怎么做水果披薩(怎么做水果披薩餅)
1. 怎么做水果披薩餅
材料
加州甜披薩面皮1張,蘋果35公克,奇異果35公克,奶油白醬1又1/2大匙,起司絲適量,葡萄干1大匙,起司粉適量
做法
1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出。
2.將蘋果洗凈、去核切片,奇異果洗凈、去皮切片,備用。
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,并抹上奶油白醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與葡萄干,最后再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約3分鐘,至起司表面呈金黃色后,即可取出。
2. 怎么做水果披薩 在家里烤箱
水果披薩是一道美味的甜點,下面是具體的做法:所需材料:
披薩底:1個(可以自己制作或者購買現(xiàn)成的)
鮮奶油:適量
糖粉:適量
水果:適量(可以根據(jù)個人口味選擇,如草莓、藍莓、香蕉、菠蘿等)步驟:
1.將披薩底放入烤盤中,預熱烤箱至180度。
2.將鮮奶油倒入碗中,加入適量的糖粉,用電動打蛋器打發(fā)至硬性發(fā)泡。
3.將打發(fā)好的鮮奶油均勻地涂抹在披薩底上。
4.將水果洗凈,切成適當大小的塊狀,放在披薩底上。
5.將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤制10-15分鐘即可。
6.取出烤好的水果披薩,撒上適量的糖粉即可食用。小貼士:
披薩底可以自己制作或者購買現(xiàn)成的,如果自己制作的話,可以根據(jù)個人口味添加適量的糖和鹽。
鮮奶油打發(fā)時可以加入適量的香草精或者檸檬汁,增加口感。
水果的選擇可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整,但是要注意水果的搭配,不要讓口感過于雜亂。
3. 怎么做水果披薩不出水呢
1、烤披薩出水,很有可能是餡料問題,例如一些番茄、奶酪、水果罐頭點綴的披薩,在烤箱中加熱的時候就會融化出水,這是非常正常的。
2、建議冷凍過的餡料要先解凍,水分高的餡料撒在最上面,這樣出水情況就會得到緩解。
3、另外蔬菜披薩在烤的時候也會出現(xiàn)出水的問題,我們在烤之前需要將餅皮和上層蔬菜分開,然后將蔬菜炒熟,之后再放到餅皮上面,再將披薩放入烤箱或者微波爐中加工就可以了
4. 怎么做水果披薩好吃又簡單的做法
1、準備高筋面粉100克,加糖5克。加鹽31克,酵母2克,再加清水60克。
2、攪拌均勻,揉成面團。蓋上保鮮膜,醒發(fā)15分鐘。
3、準備混合水果60克,芒果,火龍果適量。吸干面粉。
4、案板撒少許面粉,面團搟成大圓。
5、用叉子扎上小孔。
6、平底鍋倒適量油,放入面囊。小火烙五分鐘。
7、撒上適量沙拉醬,用勺子抹勻。
8、再鋪滿馬蘇里拉芝士,放上水果塊,再鋪上芝士。蓋上蓋子小火
5. 怎么做水果披薩 在家里
水果披薩是一種非常受歡迎的新型披薩,它的口感清新、營養(yǎng)豐富。以下是制作水果披薩的具體步驟:
所需材料:
低筋面粉200克,雞蛋1個,白砂糖30克,植物油30克,水60毫升,淡奶油適量,各種水果適量。
制作步驟:
1. 將低筋面粉、雞蛋、白砂糖、植物油、水混合在一起,揉成面團,靜置30分鐘。
2. 營造出一個均勻平滑的面團稍施油膏,從中央向外推開,推成餅狀,這樣可以讓披薩的實心稍微稠一點,口感會更加鮮嫩潤滑。
3. 將面團搟成厚度大約為1厘米的薄片,用叉子將面團在表面上扎一些小孔,防止在烤的時候過多發(fā)氣。
4. 面皮放在已經(jīng)預熱好了的烤盤中,放入烤箱內(nèi),上下火200度,烤10-15分鐘左右,至披薩底部變金黃色即可。
5. 然后將淡奶油倒在披薩上,并添加不同種類的水果,比如菠蘿、葡萄、草莓、櫻桃、藍莓等,切成小塊或者片狀。
6. 最后將鋪好水果的披薩放入烤箱,上下火180度,烤10分鐘左右,這樣可以讓水果適當烤軟,口感更佳。出爐后,撒上少許白砂糖,這樣可以增加口感和美感。
