(yè)，最好選擇單一品種，好入門，好把握，容易做的精。俗話說“一招鮮吃遍天”，一樣東西做好了，有人買賬，就可以闖天下，俗話又說“貪多嚼不爛”，什么都想弄，可往往什么都弄不好。餐飲行業(yè)是個最欺生的行業(yè)，學習一個品種，對于初學者來說并不很難，反復(fù)做，天天琢磨，用料、配比大概一個月就能弄懂，但同時學10樣，情況可就大大不同了。單一品種，做一年，跟做兩年就大不相同，對這份點心的理解就會深刻很多，而先用一個品種先打頭陣，容易站穩(wěn)腳跟，之后再去思索如何擴大經(jīng)營，步步為營，這樣的買賣才踏實。

第四，廣告效應(yīng)。上文已經(jīng)敘述過，點心和檔口是個完美的結(jié)合，從房租到售賣，都有優(yōu)勢。而一旦生意做起來，很快就會有人排隊購買。原因很簡單，檔口就一兩個銷售人員，這東西又適合做伴手禮，經(jīng)常會有人一口氣買個3、4盒，有5、6撥人來買，銷售的手里稍微慢一點，這隊自然就排起來了。一旦隊伍排起了，廣告效應(yīng)也就出來了，跟風是人的一種普遍心理特征，買不買的起碼就會有很多人先駐足觀看，旅游區(qū)人山人海，本來就水泄不通，就會有大量繼續(xù)往隊伍上排的人。當然，他們家除了排隊，還采取了網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播等媒體的宣傳手段，也都起到了推波助瀾的作用。

第五，店主的比較優(yōu)勢。店主是位顏值頗高的時尚美女，我想她在選擇經(jīng)營品種和店面風格的時候，是很花了一陣心思的。時尚配細點，整體風格讓人覺得很搭配，但是美女賣炒菜，天天在后廚忙活，干廚房的活，穿著跟時尚就很容易搭不上，而且顏值經(jīng)濟的優(yōu)勢就喪失了，一是別人不容易看見，二是從普遍心理上說，大家覺得也不搭。而一個穿著時尚的美女，站在鮮花玫瑰餅的柜臺前，很是能吸引不少人的目光，又是一種廣告效應(yīng)。她選擇的地段與她自己的優(yōu)勢也有非常重要的聯(lián)系，南鑼鼓巷、三里屯，這兩個地方都屬于年輕時尚人群喜愛的景區(qū)。店主主打的就是時尚風，受眾人群就是年輕人，而傳統(tǒng)景區(qū)各年齡層都有，從消費偏好的細分上來說，她的優(yōu)勢不容易發(fā)揮。年輕人都愛時尚，都愛美，看著一位美女拿著精致的細點，自然就會有好感，那么她的風格在這兩個地方就會有巨大的優(yōu)勢。

新開的三里屯檔口

旅游景區(qū)的“美食”，往往給我們留下的都不是很美好的印象，而且特別是近十年風行起來的所謂“仿古街”，大家都感覺哪里都差不多，特別是很多一線城市，什么炸雞排、榴蓮酥，到了北京就叫老北京炸雞排、老北京榴蓮酥，到了上海就叫老上海炸雞排、老上海榴蓮酥，讓很多游客在景區(qū)消費的時候都持一種警惕的心態(tài)，其實旅游區(qū)的生意也不好做。那么我這位朋友的經(jīng)歷應(yīng)該是非常成功的案例，從我的分析來看，起碼以上5點是非常值得稱道的。她之所以能成功，就是投資之前有很下了一番心思去研究，實話實說，她的玫瑰餅真有多么好嗎？我覺得談不上特別好，但也確實不難吃，及格偏上的水平，但在旅游景區(qū)，絕對是有特色又實惠的東西。怎么規(guī)避高房租的風險，怎么把自己的優(yōu)勢和產(chǎn)品結(jié)合在一起，吸引什么樣的受眾群，特色突出了，成本下降了，當然就掙錢了，我感覺在景區(qū)經(jīng)營的要素中，這些才是最重要的。