1. 廣東鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地

村民孔小冬等5人從廣東佛山引進(jìn)技術(shù)，成立了新余科儂創(chuàng)富有限公司工廠化循環(huán)水處理系統(tǒng)鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地。該項(xiàng)目占地面積50畝，由6個(gè)溫室養(yǎng)殖大棚和6套循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)組成。

大棚里擺放著兩排大大的金屬魚(yú)缸，每個(gè)魚(yú)缸都連通著水管。養(yǎng)殖基地技術(shù)員湯詩(shī)超告訴筆者，每個(gè)大棚內(nèi)有10個(gè)魚(yú)缸，每個(gè)魚(yú)缸的容積是30立方米。魚(yú)缸里的水通過(guò)恒溫系統(tǒng)，全年保持在37℃。每個(gè)魚(yú)缸可養(yǎng)2500至3000尾鱖魚(yú)，相當(dāng)于室外1畝魚(yú)塘的容量。工廠化養(yǎng)魚(yú)，就是用最小的養(yǎng)殖空間，達(dá)到最大的產(chǎn)量。而且，工廠化養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)也低。室外養(yǎng)殖一旦遭遇洪水、天旱等自然災(zāi)害，很可能血本無(wú)歸，工廠化養(yǎng)殖對(duì)自然災(zāi)害的抵御能力就要強(qiáng)許多。

湯詩(shī)超介紹，鱖魚(yú)生長(zhǎng)最重要的因素是水質(zhì)。工廠化養(yǎng)殖使用的是循環(huán)水技術(shù)，通過(guò)漩渦分離機(jī)和微濾機(jī)24小時(shí)不間斷對(duì)水體進(jìn)行過(guò)濾、檢測(cè)，使水質(zhì)始終保持在良好狀態(tài)，可以防止鱖魚(yú)發(fā)生病害。今年春節(jié)期間，第一批工廠化養(yǎng)殖的鱖魚(yú)一上市就被搶購(gòu)一空，每公斤價(jià)格在70元左右?！?套養(yǎng)殖系統(tǒng)，預(yù)計(jì)可年產(chǎn)鱖魚(yú)12萬(wàn)公斤，產(chǎn)值760萬(wàn)元，純利潤(rùn)達(dá)280萬(wàn)元。”湯詩(shī)超說(shuō)。

2. 廣東最大鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地

1、水質(zhì)調(diào)控

在自然條件下，鱖魚(yú)喜歡生活在靜水或微流水且水質(zhì)潔凈清新的江河、湖泊、水庫(kù)中，因而一般養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)錯(cuò)認(rèn)為鱖魚(yú)養(yǎng)殖池塘水質(zhì)越清，透明度越大越好，所以為了保持精養(yǎng)鱖魚(yú)池塘水質(zhì)清新而長(zhǎng)期不施肥。

殊不知，鱖魚(yú)以活餌為食，一旦高密度養(yǎng)殖后，餌料魚(yú)及鱖魚(yú)代謝產(chǎn)物增多，清瘦水體內(nèi)浮游生物量相對(duì)較小，初級(jí)生產(chǎn)力不高，溶解氧不足，物質(zhì)及能量循環(huán)不暢，不能及時(shí)將殘餌、糞便轉(zhuǎn)化成被藻類(lèi)利用的營(yíng)養(yǎng)鹽，使得代謝產(chǎn)物不斷累積，產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等大量有毒有害物質(zhì)，滋生大量病原微生物，危害鱖魚(yú)健康。

因此，在鱖魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，筆者認(rèn)為養(yǎng)殖水體應(yīng)當(dāng)維持藻類(lèi)旺盛，水色保持淡綠色，透明度30cm為宜。水質(zhì)肥沃，溶氧充足，水環(huán)境穩(wěn)定，可有效避免魚(yú)體產(chǎn)生應(yīng)激，減少病毒病的發(fā)病機(jī)率。養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐中可以在池塘一角堆草漚肥，這樣培育的水質(zhì)肥效持久，同時(shí)應(yīng)當(dāng)注意減少用碳銨、尿素等化肥培肥水質(zhì)。

