1. 雙層蛋糕水果巧克力

奧利奧雙層芝士蛋糕是有奶油的，不過里面加了可可粉，有巧克力的味道

2. 雙層蛋糕水果巧克力怎么做

蛋糕能做羅馬柱

步驟

1.把蛋白蛋黃分開。在蛋黃里加入30克白砂糖，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，直到蛋黃顏色稍稍發(fā)白。

2.分三次倒入色拉油，每倒一次都充分?jǐn)嚧蚓鶆颉?/p>

3.再分三次加入牛奶，第次加入都充分?jǐn)嚧蚓鶆颉?/p>

4.把低筋面粉過篩兩、三遍，篩入其中。

5.用刮刀上下攪拌至無顆粒狀。

6.在蛋白里加入幾滴檸檬汁。用電動(dòng)打蛋器打至呈魚眼泡狀

7.加入1/3（20克）的細(xì)砂糖打至攪打至大泡泡消失。

8.第二次加入1/3的白砂糖。

9.繼續(xù)攪打至蛋白比較濃稠表面出現(xiàn)紋路時(shí)，把最后的1/3白砂糖加進(jìn)去。

10.繼續(xù)撐打至干性泡發(fā)，蛋白能拉出一個(gè)短小直立的尖角。

11.取1/3的蛋白加入蛋黃糊里，

12.輕輕的用刮刀上下攪拌均勻，

13.倒入蛋白容器里，同樣用切、拌的方式拌勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。

14.倒入蛋糕模具里，端起來上下輕輕的震幾下，再放在臺(tái)面上稍用力震幾下，再端起來左右晃幾下

15.烤箱預(yù)熱160度，150度烤30分鐘再140度烤25分鐘左右。出爐后把模具倒扣在烤網(wǎng)上，涼后脫模即可。

16.出爐后把模具倒扣在烤網(wǎng)上，涼后脫模即可。

17.同樣的方法再做一個(gè)6寸的戚風(fēng)蛋糕。

材料：低粉60g、雞蛋3個(gè)、細(xì)砂糖50g、玉米油40g、牛奶40g

18.兩個(gè)蛋糕都分成兩片。

19.淡奶油加糖粉打發(fā)。

20.8寸蛋糕放在下面，抹在其中一份上，上面鋪一層芒果，抹上一層淡奶油.

21.抹平蛋糕表面。

22.疊上六寸蛋糕的下面一片，上面抹上奶油鋪一層香蕉，再抹上奶油。

23.抹平表面。

24.在兩層蛋糕中間的階梯上放上水果。

25.蛋糕頂上，周圍擠上奶油，裝飾水果和糖霜餅干。

26.在蛋糕底層裝飾上糖霜餅干，撒上椰蓉當(dāng)雪景，撒一些巧克力豆裝飾。

3. 雙層巧克力水果蛋糕圖片大全

巧克力蛋糕起源于墨西哥，盛行于西方國家的巧克力，歷來被人們視為"幸福食品"。巧克力馬拉可夫蛋糕，英文名是chocolatemalakoff，是使用手指餅干、巧克力、咖啡酒、香草精、杏仁粉制作的一款蛋糕。在國內(nèi)只有比較高檔的蛋糕店才能見到它的身影。不過，和“提拉米蘇”這樣聽起來就透著股浪漫并且朗朗上口的名字不同，“馬拉可夫”絕不是一個(gè)讓人有記憶點(diǎn)的名字，所以，很多時(shí)候國內(nèi)的蛋糕店管它叫“巧克力咖啡香草蛋糕”或者“巧克力咖啡杏仁蛋糕”或者別的名字，這些名字顯然更加誘人，而它本來的名字，也許除了瘋狂喜愛它的人，沒有多少人會(huì)去在意了。

4. 巧克力水果雙拼蛋糕

水果蛋糕好聽的名字有有例子，軟星辰蛋糕，鮮果絲，佛系蛋糕，芒果綠茶蛋糕，榴蓮蛋糕，黃金蛋糕，西洋蛋糕，椰子蛋糕，核桃，棗泥蛋糕，藍(lán)莓蛋糕，檸檬蛋白蛋糕，香蕉果仁朱古力碎蛋糕核桃拿破侖蛋糕白桃軟心草莓蛋糕濃香椰子蛋糕綠茶布朗尼蛋糕柳城朱古力蛋糕黑森林蛋糕牛肉

