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廚房安全管理制度?
原發(fā)布者:劉現(xiàn)慧1224學(xué)校食堂必須堅(jiān)持“為教學(xué)服務(wù),為師生服務(wù)”的宗旨,為全面執(zhí)行上級(jí)部門有關(guān)食堂工作的規(guī)章制度要求,為確保學(xué)校食堂的正常工作秩序,確保食堂真正成為“服務(wù)意識(shí)一流,飲食衛(wèi)生合格,采購物品過硬,管理制度規(guī)范?!钡姆?wù)機(jī)構(gòu),特制訂本管理制度。1、規(guī)章制度:1、食堂職工不得遲到、早退、曠...
廚房使用安全要點(diǎn)是什么?
做飯時(shí)不要讓寶寶在身邊玩耍,如果寶寶年齡尚小可以用學(xué)步車,嬰兒車等把他固定在一個(gè)安全區(qū)域里。 熱的食物和飲料不要放在寶寶的身邊,更不可從寶寶頭上端過,以防寶寶被燙傷。 地面濺上水漬、油漬時(shí)要及時(shí)清理,以免寶寶滑倒。 燒水或煎炸食物時(shí)應(yīng)有人看管,鍋把要轉(zhuǎn)到寶寶夠不到的方向。 微波爐加熱東西時(shí),千...