2、苗種培育

據(jù)養(yǎng)殖戶(hù)反應(yīng)，市場(chǎng)上大部分鱖魚(yú)苗種來(lái)自廣東地區(qū)，筆者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)2.5cm以上鱖魚(yú)苗種培育過(guò)程中易患車(chē)輪蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)等纖毛蟲(chóng)類(lèi)疾病，而廣東地區(qū)鱖魚(yú)苗場(chǎng)多采用“福爾馬林”等強(qiáng)刺激性藥物進(jìn)行防治，加重了苗種應(yīng)激，加大了患病毒病的機(jī)率。

寄生蟲(chóng)寄生導(dǎo)致鱖魚(yú)鰓部呈現(xiàn)“掃帚狀”

建議鱖魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)可結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際選購(gòu)1.8cm～2.5cm規(guī)格的鱖魚(yú)苗種進(jìn)行培育，既可保證運(yùn)輸成活率，又可降低生產(chǎn)成本，更重要的是苗種期可以科學(xué)可控的進(jìn)行車(chē)輪蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)等疾病的防治工作。

3、用藥禁忌

養(yǎng)殖池塘長(zhǎng)期濫用藥物導(dǎo)致鱖魚(yú)出現(xiàn)“白肝”癥狀

鱖魚(yú)對(duì)絕大多數(shù)常規(guī)藥物都較敏感，特別是有機(jī)磷類(lèi)殺蟲(chóng)藥，重金屬鹽類(lèi)以及鹵素類(lèi)化學(xué)消毒劑，但許多養(yǎng)殖戶(hù)由于受習(xí)慣或長(zhǎng)期被一些教科書(shū)上沿用的防治方法進(jìn)行誤導(dǎo)，在鱖魚(yú)疾病的防治過(guò)程中，頻繁過(guò)量的使用強(qiáng)刺激性的藥物，如硫酸銅、敵百蟲(chóng)、漂白粉、強(qiáng)氯精等。

這些藥物有較強(qiáng)的腐蝕和毒性作用，在殺蟲(chóng)殺菌的同時(shí)，引起鱖魚(yú)鰓組織發(fā)炎，影響鱖魚(yú)的正常呼吸，破壞鱖魚(yú)體表黏液保護(hù)層，從而為各種病原微生物的侵入打開(kāi)方便之門(mén)，而如果在鱖魚(yú)苗種期使用，易引起魚(yú)類(lèi)畸形。

鱖魚(yú)細(xì)菌性爛鰓

另外，使用這些強(qiáng)刺激性藥物，對(duì)水體的浮游生物有較強(qiáng)的殺傷作用，易引起水質(zhì)清瘦，對(duì)鱖魚(yú)攝食也會(huì)造成不良影響，導(dǎo)致鱖魚(yú)抵抗力下降從而感染疾病，形成惡性循環(huán)。

4、放養(yǎng)密度

目前，兩湖、江浙、廣東地區(qū)鱖魚(yú)養(yǎng)殖多采用池塘單養(yǎng)的方式，有些養(yǎng)殖戶(hù)了為提高經(jīng)濟(jì)效益，往往采取高密度養(yǎng)殖，那么相應(yīng)存塘餌料魚(yú)的密度增加，養(yǎng)殖池塘負(fù)荷加大，代謝產(chǎn)物增多，氨氮、亞硝酸氮、硫化氫等大量有害物質(zhì)累積，耗氧物質(zhì)增多，導(dǎo)致池塘水質(zhì)環(huán)境惡化，病原微生物大量滋生，危害魚(yú)體健康。

放養(yǎng)密度主要依據(jù)養(yǎng)殖條件和個(gè)人技術(shù)水平而定，筆者建議一般3cm左右的鱖魚(yú)夏花魚(yú)種的放養(yǎng)密度為1.5萬(wàn)～2.25萬(wàn)尾/hm2，放養(yǎng)密度過(guò)大時(shí)，會(huì)加大鱖魚(yú)病毒病的患病機(jī)率。

5、適口餌料

解剖可見(jiàn)鱖魚(yú)腸道無(wú)食物

在鱖魚(yú)攝食高峰過(guò)后，打撈健康鱖魚(yú)檢查，剖開(kāi)胃內(nèi)可見(jiàn)2～3條餌料魚(yú)，表示配套餌料魚(yú)規(guī)格適宜。凡是沒(méi)有硬刺的魚(yú)類(lèi)，體形細(xì)長(zhǎng)、價(jià)格低、來(lái)源廣、可高密度養(yǎng)殖、群體產(chǎn)量高等均可作為鱖魚(yú)餌料魚(yú)的首選品種，如鯪魚(yú)、白鰱等。

