1. 湖南養(yǎng)殖黃鱔大戶

湖南黃鱔正宗的做法

主料：黃鱔1斤；煙熏臘肉1塊。

配料：花生油80克；鹽2克；生抽20克；料酒50克；干辣椒1把；紫蘇1把；大蒜子半個；生姜1塊。

第一步：先把黃鱔處理好洗凈，打上花刀，切成段，再放入開水鍋中焯水10秒，撈起，控干水分備用。黃鱔不好處理，最好請店家代勞哈！

第二步：把臘肉洗凈后煮熟，撈起切成薄片；紫蘇洗凈備用。煙熏臘肉和紫蘇都是很關(guān)鍵的食材，萬萬不能少哦！

第三步：把姜蒜辣椒洗凈切好，干辣椒要泡一泡，這樣炒的時候才不容易燒焦。

第四步：起油鍋，放入姜蒜爆香，再放入黃鱔略煎一會。

第五步：放入干辣椒炒香，撒入鹽炒勻。

第六步：放入臘肉翻炒一會，淋入生抽和料酒炒勻，再淋入適量清水，略煮幾分鐘。

第七步：最后放入紫蘇翻炒幾下，即可出鍋享用。

2. 湖南黃鱔養(yǎng)殖基地

網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱔魚技術(shù)在一些區(qū)域隨著時間的流失逐漸形成規(guī)模，主要包括：湖北、湖南、江西三省。目前鱔魚養(yǎng)殖最成熟的一點就是網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)，比如以前的稻田養(yǎng)殖、水泥池養(yǎng)殖等慢慢退出。鱔魚網(wǎng)箱技術(shù)雖已成規(guī)模，但是在實際生產(chǎn)中卻存在很多問題，如果這些問題不能解決掉，最終會制約鱔魚的發(fā)展。

在一線從事鱔魚養(yǎng)殖的過程中，為了從養(yǎng)殖者那里了解鱔魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖現(xiàn)狀，我接觸過許多鱔魚養(yǎng)殖者，包括說真話的人、說假話的人和半真半假的人。其中愿意說出網(wǎng)箱養(yǎng)殖目前存在的幾點問題與我探討的人更是首屈一指。鱔魚養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展受到了嚴重的限制。

下面針對鱔魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)作出一些概述，希望對推動鱔魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到一些作用。

鱔魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)包括：

鱔魚苗種、網(wǎng)箱規(guī)格、網(wǎng)箱密度、網(wǎng)箱內(nèi)鱔魚放養(yǎng)密度、水草、掛網(wǎng)方式以及水質(zhì)管理、投喂技術(shù)、混養(yǎng)魚種及比例、藥物的使用等。

這是幾組鱔魚網(wǎng)箱的模式，如下：

鱔魚苗種：目前鱔魚苗子主要以野生為主，人工繁殖苗種供應(yīng)量不多，有待突破。

網(wǎng)箱規(guī)格：目前有4平方、5平方、6平方，其中以4平方的網(wǎng)箱為主。

網(wǎng)箱密度：以4平方的網(wǎng)箱為例，一畝網(wǎng)箱放養(yǎng)15—20個為宜，網(wǎng)箱與網(wǎng)箱之間間隔不要太近，間隔0.5米為宜，行與行之間間隔2米以上為宜，以確保水體的流動性和網(wǎng)箱的通風(fēng)性。

網(wǎng)箱內(nèi)鱔魚放養(yǎng)密度：一般鱔魚放養(yǎng)密度是一個平方放3斤到左右，大的多放小的少放，但是有不少養(yǎng)殖者認為反正要損苗的，多放點不至于取的時候會很少。據(jù)了 解江西這邊放養(yǎng)密度最高一個平方達到5斤左右，甚至更高。密度過高，可引起鱔魚的擁擠脅迫，造成肝臟、腸道等內(nèi)臟器官的“排毒”障礙，進一步引發(fā)代謝障 礙。影響鱔魚的吃食、生長、發(fā)病率等。

水草：

目前主要以水花生為主，很少用水葫蘆的。水花生最主要的是蟲的問題，危害水花生的害蟲有兩類：一類是近似于螨蟲的害蟲，另一類是昆蟲類小蟲。

1、近似于螨蟲的害蟲。一般是在水花生的葉片上形成白點，最后導(dǎo)致水花生枯死。此類危害相對不多見，養(yǎng)殖者通常不需要進行預(yù)防，一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)及時的進行殺滅。

2、昆蟲類的小蟲。危害水花生的速度非?？?，從發(fā)現(xiàn)到大部分的水花生葉片被吃完，一般只需3-5天。養(yǎng)殖者一旦發(fā)現(xiàn)個別網(wǎng)箱內(nèi)的水花生葉片出現(xiàn)大量空洞 時，要立即用藥物進行殺滅，用噴霧器進行噴灑。噴灑時盡量不要噴灑到水里，以噴灑水花生葉片為準。該類蟲害一般在每年8月份危害水花生，部分地區(qū)有所提 前，養(yǎng)殖者一定要提前發(fā)現(xiàn)，一旦發(fā)現(xiàn)此類蟲害，最好在首次施藥后，間隔20天左右再補噴一次，或在整個易發(fā)月份每隔20天左右施藥一次。水花生的優(yōu)點是不 易腐爛，即使?fàn)€也是葉子，不會敗壞水質(zhì)，食物浪費少，由于水花生根系發(fā)達，食物一般很少直接沉底。缺點是易生蟲，開花老化。這都可以人為去控制。

掛網(wǎng)方式：有竹棍直接插入的可用3年左右，有鐵絲和部分竹棍相結(jié)合的可用5年左右。前者適用范圍廣，后者不適用于周圍有水泥路的，針對有老鼠多的可以采取此方式，鐵絲穿礦泉水瓶子效果更好。

