1. 養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍不愁銷路

您好！泥鰍是屬于底層魚類，它具有怕熱不怕冷的特點(diǎn)，一般一年四季均可以放養(yǎng)。不過主要是說要看您想在哪里養(yǎng)殖想在什么時(shí)候出而異。

像現(xiàn)在的臺(tái)灣泥鰍，一般養(yǎng)殖3~4個(gè)月這樣子的，您可以算一下時(shí)間，比如從現(xiàn)在開始放（也就是7月）一般3~4個(gè)月，就是今年的11月，最遲也不超過12月就可以出了。具體還需要根據(jù)您的養(yǎng)殖區(qū)域而定的。

2. 2020年臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖前景

一畝泥鰍的產(chǎn)量到底是多少啊？

您所問的應(yīng)該是一畝（國畝）的水面養(yǎng)殖泥鰍到底有多少產(chǎn)量吧?踏火養(yǎng)過幾年的泥鰍，對(duì)這個(gè)還是有一點(diǎn)點(diǎn)了解的，踏火來就來說下個(gè)人的經(jīng)歷和所見吧。

正常情況來說產(chǎn)量與您的池塘條件、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖模式、地域有很大的關(guān)系，以連云港模式為例，他們采用的是一種囤養(yǎng)模式，在7、8月份野生泥鰍便宜時(shí)從東北收購大批量的泥鰍回來放在魚池里養(yǎng)起來，他們的密度非常大，養(yǎng)到價(jià)格高時(shí)再出售，如果能養(yǎng)一年以上的話其增重非常大，這種情況可下畝產(chǎn)可達(dá)2000斤以上，但是這種模式是其它地方復(fù)制不過來的。

如果是自己放小苗開始養(yǎng)殖的話，在長江以南的地方開春之后放苗養(yǎng)到年底，如果塘口好沒有什么敵害來吃的話，對(duì)于本地泥鰍來說一畝的產(chǎn)量大約在400-1000斤這個(gè)范圍內(nèi)，通常的話在600斤上下，能有800斤是品種很好而且平時(shí)管理也非常好的了，這個(gè)是踏火養(yǎng)殖泥鰍幾年結(jié)合自己和同行朋友得出來的數(shù)據(jù)。

但是現(xiàn)在一般都以臺(tái)灣泥鰍為主，對(duì)于這個(gè)品種的泥鰍，如果塘夠好，水夠深的話，采用人工飼料來料喂養(yǎng)，正常情況下年初放苗到年底（陽歷11月份）起泥鰍的話，一般的產(chǎn)量在1000-1500斤左右，養(yǎng)的好的單季可以產(chǎn)到2500斤以上（這是5年前的水平，現(xiàn)在臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)更加成熟，產(chǎn)量應(yīng)該會(huì)更高些），但是這種塘水位要深，而且管理要非常到位才有；在珠三角一帶有一些養(yǎng)殖戶可以做到一年產(chǎn)兩批的，那這個(gè)畝產(chǎn)量會(huì)更高。

踏火最后再說一句，養(yǎng)殖這東西不能光信別人，還得結(jié)合自身實(shí)際情況慢慢來總結(jié)經(jīng)驗(yàn)才行。

以上僅為踏火個(gè)人經(jīng)驗(yàn)見解，供參考用，更多的水產(chǎn)、水族類經(jīng)驗(yàn)分享敬請(qǐng)關(guān)注踏火逍遙說魚，謝謝！

3. 養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍有銷路嗎

臺(tái)灣泥鰍經(jīng)正常養(yǎng)殖3-5個(gè)月，規(guī)格可達(dá)7-10厘米。10月份以后，基本上不攝食，即可干塘，出塘收入23.4萬元，減去成本總效益為6.41萬元。

4. 養(yǎng)臺(tái)灣泥鰍一畝可以賺多少錢

泥鰍高密度養(yǎng)殖二百平方米可以養(yǎng)多少？這個(gè)二百平方米面積不大，所以養(yǎng)殖的也不算多。

下面我們說下目前養(yǎng)殖最高的臺(tái)灣泥鰍，一畝地可以產(chǎn)3000斤左右（技術(shù)特別好的），而一畝地是666個(gè)方，也就是說200個(gè)方，不到一畝地的三分之一。如果按這個(gè)產(chǎn)量算的話，200個(gè)方最多可以養(yǎng)殖900斤臺(tái)灣泥鰍左右。如果是養(yǎng)殖泥鰍苗的話，一畝地則需要十萬尾，那么200個(gè)方的話按算的話大概是2萬尾泥鰍苗。