6、合理配養(yǎng)

鱖魚(yú)以“鮮活魚(yú)”為食，在保證鱖魚(yú)正常養(yǎng)殖密度的情況下，還需套養(yǎng)一定數(shù)量的餌料魚(yú)，造成池塘載魚(yú)量偏大，殘餌、糞便也相應(yīng)偏大。生產(chǎn)過(guò)程中，可以適當(dāng)套養(yǎng)一定數(shù)量的花鰱、白鰱等濾食性魚(yú)類(lèi)，以保持池塘中正常的物質(zhì)及能量循環(huán)，維持池塘良好水色，為鱖魚(yú)健康生長(zhǎng)提供良好的水質(zhì)環(huán)境

3. 鱖魚(yú)養(yǎng)殖最新技術(shù)

桂魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)

1、池塘條件：池塘面積一般為2-4畝，水深2米左右，以長(zhǎng)方形為主，水質(zhì)清新，水底泥少或無(wú)，排灌增氧設(shè)備齊全。

2、餌料魚(yú)培育：根據(jù)適口性好，經(jīng)濟(jì)成本低的原則，可選擇銀鯽、白鯽、團(tuán)頭魴、白鰱、花鰱等魚(yú)苗種為餌料魚(yú)。利用桂花魚(yú)池塘放養(yǎng)前的空閑期培養(yǎng)前期餌料魚(yú)，可自己繁殖鯽魚(yú)或鳊魚(yú)魚(yú)苗種，也可在桂魚(yú)未放養(yǎng)前20天左右投放各類(lèi)魚(yú)苗，畝放養(yǎng)量為40－60萬(wàn)尾。其飼養(yǎng)方法用黃豆?jié){或其它飼料投喂，中后期餌料魚(yú)則須專(zhuān)池飼養(yǎng)，宜采用多池高密度飼養(yǎng)，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保證餌料魚(yú)與桂魚(yú)同步生長(zhǎng)。

3、桂魚(yú)種放養(yǎng)：放養(yǎng)時(shí)間一般6月份，放養(yǎng)規(guī)格要求在6-10公分為宜，其好處是放養(yǎng)成活率高和生長(zhǎng)速度快。一般每畝放養(yǎng)量500-800尾。

4、餌料魚(yú)投喂：成魚(yú)養(yǎng)殖期間，要做到每天都能吃飽為宜，如果餌料魚(yú)過(guò)少出現(xiàn)饑餓狀態(tài)，這樣就會(huì)影響桂魚(yú)生長(zhǎng)或出現(xiàn)相互殘殺現(xiàn)象。

5、水質(zhì)調(diào)控：桂魚(yú)池塘要調(diào)控好水質(zhì)，做到勤換水。6-9月份高溫季節(jié)是攝食旺季，要每周注排水一次，每次換水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。

桂魚(yú)的放養(yǎng)技巧

1、魚(yú)種的來(lái)源和捕撈

①魚(yú)種的來(lái)源：現(xiàn)在正值高溫季節(jié)，氣溫很高，魚(yú)種體質(zhì)較弱，一般不便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。補(bǔ)放魚(yú)種的來(lái)源，多在當(dāng)?shù)卣{(diào)劑解決，也可就近在天然水域中捕撈。要求魚(yú)種的捕撈地點(diǎn)離放養(yǎng)地點(diǎn)很近，捕撈與放養(yǎng)應(yīng)緊密銜接，魚(yú)種離水時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)最好是邊起捕邊放養(yǎng)。若一時(shí)做不到，可先用網(wǎng)箱暫養(yǎng)或攔在拉網(wǎng)中進(jìn)行操作，但時(shí)間最好不要超過(guò)兩小。嚴(yán)禁魚(yú)種離水操作。

