1. 水果種植成本與利潤

市場采貨的價格一般都是帶皮的，也就是連框，連紙箱一起稱的重量。

如果直接按照這個價格定價，就無法確定自己的真實利潤，像芒果，攜帶的紙皮就很重，還有就是小青瓜，夏季的葡萄。都會帶有水袋。

按照拿貨價格折算利潤是不準確的。我們得根據(jù)拿貨的價格計算出凈果的價格，攤出掉些許的水分蒸發(fā)，再計算成本就是比較準確的。

計算公式舉例：百分之三十的利潤=凈果價格/百分之七十

計算出來的就是貨品的利潤，具體定價多少，根據(jù)當?shù)厍闆r而定。

而貨品的壞果，次果。這些的損耗就得自己承擔了。

考驗的就是采貨人的水平，這也是為什么走量的價格會比較便宜。而精品店價格會比較高。

2. 水果種植利潤率是多少

水果店的利潤率在20%左右。一般一個6平米左右的水果店，平均每天可以完成200元左右的銷售收入。這200元左右的收入，除去水果成本，有40-50元的毛利，剛好抵得上房租等費用。'

2.根據(jù)多方得到的統(tǒng)計，一個小水果店每年的凈利潤在2.5萬元左右，平均每家店每天的利潤在60 ~ 70元。據(jù)四川省營銷學(xué)會專家對5000家小水果店的測算，成都小水果店每天賺的利潤總額超過30萬元。

3. 水果種植業(yè)利潤率

水果品種的不同，管理簡單復(fù)雜的不同，也直接影響著果園的成本和利潤。

拿管理和投入比較大的葡萄種植來說，肥料修剪疏果噴撒農(nóng)藥及人工投入每畝需要5000元左右，而葡萄的畝產(chǎn)量大約在8000一10000斤，水果商收購價每斤1.8元左右，扣除成本，畝利潤可以達到10000元左右。

4. 水果種植成本與利潤的關(guān)系

水果撈利潤非?？捎^ 一份10元的水果撈利潤5元左右。 一般自選模式的水果撈定價為18元每斤,其中的水果大概在一塊錢到五塊錢一斤左右,水果的毛利潤可達61%-80%。其他的堅果果干等小料在7到8元一斤左右。 這些小料的毛利潤率高達百分之61到70%。年賺50萬元以上。

5. 種植水果的利潤

1、地段選址：人流量大、流動頻繁的地方，例如大學(xué)城、商業(yè)街場所，生意會更好些。

　　2、水果品種：種類豐富、水果新鮮、搭配一些促銷活動，都可以提高盈利效果的。

　　3、經(jīng)營時間：最好從早上8點到晚上10點都是營業(yè)時間，滿足不同時間段用戶的需求。

　　因為路邊流動賣水果，不必要支付高額的房租等，所以成本就低了不少，一般投資兩三萬就差不多了，自己騎個三輪車或者開個貨車，就算是100多塊錢的水果就能夠開始營業(yè)了，而且一般來說，100塊的成本，當天營業(yè)額達到200是不成問題的。正常的人流，量大的話，利潤40%，一天150元左右，好的話利潤可以達到300-700元一天，不過不是每天都會一樣。

　　做水果生意的方法：

　　1、進貨謹慎，品種搭配適當。

　　水果店在進貨時特別考驗老板的眼光。在進蘆柑時，只靠品嘗是沒什么用的，識貨的人能看出蘆柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉則是靠觀察外表了，主要是看其外表有沒有壓傷。據(jù)介紹，進貨的時候，掌握這些竅門就是賺錢的關(guān)鍵。

　　一名店主告說，各種水果當中，蘋果、橙子等普通水果的利潤較薄，而芒果、葡萄、桃子等時令水果就較有賺頭。進貨的時候，特別要注意品種搭配，普通的水果大約要進70%，時令水果進30%。

　　據(jù)他估計，一般副食店經(jīng)營的水果攤兒，每月約能賺800元，經(jīng)營得好的，也許能賺到1000多元。水果專賣店則根據(jù)規(guī)模的大小不等，賺頭也不等。

　　2、規(guī)模門面，決定所賣的水果品種。

　　經(jīng)營水果，門檻似乎不高，但經(jīng)營規(guī)模卻相差甚遠。有的是在街邊擺水果攤，有的是和副食店一起聯(lián)合經(jīng)營，也有水果專賣店。每逢夏天，街上還有專門賣水果的卡車，相當于一個流動水果攤。

