1. 鱖魚養(yǎng)殖要點與技術(shù)

桂魚魚苗的培育條件

　　1.環(huán)境要求：池塘要求沙質(zhì)底，淤泥少，面積2-3畝，水深1.5米以上，排灌方便，水質(zhì)清淡、不混濁，無污水流入，并有少量沉水性水草的魚池。新開池要視土質(zhì)而定，酸性池及池水易混濁的池不適宜飼養(yǎng)桂魚。

　　2.清塘消毒：在四月五日用生石灰清塘，在四月十日前后在池的四角堆放草肥，（如池底肥度較好可不施肥）并加注新水0.8-1.0米培育水質(zhì)，以培育飼料魚的天然餌料。

　　3.餌料培育：將附有鯽魚卵的魚巢（浮把）放入塘中進(jìn)行孵化，魚苗密度一般每畝控制在50萬左右，魚卵可分2-3批放入，每批間隔一天，這樣可兼顧規(guī)格不齊的桂魚苗均有適口餌料。

　　桂魚魚苗的培育方法

　　1.池塘條件：養(yǎng)殖桂魚的池塘要求沙質(zhì)底，淤泥少，面積2-3畝，水深1.5米以上，排灌方便，水質(zhì)清淡、不混濁，無污水流入，并有少量沉水性水草的魚池。新開池要視土質(zhì)而定，酸性池及池水易混濁的池不適宜飼養(yǎng)桂魚。

　　2.飼料魚培育：①在四月五日用生石灰清塘，在四月十日前后在池的四角堆放草肥，（如池底肥度較好可不施肥）并加注新水0.8-1.0米培育水質(zhì)，以培育飼料魚的天然餌料；②飼料魚一般為鯽魚苗，在四月十五日前后，將附有鯽魚卵的魚巢（浮把）放入塘中進(jìn)行孵化，魚苗密度一般每畝控制在50萬左右。魚卵可分2-3批放入，每批間隔一天，如1-3-5，這樣可兼顧規(guī)格不齊的桂魚苗均有適口餌料；③用控制飼料投喂量的方法來制飼料魚的規(guī)格，一般放養(yǎng)規(guī)格為2公分左右的桂魚苗，飼料魚規(guī)格可控制在1.2公分左右。

　　3.放養(yǎng)培育：①桂魚苗放入前一天，加水10公分，水質(zhì)濃可換去1/3；②桂魚苗放養(yǎng)密度為4000尾/畝左右；③檢查池中飼料魚的密度，及時補(bǔ)充適口的飼料魚；④注意水質(zhì)變化和天氣狀況，水質(zhì)不良及時換水；⑤病害防治：主要為斜管蟲、車輪蟲等纖毛蟲，指環(huán)蟲發(fā)病率較低。

2. 鱖魚人工養(yǎng)殖技術(shù)

難養(yǎng)。

野生的桂花魚（學(xué)名為鱖魚）不同于從幼苗時期就經(jīng)過食性馴化的人工養(yǎng)殖鱖魚，兩者最大的不同點就是前者完全以活魚活蝦為食，而后者經(jīng)過食性馴化之后可以吃死魚、冰鮮魚，甚至可以吃人工配合飼料（馴食成功率不高）等。因此在飼養(yǎng)上，野生桂花魚的飼養(yǎng)難度要更大一些。

3. 當(dāng)前鱖魚養(yǎng)殖需要注意的哪些

要切成小塊喂食

因為鱖魚不喜歡捕食活泥鰍。鱖魚是伏擊性的，更喜歡吃蝦子、小魚。鱖為肉食性魚類，性兇猛終生以魚類和其他水生動物為食，仔幼魚階段即食其他魚苗。

桂魚屬于肉食性魚類，所以是吃泥鰍的。鱖魚又叫鰲花魚，是有鱗魚類，屬于分類學(xué)中的脂科魚類。鱖魚身體側(cè)扁，背部隆起，身體較厚，尖頭。它是我國“四大淡水名魚”中的一種。

