1. 粗纖維水果有哪些

1、各種嫩豆類和嫩豆莢都是高纖維食物。雖然毛豆煮后質(zhì)地柔軟，但絲毫不妨礙它奪取蔬菜中的纖維冠軍。

嫩蠶豆、嫩豌豆質(zhì)地更是細膩可口，豆角也挺清脆，但纖維含量真的比芹菜桿要高得多。

2、除了嫩豆子之外，芥藍、菠菜、莧菜、西蘭花之類看起來沒筋的菜，纖維含量也要高于芹菜桿。

3、海帶、紫菜、木耳、蘑菇等菌藻類。

4、黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆等豆類。

5、卷心菜、胡蘿卜、青菜、黃瓜、西紅柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、蘋果、韭菜、冬瓜、大蒜、金針菜、筍等都是高纖維或高果膠的食品

2. 含維生素多的水果有哪些

維生素B2又稱核黃素，在人體的生長代謝中起著重要作用。人體缺乏維生素B2很容易導(dǎo)致角化口、唇炎、舌炎、結(jié)膜炎和陰囊炎癥。特別是兒童青少年由于生長發(fā)育快，容易出現(xiàn)維生素B2缺乏癥。除了動物肝臟外，各種蘑菇、紫菜、海帶、大豆、花生等平時食用的食物中也含有較多的維生素B2，如西紅柿、桔子、香蕉、葡萄、鴨梨、核桃、栗子、蜜桃等水果中也含有較多的維生素B2，常吃這些食物可以防止維生素B2的缺乏。

3. 粗纖維蔬菜有哪些

粗纖維的五谷雜糧有紫米、高粱米、燕麥、玉米、蕎麥等。高纖維的蔬菜有紅薯、洋蔥、土豆、南瓜、芹菜、甘藍等。多吃些粗纖維的五谷雜糧和高纖維的蔬菜，可以促進胃腸蠕動，有利于排出體內(nèi)垃圾，提高人體的各項生理機能。

4. vc豐富的水果有哪些

含有維生素C的蔬菜有油菜、菠菜，含有維生素C的水果有檸檬、柚子等。

1.油菜：油菜中的維生素C和胡蘿卜素是維持人體黏膜和上皮組織生長的重要營養(yǎng)素。成年人每天吃500克油菜，其鈣、鐵、維生素A和C可以滿足生理需要。

2.菠菜：菠菜中含有較為充足的維生素C，并且含有大量的植物粗纖維，能促進腸道蠕動，利于排便。

5. 粗纖維的蔬菜和水果有哪些

屬于

薯類是粗纖維食物。薯類的粗纖維含量是很高的。粗纖維是指那些不容易被消化的營養(yǎng)物質(zhì)，在消化系統(tǒng)中是有著吸水作用的。雖然其不容易被消化，但是在我們的健康飲食中它確實一個必不可少的物質(zhì)。

因為粗纖維可以清潔消化壁以及增強消化功能，同時還能夠稀釋和加速食物中致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)的移除，對于保護脆弱的腸胃非常有作用，生活中常見的富含粗纖維食物有竹筍、芹菜、茄子、紅薯等等。