什么品種的散養(yǎng)大公雞肉質(zhì)相對(duì)好一些?
一、什么品種的散養(yǎng)大公雞肉質(zhì)相對(duì)好一些?
本地品種的大公雞通過散養(yǎng),肉質(zhì)會(huì)是比較適合我們的口味 ,烹飪得當(dāng)?shù)脑?,肉質(zhì)緊致,而且香味兒四溢 ;所謂的一方水土養(yǎng)育一方人;家畜也是一樣的 。
本人是東北人 ,別的地方我不清楚,但是在我們東北本地的公雞以紅色,花色,白色,黑色為最多;花色多種顏色,我們叫它花公雞 ,這些公雞又以紅色公雞肉質(zhì)最為鮮嫩 ,肉質(zhì)緊致 ,營養(yǎng)價(jià)值非常高 ,東北的名菜小雞燉蘑菇就是非常有名的 ,當(dāng)然這道菜并不是都是只大公雞,也有母雞,只是根據(jù)食用人的需求來決定使用母雞還是用公雞 。
對(duì)于大公雞的品種,相信我們國家應(yīng)該有很多種,那么為什么說本地公雞為最好呢 ?上面我說過,一方水土養(yǎng)育一方人,同樣的道理,家畜也是一樣的 ,本地的品種加上本地的水土氣候,再輔助以營養(yǎng)飼喂輔助,那么這樣的雞喂出來肉只是非常好吃的,而且營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的 ;也非常適合當(dāng)?shù)厝说目谖丁?/p>
當(dāng)然也可以飼養(yǎng)一些其他類的品種不是本地的雞 ,但是這樣的品種飼養(yǎng)起來投入大,而且見效慢 ,和本地的雞比起來,好像并不劃算 ;而且這樣的品種對(duì)于當(dāng)?shù)氐乃?,氣候適應(yīng)是有一個(gè)時(shí)間段的 ,如果精心培養(yǎng)飼養(yǎng)得當(dāng)?shù)那闆r下,基本上不會(huì)有什么損失,但是利益會(huì)相對(duì)減少很多,相反,如果并不在意或者是飼喂不得當(dāng)?shù)那闆r下,可能會(huì)有大量的死亡,對(duì)于養(yǎng)殖戶有非常大的經(jīng)濟(jì)損失 。
在我國,養(yǎng)雞并不是剛剛興起,已經(jīng)興起好多年了 ,而且技術(shù)也非常成熟 ,對(duì)于散養(yǎng)雞的情況下,投入比較大,所以在有可能的情況下,盡量還是飼養(yǎng)本地雞 。
我覺得本地花公雞,這種大公雞通過散養(yǎng)肉質(zhì)會(huì)好一些,烹飪得當(dāng)?shù)脑?肉質(zhì)緊致,而且香味四溢。
三黃雞,肉質(zhì)緊實(shí),很有嚼勁,而且價(jià)格也不貴
我國有很多優(yōu)質(zhì)肉雞品種,多數(shù)是蛋肉兼用雞經(jīng)長期選育而成,也有一部分是地方品種與引進(jìn)的快長型肉雞品種進(jìn)行雜交培育而成,特點(diǎn)是適應(yīng)能力和抗病能力強(qiáng),對(duì)飼料以及飼養(yǎng)環(huán)境要求相對(duì)較低,肉質(zhì)優(yōu)于白羽肉雞,尤其是仿土“三黃雞”,肉質(zhì)鮮美,有滋補(bǔ)作用,深受消費(fèi)者的歡迎,但生長速度和飼料報(bào)酬較低,飼養(yǎng)周期長,大約需要120天,平均體重才能達(dá)到1.5~2.0千克,料肉比在2.8~3.5∶1。如石岐雜雞、惠陽胡須雞、北京油雞、湘黃雞、浦東雞、長沙黃雞、桃源雞、肖山雞、固始雞、河田雞、絲羽烏骨雞等。
二、湖南哪里有蛋雞雞苗和養(yǎng)殖技術(shù).最好在茶陵附近的
養(yǎng)殖蛋雞當(dāng)然數(shù)綠殼蛋雞好呀。湖南新隆綠殼蛋雞苗繁育基地創(chuàng)建于2008年04月,是目前湖南省最大的綠殼蛋雞苗繁育基地,位于湖南永州市祁陽縣。本基地綠殼蛋雞經(jīng)提純后綠殼率已達(dá)98%以上,已培養(yǎng)出五黑一綠型、黃麻羽高產(chǎn)蛋雞型二個(gè)綠殼蛋雞品系。同時(shí)經(jīng)營蘆花雞苗、貴妃雞苗、黑鳳雞、野雞、衡陽土雞(雙林雞、湘黃雞)等地方土雞珍品,年產(chǎn)各類商品雞、種雞、雞苗30多萬羽,歡迎前來考察與交流。
三、要怎樣養(yǎng)黃雞。
不是, 那雞的尾巴有時(shí)候會(huì)出血
四、外面買的小黃雞,養(yǎng)了一個(gè)星期了,求飼養(yǎng)方法~~
這么小的雞參石子可能會(huì)消化不良··就喂熟米飯就得了還有放點(diǎn)水讓它喝·
五、如何養(yǎng)小黃雞
小米不好消化,你可以拿干飯喂它.記得給它喝水.還可以給它吃面包屑.如果有條件,可以去買雞飼料給它吃.稍微長大點(diǎn),還可以給它吃米粒,和菜葉子.注意啊,不要弄太多了,一次一勺就夠了,別浪費(fèi),一般早上喂,等它吃完后再喂.
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