4. 桂花魚養(yǎng)殖技術(shù)及成本

是桂花魚養(yǎng)殖利潤還是很不錯的。桂花魚市場價格在35元/斤左右，一畝能夠產(chǎn)出的魚量大概能夠賣到一萬八千元左右。養(yǎng)殖中期價格在30元/斤左右，一畝魚類的產(chǎn)量依然能夠賣出一萬五千塊錢左右。另外桂花魚價格高的時候，一畝的魚類產(chǎn)量大概能夠賣出兩萬多元，總體養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益還是非常不錯的。

5. 如何飼養(yǎng)觀賞鱖魚

(一)池塘條件

養(yǎng)殖鱖魚的池塘要求沙質(zhì)底，淤泥少，面積3~5畝，水深1.5~2米，排灌方便，水質(zhì)清淡、不混濁，無污水流入，并有少量沉水性水草的魚池。新開池要視土質(zhì)而定，酸性池及池水易混濁的池不適宜飼養(yǎng)鱖魚。

(二)池塘準(zhǔn)備和飼料魚的培育

⒈在四月五日用生石灰清塘，在四月十日前后在池的四角堆放草肥，(如池底肥度較好可不施肥)并加注新水0.8~1.0米培育水質(zhì)，以培育飼料魚的天然餌料。

⒉飼料魚一般為鯽魚苗。在四月十五日前后，將附有鯽魚卵的魚巢(浮把)放入塘中進(jìn)行孵化，魚苗密度一般每畝控制在50萬左右。魚卵可分2-3批放入，每批間隔一天，如1-3-5。這樣可兼顧規(guī)格不齊的鱖苗均有適口餌料。

⒊用控制飼料投喂量的方法來制飼料魚的規(guī)格。一般放養(yǎng)規(guī)格為2公分左右的鱖魚苗，飼料魚規(guī)格可控制在1.2公分左右。

(三)鱖魚苗的放養(yǎng)與培育

⒈鱖魚苗放入前一天，加水10公分(如水質(zhì)濃可換去1/3)。 ⒉鱖魚苗放養(yǎng)密度為4000尾/畝左右。 ⒊檢查池中飼料魚的密度，及時補(bǔ)充適口的飼料魚。 ⒋注意水質(zhì)變化和天氣狀況，水質(zhì)不良及時換水。 ⒌病害防治,主要為斜管蟲、車輪蟲等纖毛蟲，指環(huán)蟲發(fā)病率較低。防治方法見成魚養(yǎng)殖。

成魚養(yǎng)殖

(一)魚池條件。

鱖魚成魚養(yǎng)殖的池塘要求沙質(zhì)底，淤泥少(15厘米左右)，面積3-8畝，水深 1.5米以上，排灌方便，水質(zhì)良好，無污水流入，并有少量沉水性水草的魚池。池四周還要挖深為30-40公分的一圈淺溝，以便鱖魚的捕撈。

(二)池塘準(zhǔn)備和飼料魚培育。

⒈在餌料魚放養(yǎng)前10~12天，使用生石灰清塘消毒。

⒉天然餌料培育:在飼料魚苗(鳊魚、白鰱、鯽魚等)放養(yǎng)前7天，加水至60公分,且每畝水面放腐熟的肥料150公斤左右(池底肥的可不施)，以培育輪蟲、枝角類等浮游動物。

⒊飼料魚的培育

⑴飼料魚品種與放養(yǎng)密度:飼料魚一般為白鰱、鯽魚、鯪魚等，畝放養(yǎng)量為30萬左右。

⑵飼料魚苗放入前一天，加清水10公分，使水質(zhì)清新且天然餌料豐富。魚苗放入后不用立即投餌，但需天天觀察魚苗的密度、體質(zhì)、生長速度和水中紅蟲的數(shù)量，待紅蟲數(shù)量減少，魚苗在池四周覓食時，立即用厚漿"澆灘"，并一日數(shù)次檢查各投喂點的情況，在前期飼料吃去即添，在后期應(yīng)對飼料魚規(guī)格予以控制。一般放養(yǎng)8~10公分的鱖魚種，飼料魚的規(guī)格應(yīng)控制在3~4公分左右。

⑶飼料魚培育時也可放入些老泥鰍，繁殖出的小泥鰍可作為鱖魚的優(yōu)質(zhì)餌料。

⑷鱖魚養(yǎng)殖面積和飼料魚池面積的比例一般為1:3-4。