水質(zhì)管理：

水質(zhì)管理分為網(wǎng)箱外和網(wǎng)箱內(nèi)，這就像一個國和一個家，外面的水質(zhì)好了，網(wǎng)箱內(nèi)的水質(zhì)才有保障。如何去調(diào)節(jié)水呢？我們都知道水是流動的，它是要經(jīng)過很多次流 淌才能到達目的地的。那么可以說水是一種流動的“土壤”，是一種流動的“礦石”?？催^林文輝老師的《池塘的那些事兒》的人大概知道，對生態(tài)具有重要影響的 水體重要屬性包括：溫度、鹽度、pH值、pE（氧化還原電位）、堿度、硬度。其中，溫度是地域太陽輻射屬性，pE是生物活動的結(jié)果。PH值是受水體本身和 生物活動的雙重影響。水的化學(xué)式是H2O,但是自然界水是千變?nèi)f化的，主要由八大離子組成：鈣、鎂、鉀、鈉、碳酸根、碳酸氫根、硫酸根、鹽酸根。其中， 鈣、鎂、鉀、鈉屬于陽離子，碳酸根、碳酸氫根、鹽酸根、硫酸根屬于陰離子，陽離子的當(dāng)前量和陰離子的當(dāng)前量之差，決定水中pH值，鈣和鎂決定水中的硬度， 碳酸根和碳酸氫根決定水的總堿度?？梢?，水不再是“看不見”的，我們要想調(diào)節(jié)好水，首先要知道他的一些屬性才能更好的幫助我們?nèi)ス芾沓靥恋乃|(zhì)。

投喂技術(shù)：

投喂技術(shù)分為訓(xùn)食和日常投喂，訓(xùn)食訓(xùn)的好開口率高，至少產(chǎn)量不會很低。以前是通過動物性餌料和植物性餌料來投喂，產(chǎn)量不是很高，但是隨著鱔魚飼料的出現(xiàn)， 鱔魚的產(chǎn)量明顯增加了不少，但是飼料和魚到底喂多少，比例是怎么的。很多人沒有明確的數(shù)字，一般選擇鱔魚喜歡吃什么就喂什么，魚和飼料的比例在5:1和 2.5:1之間，這樣喂的話，鱔魚的產(chǎn)量不是很高，魚和飼料的比例控制在2:1到1.5:1為好。

混養(yǎng)魚種及比例：

鱔魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖套養(yǎng)的魚種主要是幫助調(diào)節(jié)水質(zhì)，因為每一個池塘的情況不一樣，所以沒有固定的。在這里我給出一個參考的數(shù)據(jù)，主要放養(yǎng)花白鰱，黃顙魚，草魚， 銀鯽等?；ò做栔饕菫榱苏{(diào)節(jié)水質(zhì)，平衡藻相，花鰱一畝15個，一斤3個左右，白鰱50個，一斤3個左右。黃顙魚一畝放100尾，以提高經(jīng)濟價值和減少鱔 魚餌料的浪費為主。草魚25尾，一斤3個左右，規(guī)格大的可以少放，主要是為了提高池塘的利用率。銀鯽15尾，可以有效的殺滅水體中的螞蟥，特別是隔年苗的 池塘。

藥物的使用：

由于人工養(yǎng)殖鱔魚，投喂量比較大，而大部分鱔魚是野生的，在高密度養(yǎng)殖條件下鱔魚的環(huán)境又會比較惡劣，細菌病毒繁殖較快。不管是從環(huán)境問題還是從鱔魚體質(zhì) 承受消化問題來看，都需要進行人為的去處理，這時候就需要借助藥物來處理，怎么合理的去運用藥物也是當(dāng)前面臨的一些問題，比如在肝膽方面經(jīng)常使用成分為葡 醛內(nèi)酯和甜菜緘類比其他藥物要好。

3. 湖南哪里有黃鱔苗批發(fā)

湖南地區(qū)的黃鱔養(yǎng)殖基地主要集中在洞庭湖畔周圍縣市區(qū)，其它地區(qū)也有零星養(yǎng)殖，如衡東縣白蓮鎮(zhèn)譚家橋村的黃鱔養(yǎng)殖基地。

黃鱔又名鱔魚。體細長呈蛇形，體長約20-70厘米，最長可達1米。體前圓后部側(cè)扁，尾尖細。頭長而圓?？诖?，端位，上頜稍突出，唇頗發(fā)達。上下頜及口蓋骨上都有細齒。眼小，為一薄皮所覆蓋。頭粗尾細，體表有一層光滑的粘膜保護，無鱗，色澤黃褐色，體則有不規(guī)則的暗黑斑點，各鰭不發(fā)達基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。肉嫩味美。

黃鱔常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質(zhì)水底層，在中國各地均有生產(chǎn)，以中國長江流域、遼寧和天津產(chǎn)量較多，產(chǎn)期在6-10月，以6-8月所產(chǎn)的最肥。

4. 湖南養(yǎng)殖黃鱔大戶有哪些

10.生態(tài)養(yǎng)豬

生態(tài)豬是指不喂飼料，而是一起馴養(yǎng)繁殖的豬。隨著人們生活水平的提高，對豬肉的安全要求越來越嚴格。因此，生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)越來越受到重視，市場對生態(tài)豬肉的需求也越來越大。

9.肉羊養(yǎng)殖

近年來羊肉的價格一直在上漲。目前，羊肉是一種理想而安全的肉類替代品。市場價格穩(wěn)定，市場需求穩(wěn)步增長。羊肉不容易賣。

8.豆青蟲養(yǎng)殖

綠豆蠕蟲富含大量的豆蛋白和多種氨基酸，具有極高的營養(yǎng)價值。在一些地方，綠豆蠕蟲的購買價格已經(jīng)達到幾十元每公斤。經(jīng)過加工成菜肴后，一罐3公斤左右的綠豆丹菜的價格最終達到了600元中的幾千元。