溫馨提示:
1. 搟面團時,應該把面團搟薄一點,以免烤出來的披薩過于厚重。
2. 切水果時要注意大小和切法,以便披薩呈現(xiàn)出更美觀的風味和口感。
3. 披薩的上火要根據(jù)實際情況調(diào)整烤箱的火候和烤制時間,為了保證烤好的美味,不要讓披薩烤焦。
6. 怎么做水果披薩好吃又簡單的做法視頻
雞肉火腿披薩:
材料: 調(diào)制過的雞肉塊適量,番茄醬,火腿腸半只,柿子椒(燈籠椒)1只,和胡椒粉,奶酪,高筋面粉150克,黃油適量,發(fā)酵粉3——5克,無鋁泡打粉3克,鹽3克。
做法:
(1)高筋面粉和無鋁泡打粉,發(fā)酵粉混合。
(2)溫水里加入鹽,然后用溫水和面。面團和好后,放置一邊。
(3)把黃油用微波爐低溫融化(1/3塊),然后倒入面團里,爪面團。
(4)把黃油揉進面團里,然后面團的盆子,蓋上蓋子,醒面。
(5)燈籠椒切丁,用油炒熟,加入適量的胡椒粉和鹽,備用。
(6)調(diào)制過的肌肉塊:用鹽,生抽,少量糖拌勻雞塊,腌制半個小時,水開正蒸十分鐘。
(7)等面團發(fā)酵了,放在面板上,反復揉面。
(8)然后搟成披薩盤大小的面皮,圓形邊,窩起來,做卷邊披薩。
(9)等面暢發(fā)了,把番茄醬刷在這面皮上,然后撒少量奶酪。
(10)把雞肉適量擺在面皮上,至少切開的時候,每塊披薩上,有2—3塊雞肉。
(11)把切成片的火腿腸,鋪在面皮上。
(12)烤箱預熱5分鐘,溫度230度考十分鐘。
(13)最后把炒過的柿子椒丁撒在披薩上,在撒一層奶酪。
(14)開幾分鐘,等待奶酪融化即可。
(15)用披薩刀切塊,分食。
7. 空氣炸鍋怎么做水果披薩
材料:
1.蝦仁100g
2.玉米粉適量
3.披薩餅一張
4.番茄醬適量
5.甜椒適量
6.洋蔥適量
7.芝士絲適量
8.鹽適量
9.黑胡椒粉適量
備料:
1.橄欖油適量
步驟:
1.將蝦仁去皮洗凈后瀝干水分,撒上適量鹽和黑胡椒粉拌勻腌制入味。
2.在蝦仁表面撒上一層玉米粉。
3.將披薩餅放入空氣炸鍋中加熱至200℃預熱。
4.將腌制好的蝦仁放到空氣炸鍋中,將蝦仁炸制至金黃色并且蝦肉完全熟透。
5.取出披薩餅,涂上適量番茄醬。
6.將切好的甜椒和洋蔥均勻撒在番茄醬上。
7.在甜椒和洋蔥上撒適量芝士絲。
8.將空氣炸鍋溫度調(diào)整到180℃,再將調(diào)好味的披薩餅放回炸鍋中。
9.炸制5-8分鐘左右,直到芝士絲完全融化,取出即可享用。
溫馨提示:根據(jù)不同的空氣炸鍋型號、功率等因素,烹飪時間和溫度可能略有差別,請根據(jù)自己的炸鍋的指示或者實際情況進行調(diào)整。
8. 怎么做水果披薩用烤箱
水果披薩的話可以根據(jù)你口味來選擇水果,因為放你自己的喜歡的水果的話,你吃起來更美味的。我個人覺得放些香蕉,草莓,藍莓比較入味好吃。
9. 怎么做水果披薩,用烤箱烤
用料
餅皮食材
溫水 68g
發(fā)酵粉 2g
鹽 2g
糖 3g
黃油 5g
高筋面粉 120g
餡料食材
蘋果 半個
圣女果 5個
馬蘇里拉芝士 適量
番茄醬 適量
做法步驟
1、溫水中加入發(fā)酵粉、鹽和糖混合均勻。
2、加入黃油(黃油提前軟化)和高筋面粉。
3、揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
4、發(fā)酵好的面團揉光排氣,搟成一張比模具大一些的面餅。
5、放進披薩盤里,用手把大出來的部分壓實,使其貼在披薩盤的邊上。
6、用叉子扎滿小孔,防止餅皮在烤制的過程中中間凸起,做好的餅底靜置15-20分鐘進行第二次發(fā)酵。
7、烤箱提前190度預熱。 將披薩餅皮送入預熱好的烤箱,上下管190度烤10分鐘。
8、餅皮烤制的時間里準備水果,圣女果洗干凈一切兩半。
9、蘋果洗干凈去核切成薄片。
10、烤制好的餅皮從烤箱里取出,抹上一層番茄醬,撒上一些馬蘇里拉芝士。
11、擺上蘋果片。
12、放上圣女果。
13、再撒上一層馬蘇里拉芝士。
14、送入烤箱,上下管190度烤10分鐘。
15、時間到取出披薩。即可食用
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