高密度養(yǎng)殖的泥鰍，主要是以喂飼料為主，而且池中要加裝增養(yǎng)設(shè)備，經(jīng)常更換新鮮水，防止密度過大，殘餌剩余惡化水質(zhì)。另外水蛇、老鼠、野貓、水鳥都會(huì)經(jīng)常來光顧泥鰍池塘，由于這種泥鰍不夠野，比較笨，基本上不會(huì)鉆泥，佷容易被天敵抓捕，所以在養(yǎng)殖時(shí)對(duì)天敵的防范千萬別大意，最好是修高的防護(hù)欄，裝天網(wǎng)，同時(shí)做好除蛇滅鼠的工作。

總之，如果你只單單養(yǎng)殖200個(gè)平方泥鰍的話，我認(rèn)為產(chǎn)生不了多大效益，當(dāng)然練手是可以的，但是說要當(dāng)主業(yè)的話，肯定是萬萬不行的，當(dāng)個(gè)副業(yè)還行。

5. 臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)幾個(gè)月能上市賣

臺(tái)灣泥鰍價(jià)格維持在6元/斤的水平，小規(guī)格泥鰍有小幅上漲，60條/斤報(bào)價(jià)9元/斤，較12月初漲了0.5元/斤。雖然去年12月底的臺(tái)灣泥鰍價(jià)格也不太理想，但今年與去年相比，小規(guī)格泥鰍價(jià)格跌了1.5元/斤，大規(guī)格泥鰍更是跌了2元/斤。

6. 臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)及利潤

刀鰍魚別名又叫刺鰍，是一種生活在淡水中，而且形狀像泥鰍的魚類品種。背上帶刺，身滑無鱗片，它的肉質(zhì)鮮嫩、美味可口，十分深受受顧客喜愛。不但味道好，營養(yǎng)成分也并不低，蛋白質(zhì)成分高，氨基酸和不飽和脂肪成分也十分豐富。因此，刀鰍魚的市場行情價(jià)格十分昂貴，現(xiàn)在已賣到80元/斤，有的地區(qū)銷售價(jià)還高達(dá)100元/斤。殊不知，卻非常少有人飼養(yǎng)，這是怎么回事？下面為大家分析原因。

一、受眾人關(guān)注少

刀鰍魚在市場上售量非稀少，基本上十個(gè)市場有八個(gè)是沒有這種魚賣的。特別是自小生活在北方地區(qū)的人，基本上在水中或是魚貨銷售市場上都未曾見過這類魚。刀鰍魚是有一種身型長像刀，尖嘴和背上長刺，抓它時(shí)一定要用布包住，避免扎到手。新鮮的刀鰍魚帶點(diǎn)花紋圖案，死后不新鮮的身上花紋圖案會(huì)褪色。且養(yǎng)殖對(duì)水體規(guī)定很高，只需要稍有污染的水域，這類魚都生存不了，因此了解的人少，關(guān)注的人少，買的人就更少，許多農(nóng)戶就不敢隨便飼養(yǎng)。

二、養(yǎng)殖投入成本相對(duì)高

前邊提過了，刀鰍魚對(duì)自然環(huán)境規(guī)定也是蠻高的，喜愛有水草的淺水區(qū)和流通的水域，石頭逢等生活，水體要求清洗零污染。此外，刀鰍魚生長發(fā)育較慢，需要養(yǎng)個(gè)兩年才可以出塘市場，這就要許多農(nóng)戶望而止步了，假如你有別的比較穩(wěn)定的資金來源也可以搞一下，假如是吃老本的這類說不定都不樂意做第一位吃螃蟹的人。

三、銷售市場還不成熟

這便是一個(gè)相對(duì)比較繁瑣的事情，銷售市場的行情不是比較穩(wěn)定，全國各地價(jià)位不一樣，資金投入飼養(yǎng)也是有一點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)的，農(nóng)戶掙分錢沒那么容易，顧忌也多，特別是拖家?guī)Э诘哪欠N，在供求關(guān)系需求不明朗以前，也是不敢下定決心開展資金投入的，就如同前些年刮起來網(wǎng)紅風(fēng)的小龍蝦，在大家選購熱情都上漲的情況下，許多養(yǎng)殖場才敢加大力度，說不定刀鰍魚也需要一陣網(wǎng)紅風(fēng)的推進(jìn)。