7.黃鱔養(yǎng)殖

人們對黃鱔需求的增長和資源的減少使得黃鱔的市場供應(yīng)日益緊張。除四川、重慶、湖南、湖北、安徽等地區(qū)外，野生黃鱔資源已被大量破壞，預(yù)計幾年后將逐漸消失。這使得黃鱔的價格穩(wěn)步上漲，高市場價格為黃鱔養(yǎng)殖帶來了巨大的利潤空間。

6.蜈蚣養(yǎng)殖

蜈蚣是一種具有很高藥用價值的節(jié)肢動物。由于野生動物數(shù)量相對較少，對人工養(yǎng)殖的需求極高。然而，蜈蚣的養(yǎng)殖成本并不高，而且養(yǎng)殖所需的餌料來源非常豐富，只要蜈蚣能被很好地養(yǎng)殖，它仍然是相當(dāng)有利可圖的。

5.肉鴿養(yǎng)殖

鴿子飼養(yǎng)的成本比肉雞低得多。養(yǎng)鴿業(yè)以其簡單、投資少、成分低、糧食消耗少、見效快、經(jīng)濟效益高等優(yōu)點，成為目前最有發(fā)展前景的養(yǎng)殖業(yè)之一。

4.野雞養(yǎng)殖

目前，山雞的市場價格在每公斤24-35元之間，國內(nèi)一些廠家進一步加工山雞，如用山雞毛制作高檔標(biāo)本飾品，大大提高了產(chǎn)品的附加值。

3.扇貝養(yǎng)殖

扇貝的殼、肉和珍珠具有很高的經(jīng)濟價值。扇貝是一種美味的海鮮食品，其中生長的扇貝柱可以賣到50元一公斤左右。

2.螞蝗養(yǎng)殖

水蛭是水蛭，其體內(nèi)含有水蛭素。它們是非常珍貴的中藥材。因此，水蛭通常被稱為水中的軟黃金。近年來，野生水蛭資源日益減少，但市場需求增加，價格也在上漲。目前，人工養(yǎng)殖水蛭的市場價格可以達到每公斤860元，這仍然是相當(dāng)可觀的。

1.鴕鳥養(yǎng)殖

鴕鳥養(yǎng)殖是一個非常有利可圖的項目。一般來說，一只鴕鳥可以在一年內(nèi)投放市場，長到170公斤左右。從第二年開始，鴕鳥每年可以產(chǎn)卵并收獲60-80個鴕鳥卵。鴕鳥的身體充滿了寶藏。鴕鳥蛋可以制成工藝品，價格是鴕鳥蛋的兩倍。鴕鳥肉脂肪含量低，營養(yǎng)豐富，能提高人體免疫力。鴕鳥皮也可以用來制作高檔包。一些高質(zhì)量的包在市場上售價超過10萬元。

