三層水果蛋糕(三層水果蛋糕圖片)
1. 三層水果蛋糕圖片
蛋糕店里的蛋糕夾心是添加奶油,新鮮水果,果醬
2. 三層水果蛋糕圖片架子
打雞蛋用的容器洗凈、擦干、不能有水。
步驟2 蛋黃蛋清分離 (蛋清絕對不能混有蛋黃)。
步驟3 蛋清里加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽、和一勺糖、用打蛋器順一個方向繼續(xù)不停地打。
步驟4 打到稍凝固狀態(tài)時再加一勺白糖,繼續(xù)打,打至奶油狀。
步驟 5 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起來,容器倒扣蛋白不會掉下來就可以了。
步驟 6 另取一容器,加入4大勺冒尖面粉,2勺白糖,6勺牛奶,以及前面分離出來的4個蛋黃,攪勻。
步驟 7 攪勻后分兩次加入打好的蛋白、攪勻、攪拌的時候應(yīng)上下攪動不能打圈,不然打發(fā)好的硬性泡會被攪掉。
步驟 8 電飯煲預(yù)熱、烘干水分、底下倒好一層油、倒入攪好的面漿,蓋上蓋。蒸好后,用布堵住通氣口燜20分鐘后,再次按下煮飯鍵,煮好便OK啦!
步驟9 打發(fā)稀奶油,多打一會,八分發(fā)的樣子就可以,以免一會會化掉,然后把蛋糕片開,一層蛋糕,一層水果,鋪好三層以后,用打發(fā)的奶油將蛋糕抹好,再用裱花嘴裱出自己想要的樣式
3. 三層水果蛋糕圖片真實
你好,三層蛋糕的重量是八到十二磅之間。
常見的蛋糕尺寸和重量:
16寸三層蛋糕第二層為12寸蛋糕,第三層為8寸蛋糕。共計12磅。
8寸蛋糕=2磅=直徑20厘米,3-5個人食用
12寸蛋糕=4磅=直徑30厘米,8-12個人食用
16寸蛋糕=6磅=直徑40厘米,15-18個人食用
4. 水果蛋糕3層圖片大全2018
千層蛋糕除了榴蓮,芒果,草莓還可以放獼猴桃、香蕉。具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:蛋糕餅皮、奶油、獼猴桃、香蕉。
1、首先選出兩張漂亮的餅皮做為底面和最上面,最下面兩層只抹奶油,不鋪水果,奶油不要抹到邊。
2、從第三層開始,抹層奶油,鋪層獼猴桃片。
3、再抹層薄奶油在獼猴桃片上。
4、蓋上一張餅皮,對齊整,用搟面杖輕輕地?fù){壓使其平整,抹層薄奶油(不鋪水果),蓋上一張餅皮,對齊整,用搟面杖輕輕地?fù){壓使其平整。
5、然后抹層奶油,鋪層香蕉片。
6、再抹層薄奶油在香蕉片上。
7、蓋上一張餅皮,對齊整,用搟面杖輕輕地?fù){壓使其平整。 就這樣一層奶油加水果,一層只有奶油,層層疊加向上,最上面兩層像最下面兩層一樣只有奶油不加水果。
8、組裝好的蛋糕要放在冰箱冷藏3-4小時,這樣切面才會整齊漂亮,而且餅皮、奶油、水果相互交融口感會更加好。
5. 三層水果蛋糕圖片大全 新款
1.頂部比較不好看的蛋糕胚放在最下面。
先涂點(diǎn)奶油,在放上蛋糕,防止蛋糕移動。奶油打圓圈,在圓圈內(nèi)放上水果,表面在涂點(diǎn)奶油抹平。
2.底部的蛋糕胚放在中間。
蛋糕胚蓋在第一層奶油蛋糕上面。奶油打圓圈,在圓圈內(nèi)放上水果,表面涂點(diǎn)奶油抹平。
3.中間的蛋糕胚放在最上面一層。
蓋在奶油蛋糕上面,表面涂上奶油,抹平,放上水果。
旁邊部分,奶油抹平在放上裝飾物
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