1. 玉林水果酸料的做法

特產(chǎn)主要有牛巴，牛腩粉，牛巴粉，荔枝。桂圓，龍眼，香蕉，番薯，螺絲粉白切雞，白切鴨，白切鵝，陸川豬腳。

卷餡粉，側(cè)側(cè)粉，生料粉。魚生魚丸，扣肉，米粽，白散，玉林腸粉，石南酸料，陸川烏石豬腳，博白白切及空心菜，容縣柚子，砂糖橘，石南云吞。

北流羅非魚，臘腸，臘肉，米粉等等非常多。

2. 博白水果酸料

玉林特產(chǎn)有:牛巴，龍眼，荔枝，柑橘，黑欖，博锠餑，牛耳餑，木薯，蘿卜，陸川魚，博白空心菜，白散，花生餅，城皇酸料，牛煵粉，蒲塘米料，玉林香肉，高峰香米，翹蓮糖環(huán)，八角，玉林番薯，容縣沙田柚，玉林陸川豬，玉林扣肉，仁東大蒜，仁厚番薯，等等

3. 水果酸料放什么調(diào)料好吃

把多種水果撈在一起，形成味道酸甜酸甜的飲料或是果醬的方法很多，任何甜味酸味的水果都可以，只是要注意它們的比例，否則只酸不甜或是相反。

酸甜汁：西瓜榨汁+去核話梅（話梅果脯經(jīng)過浸泡打碎），最好冰鎮(zhèn)一下。

酸甜醬：橙汁+蜂蜜+奶粉+腰果粉+攪拌+冷藏以上方法吃多少做多少，根據(jù)口味調(diào)整材料比例，也可以用冰模做成酸甜冰塊或是冰激凌來享用。

4. 玉林街邊新鮮水果酸料配方

這個(gè)是最傳統(tǒng)的方法：素材洗干凈，放少許鹽腌，素材脫水后把水倒掉，入白砂糖和醋，米酒適量。看你切的厚度，薄片3~5個(gè)小時(shí)小時(shí)OK。下面是現(xiàn)在流行的黑暗新料理素材洗干凈，加入醬油，蠔油，米酒適量，醋適量，白砂糖。吃的時(shí)候加入適量的鹽，辣椒粉，味精。

5. 廣西水果酸料制作方法

技術(shù)配方

(均為100公斤原料計(jì))

1．浸三月李、木瓜、柿子: 焦亞硫酸鈉0P公斤,明礬0.5公斤，氯化鈣0.5公斤,苯甲酸鈉0.15公斤，鹽3.5公斤，少量檸檬黃。

2．浸沙梨配方： 焦亞硫酸鈉0.2公斤,明礬0.8公斤，苯甲酸鈉0.15公斤，氯化鈣0.5公斤,保險(xiǎn)粉0.15公斤，檸檬酸0.2公斤， 鹽3.5公斤。

3．浸蘿卜、竹筍、連藕片、茭頭、蒜頭配方： 增白塊0.05公斤，保險(xiǎn)粉0.07公斤，焦亞硫酸 鈉0.5公斤，明礬0.5公斤，氯化 鈣0.5公斤，苯甲酸鈉0.15公斤，鹽3公斤。

4．浸酸菜、豆角、牛甘子、 辣椒、芋苗配方： 氯化鈣0.5公斤，明礬0.5公斤，焦亞硫酸鈉 0.8公斤，苯甲酸鈉0.2公斤，保 險(xiǎn)粉0.05公斤，鹽4公斤，少量檸檬黃。

5．浸黃瓜、楊桃、桃子配方： 焦亞硫酸鈉0．2公斤，明礬0．8公斤，氯化鈣0．5公斤，苯甲酸鈉0．15公斤，保險(xiǎn)粉0．06公斤，鹽3．5公斤。

6. 玉林水果酸料圖片

恒大酒店歡迎您！