7. 臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖前景與利潤

　臺(tái)灣泥鰍在蘇州南環(huán)橋水產(chǎn)市場銷售已經(jīng)有不短時(shí)間了，隨著銷售價(jià)格慢慢下滑，臺(tái)灣泥鰍的銷量也在慢慢增加。目前已經(jīng)到了年底，老百姓見的最多的黃板鰍上市量增加，蘇州市場泥鰍總體價(jià)格在下滑，由于目前的供應(yīng)壓力不小，預(yù)計(jì)短期內(nèi)泥鰍價(jià)格還將以下行為主。 　　從今年開始，蘇州市場上臺(tái)灣泥鰍就有檔口開始帶著賣了，起初主要是來自浙江福建，現(xiàn)在廣東也有供應(yīng)商往蘇州市場發(fā)臺(tái)灣泥鰍。起初臺(tái)灣泥鰍價(jià)格和普通的黃泥鰍青泥鰍價(jià)格差距不大，可惜市場認(rèn)可度不行銷量一直上不去。尤其是今年開春之后各地野生泥鰍上市量增加了，臺(tái)灣泥鰍的銷量就更小了?！颁N量上不去，只能降價(jià)賣，要不然就很難打開市場，秋天以后南方臺(tái)灣泥鰍供應(yīng)量更大了，降價(jià)銷售也帶動(dòng)了銷量的緩慢增加”。 　　批發(fā)商表示，最近一段時(shí)間，蘇州市場上臺(tái)灣泥鰍和普通的黃板鰍價(jià)格差距至少都有一兩塊一斤，到了年底江蘇安徽一帶養(yǎng)殖的黃板鰍也大量上市了，整個(gè)市場泥鰍供應(yīng)量非常充足，價(jià)格比去年同期要便宜不少?！艾F(xiàn)在溫度也下降了不少，像火鍋店的生意好了很多，泥鰍的銷量也能跑的更多，周末還要降溫，如果溫度能穩(wěn)定在零度左右，泥鰍的銷量肯定會(huì)更大”。中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)泥鰍行情直通車數(shù)據(jù)顯示，12月9日蘇州南環(huán)橋水產(chǎn)市場一斤10條臺(tái)灣泥鰍批發(fā)價(jià)格是14.5-15元/斤，一斤20條黃板鰍批發(fā)價(jià)格是17元/斤，一斤30條黃板鰍批發(fā)價(jià)格是16.5元/斤，一斤40條黃板鰍批發(fā)價(jià)格是16.5-17元/斤，十二月初各地普遍降溫，泥鰍上市量增加，蘇州市場價(jià)格略有下滑，不過和其他蘇南市場以及上海市場相比較，價(jià)格總體上下沒有什么差價(jià)。

8. 臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖成本和經(jīng)濟(jì)效益

關(guān)于養(yǎng)殖什么樣的泥鰍周期短市場需求量大我來回答一下

泥鰍生長于靜水池塘、溪河的淤泥及稻田中。水底淤泥有小洞，就是有泥鰍的標(biāo)志；小洞越多，泥鰍越多。 泥鰍人工養(yǎng)殖技術(shù) 泥鰍屬魚綱、鰍科，是溫水性魚類。泥鰍體延長，亞圓筒形，長10多厘米；黃褐色，具不規(guī)則黑色斑點(diǎn)；口小，下位，有須；肉質(zhì)清淡、細(xì)嫩，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，據(jù)分析，泥鰍含人體必需有的多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等微量元素，其中特別是蛋白質(zhì)含量每百克達(dá)22．6克，是外貿(mào)出口的重要水產(chǎn)品之一。

泥鰍對(duì)環(huán)境適應(yīng)力很強(qiáng)，容易養(yǎng)殖，運(yùn)輸方便，生產(chǎn)成本低。人工養(yǎng)殖泥鰍是很好的致富門路。 泥鰍生命力強(qiáng)，喜在常年有水的稻田、池塘里生活，食習(xí)廣雜，繁殖力高。泥鰍棲息于靜水的底層和有腐殖質(zhì)淤泥中，喜在底層活動(dòng)；夜晚出來覓食，以昆蟲、扁螺、水草為主食，也食腐殖質(zhì)。

