1. 鱖魚魚缸養(yǎng)殖視頻

用料:

桂魚1 條

松子50 克

小甜豌豆30 克

番茄醬 80-100g 勺

糖40-60 克

生姜三片

鹽適量 克

料酒 20-40 克

蛋黃兩個(gè)

淀粉 300克

松鼠桂魚的做法:

步驟 1

我這條魚比較大4.5斤所以用了半條魚，從中間背脊開始片開，去掉魚皮和腹部膜。如果是小魚1-2斤的也是從背脊片開但是魚尾巴不能切斷。

步驟 2

現(xiàn)將魚豎刀切條，大概1-1.5cm寬間隔，然后橫過來45度斜刀切（注意把握深度，切到連皮但是皮不能斷不能破），如果龍頭是純凈水可以直接沖洗，沖洗過后可以在盆里用半盆水加料酒 少量鹽 再泡一下。取出后瀝干用廚房紙吸干凈水份，注意斜刀花紋部分也要吸干。

步驟 3

取兩只雞蛋黃，（之前看視頻是說一只蛋黃就好，實(shí)際上不夠，如果是土雞蛋應(yīng)該要三個(gè)蛋黃）打散后放在盤子里將吸干凈水份的魚肉沾滿蛋黃，注意魚肉縫隙里也要涂上，否則后面掛粉有影響.

步驟 4

淀粉300-500g（實(shí)際上300克足夠了）不要太少哦。魚肉先魚皮朝上，將淀粉均勻的沾滿（注意魚皮和縫隙里面也要撒滿）然后翻面魚皮也掛粉

步驟 5

拎起來掛滿粉的魚肉，抖掉多余淀粉，再檢查一遍如果有還沒有掛粉的部分繼續(xù)拍粉然后抖掉多余的淀粉

步驟 6

炒鍋下油，油的多少可以比照魚的大小開放，簡單參照就是魚放進(jìn)油鍋可以平攤開，炸魚一定不能省油！不能省油.油溫專業(yè)廚師講五六成熱以后再下魚，但是如果不是明火，用電磁爐一定要八成熱以上再下油，切記電磁爐溫度沒有明火快！魚皮朝上，魚肉朝下拎著兩頭先炸中間部分定型，再慢慢剛進(jìn)去頭尾，如果半片魚那始終捏著尾巴，一面金黃色后翻面再炸另外一面。

步驟 7

魚炸到金黃色出鍋瀝干油裝盤，鍋里下少油先爆香松子（顏色一點(diǎn)轉(zhuǎn)黃色就好出鍋）繼續(xù)下甜豌豆將豌豆炒熟后和松子一起撒在炸好的魚上待用。

步驟 8

鍋內(nèi)下少油2-3勺，蕃茄醬、白糖和一點(diǎn)水先小火將醬、油、白糖混合均勻后再轉(zhuǎn)中大火，到冒泡狀態(tài)，可以這個(gè)時(shí)候用勺子蘸醬料嘗一下味道。OK的話出鍋將醬汁淋在魚上即可

2. 鱖魚魚缸養(yǎng)殖視頻教程

近年來我國很多地區(qū)出現(xiàn)了一種新型的養(yǎng)魚模式——“跑道養(yǎng)魚”。養(yǎng)魚人通過增氧、加速水流，使魚兒好似在“跑步機(jī)”上跑步，進(jìn)行有氧運(yùn)動，足夠的運(yùn)動量使魚肉口感更佳。與此同時(shí)，“跑道養(yǎng)魚”還實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

今天我們一起來了解“跑道養(yǎng)魚”模式的特點(diǎn)、關(guān)鍵技術(shù)及養(yǎng)殖案例。

這里的魚兒會“跑步”

群山環(huán)抱的浙江省麗水市老竹鎮(zhèn)，距離麗水市區(qū)25公里。浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院動物醫(yī)學(xué)系老師、浙江省科技特派員惠天朝的“高效無公害池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚技術(shù)與示范”項(xiàng)目在這里落地推廣，當(dāng)?shù)厝怂追Q該項(xiàng)目為“跑道養(yǎng)魚”。

“跑道養(yǎng)魚”主要是通過水泵讓水流動起來，同時(shí)池塘內(nèi)建設(shè)若干水槽，在槽兩端設(shè)鋼絲網(wǎng)和沉淀池用于攔魚與收集污物，將養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、排泄物等進(jìn)行過濾和沉淀。通過技術(shù)處理，“跑道養(yǎng)魚”可以確保養(yǎng)殖池內(nèi)水質(zhì)干凈，甚至不需要對外排水，對周邊環(huán)境幾乎是零污染。