5. 常德黃鱔養(yǎng)殖

漢壽縣位于湖南省北部的洞庭湖西濱，現(xiàn)為常德市轄縣，被國家命名為“中國甲魚之鄉(xiāng)”、“中國黑楊之鄉(xiāng)”、“中華詩詞之鄉(xiāng)”“中國珍珠之鄉(xiāng)”、“中國苧麻之鄉(xiāng)”。漢壽縣東臨益陽市，西靠常德城，南銜桃花源，北瀕洞庭湖，距省會長沙僅百余公里。境內(nèi)沅水、澧水通江達海，石長鐵路、長常高速公路穿境而過，319國道橫貫東西，省道S205線縱穿南北，常德桃花源機場近在咫尺。林業(yè)是漢壽的支柱產(chǎn)業(yè)。 亞熱帶季風(fēng)氣候 　　漢壽縣屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，氣候特征獨具。降水量豐沛，年均降水量1342.2mm，年平均氣壓1012.1帕，年均氣溫16.7℃，月平均氣溫有9個月在10℃以上，≥10℃的活動積溫5286.4℃，全年無霜期274天，年均日照1688.4小時，年均太陽輻射總量106.87千卡/cm2，年平均風(fēng)速2.4米/秒。年平均相對濕度82%。以上氣候因子為各種農(nóng)作物生長提供了良好的生態(tài)環(huán)境。地層　　縣境地層由老至新，有冷家溪群、板溪群、震旦系、寒武系、白堊系、第三系、第四系。構(gòu)造　　褶皺和斷裂。礦產(chǎn)　　縣境大部分為第四系地層所覆蓋，基巖出露甚少，加之地質(zhì)研究程度和勘探工作不夠，迄今發(fā)現(xiàn)的礦點，礦化點僅28處。其中包括：金、銻、鉛、銅、鐵、粘土礦、草炭、天然氣等。地貌　　縣境地處雪峰山脈向洞湖平原過渡地帶。南部丘陵屬雪峰山余脈，由西至東，連綿起伏，成為資、沅二水在境內(nèi)的分水嶺。海拔200米以上的山峰10座。北部低平開闊，海拔一般在40米以下，最低點白芷障湖底，高程24.4米。全縣地勢，由南向北，呈階遞狀下降，平均比降16.78%。丘陵占6.55%，崗地占15.89%，平原占49.07%，其余為水面，占28.49%。境內(nèi)地貌隨洞庭湖演變歷有變遷。水文　　全縣年降水總量27.3億立米。湖泊　　境內(nèi)湖泊眾多，著名的有：太白湖、圍堤湖、目平湖。土壤　　縣境土壤共分四個土類，包括水稻土、潮土、紅壤和紫色土。全縣土壤總面積305.1萬畝?？煞譃檗r(nóng)業(yè)用地、林業(yè)用地、宜牧地、宜其他地、不宜地五大類。自然災(zāi)害　　洪澇、干旱為縣境主要災(zāi)害。編輯本段物產(chǎn)資源　　漢壽縣位于湖南省西北部，地處洞庭湖濱、沅澧兩水尾閭，總面積2034平方公里，耕地面積92.5萬畝，其中水田81.7萬畝，總?cè)丝?8萬，其中農(nóng)業(yè)人口60.12萬。近年來，漢壽縣大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，先后成功贏得了國家授予的“中國甲魚之鄉(xiāng)”、“中國黑楊之鄉(xiāng)”、“中國苧麻之鄉(xiāng)”、“中國珍珠之鄉(xiāng)”四塊牌匾。2007年，全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達36億元，比上年增長6.2%；農(nóng)民人均純收入達3899元，增加399元。全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營對農(nóng)民增收的貢獻率在30%以上。 　　全縣糧食種植面積149.24萬畝，總產(chǎn)62.8萬噸；棉花面積12.9萬畝，總產(chǎn)1.1萬噸；油菜面積45.6萬畝，總產(chǎn)3.19萬噸；苧麻面積13萬畝，總產(chǎn)2.3萬噸。 　　楊樹面積60萬畝，活立木蓄積量180萬立方米；楊樹苗圃面積0.25萬畝，年提供優(yōu)質(zhì)楊樹苗木400多萬株?；ɑ苊缒久娣e3.7萬畝，年提供優(yōu)質(zhì)花卉苗木500多萬株。 　　年出欄肉豬75萬頭、肉牛0.67萬頭、肉羊4萬頭，出籠家禽800萬羽，生產(chǎn)禽蛋25000噸。 　　全縣有水域90萬畝，其中養(yǎng)殖水面30.5萬畝，年產(chǎn)水產(chǎn)品7萬噸。吊養(yǎng)珍珠蚌8100萬個，年產(chǎn)珍珠300噸，珍珠仔蚌近2億只；存塘親鱉250噸，親龜200噸，年產(chǎn)稚鱉1000萬只，產(chǎn)稚龜600萬只，產(chǎn)商品龜鱉600噸。 　　該縣立足“四鄉(xiāng)”特色，突出“六大產(chǎn)業(yè)”，發(fā)展“一鄉(xiāng)一品”，全縣建成各類特色基地120萬畝，其中高效農(nóng)業(yè)示范基地80多個，基地面積1萬多畝;建立“千元山丘”、“萬元田土”的特色農(nóng)業(yè)園區(qū)3萬多畝。通過引導(dǎo)基地向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，形成了湖洲黑楊林帶、沅南垸和西湖垸兩大珍珠養(yǎng)殖板塊、軍蔣公路沿線和西湖垸苧麻生產(chǎn)“一條走廊、兩大板塊”、城郊無公害蔬菜板塊、沿319國道花卉苗木“走廊”，環(huán)西洞庭湖濱湖水牛養(yǎng)殖帶和聶家橋鄉(xiāng)奶牛養(yǎng)殖場等一批具有漢壽特色的產(chǎn)業(yè)板塊。 　　