泥鰍腸壁薄，腸管直，血管分布廣，能進(jìn)行呼吸，當(dāng)水中缺氧時(shí)，除鰓外也能在水面用腸呼吸，這多發(fā)生在氣候驟變、低壓暴雨來臨前。冬季水干涸鉆泥中，靠濕潤環(huán)境行腸管呼吸，也能維持生命活著。 泥鰍活動(dòng)適溫在18—30℃，在水溫25—28℃時(shí)生長最快，上升 30qc以上，即鉆人泥底或草層中棲息。

水溫下降10℃以下開始冬眠。次年水溫上升5℃以上，開始出穴活動(dòng)。4—10月份生長旺盛。喜夜間覓食，凡水中和泥中的動(dòng)植物、微生物及有機(jī)碎屑等均是它的良好飼料。 我國廣闊的淡水流域，如江河湖泊、溪澗溝渠，尤其爛泥田、山垅田、門前屋后肥沃田以及山塘水庫、井潭底土等，凡富含有機(jī)質(zhì)的肥水、淤泥中，都可養(yǎng)殖泥鰍。

其養(yǎng)殖技術(shù)如下： 一、建造池塘養(yǎng)殖 選擇陽光充足、水源方便、住宅附近的地塊建池。面積以100— 150平方米為宜，種苗地可小一些， 30—50平方米為佳。池深一般50— 100厘米。

四周可用水泥筑墻，薄膜貼埂，鏟光土壁。上設(shè)進(jìn)水口，下開排水口。為了防止泥鰍逃逸或被洪水沖跑，進(jìn)、出口用鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)、篾閘圍住。池底挖松30—40厘米厚土層，或增添些泥漿，以供泥鰍避暑、御寒、逃藏及棲息之用。

二、加速苗種繁殖 泥鰍2齡性成熟開始產(chǎn)卵，4—8月份繁殖旺季，尾(條)懷卵量 4000—7000粒。親魚選擇標(biāo)準(zhǔn)：體質(zhì)健壯，運(yùn)動(dòng)活潑，無病傷，色地正常，體表粘液多，體長10—20厘米，體重30—50克為佳。

鑒別雌雄方法：雌鰍胸鰭短，前端鈍圓，呈扇形，體形圓胖，顏色單一，4月上旬繁殖期，用手輕捏腹部有卵粒流出；雄鰍瘦長、顏色花雜，活動(dòng)迅猛，繁殖季節(jié)用手?jǐn)D壓腹部有精液溢出。繁殖方法絕大多數(shù)采取自然產(chǎn)卵繁殖。

先清理好開春后產(chǎn)卵池，用生石灰消毒，放入清水，待毒性過后，將親魚按雌雄1：3比例每畝20公斤投入池中進(jìn)行飼養(yǎng)。水溫上升15℃以上時(shí)，用樹枝、棕片、冰草等制作魚巢，固定于池四周和中央池底，讓其產(chǎn)卵。

早晨把附著卵塊取出，放入孵化池中進(jìn)行孵化。待水溫上升約24℃1—2天，可能全部孵化。 孵化出鰍苗長3—4毫米，附著魚巢上，經(jīng)一定時(shí)間便能自由游動(dòng)。鰍苗出膜后，及時(shí)轉(zhuǎn)移到育種池中培育，每平方米放800—1000尾。

在鰍苗培育期，以投喂熟蛋黃、豆?jié){、奶粉及魚粉為主，后期改為投喂米糠、豆渣、麥麩等，每天投1— 2次，投喂量占放養(yǎng)量10％左右，經(jīng)1個(gè)月后鰍苗體長達(dá)3．5厘米，移暫養(yǎng)池或稻田放養(yǎng)；約6個(gè)月后體長達(dá)5厘米左右，這時(shí)即可投放池塘養(yǎng)殖。

