一、梨樹苗的定植
1、定植前準(zhǔn)備。梨苗定植前平整土地，若有條件，則可以進(jìn)行全園深翻后再整地，整地結(jié)束，根據(jù)生產(chǎn)方案先確定株行距。一般來說，梨樹栽植株距為2-4米，行距為4-5米，每畝需苗33-83株，但如果要在行間套種其他作物則可將行距拉大為6-7米。此外，為獲得早期豐產(chǎn)并實(shí)現(xiàn)高效栽培的目的，前期生產(chǎn)可進(jìn)行矮化密植，矮化密植常用的行株距為1.5米×1米、2米×1.5米或3米×2米等。行株距確定后要作標(biāo)記，并依此開挖定植穴或定植溝，定植穴的大小為80立方厘米（即長、寬、深各為80厘米），定植溝的大小為80厘米深、80厘米寬。挖定植穴或定植溝有利于梨苗根系的生長。
2、定植時(shí)間。梨苗的定植時(shí)間分為秋植和春植，華東及以南地區(qū)以11月中下旬秋植較好，這樣在來年春季萌芽前，根部已先愈合好并發(fā)出新根，緩苗時(shí)間短，苗木生長快。而在北方，由于冬季溫度過低，土壤深度凍結(jié)，不利于苗木成活，所以一般采用春植。總體而言，梨樹苗發(fā)根力較強(qiáng)，定植成活率較高。
3、定植方法。梨苗定植時(shí)，應(yīng)先將基肥拌上一部分土壤填入定植穴或定植溝中，有條件的地方可在施基肥前，在定植穴或定植溝的最底層填放一些稻草、秸稈等材料以增加土壤透氣性、透水性?；侍钊牒螅僭诙ㄖ惭ɑ蚨ㄖ矞现刑钔林两咏乇硖?，最后將梨苗放入穴中覆土，注意苗的根部要舒展開，且不能與肥料直接接觸，否則容易導(dǎo)致燒苗現(xiàn)象，覆土到一定高度時(shí)輕提苗木，使土壤小顆粒漏入根部的間隙與根系充分接觸，踏實(shí)后充分灌水，灌水后再覆一層土以保墑。
二、授粉樹地配置。大多數(shù)梨品種自花授粉坐果率低或不能結(jié)實(shí)，故一般需要配置授粉品種樹，授粉品種應(yīng)具有如下幾個(gè)特點(diǎn)，即花粉量較多，花期與主栽品種基本一致或早1-2天，并能與主栽品種相互授粉且親和力強(qiáng)，同時(shí)授粉品種的果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀應(yīng)內(nèi)外品質(zhì)優(yōu)良、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。配置授粉品種樹時(shí)，作為授粉樹的梨品種不宜過多，否則管理不方便，但對于規(guī)模較大的梨園可適當(dāng)配置幾個(gè)授粉品種，以滿足梨園內(nèi)早熟、中熟、晚熟各類品種的授粉需要，以確保各品種均能獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。一般情況下，授粉品種與主栽品種的配置比例為1:1至1:4。配置時(shí)既可采取行間配置的方法，亦可采取行內(nèi)適當(dāng)配置的方法。
三、開化：盆地梨花芽一般在3月上中旬開綻，經(jīng)過現(xiàn)蕾、花蕾分離，最后花瓣伸展而開花。川中丘陵區(qū)梨的開花期為3月中下旬。梨樹開花遲早及花期的長短因品種、氣候變化、土壤管理不同而異。同一品種因年份不同，開花期遲早差異較大，但不同年份，不同品種的花期遲早仍相對一致。四川盆地早花型的代表品種為蒼溪雪梨，中花型的代表品種為金花梨、豐水，晚花型的代表品種為翠冠、幸水、西子綠。梨每個(gè)品種的初花期多為2天左右，盛花期為4天左右，盛花期至末花期各品種差異較大。
四、授粉受精：梨是異花授粉的果樹、自花（同品種）授粉不能結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)率很低，在建園時(shí)必須選配與主栽品種授粉親合力強(qiáng)、花粉量大、花粉發(fā)芽率高、開花期較主栽品種早1―2天或同期的品質(zhì)中等以上的品種作授粉品種。
五、坐果、梨是坐果率較高的樹種，在樹勢較強(qiáng)，能正常授粉受精而管理得當(dāng)?shù)那疤嵯?，一般都能達(dá)到豐產(chǎn)的要求。但不同品種間坐果能力差異很大。按1個(gè)花序坐果3個(gè)以上者為強(qiáng)（如黃花、金花梨），2個(gè)為中，1個(gè)為弱。坐果率高的品種往往由于坐果過多，負(fù)載過重，而造成大小年結(jié)果或隔年結(jié)果現(xiàn)象。坐果率低的品種，往往由于坐果量少而達(dá)不到豐產(chǎn)的要求。因此，要根據(jù)品種的坐果特性和具體情況，調(diào)控花枝量和進(jìn)行疏花疏果。
