1. 哪些水果可以冷凍吃

西瓜

作為夏日最為常見的一種水果，西瓜可以說本身就帶有著夏天的屬性。而冰凍西瓜作為冰鎮(zhèn)西瓜的加強版，不僅能夠保留原有的甜味，更是將西瓜瓤的脆度進行了一次升級，可以說是難得的極品了。

2. 哪些水果適合冷凍保藏

鮮棗可以冷凍保存。

冷凍保存不僅可保證棗子不會變的干癟，營養(yǎng)價值下降，且口感會更好。冷凍之后可拿來熬粥，做成水果沙拉，不僅口感新鮮甜蜜，且營養(yǎng)價值也很高，女生可多吃。注意冷凍之前要先將表面有碰傷的，生蟲的壞棗挑選出去，以免有霉菌，感染到其他的。

3. 哪些水果能冷凍

梨子。東北有一種食品叫做凍梨。梨子可以冰凍在冰箱里面保存很長時間。第一次動過之后，直接吃是冰淇淋的口感，劃開之后可以直接擠出里面的果汁水分。特別容易食用凍梨，特別好吃。如果有多的離子，可以凍在冰箱里面保存很久。可以吃。

4. 什么水果能冷凍

凍梨，又叫凍秋梨，不怕凍

是將普通白梨冰凍變成烏黑色，洗凈之后，就能吃了。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成（延邊地區(qū)是由“蘋果梨”冰凍而成），食用時，將凍梨置涼水中浸泡，待化透后撈出可食。 凍梨的特點是口感脆。

5. 哪些水果可以冷凍吃呢

零下10度會凍壞水果。

水果如果放在溫度很低的情況下，都會被凍壞。尤其在北方，溫度零下幾十度，水果更容易凍傷。一般食用凍梨和凍蘋果就是低溫破壞了細胞結(jié)構(gòu)的結(jié)果。這類凍傷的水果，是由于冰凍引起了細胞壞死，促使表皮發(fā)黑，這樣就有可能失去原來的風(fēng)味，使得口感變差。

6. 哪些水果可以凍著吃

葡萄。葡萄的品種豐富，大多是酸甜的口味，喜歡吃的人群也特別多，是人們休閑娛樂之時必帶的水果。很多人喜歡把葡萄冷凍來吃，口感真的非常不錯，甜味多了，酸味少了，而且解酒效果非常好，喝多酒的人，吃上幾粒凍葡萄，馬上覺得酒勁醒了很多，胃里也感覺特別的舒服。

荔枝。荔枝是夏季非常熱賣的水果，嫩白水靈的果肉吃著特別甜 特別吃。但唯一的缺點就是荔枝的保質(zhì)期非常短，在短時間內(nèi)必須吃完，如果時間長了很容易變質(zhì)壞掉，這時家里的冰箱就派上了大用場，很多人別出心裁把荔枝直接冷凍。冷凍過的荔枝特別好剝皮，放在手上特別滑，含在嘴里涼涼的特別爽口，果肉沙沙的特別甜，感覺比雪糕還要棒

7. 什么水果能冷凍了吃

這里，首先要說的是，像芒果、柿子、香蕉等醬果類的水果。所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果，漿果類水果在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質(zhì)。比如，香蕉放在12℃以下容易發(fā)黑腐爛，鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，果皮會變黑、果肉會變味。

其次，像橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果，在低溫情況下，表皮的油脂很容易滲進果肉，果肉就容易發(fā)苦，所以也不適宜放冰箱。柑橘類水果最好放置在15℃左右的室溫下儲藏。

第三，像草莓、楊梅、桑椹等即食類水果，最好即買即食，放入冰箱不僅會影響口味，也容易霉變。

最后要提的是，熱帶水果，像香蕉、芒果、荔枝、火龍果、龍眼、木瓜、紅毛丹等都不宜放冰箱保存。因為，熱帶水果大部分比較怕冷，如果放到冰箱里，果皮就會發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點，這就是說明水果被凍傷了。凍傷的水果營養(yǎng)成分遭到破壞，很容易變質(zhì)。再放幾天，果肉的顏色就會變成褐色，并開始腐爛

8. 什么水果可以冷凍吃

水果放到冰箱里面冷凍自然可以延長水果的食用期限，但是這幾種水果并不能放到冰箱里面冷凍，一起來看一下：

一、香蕉：

香蕉放入冰箱受到低溫影響后，香蕉的表皮就會變的發(fā)黑，會影響食用時的口感。

想把香蕉放進冰箱，有個辦法可以降低表皮發(fā)黑的速度，方法如下：保鮮膜包住香蕉的根部，減少乙烯氣體對其的影響，而且不要把香蕉和蘋果、獼猴桃放一起。

二、草莓：

新鮮的草莓放入冰箱內(nèi)儲存，可能造成果肉發(fā)泡，大大影響草莓食用的口感，甚至加速霉變。

正確的做法是少買多買，剩余的草莓盡量放在陰涼、通風(fēng)處保存。

三、西紅柿：

西紅柿放進冰箱后會散裂腐爛，加快西紅柿的腐爛速度，大大影響西紅柿的口感。

正確的做法是把西紅柿蒂朝下存放，也可以把西紅柿洗凈晾干放入食品袋中冷藏起來。

四、黃瓜：

冰箱的溫度往往較低，黃瓜若是長期存放其中容易發(fā)黑、變軟、變味，甚至是發(fā)粘長毛。

正確的做法是將其放在干燥、潔凈、陰涼處，可以適當(dāng)通風(fēng)。

9. 哪些水果冷凍更好吃

西瓜、芒果、荔枝、葡萄、香蕉、楊梅等等

一、西瓜

西瓜本就是清涼消暑的一款水果，在將西瓜冷凍過之后，口感不但得到了升級，涼意也增添了許多，表面帶上一層薄薄的冰片，沙沙的感覺讓人品嘗起來津津有味，回味無窮。

二、芒果

將芒果整個的放入冷凍室里，一兩個小時過去之后，表皮輕輕一劃就會脫落了，果皮上也幾乎沒有一點的果肉，在咬下的時候原本軟滑的芒果變得稍微有點堅硬，芒果中的水分被鎖在了芒果之中，所以甜味也顯得更加的濃厚。

三、荔枝

荔枝冷凍后可以大大增加其新鮮度。通常，人們將荔枝皮去皮并放入冰箱，因為冷凍的荔枝皮太難剝離了。荔枝在冷凍后不僅保留了其獨特的風(fēng)味，還增加了許多清涼感?？梢哉f。

四、葡萄

葡萄洗凈后，將其放入保鮮袋中，并綁住袋口，將其放入冰箱中幾個小時。取出的時候輕輕一咬，就可以將其咬成兩半，進入嘴中，給人的感覺就像是在吃葡萄冰沙一樣。

五、香蕉

把香蕉用一次性的筷子穿上，裝在保鮮袋中，放在冷凍室中凍一個小時左右，取出，撕掉保鮮膜，這時，香蕉還沒有被完全的凍上，但是已經(jīng)有很大的涼意，嘗起來也頗為好吃。

六、楊梅

楊梅洗干凈，用鹽水泡三十分鐘，把水瀝干，然后放進冰箱冰凍一晚。吃起來酸酸甜甜的一口一個，含在嘴里讓冰融化，再去吃它的果肉。