三、飼養(yǎng)管理 1．池塘飼養(yǎng)法：放養(yǎng)前先清池，池底鋪20厘米左右脂泥。水深40— 50厘米，施肥培育肥水，然后投放鰍種，每667平方米投2．5—3萬尾。投喂人工餌料，如小型甲殼蟲類、昆蟲、蠅蛆、蚯蚓、蚌肉、魚粉、畜禽下腳料、麥麩、米糠、豆渣等，有時(shí)也食水底腐殖質(zhì)和泥渣及有機(jī)碎屑等。

每天投喂量按放養(yǎng)泥鰍的體重計(jì)算，一般3月份為10％，4—6月份為4％，7—8月份為10％，9—10月份為4％，11月份至翌年2月不投餌。同時(shí)還應(yīng)根據(jù)水質(zhì)的肥瘦進(jìn)行施肥，培養(yǎng)浮游生物。水溫達(dá)30℃，要常更換新水，并增加深度，降低水溫。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)泥鰍游到水面浮頭“吞氣”時(shí)，這表明水中缺氧，應(yīng)停止施肥，注入新水。冬季應(yīng)增加池水深度，并在池角施人牛、豬糞等廄肥，以提高水溫。一般泥鰍長達(dá)20厘米左右時(shí)，即可捕獲上市出售。 2．稻田飼養(yǎng)法：在每年的早、中稻插秧后放養(yǎng)。

每平方米水面投10—12毫米鰍種30—50尾。在放養(yǎng)前應(yīng)加高加固田埂，以免田埂垮塌。在稻田的排水口掛上竹簾阻防泥鰍逃脫，再在靠近排水口處，挖個(gè)6—7平方米、深50—60厘米的魚坑，作為夏季水溫高時(shí)或干田時(shí)泥鰍棲息地，又便于起捕。

食物以天然餌料為主，結(jié)合投喂米糠、蚯蚓等，以防止水質(zhì)惡化。在稻田里盡量少施碳銨或氨水。到割稻時(shí)可捕撈，每畝約可產(chǎn)成鰍量25—35公斤。 (游克仁) 1、 巧捕泥鰍方法三種 池塘拉網(wǎng)捕 仲春后直到中秋，正是泥鰍攝食旺盛季節(jié)，可用捕撈家魚苗、魚種的池塘拉網(wǎng)，或?qū)ｉT編織起來的拉網(wǎng)扦捕池塘養(yǎng)殖泥鰍。

作業(yè)時(shí)，先清除水中的障礙物，尤其是專門設(shè)置的食場木樁等，然后將魚粉或炒米糠、麥麩等香味濃厚的餌料做成團(tuán)狀的硬性餌料，放入食場作為誘餌，等泥鰍上食場攝食時(shí)，下網(wǎng)快速扦捕泥鰍，起捕率較高。 袋捕 此法是根據(jù)泥鰍喜歡尋覓水草、樹根等隱蔽物棲息、尋食的習(xí)性，用麻袋、聚乙烯布袋，內(nèi)放破網(wǎng)片、樹葉、水草等，并放入誘餌，放在水中誘泥鰍入內(nèi)，定時(shí)提起袋子捕獲泥鰍。

此法多用在稻田內(nèi)捕捉泥鰍。 選擇晴朗天氣，先將稻田中魚溜、水溝中的水慢慢放完，待傍晚時(shí)再將水緩緩注回魚溜、水溝，同時(shí)將捕鰍袋放入魚溜中。袋內(nèi)放些樹葉、水草等，使其鼓起，并放入餌料。餌料由炒熟的米糠、麥麩、蠶蛹粉、魚粉等與等量的泥土或腐殖土混合后做成粉團(tuán)并晾干，也可用聚乙稀網(wǎng)布包裹餌料。

作業(yè)時(shí)，把餌料包面團(tuán)放入袋內(nèi)，泥鰍到袋內(nèi)覓食，就能捕捉到。這種方法宜在4～ 5月份作業(yè)，以白天為好。8月至入冬前捕，應(yīng)在夜晚放袋，翌日清晨太陽尚未升起之前取出，效果較佳。如無麻袋，也可把草席剪成60厘米長、30厘米寬，將餌料團(tuán)或包置于草席上，并把草席兩端扎緊，中間輕輕圍起，然后放入稻田中，上部稍露出水面，再捕放些雜草等物，泥鰍會(huì)到草席內(nèi)攝食，同樣也能捕到大量泥鰍。

