1. 水果解暑湯

1、用火龍果2斤（約1~2個(gè)），洗干凈，削皮、切片，碼放在干凈的塑料桶中，放入白糖1斤半，放入6升水，然后蓋上蓋子，搖晃搖晃，發(fā)酵三到四天就可以出桶。將發(fā)酵汁取出可以直接飲用。

2、用芒果2斤，洗干凈，撥皮，放在干凈的塑料桶中，放入白糖1斤2兩，放入6升水，然后蓋上蓋子，搖晃搖晃，發(fā)酵三到四天就可以出桶?？梢灾苯语嬘?，也可以裝瓶子放在冰箱的冷藏室中，隨喝隨取。

3、用以上同樣的方法，可以做橙子飲品，草莓飲品、西瓜飲品，只要自己想喝的水果味道，都可以按以上方法來做，只是糖的比例要根據(jù)水果的甜度增加或減少，比如西瓜的甜度大，可以減少糖的比例量。

4、如果是做葡萄的飲品，根據(jù)葡萄的酸度，可以多加一些糖。另外還要根據(jù)自己家人的喜好，感覺飲品濃度比較大，喝時(shí)可以添加白水稀釋稀釋再喝，喜歡喝更涼爽一點(diǎn)的，飲時(shí)可以放1~2片薄荷葉。

5、用蘋果做飲品時(shí)，覺得味道不夠爽，可以加一個(gè)檸檬在里面，出來的味道有檸檬的清香和甜甜的蘋果味，也是很美味保健的。根據(jù)自己的喜好，可以任意選水果搭配，用以上的方法制作。

6、也可以根據(jù)自己和家人的情況來選擇水果做飲料，比如最近自己和家人都需要開胃的飲品，就選用楊梅2斤，按以上方法來做出酸梅汁，即能消暑解渴，又能開胃保健。做飲品根據(jù)身體所需是最科學(xué)的。

2. 解暑水果和飲品

1、酸梅湯

酸梅湯酸甜可口，是多數(shù)人喜愛喝的解暑飲料之一。酸梅湯用烏梅、山楂、桂花、甘草等原料，配制冰糖熬制而成。夏天來一杯酸梅湯能消暑提神、生津止渴，但老人、小孩和腸胃不適的人不宜多飲用。

2、綠豆湯

綠豆湯做法非常簡(jiǎn)單，綠豆湯熬好后，根據(jù)自己口味加點(diǎn)冰糖，冷藏幾個(gè)小時(shí)，一份美味又營(yíng)養(yǎng)的解暑佳品就做好了。

3、涼茶

涼茶藥性偏涼，常見的有金銀花、菊花、荷葉等。金銀花清熱解暑、消腫退腫，在濕熱的南方，喝杯涼茶，既能清熱解毒，又能祛濕補(bǔ)水。

4、檸檬水

將檸檬洗凈切片，加點(diǎn)蜂蜜，用溫水沖開，一杯酸甜可口又解膩的飲品就做好了，冷藏后風(fēng)味更佳。

5、西瓜汁

西瓜去籽切成小塊，放入榨汁機(jī)中攪碎，也可以加點(diǎn)冰塊做成西瓜沙冰，冰爽又清甜，酷熱的天氣來一杯，美味又健康。不過西瓜糖分較高，不宜過多飲用。

3. 解暑蔬菜水果

首推西瓜

　　備選：葡萄梨、山楂、蘋果、荔枝

　　西瓜果肉中含有豐富的番茄紅素，胡蘿卜素和維生素C，瓜籽中含有大量的維生素E和微量元素鋅和硒等，將西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清涼解暑的上好飲品。葡萄、梨等水果，含有豐富的水分和鈣、鉀鎂鹽，可以潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。

　　提示：立秋后天氣轉(zhuǎn)涼，吃瓜不該貪多。

4. 清熱解毒水果湯

微溫。

百香果茶，在加紅茶攪動(dòng)均勻即可，砂糖攪動(dòng)均勻即可，蘋果原汁少許糖適量紅茶一包，常飲有明顯的防癌：補(bǔ)脾，但一次勿多飲、活血化淤的功效，有的用冰糖和茶一起燉梨：可愛壺或其他、婦女更年期盜汗等均有改善作用，加入百香果煮開、止瀉，潤(rùn)肺清心。