六、落果。在正常情況下，梨在年周期中有三次生理落果高峰。第一次是謝花期，那些沒有受精或受精不完全的花朵，從謝花開始陸續(xù)落去。第二次落果高峰在謝花后15天左右，這一次落果也同第一次落果的原因一樣。第三次落果高峰在謝花后30天左右，這一次落的果全為受精果，果子已經(jīng)明顯長大，由于營養(yǎng)和水分不足，或受激素的影響而落去。此后坐果基本穩(wěn)定。
七、梨樹進(jìn)入衰老期以后，樹勢逐漸減弱，生長量逐年減小，產(chǎn)量顯著下降。如果修剪適當(dāng)，肥水管理較好，還可維持相當(dāng)產(chǎn)量。這一時(shí)期修剪的
梨樹進(jìn)入衰老期以后，樹勢逐漸減弱，生長量逐年減小，產(chǎn)量顯著下降。如果修剪適當(dāng)，肥水管理較好，還可維持相當(dāng)產(chǎn)量。這一時(shí)期修剪的主要任務(wù)是，增強(qiáng)樹的長勢，更新、復(fù)壯骨干枝和結(jié)果枝組，延緩骨干枝的衰老死亡。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)樹勢開始衰弱時(shí)，要及時(shí)采取抑前促后的辦法進(jìn)行局部更新。就是在主、側(cè)枝前端二三年生枝段部位，選擇角度較小，長勢比較健壯的背上枝，作為主、側(cè)枝的延長枝頭，把原延長枝頭去掉；如果樹勢已經(jīng)嚴(yán)重衰弱，部分骨干枝也即將死亡時(shí)，可及早進(jìn)行大更新。就是在樹冠內(nèi)部選擇著生部位適宜的徒長枝，通過短截，促進(jìn)生長，用于代替部分骨干枝。如因骨干枝損壞過重而出現(xiàn)較大空間時(shí)，可利用下部萌發(fā)的更新枝，占用空間。如果樹勢衰老到已無更新價(jià)值時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行全園更新。對衰老樹的更新修剪，必須與增施肥水相結(jié)合，才能恢復(fù)樹勢，穩(wěn)定樹冠和維持一定的產(chǎn)量。
八、病蟲害防治
休眠期采取措施能降低病蟲害基數(shù)，減少化學(xué)用藥次數(shù)，對生產(chǎn)放心果尤為重要。
1.清園清理果園內(nèi)的落葉、殘枝、落地果等，并盡快進(jìn)行分類處理。落葉可用作高溫堆肥的原料，殘枝、落地果可作燃料或進(jìn)行深埋處理。通過清園，可大量消滅在葉、枝、果等上越冬的梨木虱、椿象、褐腐病、黑星病、輪紋病等病蟲害。
2.刮樹皮刮除梨樹枝干上的粗老翹皮、輪紋病瘤，并將刮下的樹皮、病瘤帶出果園，集中銷毀。這樣，既可促進(jìn)樹體的生長發(fā)育，又可消滅輪紋病、腐爛病、梨木虱、梨小食心蟲、山楂紅蜘蛛等病蟲害。
3.剪鋸口保護(hù)大的剪鋸口要用腐必清或343康復(fù)劑涂抹，防治病菌侵染。
套袋梨常因缺硼、鈣等元素及套袋后幼果生活的溫濕環(huán)境變化發(fā)生落果、縮果、品質(zhì)不良等生理性病害，可以通過噴施優(yōu)質(zhì)葉面微肥、樹干涂抹稀土氨基酸螯合肥等方法解決
梨樹套袋前進(jìn)行病蟲防治時(shí)，要在康氏粉蚧、黃粉蟲尚未從枝干轉(zhuǎn)移到葉片及幼果上時(shí)開始用藥，施藥時(shí)應(yīng)使內(nèi)膛的枝干全部著藥。套袋前梨果處于幼果期，角質(zhì)層薄，用藥不當(dāng)容易產(chǎn)生果銹，應(yīng)盡量不選用乳油，噴霧器壓力不要過大。
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，梨樹栽培方式逐漸由喬化稀植向矮化密植變革。密植是獲得早期豐產(chǎn)、提高單位面積產(chǎn)量的有效栽培方式，它可以增加葉面積，有效地利用光能，經(jīng)濟(jì)利用土地。生產(chǎn)上常用的栽植密度可歸納為3種。
九、栽植密度
1、普通栽植：株行距為3米×2米，每畝111株；
2、普通密植：株行距為3米x1米，每畝222株。