目前，全縣擁有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)538家，其中規(guī)模企業(yè)33家，國家級龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)3家、市級龍頭企業(yè)12家。 　　組建各類農(nóng)民專業(yè)協(xié)會101家，入會會員14154人，帶動農(nóng)戶5萬多戶，連接基地30多萬畝，年銷售農(nóng)產(chǎn)品20多萬噸。從事流通領(lǐng)域的中介組織1100多個，營銷經(jīng)紀人隊伍3萬余人，年營銷總量突破40萬噸，營銷額達10億元。 　　全縣各類農(nóng)業(yè)品牌82個，其中湖南省著名商標(biāo)1個，無公害農(nóng)產(chǎn)品15個，綠色食品8個，省高新技術(shù)企業(yè)7家，全縣80萬畝耕地整體完成了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證，80%以上規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)獲得質(zhì)量體系認證， 苧麻有10多個農(nóng)產(chǎn)品榮獲省農(nóng)博會金、銀獎。 甲魚編輯本段旅游資源概述　　 漢壽縣黃福村“詩墻”[2]　隨著國內(nèi)外旅游業(yè)的迅速發(fā)展，在世界自然基金會（WWF）的推動下，縣政府把發(fā)展旅游業(yè)提到了議事日程，于2002年3月成立了漢壽縣旅游局，掛靠在漢壽縣文化局。作為漢壽旅游業(yè)的指導(dǎo)協(xié)調(diào)部門，經(jīng)過幾年卓有成效的工作，啟動了漢壽旅游業(yè)，基本構(gòu)建“兩點一線”旅游格局。截止到2006年底，縣內(nèi)旅游企業(yè)已發(fā)展到了22家。目前，對游客開放的景區(qū)主要有西洞庭湖青山湖國家城市濕地公園、鹿溪旅游度假區(qū)、清水湖旅游度假區(qū)、農(nóng)業(yè)旅游觀光走廊。濕地公園主推游洞庭湖，鹿溪主推森林觀光、度假，清水湖主打高爾夫之旅，農(nóng)業(yè)旅游則以農(nóng)家樂、漁家樂為主，力推珍珠養(yǎng)殖、加工、銷售、農(nóng)產(chǎn)品采摘、垂釣、水鄉(xiāng)舟楫競技游樂等觀賞和參與性項目來吸引游客。第一節(jié) 核心景區(qū)　　西洞庭湖國家城市濕地公園 　　位于湖南省漢壽縣境內(nèi)東部的西洞庭湖濕地，總面積3.568萬公頃，1998年，經(jīng)省人民政府批準，建立了省級自然保護區(qū)；2002年，西洞庭湖濕地被列入國際重要濕地名錄；2005年，被國家建設(shè)部命名為“西洞庭湖國家城市濕地公園”。 　　西洞庭湖濕地由沅、澧水匯聚而成，有“水浸皆湖，水落為洲”的沼澤地貌特征，銜遠山，吞長江，碧波萬頃，浩無涯際，氣象萬千，素以美麗富饒聞名天下。這一帶港汊迂回 西洞庭湖濕地風(fēng)景區(qū)，洲灘突兀，湖外有湖，湖中有島，漁帆點點，蘆葉青青，魚躍水底，鷗鷺翔飛。一年四季景色不同，一日之中千姿百態(tài)。 　　廣闊的湖面上星羅棋布地散布著140個人際罕至的湖洲和湖島。土地肥沃，氣候溫暖濕潤，四季分明。生長著濕地植物865種、鳥類207種、魚類114種。其中國家一級保護動物有中華鱘、白鶴、白頭鶴、中華秋沙鴨等10多種，是世界上最大的葦荻群落之一。這里湖面寬廣，水草繁茂，自古盛產(chǎn)鯉、鰱、鱖、鯖、鳊、鯽、銀魚、草魚和龜、鱉等各種淡水魚，稱得上天然特種水產(chǎn)基地。湖洲上野生的綠色食品野芹菜、野藜蒿、蘆筍和蓼米被譽為“洞庭四珍”倍受人們珍愛。 　　西洞庭湖濕地風(fēng)景區(qū)是一個大自然迷宮。浩渺無垠的水域勝景，風(fēng)情萬種的湖汊島嶼內(nèi)蘆荻連天魚米香。楊幺水寨、龍王廟、洞庭古堤、萬畝青紗帳、濕地鳥語林等眾多景觀，演繹著一個個神奇故事和美麗傳說。 　　八百里洞庭美如畫，坐游船，觀飛鳥游魚，穿葦叢楊林；賞荷花，看珍珠出殼，嘗野蒿水魚……這是漢壽人捧出的一幅水鄉(xiāng)旅游圖?？释H近自然的人們，誰又能擋得住這巨大的誘惑呢！來這里，您可以一覽煙波浩渺的洞庭湖美景，也可以品嘗洞庭湖野魚、野菜等美味佳肴，更可以拍攝獨特的濕地風(fēng)光。來濕地，讓您換得一身輕松愉快。 　　濕地公園由漢壽縣西洞庭湖濕地生態(tài)旅游有限公司投資興建并經(jīng)營，現(xiàn)已開發(fā)的主要景點有： 　　1、蘆蕩探幽。開辟了500米長的蘆葦蕩水泥游道，設(shè)置了萬畝蘆蕩觀景臺。 　　2、綠島仙景。辟有四季長青的綠草觀賞點，讓游客體驗過草地的樂趣。設(shè)置了觀鳥臺。 　　3、濕地鳥語林。在萬畝黑楊林中，開辟了林蔭道、觀鳥園、吊床、秋千等項目。 　　4、楊幺點將臺。設(shè)置了水上飛機打靶參觀點。 　　5、楊幺水寨。建有楊幺塑像、楊幺紀念館、洞庭湖漁民風(fēng)情陳列室、水上浮動碼頭、水上餐廳及岸上餐飲、住宿設(shè)施。 　　6、龍王廟。供游客朝拜龍王。設(shè)置了游客活魚放生、搬罾等項目。 　　7、西洞庭湖濕地保護區(qū)宣教中心。位于蔣家嘴鎮(zhèn)青山湖垸旁保 西洞庭湖濕地風(fēng)景區(qū)護區(qū)管理處內(nèi)，包括宣教中心和觀鳥臺兩大部分。