5. 雙層水果巧克力生日蛋糕圖片大全

一般來說，目前我見過的生日蛋糕主要有：

1. 奶油裱花蛋糕，這也是常見的生日蛋糕，內(nèi)部是戚風(fēng)或者海綿蛋糕打底，外面用奶油裱花裝飾，印象中小時(shí)候的生日必備啊，不過長大后往往會(huì)覺得奶油太膩或脂肪太多而拒絕，再加上有更多新穎的蛋糕可以吃啊~

2. 翻糖蛋糕，是近幾年比較火的一種吧，因?yàn)榉亲龀龅脑煨丸蜩蛉缟?，因此也受到了很多人的喜歡

（比如↓下面這張圖，正是蔡依林團(tuán)隊(duì)做的 伊麗莎白女王復(fù)刻版翻糖婚紗蛋糕，雖然不是生日蛋糕，但翻糖蛋糕有多逼真你懂了吧）

3. 慕斯蛋糕 慕斯蛋糕也是常見的生日蛋糕的一種，最大的亮點(diǎn)是清新，因?yàn)槭褂昧思〉饶虅椭纬赡虄鰻畹目诟?，通常都是需要冷藏的，加上入口?xì)膩絲滑，香甜不膩，比其他蛋糕更容易吃多，不過真的很好吃，尤其是夏天，必須是熱門之一

4. 芝士蛋糕

生日蛋糕的芝士蛋糕也是以冷藏為主，多半是以海綿蛋糕或戚風(fēng)作為胚底，加上奶油和芝士制作的原料糊，經(jīng)過烘烤或者裝飾冷藏得到，因?yàn)轭佒蹈摺⑽兜篮枚饾u也成為主流之一。

比如下面兩款，一款就是芝士蛋糕，一款是慕斯芝士蛋糕

5. 千層蛋糕

千層蛋糕是一層層攤的餅皮和淡奶油、水果互相疊加得到的蛋糕，作為生日蛋糕出現(xiàn)的日子似乎也就是這兩年的事情，但是架不住好吃，加上近兩年LADY M之類的網(wǎng)紅蛋糕助力，也就自然成為了生日蛋糕主力了。

6. 水果蛋糕

蛋糕胚底加上少許奶油、大量水果做的蛋糕，也是蛋糕店的主流之一，有時(shí)候也會(huì)是其他種類的蛋糕，但是加了大量水果

7. 冰淇淋蛋糕

一般會(huì)使用蛋糕胚底或餅干基底加冰淇淋和奶油等制作，近幾年火起來的吧，大家都愛吃的冰淇淋，做成蛋糕，清爽冰涼、不膩，你想想你愛吃嗎？反正我最愛的就是這個(gè)

6. 巧克力雙層蛋糕圖片

干烙蛋糕吃了會(huì)發(fā)胖,因?yàn)榈案舛际怯刑欠帧⒛逃?、雞蛋牛奶，等成分，這些都會(huì)使人發(fā)胖的。

干烙蛋糕的做法會(huì)發(fā)胖的蛋糕有以下幾種：加氫化植物油的蛋糕目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，蛋糕外面的酥皮往往也加入了氫化植物油或麥淇淋。

比較健康的選擇是，蛋糕上涂抹的是真正的稀奶油和黃油。

不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含有反式脂肪，幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價(jià)值是負(fù)數(shù)。吃多了會(huì)讓人長胖不止，所以，想吃巧克力減肥的話，還是買純正的巧克力吧。

酥皮，意味著加入了大量脂肪，不僅脂肪含量高，營養(yǎng)價(jià)值也很低。在目前的市場情況下，加入的通常都是植物起酥油，含有大量的反式脂肪。

同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會(huì)好一些，因?yàn)橹辽倌汤抑羞€含有大量的鈣、維生素A、維生素D、維生素B族和蛋白質(zhì)，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也沒有。

蛋糕內(nèi)外的顏色盡量接近原色，除了少量點(diǎn)綴，最好少選擇濃重顏色味道的蛋糕，溫和自然最好，撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價(jià)香精。