麗水市十里荷生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的養(yǎng)殖基地現(xiàn)在建有3條這樣的養(yǎng)殖“跑道”。3條跑道面積約為330平方米，每輪養(yǎng)殖銷售收入34萬元，除去成本20萬元，實(shí)際收入約14萬元，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。

在浙江省衢州市龍游縣橫山鎮(zhèn)張家村萬康清水魚專業(yè)合作社的高密度養(yǎng)殖池里，也有一群會“跑步”的魚。合作社通過增氧、加速水流，使魚兒好似在“跑步機(jī)”上跑步，進(jìn)行有氧運(yùn)動。這些魚線條好，身體棒，人一走近，活蹦亂跳，水花飛濺。

合作社負(fù)責(zé)人張土森在水產(chǎn)技術(shù)推廣部門的指導(dǎo)下，在12畝的魚塘內(nèi)建成兩個(gè)長23米、寬5米的水泥池（即養(yǎng)殖跑道），里面放養(yǎng)鯽魚和唇魚苗。每個(gè)水泥池的兩側(cè)與魚塘相通但用攔魚柵隔離，進(jìn)水口側(cè)各安裝一臺“增氧推水”裝置，通過鼓風(fēng)機(jī)推動水流、增氧。“魚兒住在高密度養(yǎng)殖池，通過增氧、加速水流，就像裝了個(gè)‘跑步機(jī)’，幾乎24小時(shí)不停做有氧運(yùn)動”。

張土森介紹，這樣養(yǎng)出來的魚成長速度快，一年可以養(yǎng)兩輪，3月份試水投入2900千克鯽魚苗和900千克唇魚苗，5個(gè)月后，成魚產(chǎn)量分別達(dá)8000千克、2300千克，按每千克售價(jià)18元計(jì)算，收益是傳統(tǒng)魚塘養(yǎng)魚的4～5倍。這些鯽魚吃的是植物飼料，又有足夠的運(yùn)動量，魚的肉質(zhì)口感非常好。

何為“跑道養(yǎng)魚”

這是一種建造在池塘中的“類養(yǎng)魚網(wǎng)箱”設(shè)施，即生態(tài)高效的水產(chǎn)養(yǎng)殖裝置，因其形狀似“跑道”，故稱為“養(yǎng)魚跑道”?！芭艿馈鼻岸问峭扑鲅跹b置，中段是養(yǎng)殖區(qū)，末段為除污裝置。前段的推水增氧裝置是將水增氧后推入養(yǎng)殖區(qū)，使“跑道”水體24小時(shí)循環(huán)流動，讓魚在流水中“健身跑步”的同時(shí)，獲得充足的溶氧量，使魚更健壯，并實(shí)現(xiàn)高密度養(yǎng)殖；除污裝置將養(yǎng)殖區(qū)域的魚類排泄物及殘餌收集起來并排入污水處理設(shè)施進(jìn)行處理，處理后的水回流到池塘。這種流水循環(huán)將傳統(tǒng)的全池塘養(yǎng)殖變?yōu)榧腥︷B(yǎng)，形成“小面積養(yǎng)魚，大面積養(yǎng)水”的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。這種集中養(yǎng)殖、集中除污的模式，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖污水零排放，提高魚肉品質(zhì)，增加養(yǎng)殖產(chǎn)量，提高水產(chǎn)品安全度，方便捕撈，提高經(jīng)濟(jì)及生態(tài)效益的目標(biāo)。

“跑道養(yǎng)魚”具有以下特點(diǎn)：一是工廠化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，質(zhì)量可靠；二是模塊化設(shè)計(jì)，現(xiàn)場安裝簡便、快捷；三是可懸浮式移動設(shè)置，不毀塘，無基建，不怕澇；四是加壓式推水增氧，增氧效能提高；五是集中自動排污，治水效果佳；六是變頻式電氣，高效節(jié)能省電；七是進(jìn)出水可調(diào)控，養(yǎng)殖適應(yīng)性強(qiáng)；八是遠(yuǎn)程智能監(jiān)控，生產(chǎn)全程實(shí)時(shí)掌控。

“跑道養(yǎng)魚”技術(shù)系統(tǒng)

1.高效集污過濾系統(tǒng)。把魚的糞便集中收集處理，再通過水質(zhì)生態(tài)處理，做到養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用，能夠減少水源污染，達(dá)到養(yǎng)殖廢水零排放。