　　規(guī)模不同，經(jīng)營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞；副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果;水果專賣店的品種更多一些，規(guī)模大的除了普通水果外，還會賣一些進口水果，規(guī)模小一點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車上經(jīng)營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。

　　4、店鋪位置，決定客源質(zhì)量。

　　貨源一般選擇大型批發(fā)市場就可以了。

　　選擇開店的位置，對于一個水果店而言，至關(guān)重要。據(jù)記者觀察，在醫(yī)院附近有很多水果專賣店，而且規(guī)模較大，主要經(jīng)營進口水果;而在居民小區(qū)附近，也是水果店集中的地方。

　　有的水果專賣店特別注意“形象”，為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多，不少店特意在店鋪兩側(cè)的墻上裝上鏡子，這樣，乍一看去，各種水果琳瑯滿目，非常搶眼。

　　店面選址非常重要，如果你資金實力比較雄厚，最好在黃金商圈選址，最后在十字路口，或是大型百貨賣場(商廈，超市)附近，房租在幾萬元不等。如果你想開個小型的水果店，重點在賣水果方面，建議選址在大型社區(qū)附近，或是醫(yī)院附近最好.房租控制在2萬元以內(nèi)就可以。

　　如果你打算重點放在果汁吧的經(jīng)營上，建議選址在大學(xué)附近，企業(yè)密集的經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)就可以。

　　新鮮水果的經(jīng)營建議進行超市化的經(jīng)營，貨架最后參考大型的超市，定出自己的特色，比如，選用一批柳編或草編容器來盛放水果.根據(jù)你的店面大小進行投資，一般兩三千元到萬元不等。

　　針對燈光進行必要的設(shè)計，以突出你的水果的新鮮性。建議購買幾臺小型的霧化器，對水果進行噴霧，以保持其新鮮性，也防止水分的流失.簡單的噴霧設(shè)備，手動的幾十元，電動的在百元以上。

　　4、根據(jù)客戶類型調(diào)整進貨品種。

　　至于經(jīng)營方法就比較靈活了，不過一定要注意的是，水果是應(yīng)季商品，并且是消耗品，一次不要進貨太多，還要保存得當，可以添設(shè)冰箱用于冷藏水果，一般來說，適合水果的保存溫度介于攝氏7度~13度，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不過不是每種水果都適合放進冰箱保鮮。有些水果天生“怕冷”，像一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而會受“冷害”，造成果皮上起斑點或變成黑褐色，破壞水果品質(zhì)和風(fēng)味。

　　其次是要根據(jù)周邊顧客所需進行靈活的調(diào)整，也要適當?shù)貒L試新鮮的品種;最后不要只局限于店面經(jīng)營，如果有精力，也可以適當?shù)嘏芤慌苡行枨蟮膯挝?，做長期合作生意。當然也可以開發(fā)網(wǎng)店，以此擴大經(jīng)營。

　　首期進的水果，主要講求低風(fēng)險，用蘋果、橙子、蘆柑鋪滿店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴，總共算下來，大約投入4000元便可以了。此后每次進1000多元的水果，便可以維持經(jīng)營。

　　5、辦出特色，不同于其他水果店。

　　了解各種水果的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值，印成資料，散發(fā)給顧客；了解市場情況，把水果店開在農(nóng)貿(mào)市場，或者附近；從工商局開始，辦理各項手續(xù)；不要只想過老板癮，自己當老板兼工人。從夫妻店，親戚店起步；訂一份當?shù)匦?，了解市場動向和顧客需求；?lián)系固定進貨渠道。