②魚(yú)種的捕撈：魚(yú)種的捕撈及入養(yǎng)應(yīng)始終堅(jiān)持快捕輕放的原則。捕撈時(shí)，必須小心謹(jǐn)慎，緩慢操作，盡量不要傷及魚(yú)體。捕撈時(shí)間可確定在早晨及晚上天氣涼爽時(shí)進(jìn)行。捕撈工具應(yīng)選用大拉網(wǎng)、套網(wǎng)等不傷魚(yú)體的工具。同一水體的捕撈，拉網(wǎng)次數(shù)不能過(guò)多，以起魚(yú)類(lèi)浮頭，造成死亡。絲網(wǎng)會(huì)傷害魚(yú)體，使魚(yú)鱗脫落，不要采用。干塘捕捉會(huì)使污水嗆死魚(yú)類(lèi)，也會(huì)因水淺灼傷魚(yú)體，最好也不要采用。對(duì)于吃食性的魚(yú)類(lèi)，可在投喂時(shí)，用藥餌引誘，將網(wǎng)具攔截在其活動(dòng)路線上，進(jìn)行集中捕捉，這也是一種很好的捕撈方法。

2、魚(yú)種的放養(yǎng)和管理

①放養(yǎng)前的準(zhǔn)備：魚(yú)種放養(yǎng)前應(yīng)做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，檢查進(jìn)出水口是否完好，防止?jié)B漏。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)立即解決。其次要對(duì)放養(yǎng)的水體情況進(jìn)行觀察，尤其要對(duì)池塘逃魚(yú)狀況進(jìn)行了解，以摸清底細(xì)，便于確定放養(yǎng)品種和放養(yǎng)量。最后還要對(duì)水體進(jìn)行一次改良。由于現(xiàn)時(shí)氣溫高，水體普遍渾濁，水中污物較多，水質(zhì)很差，病菌容易繁殖，應(yīng)用生石灰或明礬等化水潑灑，澄清水體，凈化水質(zhì)。若水體偏瘦，還要略施肥料，培養(yǎng)水中天然餌料。

②放養(yǎng)操作：為了減少放養(yǎng)死亡，確保放養(yǎng)效果，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)放魚(yú)種的選擇。選擇的魚(yú)種要求鱗鰭完整，跳躍有力，游動(dòng)活潑，體質(zhì)肥大，無(wú)病無(wú)傷。對(duì)魚(yú)體瘦弱、反應(yīng)遲鈍、體表充血及有機(jī)械損傷的魚(yú)種都應(yīng)剔除。放養(yǎng)的品種可根據(jù)魚(yú)種的來(lái)源及放養(yǎng)需要而定，但放養(yǎng)規(guī)模應(yīng)以大為好，放養(yǎng)密度可堅(jiān)持稀放為原則，以便使年底的成魚(yú)都達(dá)到商品規(guī)格，減少因生長(zhǎng)期短而帶來(lái)的不利影響，保證養(yǎng)殖效益。放養(yǎng)時(shí)，魚(yú)種必須經(jīng)藥物消毒后，再放入水體，以防魚(yú)體帶病入池，引起魚(yú)病傳播。一般可用2％～3％的食鹽水或1ppm～2ppm的晶體敵百蟲(chóng)等藥液浸泡3分鐘～5分鐘。

③放養(yǎng)后的管理：魚(yú)種放養(yǎng)后，要根據(jù)放養(yǎng)的品種、數(shù)量等情況，認(rèn)真做好投餌、施肥、水質(zhì)調(diào)節(jié)、魚(yú)病預(yù)防等項(xiàng)工作。飼料一般以精料為主，以加快魚(yú)體的生長(zhǎng)。日投喂量以池魚(yú)總重量的5％～8％較為適合，具體以投喂后略有剩余為度。若池中放養(yǎng)鏈鳙等肥水魚(yú)較多，可增施肥料，施肥應(yīng)少量多次為原則，有機(jī)肥要經(jīng)充分發(fā)酵后施入水體，畝施放量為50公斤～100公斤?；士捎锰间@（每畝5至8公斤）或尿素（每畝3至5公斤）化水全池潑灑，改善水質(zhì)。在放養(yǎng)后7天～10天內(nèi)，再用強(qiáng)氯精（0.3ppm）、漂白粉（1ppm）等潑灑，以殺滅細(xì)菌。同時(shí)可間隔使用晶體敵百蟲(chóng)（0.4ppm）、硫酸銅（0.5ppm）和硫酸亞鐵（0.2ppm）合劑潑灑，以殺滅寄生蟲(chóng)，有效地防止魚(yú)病的發(fā)生。

4. 鱖魚(yú)養(yǎng)殖地區(qū)

6月份

桂魚(yú)放養(yǎng)時(shí)間一般6月份，放養(yǎng)規(guī)格要求在6-10公分為宜，其好處是放養(yǎng)成活率高和生長(zhǎng)速度快。一般每畝放養(yǎng)量500-800尾。

