1. 白對蝦養(yǎng)殖基地

1牛牯灣生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)

牛牯灣生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)，成立于2014年，隸屬于湛江經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)東海牛牯灣生態(tài)養(yǎng)殖有限公司，坐落在湛江美麗東海島的最西端，是以生態(tài)養(yǎng)殖為特色的著名海水養(yǎng)殖基地。

毗鄰龍水嶺火山錐的牛牯灣內(nèi)含豐富的礦物質(zhì)和地下水，也是久負盛名的優(yōu)質(zhì)海水養(yǎng)殖基地。在養(yǎng)殖規(guī)模上，牛牯灣日漸擴大，截至2017年標準高位池64個，大面積魚塘3個。養(yǎng)殖區(qū)現(xiàn)每年可生產(chǎn)出蝦類300萬斤(南美白蝦、沙蝦、斑節(jié)蝦、日本花蝦)和魚類100萬斤(金鯧魚為主、另有石斑、丁公魚)，加工各類高端海鮮干貨200萬斤以上。

2青海民澤龍羊峽生態(tài)水殖有限公司

中國500強企業(yè)盾安控股集團農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局的重要組成部分，是專業(yè)從事高檔冷水魚（鮭鱒魚類）綠色養(yǎng)殖、加工、銷售的科技現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)，依托龍羊峽豐富水資源構(gòu)建的水產(chǎn)養(yǎng)殖格局，集育種、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模，形成了年產(chǎn)三文魚10000噸以上的生產(chǎn)能力，現(xiàn)已成為亞洲規(guī)模最大、產(chǎn)量最高的鮭鱒魚養(yǎng)殖企業(yè)。

2. 白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖技術(shù)

1.池塘條件：

池塘要求進排水方便，近海，池壩、進排水閘門牢固，不坍塌，池底平整，底質(zhì)以泥沙質(zhì)為好，養(yǎng)殖水源為海水或半咸水，鹽度不低于10‰。

2.清池進水：

進水時要用80目的篩絹網(wǎng)過濾，防止敵害生物進入池塘，首次進水以80厘米~100厘米水位為宜。

3. 江蘇白對蝦養(yǎng)殖基地

01.蝦婆婆

蝦婆婆是江蘇連云港的一種特色海鮮，是一種既像蝦又像螳螂的海鮮，外地人也叫它皮皮蝦，它體大肉多，肉質(zhì)很飽滿，一般都是清蒸，搭配上用生抽、姜、醋制成的蘸料食用。

02.對蝦

對蝦是江蘇連云港的一種著名海珍，這種蝦體長側(cè)扁，看著晶瑩光亮，里邊的肉質(zhì)肥厚細嫩，一般都是以鹽水煮食，煮好之后，蝦殼通紅艷麗，食之肉嫩鮮美，也可以油炸食用，色黃里透白，吃著香酥可口。

03.贛榆梭子蟹

贛榆梭子蟹是江蘇連云港贛榆縣的一種特產(chǎn)螃蟹，這種螃蟹胸甲呈梭子形，甲殼的中央有3個突起，也叫“三疣梭子蟹”，蟹肉細嫩潔白，品質(zhì)優(yōu)良，脂膏肥滿，肉質(zhì)鮮美。最常見的吃法就是清蒸，也可以嗆蟹。

4. 湖南白對蝦養(yǎng)殖基地

湖南有許多基圍蝦大棚養(yǎng)殖，比如湖南株洲攸縣網(wǎng)嶺鎮(zhèn)洞井社區(qū)的南美白對蝦養(yǎng)殖戶劉正立和他的合伙人桃文芳，他們在本地用溫室大棚放養(yǎng)了南美白對蝦也就是基圍蝦。

南美白對蝦號稱“蝦中白富美”，它殼薄體肥、肉質(zhì)鮮美，深受食客喜歡。南美白對蝦的養(yǎng)殖一直是沿海地區(qū)的優(yōu)勢，但隨著技術(shù)的發(fā)展，如今在攸縣也有市民開始養(yǎng)殖南美白對蝦。