由WWF資助30多萬元分別于1999年和2002年建成，宣教中心面積5000平方米，包括保護區(qū)辦公室、接待中心、展示中心、百米濕地畫廊、多功能廳等，主要宣傳展示濕地的重要性和全球的濕地知識，主要濕地鳥類標(biāo)本以及生態(tài)旅游資源分布及旅游開發(fā)成果。觀景臺高26米，水塔形，是觀鳥與蓄水雙功能塔形建筑物，中空，圓形，直徑2.5米，內(nèi)部建有可登頂?shù)姆鎏荩敳繛檎叫?，面積約25平方米，四邊開有觀光的窗口，可眺望遠方，是觀鳥和望遠的制高點。 　　8、洞庭湖游牧場。設(shè)置了游客參與性項目有：游客參與放牛、放羊、騎牛、劃小船比賽、野炊等項目。 　　濕地公園一日游線路： 　　巖汪湖游船碼頭乘游船—蘆蕩探幽—綠島仙景—濕地鳥語林—楊幺點將臺—楊幺水寨（就中餐）—龍王廟—宣教中心—洞庭湖游牧場—巖汪湖游船碼頭（返程）。第二節(jié) 重點景區(qū)　　鹿溪旅游度假區(qū) 　　鹿溪旅游度假區(qū)地處縣境豐家鋪鄉(xiāng)，位于漢壽、鼎城、桃江三縣交界地帶，面積近20平方公里，由次生林、人工林組成，包括楠竹、紅豆杉林、針闊混交林等。森林覆蓋率高，溪谷幽深，竹海茫茫，幽靜、險峻、神氣、迷人，擁有豐富的自然景觀資源，是避暑休閑的好地方。林間 鹿溪旅游度假區(qū)野生動物豐富，有野豬、麂、兔、竹雞、錦雞等。森林景觀保存完好，民風(fēng)淳樸，山上有天寶庵等人文景點。成為旅游者體驗“農(nóng)家樂”和登山踏青的好去處?，F(xiàn)已基本建成以度假和觀光旅游為主要功能的旅游區(qū)。 　　鹿溪旅游度假區(qū)由湖南鹿溪山水佳緣旅游發(fā)展有限公司投資建設(shè)并經(jīng)營。計劃總投資3000萬元。 　　鹿溪屬雪峰山余脈，東臨桃花江，西靠五寶山，南望花巖溪，北眺西洞庭湖濕地公園。說起鹿溪最為神秘之處也許就是建于唐玄宗天寶年間的“天寶庵”，相傳當(dāng)年唐玄宗曾把楊貴妃暗送到此，削發(fā)為尼，特建造此庵。以皇帝年號命名“天寶庵”成了一大千古之謎。宋代鐘相、楊幺起義后，在此建太子寨、先鋒寨。一條馬蹄斑斑的古官道至今尚存。鹿溪還是縣內(nèi)外著名的“百寶山”，國家林科專家、湖師大教授等在這里發(fā)現(xiàn)了國家一級保護植物：植物界的活化石—南方紅豆杉。此外，鷹嘴龜、錦雞、麋鹿、麂子等珍禽異獸常出沒山澗。 　　清代詩人李少白在這里留下“十里崎嶇一里平，一峰才送一峰迎，青山作繭將人裹，不信前途有路程”。 　　主要景點有： 　　1、云峰山竹海 與天寶庵遙遙相對，這里號稱“十里竹廊”，沿幽谷而行，綿延數(shù)里的楠竹林形成了壯觀的竹海風(fēng)光。云峰山腳是竹雞寨，寨中古樹參天，峽谷幽深，因多竹雞而出名。 　　2、敞口堂屋古民居 鹿溪一帶有種風(fēng)格獨特的民居，一般為并排三間或五間，中間的一間為敞口，主要供主人休息、聊天以及接待客人的地方，通常是一層磚瓦結(jié)構(gòu)，科考價值較高。相傳此種民居為三國時期曹操的一支部隊?wèi)?zhàn)敗后流落于此而建。敞口堂屋的文化品位較高，一般雕梁畫棟，古香古色，堂屋的挑檐上有麒鹿麟納瑞的浮雕，廊柱上、木板上依次都是神話傳說、歷史故事 鹿溪飛瀑[3]的浮雕，且雕工精細，層次分明。堂屋的神龕上有“天地國親師位”，并蘊有深意：“天”不頂頭，“地”不分家，“國”不開口，“親”不閉目，“師”有帶刀，“位”不離人。 　　鹿溪一日游旅游線路： 　　千年古楓樹—敞口堂屋古民居—云峰山竹?！鞂氣帧F甲村“四道茶”（農(nóng)家樂就中餐）—千年古官道—一樹冠三邑—南方紅豆杉觀賞基地（返程）。第三節(jié) 新型景區(qū)　　清水湖旅游度假區(qū) 　　清水湖旅游度假區(qū)位于太子廟工業(yè)園北側(cè)，與湖南涉外經(jīng)濟學(xué)院清水湖校區(qū)聯(lián)為一體，由獵鷹集團公司獨資開發(fā)建設(shè)并為主經(jīng)營?？偼顿Y1.3億元，占地6000畝。度假區(qū)已開辟的旅游項目主要有：釣魚基地（推出了美國、澳大利亞、日本、臺灣名貴魚垂釣、國內(nèi)淡水優(yōu)質(zhì)魚垂釣）、天然游泳池、水上步行球、游船、游艇、龍舟競渡、水上卡拉OK廳、吊腳樓餐飲、住宿。陸地推出了波音737飛機參觀點、空中索道（坐纜車）、遛馬場、叢林演習(xí)場、12公里電瓶車環(huán)湖游、高爾夫練習(xí)場、高爾夫球場、國際會議中心。第四節(jié) 鄉(xiāng)村旅游景區(qū)　　西洞庭湖濕地農(nóng)業(yè)旅游觀光走廊 　　近幾年，該縣在軍山鋪、蔣家嘴、洋淘湖、巖汪湖、周文廟、龍陽鎮(zhèn)、株木山開辟了一條農(nóng)業(yè)旅游觀光走廊，該走廊于2007年2月榮獲湖南省農(nóng)業(yè)旅游示范點。主要參觀點和休閑度假村有： 　　1、青山湖有機魚養(yǎng)殖觀光區(qū)。青山湖優(yōu)質(zhì)淡水魚于2006年通過了國家有機魚品牌質(zhì)量認證，是洞庭湖區(qū)至今為止唯一獲此殊榮的養(yǎng)殖基地。 　　2、洋淘湖珍珠養(yǎng)殖觀光區(qū)。在向八佬珍珠養(yǎng)殖基地開辟了供游客觀光并參與剖蚌、取珠及珍珠加工等游客參與性項目。 　　3、巖汪湖農(nóng)產(chǎn)品采摘區(qū)。