桂魚(yú)池塘要調(diào)控好水質(zhì)，做到勤換水。6-9月份高溫季節(jié)是攝食旺季，要每周注排水一次，每次換水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。

在養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖水體應(yīng)該維持藻類(lèi)旺盛，水色保持淡綠色。水環(huán)境保持穩(wěn)定，可以減少病毒的發(fā)病幾率。同時(shí)也要注意減少尿素、碳銨等化肥培肥水質(zhì)。

5. 廣東鱖魚(yú)養(yǎng)殖新技術(shù)

野生鱖魚(yú)繁殖速度較快。

鱖魚(yú)在我國(guó)的各大河流、湖泊等水域中均有分布，天然產(chǎn)量較高，長(zhǎng)江中下游地區(qū)鱖魚(yú)的繁殖季節(jié)為4-7月份，6-7月是產(chǎn)卵盛期，懷卵量一般為3萬(wàn)-20萬(wàn)粒。

桂魚(yú)（即鱖魚(yú)）一般長(zhǎng)到3年，體長(zhǎng)達(dá)到25厘米時(shí)即性成熟，繁殖期在6月份。產(chǎn)卵期間，在穩(wěn)緩的水流中，可看到雄魚(yú)追逐著雌魚(yú)，雌魚(yú)將卵產(chǎn)于水中，雄魚(yú)也隨著排出精子，精子和卵子在水中相遇而受精。鰲花魚(yú)的卵為浮性卵，但稍重于水，所以可保持在流動(dòng)的水層中，隨波逐流，并繼續(xù)它的發(fā)育生長(zhǎng)。當(dāng)水溫在23～25℃時(shí)，只需50多個(gè)小時(shí)，小魚(yú)即可破膜而出。鱖魚(yú)的生長(zhǎng)速度較快，吃的又是些經(jīng)濟(jì)價(jià)值不大的小型魚(yú)類(lèi)，其本身又是水中珍品，很受消費(fèi)者歡迎。

6. 廣東鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地在哪里

廣東廣西江西江蘇安徽湖北地區(qū)鱖魚(yú)塘口收購(gòu)價(jià)格如下：

廣西南寧標(biāo)魚(yú) 36元/斤、廣東佛山老魚(yú)統(tǒng)貨 27元/斤、廣東佛山新魚(yú)統(tǒng)貨 25元/斤、江西南昌標(biāo)魚(yú) 32元/斤、安徽安慶 標(biāo)魚(yú) 33元/斤、湖北武漢 標(biāo)魚(yú) 32元/斤、湖南岳陽(yáng) 標(biāo)魚(yú) 32元/斤、江蘇常州 標(biāo)魚(yú) 33元/斤

7. 鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地在哪里

答：不是一年四季都有的。野生的鱖魚(yú)只有在繁殖季節(jié)會(huì)有鱖魚(yú)苗，秋冬季節(jié)已處于半休狀態(tài)，所以鱖魚(yú)的魚(yú)苗是有季節(jié)性的。

鱖魚(yú)從開(kāi)口攝食起，就始終以活魚(yú)為食。魚(yú)苗階段專(zhuān)吃活魚(yú)苗，因此提供適口而充足的餌料魚(yú)，在魚(yú)苗養(yǎng)殖階段非常重要。

隨著鱖魚(yú)苗的不斷生長(zhǎng)，口裂不斷增大，所用的餌料魚(yú)規(guī)格也不斷的增大。及時(shí)供應(yīng)數(shù)量充足而適口的餌料魚(yú)，是鱖魚(yú)魚(yú)苗生產(chǎn)的關(guān)鍵。

8. 廣東鱖魚(yú)養(yǎng)殖基地地址

嘉善縣最多

鱖魚(yú)廣泛分布于中國(guó)東部平原的江河湖泊，分別在江蘇、上海、浙江、江西、湖北、湖南、廣東、安徽等。特別是江蘇的十大淡水湖，更是盛產(chǎn)區(qū)，鱖魚(yú)也為江蘇名特優(yōu)魚(yú)品種之一。鱖魚(yú)與黃河鯉魚(yú)、松江四鰓鱸魚(yú)、興凱湖大白魚(yú)齊名，同被譽(yù)為中國(guó)“四大淡水名魚(yú)”。