6. 水果種植行業(yè)平均利潤水平

水果生意利潤一般吧，也要看做什么水果，重要是的你要怎么賣才是關(guān)鍵。 1.進貨謹慎，品種搭配適當 水果店在進貨時特別考驗老板的眼光。在進蘆柑時，只靠品嘗是沒什么用的，識貨的人能看出蘆柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉則是靠觀察外表了，主要是看其外表有沒有壓傷。據(jù)介紹，進貨的時候，掌握這些竅門就是賺錢的關(guān)鍵。 一名店主告說，各種水果當中，蘋果、橙子等普通水果的利潤較薄，而芒果、葡萄、桃子等時令水果就較有賺頭。進貨的時候，特別要注意品種搭配，普通的水果大約要進70%，時令水果進30%。 據(jù)他估計，一般副食店經(jīng)營的水果攤兒，每月約能賺800元，經(jīng)營得好的，也許能賺到1000多元。水果專賣店則根據(jù)規(guī)模的大小不等，賺頭也不等。 2.規(guī)模門面，決定所賣的水果品種 經(jīng)營水果，門檻似乎不高，但經(jīng)營規(guī)模卻相差甚遠。有的是在街邊擺水果攤，有的是和副食店一起聯(lián)合經(jīng)營，也有水果專賣店。每逢夏天，街上還有專門賣水果的卡車，相當于一個流動水果攤。 規(guī)模不同，經(jīng)營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果;水果專賣店的品種更多一些，規(guī)模大的除了普通水果外，還會賣一些進口水果，規(guī)模小一點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車上經(jīng)營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。 據(jù)一名水果店老板介紹，經(jīng)營水果，規(guī)模越大成本越高―――一般擺個地攤兒只需要一百多元錢，而在副食店經(jīng)營水果的成本不到2000元，如果開一家水果專賣店，根據(jù)進貨品種，投入在4000元到10萬元之間。 3.店鋪位置，決定客源質(zhì)量 了解進貨渠道：一般選擇大型批發(fā)市場就可以了。 選擇開店的位置，對于一個水果店而言，至關(guān)重要。據(jù)記者觀察，在醫(yī)院附近有很多水果專賣店，而且規(guī)模較大，主要經(jīng)營進口水果;而在居民小區(qū)附近，也是水果店集中的地方。 有的水果專賣店特別注意“形象”，為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多，不少店特意在店鋪兩側(cè)的墻上裝上鏡子，這樣，乍一看去，各種水果琳瑯滿目，非常搶眼。 店面選址非常重要.如果你資金實力比較雄厚，最好在黃金商圈選址，最后在十字路口，或是大型百貨賣場(商廈，超市)附近，房租在幾萬元不等.如果你想開個小型的水果店，重點在賣水果方面，建議選址在大型社區(qū)附近，或是醫(yī)院附近最好.房租控制在2萬元以內(nèi)就可以. 如果你打算重點放在果汁吧的經(jīng)營上，建議選址在大學(xué)附近，企業(yè)密集的經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)就可以咯. 新鮮水果的經(jīng)營建議進行超市化的經(jīng)營，貨架最后參考大型的超市，定出自己的特色，比如，選用一批柳編或草編容器來盛放水果.根據(jù)你的店面大小進行投資，一般兩三千元到萬元不等. 建議針對燈光進行必要的設(shè)計，以突出你的水果的新鮮性。建議購買幾臺小型的霧化器，對水果進行噴霧，以保持其新鮮性，也防止水分的流失.簡單的噴霧設(shè)備，手動的幾十元，電動的在百元以上。 4.根據(jù)客戶類型調(diào)整進貨品種 至于經(jīng)營方法就比較靈活了，不過一定要注意的是，水果是應(yīng)季商品，并且是消耗品，一次不要進貨太多，還要保存得當，可以添設(shè)冰箱用于冷藏水果，一般來說，適合水果的保存溫度介于攝氏7度~13度，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不過不是每種水果都適合放進冰箱保鮮。有些水果天生“怕冷”，像一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而會受“冷害”，造成果皮上起斑點或變成黑褐色，破壞水果品質(zhì)和風(fēng)味。 其次是要根據(jù)周邊顧客所需進行靈活的調(diào)整，也要適當?shù)貒L試新鮮的品種;最后不要只局限于店面經(jīng)營，如果有精力，也可以適當?shù)嘏芤慌苡行枨蟮膯挝?，做長期合作生意。當然也可以開發(fā)網(wǎng)店，以此擴大經(jīng)營。 首期進的水果，主要講求低風(fēng)險，用蘋果、橙子、蘆柑鋪滿店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴，總共算下來，大約投入4000元便可以了。此后每次進1000多元的水果，便可以維持經(jīng)營。 5.辦出特色，不同于其他水果店 1.了解各種水果的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值，印成資料，散發(fā)給顧客。 2.了解市場情況，把水果店開在農(nóng)貿(mào)市場，或者附近。 3.從工商局開始，辦理各項手續(xù)。 4.不要只想過老板癮，自己當老板兼工人。從夫妻店，親戚店起步。 5.訂一份當?shù)匦螅私馐袌鰟印?/p>