供游客親自參與農(nóng)事活動，采摘湘蓮、菱藕、桃李、甘蔗及時令蔬菜。 　　4、縣特科所龜鱉養(yǎng)殖觀光區(qū)。供游客觀光并親自參與捉龜、鱉、魚，參觀中華鱘標(biāo)本，學(xué)習(xí)、了解漢壽甲魚、龜、優(yōu)質(zhì)淡水魚、蝦、泥鰍、鱔魚等特種水產(chǎn)品的相關(guān)知識。 　　5、紫天農(nóng)莊、天月湖度假村、富士度假村、萬利達農(nóng)莊投資額均在500萬元以上，先后被評為常德市四星級農(nóng)家樂。第五節(jié) 其他旅游景區(qū)（點）　　1、帥孟奇紀念館。位于縣城縣委會大院內(nèi)，是我縣紅色旅游主要參觀點，是愛國主義教育基地。 　　2、漢壽縣烈士公園。位于縣城北郊楊旗嘴社區(qū)，是我縣紅色旅游主要參觀點，是愛國主義教育基地。 　　3、西竺山凈照寺。位于縣城龍陽大道西側(cè)中段，屬我縣宗教界及社會人士捐資仿建。 　　4、五寶山。位于朱家鋪鎮(zhèn)，由當(dāng)?shù)卮迕褡园l(fā)投資興建。 　　5、金牛山。位于三和鄉(xiāng)與東岳廟鄉(xiāng)交界處，是踏青、登山的好去處。第六節(jié) 旅游飯店　　1、福星樓賓館。始建于1994年5月，是縣糧食局的下屬單位，有固定資產(chǎn)784萬元，現(xiàn)有員工120人。賓館位于縣城繁華的西正街，經(jīng)營項目主要有餐飲、娛樂、茶樓、客房等。擁有客房58間套、床位137個，大型會議室可容納100人，多媒體小會議室可容納50人。餐飲部有2個大型宴席廳，一個內(nèi)餐廳，包房9個，共52個臺面，可同時接待500人就餐。茶樓有大小KTV包房7間，是品茶休閑的理想場所。賓館內(nèi)設(shè)有中央空調(diào)和環(huán)控音樂系統(tǒng)。2004年12月23日，榮獲國家二星級旅游飯店，填補了漢壽星級賓館的空白。 　　2、龍陽國際大酒店。由中外合資企業(yè)常德凱宏實業(yè)有限公司傾心打造，酒店由大型超市、凱宏花園、酒店主樓3大部分組成?？偼顿Y9800多萬元，面積43000平方米。酒店主樓11層，投資5800萬元，建筑面積為17000平方米。有各種客房180間，可同時容納280人住宿；餐飲包房28個，大宴會廳3個，可同時容納1200人就餐；大小會議室5個，可同時容納800人開會。中西餐廳、食街、茶樓一應(yīng)俱全，政務(wù)、商務(wù)、旅游、娛樂、休閑、健身、購物設(shè)施應(yīng)有盡有、綠化面積近15000平方米，停車位120多個；整個酒店設(shè)計充分體現(xiàn)人文理念和人性關(guān)懷，造型美觀，設(shè)施先進，入住舒適。龍陽國際大酒店已于2006年底正式營業(yè)。2007年被評為國家三星級旅游飯店。 　　3、凱帝大酒店。由中美合資企業(yè)投資構(gòu)建的全歐式風(fēng)格的花園式旅游涉外酒店，地處太子廟鎮(zhèn)。酒店占地22畝，建筑面積約12000平方米，酒店環(huán)境優(yōu)美，店前廣場花園綠草噴泉交相輝映，清新怡人。 　　酒店設(shè)計新穎，服務(wù)設(shè)施完備，可容納近千人。內(nèi)設(shè)各式中高檔客房、宴會廳、中西式餐廳、咖啡廳、豪華會議室、影院、歌舞演藝廳、游泳池、男女桑拿洗浴中心、健身房、網(wǎng)球場等，是一家集旅游度假、交流聚會、商務(wù)培訓(xùn)等為一體的綜合性大酒店。 　　4、海天大酒店。由中外合資企業(yè)投資興建。2006年開業(yè)。位于縣城建設(shè)西路。總投資780萬元，總面積3200平方米，主樓高10層，擁有客房48間，床位88個，推出了客房、餐飲、娛樂、休閑等項目。 　　5、旅行樂賓館。位于長張高速公路太子廟高速公路服務(wù)區(qū)，2005年開業(yè)。是我縣重要的游客接待點和中轉(zhuǎn)站。第七節(jié) 旅行社　　1、洞庭旅行社。2007年上半年成立，是漢壽至今為止唯一的一家具有獨立法人資格的國內(nèi)旅行社，位于縣城文藝路文化休閑廣場旁。 　　2、常德中國旅行社漢壽門市部。位于縣城縣委會大門右側(cè)。 　　3、常德風(fēng)光旅行社漢壽門市部。位于縣城汽車總站。 　　4、常德新世紀旅行社漢壽門市部。位置縣城龍陽大道水利會門面。 　　5、常德康輝旅行社漢壽門市部。位于縣城龍陽大道汽車總站對面。 　　6、常德運通旅行社漢壽門市部。位于縣城南岳路西段。第八節(jié) 旅游購物市場　　樂滿地珍珠市場。位于縣城南岳路與龍陽大道交界處。該市場吸引了數(shù)十家縣內(nèi)外珍珠開發(fā)、經(jīng)銷商進場經(jīng)營， 2006年成為了我縣旅游商品專業(yè)購物市場。 　　第九節(jié) 旅游商品加工廠 　　漢壽縣湖洲天然野菜食品廠。位于滄港鎮(zhèn)。該廠充分利用本地豐富的天然野菜及野生水產(chǎn)資源，開發(fā)了湖洲天然系列食品，注冊了“洞野”牌商標(biāo)，現(xiàn)已批量生產(chǎn)。野菜干制品有鳳尾菜、馬齒莧、蘆筍；魚蝦干制品有銀魚、干魚、干蝦、湘蓮；風(fēng)味臘制品有熏魚、中華鱉、臘制蘆鱔等，產(chǎn)品行銷省內(nèi)外，榮獲了省農(nóng)博會金獎。編輯本段文化遺產(chǎn)　　民間傳統(tǒng)文藝：地花鼓、蚌殼舞、彩蓮船、打花船、漁鼓、三棒鼓、說鼓、喪鼓、打土地、儺愿、蓮花鬧等。

