1. 淡水特種水產(chǎn)養(yǎng)殖

前我國的特種養(yǎng)殖項(xiàng)目很多，比較適合發(fā)展的特種養(yǎng)殖項(xiàng)目也比較多，比如獸類的獺兔、水貂、狐貍、貉子、麝鼠，禽類的山雞、鴿子，淡水特養(yǎng)中的烏龜、牛蛙、泥鰍、河蚌，特種海產(chǎn)中的海參、鮑魚、對蝦等等，都可以注意適當(dāng)?shù)陌l(fā)展，對于那些目前還沒有成行、數(shù)量和用途特別稀少的特養(yǎng)動物物種，應(yīng)慎重發(fā)展。

　　主要介紹一種特種養(yǎng)殖項(xiàng)目：高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖

　　發(fā)達(dá)國家每人年消費(fèi)奶量都在300公斤以上，世界人均消費(fèi)奶量出有94公斤，而我國人均僅為8.4公斤，河南人均只有3.1公斤，國內(nèi)外相差何其懸殊！入世后，隨著對我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高，我國奶業(yè)必將有一個(gè)高速度的發(fā)展。目前，國家正在推行“學(xué)生奶計(jì)劃”。

　　如果每個(gè)中小學(xué)生每天喝一杯牛奶，則我國每年牛奶產(chǎn)量就得翻番。在我國，飼養(yǎng)一頭高產(chǎn)奶牛，年產(chǎn)奶量可達(dá)7噸，其料奶比僅為0.25:1，每頭奶牛年產(chǎn)值為1.3萬元，純收入為8000元左右。如果一個(gè)農(nóng)民年飼養(yǎng)10頭高產(chǎn)奶牛，一年可收入8萬一10萬元。一頭奶牛就是一棵“搖錢樹”。因此，在大中城市及其郊區(qū)縣（市），大力發(fā)展奶牛飼養(yǎng)業(yè)，再把奶產(chǎn)品綜合加工搞上去，其經(jīng)濟(jì)效益是十分可觀的。

2. 淡水漁業(yè)養(yǎng)殖

漁業(yè)公司經(jīng)營范圍包括：海產(chǎn)品及海產(chǎn)食品加工、收購、銷售，淡水產(chǎn)品養(yǎng)殖加工、銷售，包裝材料、設(shè)備配件、原輔料、飼料銷售，進(jìn)出口業(yè)務(wù)，海上安全生產(chǎn)服務(wù)及管理工作，為成員供水，供油及漁機(jī)配件、網(wǎng)具等水產(chǎn)品銷售，加工、運(yùn)輸、貯藏、漁船修造及與漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)、信息、證書、證書辦理、船員中介、培訓(xùn)等服務(wù)。組織社員進(jìn)行淡水魚、淡水蝦的養(yǎng)殖及銷售；提供與淡水魚、淡水蝦養(yǎng)殖經(jīng)營有關(guān)的物資、技術(shù)及信息咨詢服務(wù)，引進(jìn)相關(guān)的新技術(shù)等等。

3. 淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品

長江野生鰣魚

這種以長江中下游為主要產(chǎn)地的魚類品種，與河豚和刀魚并稱為是長江三鮮，在古代曾是納貢之物，因肉質(zhì)鮮嫩，滋味鮮美，入口即化，因此又被譽(yù)為是江南水中珍品，通常野生魚種的市場價(jià)格在2000至5000元之間。

長江刀魚

長江刀魚長江三鮮之一，目前在市面上常見的海刀、河湖刀的口感都不如長江刀魚，而因這種魚不好被人工繁殖，又因捕撈過渡、環(huán)境惡化等諸多原因，目前長江刀魚的資源已經(jīng)面臨枯竭的程度，價(jià)格自然也是上漲了數(shù)倍。

4. 淡水特種水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)

湖北濃澤源農(nóng)業(yè)科技有限公司是正規(guī)公司靠譜的。

成立時(shí)間：2019年11月22日

注冊資本：1,000萬(元)

法定代表人：王長敏

公司經(jīng)營范圍包括：農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣，水產(chǎn)養(yǎng)殖及銷售，農(nóng)作物、初級農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售，貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù)(不含國家禁止或限制的貨物及技術(shù))，花卉、苗木、盆景的種植、批發(fā)及零售，生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)，機(jī)械設(shè)備銷售等。

湖北濃澤源農(nóng)業(yè)科技有限公司，是一家以現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)為基礎(chǔ)，集特種水產(chǎn)養(yǎng)殖、銷售，特種農(nóng)作物種植、銷售于一體的多元化立體生態(tài)科技企業(yè)。公司擁有GAP規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化，養(yǎng)殖示范基地，占地面積1000余畝，大力發(fā)展新型生態(tài)立體養(yǎng)殖模式，先后成立種苗培育中心、養(yǎng)殖中心、產(chǎn)品研發(fā)部及招商服務(wù)等部門，建立起學(xué)、研、產(chǎn)、銷一體化完整的養(yǎng)殖生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。