藥物驅(qū)捕 稻田養(yǎng)殖的泥鰍可用藥物驅(qū)捕。藥物一般使用茶枯，用量是每畝稻田5～6公斤。先將茶枯置柴火中烘烤3～5分鐘后取出，趁熱碾成粉末，再用水浸泡，浸泡3～5小時(shí)后即可使用。將稻田內(nèi)水深降至3厘米左右， 然后在稻田的四角設(shè)置由淤泥堆聚而成、巢面逐步傾斜并高于水面3～8厘米的魚巢。

魚巢大小視泥鰍的多少而定，巢面寬30～50厘米。施藥宜在傍晚進(jìn)行，均勻地將藥液潑灑在稻田里，但魚巢面積不施藥。施藥后第二天早晨，將魚巢內(nèi)的水排完，即可捕捉泥鰍。排水口有魚坑的稻田，可不用做魚巢，直接于傍晚自進(jìn)水口向排水口逐步均勻潑灑藥液，在排水口魚坑附近不施藥，這樣能將泥鰍驅(qū)趕到不施藥的魚坑內(nèi)，第二天早晨用抄網(wǎng)在魚坑中捕撈泥鰍。

達(dá)到商品規(guī)格的泥鰍可上市出售，規(guī)格較小的泥鰍，可移到他處暫養(yǎng)，待稻田中的藥效消失后（7天左右）， 再將泥鰍放回該稻田飼養(yǎng)。 此法需注意：藥物必須隨用隨配，濃度要嚴(yán)格控制，潑灑藥物一定要均勻。魚巢巢面應(yīng)高于水面，其他地方不能再有高于水面的任何堆積物。

干塘捕捉 池塘排干水捕捉泥鰍，一般在泥鰍泥食量較少，而未鉆泥過冬時(shí)的秋天進(jìn)行?；蛘呤怯蒙鲜鰩追N方法捕撈養(yǎng)殖泥鰍還有留余時(shí)，則只好干塘捕捉泥鰍。方法是先將池水排干，然后根據(jù)成鰍池的大小，在池底開挖幾條寬40 厘米、 深25～30厘米的排水溝，在排水溝附近挖坑，使池底泥面無水，溝、坑內(nèi)積水，泥鰍會(huì)聚集到溝坑內(nèi)，即可用抄網(wǎng)捕撈。

若池大未捕盡，可進(jìn)水淹沒池底幾小時(shí)，然后慢慢放水至只剩溝坑內(nèi)有水，繼續(xù)用抄網(wǎng)捕撈。若池中還有泥鰍鉆到泥中未捕到，則再進(jìn)水淹沒池底過夜，第二天太陽未出之前慢慢放水，再重得捕一次，可基本捕盡池中的池鰍。

稻田排干水捕捉泥鰍 一般在深秋水稻成熟或收割后進(jìn)行。稻田內(nèi)的水，可分兩次緩慢排干。第一次排水讓稻田表面露出，泥鰍則會(huì)游到魚溝或魚溜內(nèi)棲息。第二次排水在第一次排水后1～2天進(jìn)行，主要排放魚溝、魚溜中的水。

當(dāng)泥鰍集中在魚溜、魚溝時(shí)，先用抄網(wǎng)將其捕起，再用鐵絲制成的抄網(wǎng)連泥一并撈起，挑出泥鰍放入容器，最后還可以用手配合翻泥捕盡稻田中的泥鰍。 2、稻田養(yǎng)殖泥鰍技術(shù) 稻田養(yǎng)殖泥鰍，投本低，見效快，產(chǎn)效高。

A、稻田的選擇： 養(yǎng)泥鰍的稻田一般要求保水性能好，滲漏速度慢，插秧前稻田水深保持20厘米以上。稻田的積雨面宜上不宜大，選擇低洼田、塘田、岔溝田為宜。水原清新，無污染，排灌方便，光照充足。土質(zhì)以粘性土壤、高度熟化、肥力較高的為佳。

B、防逃設(shè)施： 養(yǎng)殖泥鰍的稻田，田埂應(yīng)高出田面60厘米左右，捶緊夯實(shí)，可用農(nóng)膜插入泥中10厘米圍護(hù)田硬，以防漏洞、裂縫、漏水、塌陷而使泥鰍逃走。同時(shí)進(jìn)、出水口處要安裝塑料網(wǎng)欄。 C、開挖魚溝： 魚溝一般為十字形溝，挖在稻田中央，約占稻田面積的10％左右，溝深60厘米、寬90厘米為宜。