5. 白對蝦淡水養(yǎng)殖

因為斑節(jié)對蝦和南美白對蝦是廣鹽性的蝦類，適應(yīng)鹽度在0.5~45。事實證明，某些地方在養(yǎng)殖此兩種對蝦時，鹽度幾乎等于零，仍然養(yǎng)得很成功。

　　整個養(yǎng)成過程可分三個階段：

　?。?）蝦塘鹽度必須與育苗廠的鹽度接近，最好在20~23。

　　（2）對蝦長至5厘米左右開始逐步淡化池水，即注淡水入蝦塘，使池水鹽度逐步達到10~15，淡化到8左右，再淡化也可以，至對蝦體長到12厘米以上為止。

　?。?）到對蝦收獲前半個月，再慢慢調(diào)高蝦塘水的鹽度，恢復(fù)到20以上。最后階段提高鹽度的主要作用是，使蝦殼堅硬，肌肉結(jié)實，活力更強，使之成為活體運輸成活率高、可賣出好價錢的商品蝦。

6. 白對蝦養(yǎng)殖條件

首先，大棚進苗時間最早為4月中旬比較適宜，外池放養(yǎng)時間掌握在5月上旬，可穩(wěn)定在20°C以上進行為宜，6月后水溫為22-35°C。如遇到長期陰雨天，氣溫偏低、光照少的特殊氣候，掌握適時放養(yǎng)。

然后，精養(yǎng)池塘放養(yǎng)密度3萬-4萬尾/畝，條件良好的高密度精養(yǎng)，應(yīng)采取輪捕的方法，放養(yǎng)密度提高至5萬-6萬尾/畝。一般密度不宜超過2500尾/米3水體，過高極易產(chǎn)生病害及缺氧死亡。

然后，掌握好清塘消毒時間，如苗床在施用生石灰、漂白粉尚未到藥性消失后，就上水放苗，會造成鈣離子和氯離子藥害蝦苗，對蝦池塘需經(jīng)冬季曝曬，對老池應(yīng)清除淤泥10-20厘米，放蝦前15天左右用生石灰50-70千克/畝，或漂白粉8千克/畝消毒蝦池。在清塘后至放苗前10天左右進水50厘米，施用有機肥和無機肥培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物，使水呈黃綠色或茶褐色。

然后，選擇優(yōu)質(zhì)的蝦苗是提高養(yǎng)蝦成活率及高產(chǎn)的重要保證。對蝦放養(yǎng)的規(guī)格一般為1-1.2厘米，在淡化到鹽度1.5‰-2‰后，再使蝦苗在1.5‰鹽度的苗池中維持1-2天,以增加其適應(yīng)變化能力。

然后，選購對蝦蝦苗時，應(yīng)選擇健壯活潑、體節(jié)細長、大小均勻、體表干凈、肌肉充實、腸道飽滿、對外界刺激反應(yīng)靈敏、游泳時有明顯的方向性、軀體透明度大、全身無病灶的。

然后，進行池塘水色的調(diào)控，理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或茶褐色，在池中按比例施放氮肥和磷肥，瘦水池塘早期還應(yīng)施放有機肥，追肥量視池塘水體透明度、PH值、水色等靈活掌握，每星期追肥一次。養(yǎng)殖中后期由于殘餌及蝦的排泄物增多，此時應(yīng)采取適量換水或施用一定的生石灰來控制水質(zhì)的措施。

最后，每天早、晚、午夜三次巡塘，觀察水色變化及對蝦是否有浮頭現(xiàn)象。采用借助燈光觀察和撈網(wǎng)檢查兩種方法檢查對蝦的活動情況、生長狀況，如出現(xiàn)異常應(yīng)調(diào)節(jié)投餌量，發(fā)現(xiàn)浮頭可開啟增氧機。

擴展資料：

白對蝦，對蝦科海洋生物，原產(chǎn)于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，是目前世界上三大養(yǎng)殖對蝦中單產(chǎn)量最高的蝦種。主要分布秘魯北部至墨西哥灣沿岸。