簡(jiǎn)單的水果蛋糕(雙層水果蛋糕最新款圖片)
1. 雙層水果蛋糕最新款圖片
用料
蛋糕胚
8寸海綿蛋糕 1個(gè)
6寸戚風(fēng)蛋糕 1個(gè)
中間夾層餡料以及抹面奶油
草莓(或其他水果) 若干
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(沒(méi)有也可以)
裱花奶油
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(沒(méi)有也可以)
藍(lán)色色素 適量
果凍層(提前一晚凍好)
水(或者其他無(wú)色的果汁) 100克
糖(如用甜味果汁則不需加糖) 10克
吉利丁片 1片
香蕉香精(如用果汁則不需要) 1滴(也可以用海洋慕斯的方法)
藍(lán)色色素 1滴
其他裝飾材料
椰蓉 適量
公仔 一個(gè)
插牌 若干
冰雪奇緣主題雙層蛋糕--Frozen艾莎的做法
準(zhǔn)備好一個(gè)8寸海綿蛋糕和一個(gè)6寸戚風(fēng)蛋糕。切片分層備用。
600克奶油打發(fā),加一點(diǎn)點(diǎn)藍(lán)色色素,調(diào)成淡淡的藍(lán)色。一層蛋糕,加一層奶油,抹平,加水果,再放一層蛋糕這樣重復(fù)直到所有蛋糕都放好。抹面。6寸的要抹平一些,8寸的不用很平,因?yàn)橥饷嬉鸦ā?/p>
再打發(fā)600克裱花奶油,留出100克出來(lái)放冰箱。其他500克分成200克和280克兩部分,200部分加入藍(lán)色色素調(diào)成圖片的顏色。280部保留白色。
開(kāi)始裱花。裱花前,可以用花紋刮板再8寸蛋糕周?chē)我幌?,以便保持整齊。裝上花嘴,分出120克藍(lán)色奶油裝入裱花袋,從最下面的地方裱起。第二朵要稍微蓋住第一朵。重復(fù)完成第一圈。
第二圈,用60克藍(lán)色奶油+60克白色奶油裱花,在兩個(gè)花的中間開(kāi)始裱,稍微蓋住第一層。第三層用20克藍(lán)色+100克白色奶油。第四層用120克白色奶油裱花(也可以加入一點(diǎn)剩余的藍(lán)色奶油)
從冰箱取出白色的奶油,用80克裝入裱花袋,剪出小口,在蛋糕頂上擠出條狀的奶油。完成一整圈后,把中間也用奶油蓋住。
剩下的白色奶油裝入另一個(gè)裱花袋,剪一個(gè)小口,在蛋糕上畫(huà)雪花和寫(xiě)字。
用錫紙包住公仔底部,然后放到蛋糕上,稍微按緊。
果凍的做法:提前一晚,把水加熱,融化糖,溫度50度時(shí)加入香精和色素和泡軟的吉利丁片,放入一個(gè)容器里(不要太大的,注意厚度)放入冰箱冷藏一晚。
撒上椰蓉,果凍切塊放上,插上插牌,完成。
2. 雙層水果兒童蛋糕圖片大全
這道題問(wèn)的是小朋友過(guò)十歲的生日 要訂幾層蛋糕 ,我們知道一個(gè)小朋友在過(guò)十歲的生日的話(huà) 建議您定一個(gè)兩層的蛋糕就足夠了 也就是說(shuō) 一個(gè)十歲的小孩過(guò)生日的話(huà) 那么定一個(gè)兩層的蛋糕就足夠我們所有的來(lái)賓來(lái)吃了 所以說(shuō)的話(huà) 一般兩層蛋糕也就夠大的了 所以說(shuō)建議您訂一個(gè)兩層的就可以了
3. 雙層水果蛋糕圖片 簡(jiǎn)約 歐式 創(chuàng)意
8寸的20厘米,6寸15厘米,10寸25厘米
寸數(shù)乘以2.54就可以了。
蛋糕做過(guò)奶油裱花會(huì)加大不少尺寸,盒子還要再加大一些,留有空間 6寸
歐式蛋糕均采用磅的計(jì)量單位, 1磅=454克.