2.物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)。利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)布局完整的自動化控制系統(tǒng)，方便養(yǎng)殖戶隨時(shí)隨地掌控和監(jiān)測魚塘情況，并基于云計(jì)算、云存儲技術(shù)，提供水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)云服務(wù)，全面實(shí)現(xiàn)設(shè)備遠(yuǎn)程監(jiān)控和養(yǎng)殖數(shù)字化管理。

3.不間斷循環(huán)流水增氧系統(tǒng)。針對魚類喜歡搶水的習(xí)性，建立不間斷循環(huán)流水增氧系統(tǒng)，強(qiáng)健魚類身體機(jī)能，達(dá)到生態(tài)化養(yǎng)殖的目的。

4.懸浮系統(tǒng)。每條跑道底部和兩跑道間鋪設(shè)有高密度泡沫塑料及存水管道，當(dāng)泡沫在水中的浮力與跑道自重基本持平時(shí)，跑道整體呈懸浮狀態(tài)；當(dāng)跑道底部存水管道內(nèi)的水通過空壓機(jī)充氣將其擠出時(shí)，因浮力增大超出跑道自重，跑道呈漂浮狀態(tài)。

5.遮陽系統(tǒng)。每條跑道上可加裝遮陽棚。安裝時(shí)跑道上方先安裝龍門架，龍門架通過橫檔、斜撐相連。遮陽布安裝于龍門架頂上，通過減速電機(jī)的轉(zhuǎn)動，實(shí)現(xiàn)齒條伸縮，齒條與遮陽布相連，同步實(shí)現(xiàn)遮陽布的伸縮。

6.吸污系統(tǒng)。跑道尾部設(shè)有兩道吸污槽，吸污板安裝于跑道底部，板上安裝有吸污管，連接至跑道上的吸污泵。吸污板通過多重纏繞于驅(qū)動輪上的鋼絲繩，減速電機(jī)的轉(zhuǎn)動，由電氣控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)吸污板左右往復(fù)運(yùn)動，同時(shí)吸污泵通過吸污管將沉降于集污槽底部的污水抽至岸上的污水沉降池。

“跑道”養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建實(shí)例

池塘內(nèi)循環(huán)流水跑道養(yǎng)魚系統(tǒng)通過增氧、加速水流，增加魚兒的有氧運(yùn)動，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)養(yǎng)魚向現(xiàn)代養(yǎng)魚模式的轉(zhuǎn)變。這種新型養(yǎng)殖技術(shù)比傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式更高效?！芭艿鲤B(yǎng)魚”生產(chǎn)的水產(chǎn)品，品質(zhì)好、安全可控，符合現(xiàn)代人對食品安全的要求；“養(yǎng)魚跑道”還具有養(yǎng)殖污染處理功能，符合綠色生態(tài)的要求。下面以浙江省湖州市長興縣泗安鎮(zhèn)禧祉村的長興喬子周家庭農(nóng)場池塘循環(huán)水“跑道”基地為例，介紹池塘循環(huán)水“跑道”養(yǎng)殖系統(tǒng)的構(gòu)建。

“跑道”養(yǎng)殖系統(tǒng)建設(shè)

長興喬子周家庭農(nóng)場池塘循環(huán)水“跑道”養(yǎng)殖基地總面積80畝，分為生產(chǎn)管理區(qū)、“跑道”養(yǎng)殖區(qū)、生態(tài)凈化區(qū)和尾水綜合利用區(qū)。

1.生產(chǎn)管理區(qū)。主要包括辦公室、檔案室、實(shí)驗(yàn)室、藥品倉庫和飼料倉庫，以及設(shè)備房、工具房、值班室，全部由標(biāo)準(zhǔn)集裝箱改造而成。為提高土地利用率，除辦公區(qū)前面進(jìn)行適當(dāng)硬化，其他地方全部進(jìn)行平整并綠化。

2.“跑道”養(yǎng)殖區(qū)。水槽編號1～8號，池底用鋼筋水泥澆筑。推水區(qū)由不銹鋼材質(zhì)的氣提式推水部件構(gòu)成；流水養(yǎng)殖區(qū)為鋼筋混凝土磚砌水槽，長28米×寬5.25米×高2.5米，表面涂刷水產(chǎn)養(yǎng)殖專用涂料；集污區(qū)長35米×寬3米，配吸污裝置平行車和強(qiáng)力自吸泵；水槽微孔增氧管預(yù)埋水槽墻中，納米增氧管和增氧盤延伸至水槽中。推水和微孔增氧分別由1臺5.5千瓦羅茨風(fēng)機(jī)串聯(lián)集中供氣和推水，并多配1臺備用。配30千瓦柴油發(fā)電機(jī)1臺和自動化配電設(shè)備，以防斷電。水槽和外塘安裝自動監(jiān)測探頭，實(shí)時(shí)監(jiān)測水質(zhì)變化。

