水果奶油杯(水果奶油杯片大全大圖)
1. 水果奶油杯片大全大圖
水果蛋糕的主要制作原料是鮮水果、牛奶、淡奶油等,其中鮮水果很容易變質(zhì),牛奶和淡奶油也容易融化,因此水果蛋糕的保質(zhì)期并不長,通常在常溫下的保質(zhì)期為6-8小時左右,如果是夏天時間更短,可能兩三個小時就不能吃了;如果放進(jìn)冰箱保存得當(dāng)?shù)脑挘蟾拍芊乓惶?,一般建議過夜后第二天就吃完,超過兩天就不要吃了,因為放的時間越長,細(xì)菌越多,口感越差,色澤也不好。
2. 酸奶水果杯圖片大全
用料
Myllyn Paras即食燕麥片 20克
草莓 適量
芒果 適量
菠蘿 適量
獼猴桃 適量
蜂蜜 適量
酸奶 500ml
燕麥酸奶水果杯的做法
準(zhǔn)備好食材。
把Myllyn Paras即食燕麥片加入碗中。
加入沸水燙至濃稠備用。
把水果切成小丁。
杯中加入酸奶。
加入水果。
再加入酸奶至杯口。
最后放上幾粒水果加入燕麥,吃的時候淋上蜂蜜。
小貼士
1、水果根據(jù)自己的喜好而改變。2、夏天可以冷藏著吃。
3. 水果奶油杯的做法
食材:蛋糕體:全蛋4個(約143g)、蛋白1個(蛋液共約164g)、低粉120g、可可粉15g、黃油40g、牛奶50g、細(xì)砂糖95g、
做法
1.提用適量的黃油刷模具內(nèi)部,每個角落都要。
2.蛋白和蛋黃分開兩份,蛋白打至粗泡,放入砂糖繼續(xù)打到較細(xì)膩的程度
3.打至軟峰,加入全部砂糖,打至硬性發(fā)泡
4.分次加入蛋黃,繼續(xù)打2分鐘,結(jié)果非常緩慢的流淌
5.篩入低粉,翻拌均勻
6.牛奶加黃油,微波爐中火打1到1分半,成液態(tài)
7.將可可粉篩入。分次加入到黃油液中,攪拌均勻
8.均勻加入微溫的可可溶液,翻拌均勻。
9.裝裱花袋,擠到蛋糕膜內(nèi),7分滿即可。
10.模具震3到4次,震出氣泡??鞠?80度,25到30分鐘烤制。溫度時間視家里的烤箱而定。
芝士糊:
1.吉利丁片剪小片,加入少量可以直接喝的冷水將其泡軟。
2.奶油芝士隔水軟化,然后用電動打蛋器打至順滑。要全部打均勻。
3.將酸奶和檸檬汁加入芝士糊混合。
4.將已經(jīng)軟化的吉利丁片的水倒掉,隔水加熱至吉利丁液,倒入芝士糊備用。
5.將糖粉一次過倒入淡奶油,打發(fā)至出現(xiàn)紋路又馬上消失的狀態(tài)。
6.將1/3的淡奶油和芝士糊混合,之后的將剩下的全部淡奶油和芝士混合均勻。
7.分別均勻的倒入可可蛋糕杯中冷藏至少4小時
8.之后用水果裝飾一下就可以啦。
4. 奶茶水果杯圖片
手抓餅,奶茶,餛飩,煎餃,煎餅,南瓜餅,炒面,餅之類的,水果杯冷飲,炸雞腿,黑米粥之類的粥。
5. 奶油奧利奧水果杯圖片
材料
慕斯液:淡奶油500g,白砂糖100g,奧利奧餅干(去夾心)45g,吉利丁片3塊
輔料:可可戚風(fēng)蛋糕胚10寸適量
蛋糕抹面:淡奶油250g,白砂糖50g,奧利奧餅干適量,陽光玫瑰葡萄3顆
做法步驟:
1. 提前準(zhǔn)備好的可可戚風(fēng)蛋糕蛋糕胚。
2. 奧利奧餅干去掉夾心,放入攪拌杯攪碎備用。
3. 吉利丁片提前用涼開水泡軟。
4. 淡奶油加入白砂糖打發(fā)大概6成,可流動。
5. 吉利丁片隔熱水融化。
6. 融化的吉利丁片液加入打發(fā)好的奶油中,迅速攪拌均勻。
7. 加入奧利奧餅干碎,攪拌均勻。
8. 模具中放入一片蛋糕胚。
9. 淋上慕斯液,輕震出小氣泡。
10. 最后放上另一片蛋糕胚,放入冰箱冷藏至定型(一般都是提前一晚做好隔天脫模)。
11. 另外一份淡奶油加入白砂糖打發(fā)至打蛋器提起呈小尖角。
12. 裝入裱花袋擠上奶油,四邊各切出一些切面會更好看些,擺上奧利奧餅干、陽光玫瑰葡萄和迷迭香裝飾一下即可。
13.這樣一個好看又好吃的陽光玫瑰奧利奧慕斯蛋糕就做好了。
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