魚溝渠道要與進(jìn)、出水口處暢通。 D、稻田施肥： 養(yǎng)殖泥鰍的稻田的插秧前每667平方米施10公斤尿素為宜。 E、放養(yǎng)時(shí)間和密度： 泥鰍一般在水稻插秧后10天開始放養(yǎng)。苗種規(guī)格以長3～4厘米為好，每667 平方米放養(yǎng)2。

5萬尾左右。 F、投喂飼料和管理： 一般1天投喂飼料1～2次，即上午和傍晚各1次。直接投放在飼料臺(tái)。飼料以谷糠、麥麩及魚類專用飼料等為宜，可搭配些青飼料。日投喂量一般為泥鰍體總重量4％～5％。

稻田水位應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要適時(shí)調(diào)節(jié)。稻田防病治蟲要注意選擇低毒農(nóng)藥，適時(shí)適量葉面噴施，以防藥害。 泥鰍經(jīng)過4個(gè)月左右的養(yǎng)殖全長達(dá)到10厘米，體重達(dá)到12克左右， 可以捕撈出售。 3、泥鰍暫養(yǎng)法 A、水泥池 適用于較大規(guī)模出口中轉(zhuǎn)基地。

一般體積為８米、４米、0。8 米，蓄水量20-25噸。每平方米暫養(yǎng)泥鰍５－７公斤；流水、增氧設(shè)施條件好， 每平方米放４０－５０公斤。春天每天換新水排污１次，夏天２次，秋天１次，冬天隔日１次。同時(shí)注意投喂：如每３０公斤泥鰍投喂0。

2公斤生大豆或0。1公斤辣椒。如此可有效地提高泥鰍暫養(yǎng)成活率至９０％以上。 B、網(wǎng)箱 小規(guī)模暫養(yǎng)可用網(wǎng)箱，一般為２米×１米×1。5米。 網(wǎng)眼稀密視泥鰍大小而定。一般小鰍可用１１－１２目的聚乙烯布，成品鰍可用網(wǎng)目較大的布。

一般每平方米可暫養(yǎng)３０公斤。網(wǎng)箱養(yǎng)鰍，平時(shí)要勤檢查、勤刷網(wǎng)箱，注意防止逃跑。 C、木桶 各類較大的木桶也可作小規(guī)模的暫養(yǎng)。如用７２升容積的木桶，可放泥鰍１０公斤。開始每天換水４－５次，第３天后每天換水２－３次。

每次換水1/3左右。 D、魚簍 一般用口徑２４厘米，底徑６５厘米，高２４厘米的竹制魚簍，簍內(nèi)放聚乙烯布，簍上加蓋（蓋上不放聚乙烯布，以免影響鰍呼吸）。放在靜水中暫養(yǎng)，一簍裝泥鰍７－８公斤，若在微流水中每簍可裝１５－２０公斤。

簍要有1/3露出水面，以利鰍進(jìn)行呼吸。應(yīng)注意：放在流水中暫養(yǎng)時(shí)水流要緩慢，若太急鰍會(huì)患細(xì)菌性魚病。泥鰍二齡時(shí)性成熟，開始產(chǎn)卵。成熟的雌鰍肚大腹圓，胸鰭圓滑，個(gè)體大于雄鰍。泥鰍的生殖期一般在4～8月份。

5月下旬至6月下旬，水溫25℃左右時(shí)，是產(chǎn)卵盛期。用做繁殖的親魚，要選擇體色正常、體質(zhì)健壯、無病無傷。雌鰍最好選取體長15厘米以上、體重30克以上腹部膨大人個(gè)體，雄鰍可以略小。個(gè)體大的雌鰍懷卵量大，雄鰍精液多，繁育的魚苗質(zhì)量好，生長快。

4、泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù) A、泥鰍的自然繁殖方法。 開春后，修整好魚池，用生石灰消毒后注入新水，待池水藥性消失后，將親魚按雌雄1:2的比例放入池中，每平方米面積放300克左右。當(dāng)池水溫度上升到20℃左右時(shí)，就要在池中放置用棕片、柳樹須根或水草等做的魚巢。