3.生態(tài)凈化區(qū)。外塘由低洼沼澤地改造而成，水槽垂直方向壘土構(gòu)筑180米擋水壩。近“跑道”出水區(qū)域，依次種植荷花、菱角和蘆葦，其他區(qū)域種植或自然生長水花生、伊樂藻、野茭白等，吸附水體懸浮物和利用營養(yǎng)物質(zhì)。每667平方米（1畝）水體放養(yǎng)鰱30尾、鳙15尾、黃尾密鲴15尾、青蝦種蝦15千克，以及少量鱖魚、鯽魚，不施肥、不投飼，兼顧水質(zhì)凈化和生產(chǎn)效益。同時(shí)，“跑道”進(jìn)水區(qū)域安裝噴水機(jī)和底部增氧，增加進(jìn)水溶氧；順“跑道”推水方向在外塘設(shè)置3臺水車增氧機(jī)，推動水體流動。

4.尾水綜合利用區(qū)。綜合利用180米擋水壩，擋水壩兩端較寬，建設(shè)長25米×寬16米的溫室連棟大棚，其中前置連棟大棚內(nèi)建設(shè)沉淀池收集養(yǎng)殖廢水；擋水壩中間較窄，建設(shè)長130米×寬5米的標(biāo)準(zhǔn)塑料薄膜溫室走廊。連棟大棚內(nèi)種植蔬菜、圣女果，溫室走廊種植橘子、無花果等。利用潛水泵從沉淀池中抽水，用于大棚蔬菜、瓜果灌溉，使“跑道”養(yǎng)殖廢水得到有效利用。大棚內(nèi)安裝誘蟲燈，不用施肥，無需用藥，蔬菜、瓜果綠色健康，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。

模式利弊分析

1.主要優(yōu)勢。①養(yǎng)魚智能現(xiàn)代化：對低洼池塘、沼澤地進(jìn)行工程化改造，變“開放式散養(yǎng)”為“集約化圈養(yǎng)”“跑道”養(yǎng)魚，外塘養(yǎng)水。水質(zhì)自動監(jiān)測、環(huán)境實(shí)時(shí)監(jiān)控、定時(shí)自動投餌、斷電自動報(bào)警和應(yīng)急，機(jī)械化水平和科技水平高。②高產(chǎn)、高效、高質(zhì)量：從2018年生產(chǎn)情況來看，平均每條“跑道”產(chǎn)量能達(dá)到10噸以上；產(chǎn)品肉質(zhì)緊實(shí)，沒有泥腥味；養(yǎng)殖過程科學(xué)投喂，少用藥，產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠，價(jià)格高。③綠色生態(tài)景色美：“跑道”養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便和殘餌通過吸污裝置集中收集，用于大棚蔬菜、瓜果灌溉，溶解性營養(yǎng)物質(zhì)由外塘生態(tài)凈化，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖生產(chǎn)零污染排放；養(yǎng)殖基地周邊種植樹木、花草、鋪設(shè)草坪，成為新農(nóng)村一道靚麗景觀。

2.存在問題。①“跑道”養(yǎng)殖硬化：水泥材質(zhì)的“跑道”將養(yǎng)殖區(qū)底部全部進(jìn)行硬化，磚砌的水槽穩(wěn)固但不便于保養(yǎng)。②集污效果不佳：實(shí)踐表明，平底形集排污效率不高，容易造成池塘水質(zhì)指標(biāo)不佳，如果水質(zhì)惡化會影響魚類生長或引發(fā)疾病。③外塘利用效益不高：“跑道”養(yǎng)殖區(qū)占總面積不到2.5%，外塘效益潛力有待挖掘。

3. 鱖魚高密度養(yǎng)殖視頻

1、麝香鼠

麝香鼠它是一種非常珍貴的皮毛動物，同時(shí)麝香鼠成年的雄鼠可以分泌一種物質(zhì)，那就是現(xiàn)在市場上一種十分珍貴的藥材——麝香。其次就是麝香還能用于制作高級香水，自然經(jīng)濟(jì)價(jià)值就更加昂貴了。其實(shí)麝香鼠的價(jià)格業(yè)并使很貴，一般就是五百塊錢左右一只，麝香的價(jià)格大概是六十到就是塊錢一克，每年至少可產(chǎn)八到十五克，所以這也是一筆巨大的資金。