6. 湖南鱔魚養(yǎng)殖

2006年，他探索出了“二年段”黃鱔養(yǎng)殖模式；2014年，他攻破了黃鱔養(yǎng)殖業(yè)難以逾越的屏障——人工育苗。養(yǎng)殖面積1600畝，年產(chǎn)成鱔100萬斤、苗種1000萬尾，他是湖北“養(yǎng)鱔大王”。

湖北省公安縣旭峰黃鱔養(yǎng)殖有限公司負責(zé)人羅旭初

湖北省公安縣旭峰黃鱔養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖場占地1600畝，是湖北最大的黃鱔養(yǎng)殖場之一回憶起黃鱔養(yǎng)殖經(jīng)歷，羅旭初記憶猶新。2002年，在廣東闖蕩多年的羅旭初帶著56萬3千塊錢的積蓄回到家鄉(xiāng)湖北省荊州市公安縣養(yǎng)殖黃鱔。第一年投了6萬3千塊錢，養(yǎng)殖3畝黃鱔，羅旭初清楚地記得這批鱔魚年底賣了8萬5千塊錢，賺了兩萬二。第一次試水成功后，第二年他擴大了養(yǎng)殖規(guī)模，把剩下的50萬全部投了進去，加了400多個網(wǎng)箱，那一年遭受暴雨襲擊，大部分鱔魚被洪水沖走，虧了將近40萬......遭遇巨大失敗，羅旭初心情跌入谷底，但并沒有對養(yǎng)殖黃鱔失掉信心，2004年，羅旭初重振旗鼓再次養(yǎng)殖鱔魚。平時生活非常簡單的他，把全部精力都投入到了黃鱔養(yǎng)殖上，不斷摸索養(yǎng)殖技術(shù)。2006年，羅旭初探索出了“二年段”的黃鱔養(yǎng)殖模式，即當(dāng)年收購的鱔種，飼養(yǎng)至次年底出售。與一年養(yǎng)鱔模式相比，增加了一年的養(yǎng)殖時間，提高了成鱔規(guī)格，提升了黃鱔的品質(zhì)和價值。該模式在荊州、仙桃、武漢等地均有應(yīng)用，目前公安縣推廣該模式網(wǎng)箱養(yǎng)鱔約15萬口，年總產(chǎn)量達750萬斤。可以說，整個公安縣黃鱔產(chǎn)業(yè)的興起與壯大，與羅旭初個人的貢獻有著直接關(guān)系。

養(yǎng)殖場一景攻破人工育苗，年產(chǎn)苗種千萬尾多年來，黃鱔養(yǎng)殖業(yè)苗種來源幾乎全部依靠野生捕撈，而野生捕撈苗因其來源紛繁復(fù)雜，質(zhì)量良莠不齊，通常呈現(xiàn)長勢慢、抗病力差、成活率低、開口率不高等諸多局限性。苗種問題是黃鱔養(yǎng)殖業(yè)一直無法逾越的屏障。大量養(yǎng)殖成本被白白耗在苗種上，縱使成鱔價格高揚，養(yǎng)殖戶也難以獲得理想的收益。和所有養(yǎng)鱔人一樣，羅旭初剛開始也是依靠購買野生苗進行養(yǎng)殖，他發(fā)現(xiàn)從外面買回來的野生苗每一批都有一部分不健康的，于是他把這部分不健康的苗種撈出來丟棄在養(yǎng)殖場旁邊的小塘里面。第二年，羅旭初意外發(fā)現(xiàn)前一年投到小塘里的黃鱔苗種發(fā)育成熟了，并且開始產(chǎn)卵。這引起了他的興趣，經(jīng)過連續(xù)幾個晚上的通宵觀察，羅旭初摸清了黃鱔產(chǎn)卵的規(guī)律，最終突破了黃鱔人工育苗大關(guān)。當(dāng)時市場上野生黃鱔苗價高達46元/斤，羅旭初覺察到了當(dāng)中的巨大商機，2014年，羅旭初將養(yǎng)殖場規(guī)模從原來的400畝擴大到1600畝，開始自繁自養(yǎng)。目前羅旭初的黃鱔苗種年產(chǎn)量1000萬尾，養(yǎng)殖場消化200萬尾，余下的800萬尾對外銷售，主要銷往湖南華容、常德、江西等地。

從養(yǎng)殖場打撈上來的人工苗成活率大大提高，且做到全年都有成鱔出售比起野生苗，使用人工繁殖苗進行養(yǎng)殖，成活率大大提高。羅旭初介紹，2014年以前他用野生苗養(yǎng)殖的時候，成活率只有30%，用人工繁殖苗養(yǎng)殖之后，成活率能達到98-99%。之前用野生苗養(yǎng)殖的時候，光苗種成本就占到總成本的70%，而現(xiàn)在，苗種成本只占到總成本的30%左右。成活率提高之后，養(yǎng)殖成本大大降低，現(xiàn)在羅旭初養(yǎng)殖黃鱔的成本控制在15塊/斤以內(nèi)。受制于氣候原因，野生苗一般7月份以后才能投放苗種，養(yǎng)殖時間段是固定的，所以存在年底成鱔集中上市的現(xiàn)象。成鱔集中上市時期，價格就低得多，最高價差7-8元/斤。而使用人工苗則可以提前投放，做到成鱔提前上市，并且可以順利越冬，如果當(dāng)年價格不好，可以存到第二年待價出售。經(jīng)過合理設(shè)計，不同規(guī)格的苗種搭配放養(yǎng)，現(xiàn)在羅旭初的養(yǎng)殖場做到了全年都有鱔魚出售。

使用人工苗養(yǎng)殖出的成鱔苗種市場存在貓膩苗種是整個養(yǎng)殖活動的源頭，拿不到好苗種，養(yǎng)殖成功就無從談起?！艾F(xiàn)在黃鱔苗種市場非?；靵y，如果養(yǎng)殖戶拿不到好苗種，我不建議養(yǎng)殖。由于苗種市場價格波動大，市面上有些苗種販子專門鉆空子，苗價下跌的時候，他們進購苗種，然后將其放入冷藏室，等過幾天苗價上漲的時候，再往外面賣。這種經(jīng)過冷藏的苗種，買回去是養(yǎng)不活的，從外觀上也很難分辨，上當(dāng)受騙的養(yǎng)殖戶特別多?！绷_旭初向筆者透露道。除了苗種之外，飼料也是需要關(guān)注的一點?！霸诹魍ㄊ袌?，成鱔的價格跟其體色、體形有關(guān)系，體形和色澤接近野生黃鱔的更走俏。公安這塊市場以前很多黃鱔飼料品牌，魚龍混雜，部分廠家的飼料養(yǎng)殖出的鱔魚體色黑、體形短，這種黃鱔在市場上不受認可。經(jīng)過激烈競爭之后，很多廠家慢慢退出了?！绷_旭初介紹道。

7. 湖南養(yǎng)殖黃鱔大戶是誰

湖北雙氏生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2016年12月27日,注冊地位于公安縣夾竹園鎮(zhèn)新崗村,法定代表人為雙南方,經(jīng)營范圍包括畜禽養(yǎng)殖及其種

湖南沒有雙氏集團。