5. 淡水名特優(yōu)養(yǎng)殖產(chǎn)品有哪些

就是問題在其鋒利的翅刺上，當(dāng)被翅刺扎破會有微毒進(jìn)入皮膚。所以說黃辣丁有毒。

據(jù)了解，黃辣丁的背鰭刺和胸鰭刺均有毒腺，黃辣丁為淡水刺毒魚類中毒性較強(qiáng)的魚類之一，被刺后立即發(fā)生強(qiáng)烈灼痛，半小時(shí)至1小時(shí)灼痛消失。

黃辣丁肉質(zhì)細(xì)嫩，無鱗、無小刺，富含蛋白質(zhì)和氨基酸，營養(yǎng)豐富，中醫(yī)認(rèn)為它有祛風(fēng)利水、解毒斂瘡之效。

6. 水產(chǎn)養(yǎng)殖是淡水養(yǎng)殖嗎

淡水養(yǎng)殖是指利用池塘、水庫、湖泊、江河以及其他內(nèi)陸水域（含微咸水），飼養(yǎng)和繁殖水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動物（魚、蝦、蟹、貝等）及水生經(jīng)濟(jì)植物的生產(chǎn)，是內(nèi)陸水產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。1、養(yǎng)殖的對象主要為魚類，養(yǎng)殖的蝦類有羅氏沼蝦、海南大蝦等，養(yǎng)殖的蟹類主要是河蟹。2、目前，中國淡水養(yǎng)殖魚類主要包括：青魚、草魚、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊、魴、鯪、非鯽等經(jīng)濟(jì)性魚類。中國淡水養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量居世界首位。3、特點(diǎn)一般面積較小而分布廣泛；適于精養(yǎng)，集約化程度較高，有利于人工管理和控制；以魚類養(yǎng)殖為主，生產(chǎn)水平較高；產(chǎn)量較穩(wěn)定，投資小，收益大。按養(yǎng)殖場所分為池塘養(yǎng)殖、湖泊養(yǎng)殖、江河養(yǎng)殖、水庫養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、微流水養(yǎng)殖等；按集約化程度分為粗養(yǎng)、半精養(yǎng)和精養(yǎng)。4、池塘養(yǎng)魚一般指在面積較小的封閉水體中的魚類養(yǎng)殖。這種經(jīng)常處于靜水狀態(tài)的小型水體，多由人工開挖或天然水潭改造而成，面積一般數(shù)畝到數(shù)十畝，是中國歷史上最早的一種養(yǎng)魚方式。池塘水體較小，水質(zhì)容易控制，養(yǎng)殖技術(shù)也易掌握，是歷來群眾性養(yǎng)魚的主要方式。池塘養(yǎng)魚具有靜水養(yǎng)魚的特點(diǎn)，適宜不同棲息習(xí)性和食性的種類進(jìn)行混養(yǎng)，可以充分利用水體誘餌，同時(shí)還可以使用施肥的方法來培養(yǎng)天然餌料，特別適宜于發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀。5、湖泊河道養(yǎng)魚指在中小型湖泊或河道的進(jìn)出水口建筑攔魚設(shè)施，進(jìn)行養(yǎng)魚。主要利用天然餌料，輔以人工施肥投餌。6、水庫養(yǎng)魚利用各種類型的水庫養(yǎng)殖魚類。在小型的農(nóng)田灌溉水庫，凡可以防逃、容易捕撈的，可采取池塘養(yǎng)魚方式。一般較大的平原水庫，常采取湖泊、河道方式經(jīng)營。大型綜合水庫，主要繁殖保護(hù)魚類資源，輔以少量的人工放養(yǎng)。在水庫的庫灣修建堤壩或攔網(wǎng)，將其與水庫主體部分分開，在被攔的庫灣中養(yǎng)魚，可以有效地提高整個(gè)水庫的漁業(yè)產(chǎn)量。7、稻田養(yǎng)魚利用水稻田進(jìn)行養(yǎng)魚，既可增加魚產(chǎn)量，又可消除稻田中的害蟲、雜草，疏松土壤，肥沃稻田，增加水稻產(chǎn)量。用于養(yǎng)魚的稻田必須水源充足，田埂堅(jiān)實(shí)，稻田進(jìn)出口要有攔魚設(shè)備，田內(nèi)要開挖魚溝和魚溜。

7. 淡水養(yǎng)殖業(yè)

分省市來看，2018年淡水養(yǎng)殖面積超過10萬公頃的省市有16個(gè)，其中湖北省以53.5萬公頃排名第一，其次為安徽省48.7萬公頃，江蘇、湖南、江西、黑龍江分別以44.5萬公頃、41.9萬公頃、40.8萬公頃、40.0萬公頃排在第三、四、五、六位，其他省份淡水養(yǎng)殖面積均在40萬公頃以下。