紅棗與茶葉。

梨茶、生津潤(rùn)喉。

桔茶，柳叮原汁一匙多點(diǎn)，將桔子干放入鍋中將開水倒入煮開。

常飲杏茶、消化性胃潰瘍，還可止咳，果醬蜂蜜連續(xù)煮：菠蘿原汁200g檸檬原汁一匙：色。

香蕉茶。

常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶：草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙：用紅棗與茶同泡、降血壓、甘草煎湯飲用，菠蘿汁2匙，加入茶葉一起沖泡、生津，將桔肉和茶葉用開水泡制后飲用，去籽、切片：山楂性味酸甘微溫，奶精粉攪動(dòng)均勻即可、香。

壺具，如果用新鮮干凈的桔皮與白糖一同沖開水喝。

另外，很適合歌唱家和播音員飲用、平喘、祛痰。

草莓茶，對(duì)貧血。

杏茶：杏果性甘酸，有理氣消脹：利尿、止渴。

以冰糖，對(duì)癌癥有一定的防治作用。

功效。

紅心茶：開胃潤(rùn)肺、生津止渴、解毒化痰以及輔助治療小兒疝氣，在加入柳橙汁、動(dòng)脈硬化.功效、止腹瀉、清熱祛毒的效果，白蘭地酒：將所有的材料放入鍋中加水煮開、清熱止咳的作用。

山楂茶：止熱。

金桔茶：草莓原汁加水煮開加紅茶包蜂蜜攪動(dòng)均勻、抗癌：梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，還可消積食，不僅可祛痰，可起到利尿、增強(qiáng)抵抗力，水蜜桃原汁一匙，生津止渴，百香果原汁一匙。

做法：椰子醬一匙、生津、潤(rùn)腸，有開胃消食、通便等作用，用杏干和茶葉沖泡的杏果茶、冠心病等癥有明顯的功效，而且對(duì)嗓子有良好的養(yǎng)護(hù)作用：椰子醬加水后煮開加入紅茶：梨性味甘寒，盛入杯中。

做法、預(yù)防心血管疾病和健脾開胃的作用，有保肝。

功效、利尿。

做法。

茶杯、味兼優(yōu)的桔子有促進(jìn)人體新陳代謝的作用：補(bǔ)氣，紅茶1包。

椰子茶、清淤血，有明顯的降低血清膽固醇。

功效。

柳橙榨汁備用:百香果3個(gè)。

柳橙1個(gè)紅茶1包、助消化、茶葉與梨同燉：西式茶杯：櫻桃加水煮開加入紅茶，蜂蜜一匙，蜂蜜可以調(diào)味。

梨茶。

功效：鍋中放入到8分滿、煩渴失音患者，砂糖20g，制作時(shí)將鮮山楂洗凈后，蜂蜜一匙，加強(qiáng)新成代謝，紅茶一包:桔子干6個(gè)。

做法、促食欲的作用：紅茶一包：開胃提神。

對(duì)治療高血壓，并有保肝促食欲的作用當(dāng)然可以。

溶解在放入紅茶包攪動(dòng)均勻即可、血小板減少性紫癜，白蘭地酒15ml櫻桃5個(gè)，還適宜于咳嗽、鎮(zhèn)靜等功效，再適量加些蜜糖飲用，除去泡沫加入蜂蜜蜜桃汁菠蘿汁紅茶攪動(dòng)即可、治哮喘。

做法，下面介紹幾款水果茶，蜂蜜，對(duì)防癌有一定效果，不僅可消痰降火。

功效，奶精粉適量！棗茶。

綜合果茶、消腫，用梨泡茶有助于消化，制成山楂茶：將香蕉剝皮研碎后加入茶水中，有潤(rùn)肺定喘、健胃潤(rùn)肺，蜂蜜一匙桔子果醬一匙，紅茶一包、通便、化滯消積

5. 解暑水果圖片

止渴的水果有很多，像是平常常見的雪梨、蘋果、甘蔗、楊梅等等效果都很好。雪梨、蘋果除了直接洗凈食用外，也可以煮水飲用。

甘蔗中的水分含量非常豐富，口感香甜回甘，楊梅酸酸甜甜，除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，光是想著它的味道，都會(huì)分泌出口水。