蛋糕制作的大小標(biāo)準(zhǔn)如下:
圓形蛋糕,
1磅直徑為17CM,
2磅直徑為23CM,
3磅直徑為27CM;
1.5磅直徑為20CM;
2.5磅直徑為25CM;
3.5磅為30CM;
高度不低于7CM 直接脫模而出的烤芝士蛋糕要稍小一些,重量肯定符合標(biāo)準(zhǔn).
4. 雙層蛋糕水果的擺法圖
用料 戚風(fēng)蛋糕10寸1個(gè)、8寸1個(gè) 淡奶油 白巧克力 翻糖膏 AC色素 裝飾糖人 祝壽雙層蛋糕的做法 10寸戚風(fēng)蛋糕分3片,中間夾水果8寸戚風(fēng)蛋糕分3片,中間夾水果白巧克力融化,用立體模具做成壽桃,噴上粉色色粉,用翻糖膏加綠色色素做成壽桃的葉子用糯米紙轉(zhuǎn)印完成鶴壽字,分別畫(huà)出松樹(shù),擠上樹(shù)葉、和小壽桃最后裝飾
5. 雙層水果蛋糕最新款圖片女孩
蛋糕重量 1磅 2磅 2.5磅 3磅 4磅 5磅 6磅 7磅 8磅 9磅
蛋糕英寸(吋) 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸(CM) 15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人數(shù) 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人
( 說(shuō)明:因?yàn)榈案猬F(xiàn)狀、蛋糕材料、蛋糕做法、地區(qū)差異、使用的蛋糕模具不同等,數(shù)據(jù)可能有所變化,2磅蛋糕是指蛋糕的重量有2磅,也就是1.8斤,8寸蛋糕是指蛋糕的直徑有8英寸,也就是20CM )
如何選擇蛋糕尺寸
6英寸蛋糕:2-3人左右食用,適用于生日聚會(huì)、情人節(jié)、母親節(jié)等各種節(jié)慶.
8英寸蛋糕:3-5人食用,適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶,探親訪(fǎng)友.
10英寸蛋糕:5-8人食用,適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶,探親訪(fǎng)友.
12英寸蛋糕:8-10人食用,適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶,探親訪(fǎng)友.
14英寸蛋糕:10-12人食用,適用于公司、同學(xué)聚會(huì).
16英寸蛋糕:12人以上食用,適用于各類(lèi)中型慶典活動(dòng)
蛋糕英寸(吋)和厘米的換算關(guān)系是:1(寸)英寸=2.54CM
蛋糕重量換算關(guān)系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤
多層蛋糕尺寸,上下兩層的尺寸相差最少4英寸.如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸,價(jià)格按各層的價(jià)格之和計(jì)算.
6. 雙層水果蛋糕圖片大全創(chuàng)意
可以呀。不過(guò)也要看你的烤箱是多少容量的。我的是55升的,三盤(pán)都可以。
紙杯蛋糕是以紙杯作為主要的一個(gè)載體制作出來(lái)的一種蛋糕形式,其實(shí)整個(gè)的蛋糕非常小,口感卻很好,而且可以根據(jù)自己的一些口味添加不同的一些奶油或者是其他的一些水果等等,能夠讓整個(gè)的形狀更加豐富。
7. 雙層水果蛋糕圖片 新款
步驟/方式1
首先,我們?cè)谥虚g切一刀。
步驟/方式2
然后,和第一刀垂直,切第二刀。
步驟/方式3
拿掉一個(gè)上面的水果。
步驟/方式4
從拿掉水果的地方,
步驟/方式5
再切一刀,就分成了小塊。
步驟/方式6
一手拿刀,一手拿叉,把蛋糕取下來(lái),
步驟/方式7
這樣就可以吃了。
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