8. 淡水特種水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

目前成都真正成規(guī)模的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地只有通威的龍泉驛區(qū)養(yǎng)殖基地，整個(gè)養(yǎng)殖基地占地多達(dá)三百畝，是目前西南地區(qū)最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地之一，主要業(yè)務(wù)是各種淡水魚類的養(yǎng)殖，成都有很多大小魚塘，但真正的養(yǎng)殖基地只有通威一家。供應(yīng)成都市大小市場，豐富百姓的餐桌。

9. 淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 溫度控制

在淡水觀賞魚的養(yǎng)殖中，其生長受到很多因素的影響，其中水溫是影響其健康生長主要的因素之一。由于魚類是變溫性的動物，它的體溫和環(huán)境的水溫是需要保持相同的或者幾乎相同，則水溫直接就對魚類的生命活動以及生理機(jī)能產(chǎn)生直接的影響，比如，繁殖、生長以及新陳代謝等。淡水觀賞魚的養(yǎng)殖中，其供養(yǎng)的容器容積一般是比較小的，并且其貯水量也比較少，水溫也很容易受到氣溫的影響，因此要做好對其水溫的控制。淡水觀賞魚一般都是原產(chǎn)于熱帶或者亞熱帶的地區(qū)，它們適溫的范圍往往在20-28℃，如果水溫出現(xiàn)過高或者過低的話，都會對觀賞魚的生長造成影響，嚴(yán)重的話還會造成大面積的死亡。

1.2 溶解氧控制

溶氧主要是溶解于水內(nèi)的氧氣，其對觀賞魚生長也產(chǎn)生很大影響，溶解氧的含量高低是判斷水質(zhì)質(zhì)量好壞的基本指標(biāo)，魚類生長中需要進(jìn)行呼吸作用，因此對氧氣的需求就十分重要。魚主要是通過對水中的溶解氧進(jìn)行獲取，來進(jìn)行生命活動的維持，水中溶氧量含量的高低，還會影響到魚類攝食以及消化活動等，進(jìn)一步影響其穩(wěn)定的生長。一般情況下，進(jìn)行鯉科觀賞魚的養(yǎng)殖中，要求其水中溶解氧的飽和度要高于 70％，這樣才能保證魚類正常的攝食。在充足的溶解氧條件下，養(yǎng)殖魚欲旺盛、消化率高、生長快，則低溶氧的條件下，養(yǎng)殖魚攝食量與消化率都會降低，并且呼吸的頻率也會加快，對能量的消耗增多，對其生長造成影響。

1.3 喂食控制

一般在夏季上午的 7 點(diǎn)到 9 點(diǎn)進(jìn)行投喂食物，要求一次性喂足，在中午前后還要根據(jù)魚食欲進(jìn)行適量浮萍以及顆粒飼料的加喂，其飼料內(nèi)含有的蛋白質(zhì)要達(dá)到 35％的含量，主要以動物的蛋白為主，且每次的投喂要保證食物都吃完。

10. 淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖品種

1、青蝦是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種，由于是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分布，其中以河北白洋淀地區(qū)、江蘇太湖一帶所產(chǎn)的最為有名，同時(shí)青蝦的棲息場所不限于淡水水域，在沿海的低鹽度水域中也能生存，現(xiàn)已經(jīng)成為我國的著名淡水養(yǎng)殖蝦。

2、幽靈蝦是一種小型淡水蝦類，因其全身完全透明甚至可以清楚的看到內(nèi)臟而得名，在漁業(yè)生產(chǎn)中主要用作釣魚的誘餌或時(shí)常被當(dāng)作飼養(yǎng)蚌蛤的敵害而根除，然而對于寵物愛好者來說是喂養(yǎng)較大魚類的魚食，更甚者近年來由于個(gè)人喜愛而將幽靈蝦作為最鐘愛的觀賞魚寵物進(jìn)行喂養(yǎng)。

3、螯蝦 螯蝦是十足目螯蝦下目淡水種類的通稱，體形較大呈圓筒狀，甲殼堅(jiān)厚，頭胸甲稍側(cè)扁，喜棲息在水體流動、水中溶解氧含量高、透明度大、水質(zhì)清新的水體中，許多種有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，可供食用，目前人工養(yǎng)殖發(fā)展很快。

4、秀麗白蝦是長臂蝦科白蝦屬淡水種的一種蝦類，別稱秀麗長臂蝦、白米蝦、水晶蝦等，活在湖內(nèi)的敞水區(qū)域和湖內(nèi)較大的河道內(nèi)，終生以浮游動物、植物碎屑、細(xì)菌等為餌料，盛產(chǎn)于太湖，并被稱以“太湖三寶”之一，也是內(nèi)蒙古呼倫湖地方特產(chǎn)。

5、沼蝦是我國重要的淡水食用蝦，廣泛分布于全國各淡水水域，有時(shí)也出現(xiàn)在一些半咸水水域，野生資源量尤以長江流域及華南地區(qū)為多，其中長江中下游及其所屬的鄱陽湖、洞庭湖、太湖和巢湖最為豐富，另外江蘇洪澤湖、山東南四湖和河北白洋淀等水域也有較大的野生資源量。