放置魚巢后要經(jīng)常檢查并清洗上面的泥塵污物，以免泥鰍產(chǎn)卵時(shí)影響卵粒的粘附效果。泥鰍喜在雷雨天或水溫突然上升的天氣產(chǎn)卵。產(chǎn)卵多在清晨開始，至上午10時(shí)左右結(jié)束，產(chǎn)卵過程需20～30分鐘。產(chǎn)卵時(shí)，親魚追逐激烈，高峰時(shí)雄鰍以身纏繞雌鰍前腹部位，完成產(chǎn)卵受精過程。

產(chǎn)卵后要將粘有卵粒的魚巢及時(shí)取出另池孵化，以防親魚吞吃卵粒。同時(shí)補(bǔ)放新魚巢，讓未產(chǎn)卵的親魚繼續(xù)產(chǎn)卵。產(chǎn)卵池要防止蛇、蛙、鼠等危害親魚。 B、泥鰍的人工繁殖方法。 泥鰍的人工繁殖與家魚相同。使用的催產(chǎn)劑種類與劑量按每條雌鰍計(jì)，分別為：鯉魚垂體0。

5～1個(gè)，或青蛙垂體2～3個(gè)，絨毛膜促性腺激素100～150國際單位，或者類似物（LRH-A）5～10微克。雄鰍劑量減半。溶劑注射量為0。1～0。2毫升，采用1毫升的注射器和4號(hào)針頭注射。注射部位為腹部中線胸、腹鰭之間，也可背肌注射。

因泥鰍喜鉆動(dòng)，注射時(shí)可用溫紗布包著（露出注射部位）。注射后放入產(chǎn)卵池中，此后的工作與自然繁殖相同。水溫20～25℃，經(jīng)10～20小時(shí)就會(huì)發(fā)情產(chǎn)卵。 若采取人工授精，可將已注射催產(chǎn)劑的雌雄泥鰍分別暫養(yǎng)于小池或網(wǎng)箱中，水溫18～25℃時(shí)，經(jīng)10～15小時(shí)，輕壓雌鰍腹部有卵粒流出，即可采用干法進(jìn)行人工授精。

操作方法與注意事項(xiàng)均與家魚相同。卵粒人工授精后隨即上巢。其方法是，取清水一桶，將魚巢平鋪桶底，然后一人輕輕抖動(dòng)魚巢，同時(shí)攪動(dòng)水體，另一個(gè)徐徐將卵粒倒入桶中，使卵粒均勻上巢。上巢后再轉(zhuǎn)入到孵化池中孵化。

泥鰍的受精卵在水溫20～30℃范圍內(nèi)都能正常孵化，一般2天左右可孵出魚苗。用小容器靜水，勤換水（每天2次）孵化效果很好。每升水放卵400～600粒為宜。 孵化時(shí)要避免震蕩，孵化中可用0。1×10-6的孔雀石綠溶液進(jìn)行消毒，以防寄生水霉。

剛孵出的鰍苗不能自由活動(dòng)，用頭部附著在魚巢或其他物體上，以卵黃為營養(yǎng)。池中孵化的魚苗一般留原池培育，水深保持在20～30厘米，每平方米密度以500 ～1500尾為宜，過密時(shí)應(yīng)取出部分魚苗另池增育。

鰍苗孵出3天開始攝食。此時(shí)應(yīng)投喂煮熟研碎的蛋黃或魚粉懸浮液， 一日數(shù)次，投喂量以1小時(shí)內(nèi)吃完為限。過2～3天改投水蚤、輪蟲、 搗碎的絲蚯蚓或蠶蛹等。經(jīng)10天左右的培育。過1月左右魚苗長到3厘米上下時(shí)再轉(zhuǎn)入到魚種池，也可直接放入稻田、池塘或坑中進(jìn)行成魚飼養(yǎng)。

魚種池面積以30～50平方米為宜。放種前要清池消毒，并施基肥培育餌料生物。放種量為每平方米30克（800～1000尾）左右。 魚種下池后半月內(nèi)投喂植物性飼料，每天投飼兩次，投量為魚體重量的3％～5％。

夏季魚池水淺水溫高，要隨時(shí)注意水質(zhì)變化，勤換新水。當(dāng)魚種長到8～10厘米，進(jìn)入成魚飼養(yǎng)階段。