盆栽石斛可以吃,處理方法不好，營養(yǎng)就會流失。

隨著人們生活水平的提高，對生活的質量也隨之提高，最直接的表現就是在飲食上面。大家都知道石斛是名貴的中藥材，作用很多.石斛的講究吃法鐵皮石斛如果不做任何處理就直接放到水里面的話,不管燉的時間有多長,到最后將近三成的營養(yǎng)成分會損失。如果稍做處理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的話,營養(yǎng)成分損失會少一些,但也會達到兩成左右。如果只是沸水沖泡,里面的營養(yǎng)更不能有效析出。

可以吃，石斛花可以吃，因為它不僅沒有毒性，而且還有對人體有一定的好處。其實，石斛是一種可以入藥的植物，而它的花也具有一定的食用價值，不但可以緩解緊張的精神，而且還能改善人們因為生活不規(guī)律而造成的癥狀。

盆栽石斛養(yǎng)護方法簡單，再加上石斛的生長速度十分迅速，一兩年的時間就可以長出很多側枝，每當長出新的枝條，朋友都會剪下來，自己留作食用。