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2、烏骨羊

烏骨羊主要分為烏骨綿羊和烏骨山羊，但其中最著名的是以鳳凰山的烏骨羊最為出名。它的肉質(zhì)非常的鮮美、含有豐富的黑色素。烏骨羊它的適應(yīng)能力強(qiáng)，而且對飼料的要求也不高，在很大程度上和其他養(yǎng)的飼養(yǎng)并沒有很大的區(qū)別。烏骨養(yǎng)還有我國的黃金羊和藥羊和羊王的稱號。最后就是烏骨羊的價(jià)格普遍都是在六十五到八十塊錢一斤，有些地方甚至能賣到一百多塊錢一斤。

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3、穿山甲

穿山甲是國家保護(hù)動物中的一種，野生的穿山甲禁止私人捕殺和使用，而且人工養(yǎng)殖穿山甲和出售穿山甲也是需要有過埃及批準(zhǔn)的營業(yè)執(zhí)照的，否則就是非法飼養(yǎng)和出售食用。穿山甲它也是一種非常珍貴的藥材，同時(shí)也具有極高的使用價(jià)值，現(xiàn)在市場上穿山甲的價(jià)格一般是在五六百塊錢一斤，價(jià)格十分的誘人，但我們也要遵守國家的法律和制度。

4. 鱖魚 魚缸

深1米以上。

鱖魚是可以當(dāng)觀賞魚來養(yǎng)的，不過，在養(yǎng)殖時(shí)，要使用深度1米以上的大魚缸才行。它們是食肉魚，并且食量比較大，養(yǎng)殖的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)每天喂食。食物可以用其它的小魚，或者小型的蝦類。它們對水質(zhì)的要求較高，需要每3-4天換水一次，以保證水質(zhì)良好。另外，它們對水溫也有一定的要求，養(yǎng)殖時(shí)最好把水溫控制在20℃左右。

5. 鱖魚魚缸養(yǎng)殖視頻播放

金魚是冷血動物，但是它們并不冷漠。你可能從來沒有想過，魚也是有感情的！

在日本北海道的一戶人家里，養(yǎng)著兩只魚，一只小金魚，一只小黑魚。小金魚最近為所有的魚類樹立了一個(gè)道德榜樣——當(dāng)小黑魚因?yàn)樯∮尾粍拥臅r(shí)候，小金魚用自己的身體幫助小伙伴游到水面上，讓小黑魚能夠吃到食物。

日本北海道的市民武田仁志去年夏天在札幌買了兩條金魚，一條金色一條黑色。兩條小魚一直生活在同一個(gè)魚缸里。但是去年11月開始，小黑魚似乎生了病，每天都不怎么游泳，大部分時(shí)間都是在魚缸底部趴著。

因?yàn)榻痿~的壽命一般都不長，武田先生覺得小黑魚可能是陽壽將近，準(zhǔn)備順其自然，讓小黑魚就這么去了吧。但是出乎他意料的是，小黑魚竟然活了很久。后來，武田先生終于發(fā)現(xiàn)了讓小黑魚壽命延長的原因：就是小黑魚同居的小伙伴，小金魚。

武田一家人這次喂魚的時(shí)候拍下了視頻，從視頻里可以很明顯的看到，小金魚一直在幫助小黑魚，用身體托著小黑魚靠近飄在水面上的魚糧。

在看到小伙伴吃到食物后，小金魚才抽空也吃了點(diǎn)東西。吃完后又馬上跟著小黑魚，時(shí)刻準(zhǔn)備著為小伙伴提供幫助。

當(dāng)?shù)孛襟w《北海道新聞》聯(lián)系了一個(gè)當(dāng)?shù)氐乃屦^，專家看了視頻也很驚奇，他們說從來沒見過有金魚做出這種行為，感覺非常難以置信。

在“紐約時(shí)報(bào)”的一篇文章中，人類社會科學(xué)和政策研究所的動物情感主任Jonathan Balcombe表示，魚類的行為和心理其實(shí)非常復(fù)雜，我們現(xiàn)在才開始理解：

“作為一個(gè)專注于動物行為和情緒的生物學(xué)家，我花了四年時(shí)間探索關(guān)于魚類內(nèi)心的科學(xué)，我發(fā)現(xiàn)了我們大大低估了這些神奇的多樣化海洋脊椎動物，大量證據(jù)讓我們得出一個(gè)不可避免的結(jié)論：魚類也是有思想和感覺的”