1. 兒童水果拼盤

一、“花開富貴”

花開富貴傳統(tǒng)的吉祥圖案之一，代表了圓滿、富貴，經(jīng)常做菜的朋友們都知道，把食材擺成花朵的圖案，都可以叫做花開富貴，為新年討一個好兆頭，操作過程：用到了5種水果，分別是獼猴桃、圣女果、香蕉、草莓和橙子，切除需要的圖案，依次碼放整齊即可，造型漂亮，口感鮮嫩多汁。

二、“熱帶雨林”

椰子樹屬于熱帶作物，具有較高的營養(yǎng)價值，椰子屬熱帶作物，適宜生產(chǎn)在高溫多雨的地區(qū)，椰子樹樹形優(yōu)美，植株高大，優(yōu)化環(huán)境，綠化效果特別好，操作過程：總共用到了3種水分，分別是香蕉、橘子和獼猴桃，切片切段，擺放整齊即可。

三、“百鳥朝鳳”

百鳥朝鳳，指的是百鳥之王“鳳凰”，鳳凰作為百鳥之王，象征了富貴、華麗、喜慶、吉祥，有一種令百鳥低頭的高貴氣質(zhì)，水果拼盤畢竟不是作畫，能拼出兩分像的樣子，已經(jīng)很不錯了，操作過程：分別用到了蘋果、草莓、香蕉、獼猴桃、葡萄和橘子，蘋果塑形為頭和翅膀，其它水果則為羽毛。

2. 水果拼盤的做法大全 花樣簡單

食材：西瓜適量、甜瓜適量、青蘋果適量、紅蘋果適量

副料：紅提適量、櫻桃小番茄適量

做法：

1、把各種食材和副料洗干凈。

2、先把甜瓜去皮切塊兒，皮不要丟掉，墊底用。

3、西瓜去皮切片。

4、把甜瓜碼放在果盤的中間，要讓色差稍大一些以示襯托，看起來就比較突出，西瓜碼放在甜瓜的兩側(cè)，紅白色差越大顯得越醒目。

5、把青紅蘋果切成梭子條，這是最簡單的刀法，做起來比較快捷，又省事。

6、在果盤兒里的四周撒上葡萄珠，兩端擺上小番茄，再把切好的梭子條狀的青蘋果擺放在兩側(cè)，紅蘋果擺到兩端，此果盤便做好了。

?共花八分鐘左右就可制作完成嘍！成品如下：

夏日果盤的做法

用料：火龍果、芒果、香瓜、李子、楊桃、木瓜

做法：

1.楊桃切片 錯層擺放。

2.木瓜橫向?qū)η?。再取一半的三分之一?過刀使皮肉分離。再用刀一路豎切過去。 最后左右推移錯層。 再用一小條木瓜放在上面裝飾。

3.火龍果切片 螺栓狀擺放。

4.香瓜切塊。果肉和皮分離，不完全切斷。在果皮上用刀雕刻里外兩個V字形。后翻嵌入果肉。

5.李子切一小片果肉。做成兔子造型。再在李子頂部開口，把兔耳朵插進去。

6.芒果切塊。

7.隨意組合。

注意事項

　   1、應從水果的色澤、形狀、口味、營養(yǎng)價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應協(xié)調(diào)。

       2、水果本身應是熟的、新鮮的、衛(wèi)生的，同時注意制作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。 

3. 水果創(chuàng)意拼盤

工具白紙，鉛筆.涂色筆。

方法：我們畫出果盤的盤底，用兩套弧線畫出果盤的盤口。

在盤底的下面畫出一個正方形，也就是果盤的底座。

先在果盤里面畫上一個蘋果和橘子。還可以畫梨，葡萄和香蕉。

在果盤的外側(cè)畫出一個斜著的長方形，也就是果盤發(fā)光的地方。

最后開始給水果盤涂上漂亮的顏色。

4. 簡單的水果拼盤

食材：西瓜適量、甜瓜適量、青蘋果適量、紅蘋果適量

副料：紅提適量、櫻桃小番茄適量

做法：

1、把各種食材和副料洗干凈。

2、先把甜瓜去皮切塊兒，皮不要丟掉，墊底用。

3、西瓜去皮切片。

4、把甜瓜碼放在果盤的中間，要讓色差稍大一些以示襯托，看起來就比較突出，西瓜碼放在甜瓜的兩側(cè)，紅白色差越大顯得越醒目。

5、把青紅蘋果切成梭子條，這是最簡單的刀法，做起來比較快捷，又省事。

6、在果盤兒里的四周撒上葡萄珠，兩端擺上小番茄，再把切好的梭子條狀的青蘋果擺放在兩側(cè)，紅蘋果擺到兩端，此果盤便做好了。

5. 水果拼盤兒童簡單做法

活動目的：

1、 感知各類水果，制作水果拼盤，品嘗水果的滋味，培養(yǎng)幼兒觸摸覺、嗅覺、味覺的能力，

2、 幼兒感受秋天水果成熟的喜悅心情。

活動準備：

1、活動前參觀果園

２、蘋果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干個

３、塑料盤子五個，塑料刀子每人一把

活動過程：

一、引入：

今天，農(nóng)民伯伯給我們送來了好多的水果，我們一起來看看都有哪些水果？

二、感知水果

1、 分組觀察水果（引導幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞來感受水果的色、香、）

2、 集中交流討論。鼓勵幼兒大膽把自己看到、摸到、聞到的感受告訴他人。

三、 水果拼盤比賽

1、 幼兒分組討論：如何制作水果拼盤

2、 幼兒分組制作水果拼盤（提醒幼兒用刀時要小心）

3、 欣賞各組的水果拼盤，幼兒進行評價

四、 品嘗水果拼盤大會

引導幼兒品嘗自己做的水果拼盤，并說說吃到的滋味如何

五、 游戲“運水果”結(jié)束。

[評析：創(chuàng)設(shè)一個寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與探究活動，進行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵幼兒大膽提出問題發(fā)表自己的意見。整個過程通過幼兒分組交流探索的結(jié)果，分組合作制作水果拼盤，分享共同合作的過程與結(jié)果，培養(yǎng)了幼兒合作學習的意識和能力。